LAPORAN PENELITIAN MINI RISET

PERKEMBANGAN TERBARU TERKAIT USAHA MIKRO KECIL DAN

MENENGAH (UMKM) ROYAL BAKERY

“Disusun Untuk Memenuhi Tugas UTS Mata Kuliah”

Dosen Pengampu : SUAIDI, SH., M.S.I.

Disusun oleh:

NAMA : ROFI’UDIN

MATA KULIAH : KEWIRAUSAHAAN

PROGRAM STUDI : HUKUM EKONOMI SYARIAH (HES)

PROGRAM STUDI S-1 HUKUM EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS SYARIAH
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI MADURA
2022
 DAFTAR ISI

A. PEMBAHASAN.......................................................................................................3
Strategi Produk, Harga, promosi dan distribusi (Royal Bakery).....................................3
B. PERKEMBANGAN....................................................................................................3
Persoalan terbaru yang dihadapi (Royal Bakery)...........................................................3
C . KRITIK.......................................................................................................................4
D. Kontribusi Pemikiran (Saran)....................................................................................4
DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................................5
A. PEMBAHASAN
(Saretta, memahami pengertian UMKM ciri, dan perannya bagi ekonomi, 6 januari 2006) ,
secara umum, UMKM dikenal sebagai akronim dari usaha mikro kecil menengah, namun jika
diruntut dari definisi dan sudut pandang yang berbedaa. UMKM memiliki pengertian yang jauh
lebih luas.

Strategi Produk, Harga, promosi dan distribusi (Royal Bakery)

Royal bakery adalah sebuah UMKM atau usaha mikro kecil menengah yang
dijalankan oleh ibu titik alifianzah dengan menerapkan konsep semi modern,
mengapa semi modern karena sistem penjualan nya melibatkan teknologi yang
ada (Media sosial) sehingga beliau tinggal memposting berberapa produk nya di
platfom instagram @royalculinary dan di whatsaap, dimana produk yang dijual
oleh ibu titik ini adalah kue dan camilan kering yang memiliki rince harga dari
Rp. 5.000,00 – Rp. 20.000,00. Harga ini dinilai sangatlah terjangkau oleh
berberapa kalangan konsumen nya. Selain melalui media sosial metode penjualan
dari ibu titik ialah beliau juga mempunyai outlet dengan nuansa yang semi
modern sehingga dapat semakin menarik minat pengunjung. Untuk lokasi outlet
nya berada di kediaman ibu titik sendiri yaitu. Jl. Trunojoyo Gang 3 No 8
Pamekasan dengan nama outlet royal bakery. Penjualan yang baik juga harus
diikuti usaha yang baik pula. Begitupula dengan penjualan dari produk dari
royalbakery ini. untuk menarik minat konsumen maka selain rasa yang ciptakan
harus enak maka juga ada faktor lain untuk menaikan penjualan produk tersebut.
Ialah dengan cara membuat cover (kemasan) yang semenarik mungkin sehingga
hal tersebut dapat mendatangkan banyak konsumen. Pembuatan kemasan bisa
melalui jasa orang lain sehingga kita juga bisa berkerjasama dengan umkm
lainnya dan mengatasi masalah pengangguran yang ada.

B. PERKEMBANGAN
Persoalan terbaru yang dihadapi (Royal Bakery)
Pada akhir-akhir ini di faktori dengan melonjak nya harga-harga bahan
makanan. Termasuk didalamnya adalah harga minyak goreng, menyebabkan
dampak yang besar bagi UMKM royal bakery yang dikelola oleh ibu titik ini. hal
tersebut mengakibatkan harga penjualan dari produk makanan ibu titik ini
mengalami pelonjakan harga. Pelonjakan harga tentunya akan membuat
konsumen menjadi berkurang, karena konsumen berpikir bahwasannya harga
yang ditetapkan termasuk harga yang tinggi hal tersebut juga akan berdampak
buruk kepada omset atau pendapatan yang diterima oleh ibu titik. Penurunan
penjualan hampir sekitar 40% hal ini cukup membuat beliau kepusingan karena
seorang pebisnis akan memutar Kembali keuntungan yang didapat sebagai modal
awal nantinya hal tersebut bisa dikatan perkembangan yang kurang baik yang
disebabkan faktor keadaan bukan dari faktor produsen. Pada masa pandemi saat
ini juga sangatlah berpengaruh terhadap penjualan dari royal bakery dengan
adanya pandemi ini konsumen yang datang ke outlet sangatlah berkurang hal
tersebut sangat berdampak negative bagi peputaran usaha yang di Kelola oleh ibu
titik ini oleh sebab itu ibu titik harus memutar otak Kembali agar produk yang di
telah di produksi tidak sia-sia. Perkembangan teknologi pada saat ini menuntut
kita sebagai pengusaha UMKM untuk semakin sadar teknologi, teknologi pada
saat ini sangatlah berkembang pesat dengan baik.

C . KRITIK
Pada UMKM royal bakery ini saya akan melakukan sedikit penilaian yang
akan menjadi kritik pendukung dan sebagai media pembenahan agar UMKM dari
ibu titik ini lebih baik lagi kedepannya. Menurut riset yang ada bahwasan nya
kemasan dari produk yang diproduksi masih kurang dapat menarik minat
pengunjung dan harga yang semakin mengalami penaikan akan berdampak tidak
baik bagi perputaran usaha yang sedang dijalankan.

D. Kontribusi Pemikiran (Saran)

Menyadari bahwa dalam setiap Tindakan dan usaha akan ada suatu
kekurangan maka dari itu saya bertujuan untuk memberikan saran mengenai hal
yang harus dikembangkan oleh royalbakery agar lebih baik lagi kedepannya
dalam menjalani usaha yang ditekuni pada saat ini. Alangkah lebih baiknya jika
pihak pengelola royal bakery pada hal ini adalah ibu titik untuk lebih sadar akan
teknologi dengan lebih mengembangkan promosi melalui media sosial, yang
awalnya hanya satu platfom yaitu instaggram untuk dikembangkan dengan
berberapa platfom yaitu facebook dan lainya. Royal bakery diharapkan untuk
bekerjasama dengan pihak jasa pengiriman online seperti halnya GO-JEK dan
sejenisnya. Dengan bekerjasama dengan hal tersebut maka akan tetap membuat
usaha nya ramai.

DAFTAR PUSTAKA

Saretta, I. R. (6 januari 2006). memahami pengertian UMKM ciri, dan perannya

bagi ekonomi. cermati.cm.