KONSUMSI BUKBER KOMPAS USU

Perkiraan tamu undangan : 80 orang

Menu Makanan
Takjil:
-Pudding
-sop buah
-es cincau
-teh dan kopi
-buah (Semangka, kurma)

Makanan Pokok:
-Nasi putih
-sop
-ayam kalasan
-ikan asam manis
-lalapan
-sambal blacan

List Bahan Makanan

No Nama bahan banyak Harga
1 Beras 9kg 100.000
2 Ayam 4kg (48 potong) 140.000
3 Ikan 4kg (36 potong) 120.000
4 Kol 1kg 10.000
5 Wortel 1kg 10.000
6 Kentang 2kg 25.000
7 Bumbu racik sop 4 bungkus 10.000
8 Daun sop, seledri 5.000
9 Timun 2kg 15.000
10 Daun selada 1kg 20.000
11 Bawang goreng 5.000
12 Bumbu kalasan 15.000
13 Saos tomat 1kg 18.000
14 Nenas 2 biji 10.000
15 Bawang bombai 1 5.000
16 Tepung mayzena 1 bungkus 5.000
17 Terasi 1 kotak 10.000
18 Semangka 12 kg (4 biji) 48.000
19 Melon 20.000
20 Buah naga 2kg 40.000
21 Cincau 1 kg 15.000
22 Santan 2kg 20.000
23 Gula merah 1kg 20.000
 24 Sirum kurnia 2 40.000
25 Kurma 1kg 35.000
26 Cabai merah ¼ kg 20.000
27 Cabai rawit 5.000
28 Bawang merah ¼ kg 10.000
29 Bawang putih ¼ kg 12.000
30 Tomat ½ kg 8.000
31 Teh 1 kotak 5.000
32 Kopi 1 kg 25.000
33 Gula 3 kg 45.000
34 Minyak 2L 50.000
35 Nutria jel 5 bungkus 40.000
36 Es kristal 1 bungkus 20.000
37 Susu kental manis 2 kaleng 20.000
38 Aqua 4 20.000
TOTAL 1.038.000

List Peralatan
No Nama alat Jumlah Pengadaan
1 Kompos gas 2 tunggu 2 1 kompas usu
2 Ricecooker 4 1 kompas usu
3 Kuali 3 3 kompas usu
4 Panci 1
5 Tabung gas 2 1 kompas usu
6 Sendok goreng 3 3 kompas
7 Piring 80 50 kompas usu
8 Gelas 80 50 kompas usu
9 Sendok 80
10 Garpu 20
11 Tempat pudding 2 2 kompas usu
12 Tempat lalapan 1 kompas
13 Tempat ayam 1 Kompas
14 Tempat ikan 1 Kompas
15 Tempat sambel 1 Kompas
16 Tempat sop buah 1
17 Tempat es cincau 1
18 Tempat sop 1
19 Termos nasi 1 Kompas
20 Tempat buah potong 1 kompas
21 Tempat Cuci tangan 6 kompas
22 Sendok centong 3
23 Sendok nasi 2 kompas
24 Pisau 5
25 Telenan 2 1 kompas
26 Belender 1 Kompas
27 Serbet 2
28 Teko 2