TGL 1 2 3 4

Pagi Nasi Putih,Mie Goreng Nasi Kuning,ikan bumbu merah, nasi putih,martabak mi nasi goreng,telor mata sapi ( separo )
Nasi Putih,Sayur Bening,Tempe nasi putih,sayur santan,ikan asin+ nasi putih,sayur bening,tempe +
Siang nasi putih,sayur sop,telor rebus ( separo)
Goreng sambal tahu
nasi putih,sayur asam manis,ikan asin
Malam nasi putih,telor dadar nasi putih,telor dadar nasi putih,tempe goreng+sambal
+ sambal

TGL 5 6 7 8
Pagi nasi putih,martabak telor nasi goreng,mie goreng nasi putih, telor dadar nasi putih,mie goreng
nasi putih,sauyr lodeh,tempe nasi putih,sayur santan,ikan nasi putih,syur bening,ikan goreng
Siang nasi putih,ikan presto
goreng+sambal goreng. ( Tongkol )
Malam nasi putih,ikan rebus nasi putih,sambal goreng terong nasi putih,tempe santan nasi putih,tumis kangkung+tahu goreng

TGL 9 10 11 12
Pagi nasi goreng,telor dadar nasi putih,martabak mie nasi putih,telor dadar nasi goreng krupuk
nasi putih,sayur bening ,ikan asin+ nasi putih,tumis kacang
Siang nasi putih,sayur sop,ikan goreng nasiputih ,sayur santan,ikan asin
sambal panjang,ampal jagung
nasi putih,sambal goreng
Malam nasi putih,ikan presto nasi putih,tahu kecap nasi putih,ikan goreng,sambal
tempe+tahu

TGL 13 14 15 16
Pagi nasi putih,martabak mie nasi putih,mie goreng+krupuk nasi putih,ote-ote goreng nasi putih,martabak mie
nasi putih ,sayur bening ,tempe nasi putih,sayur daun kelor,ikan
Siang nasi putih,ikan bandeng presto nasi putih,sayur asam,ikan goreng
goreng+sambal asin+sambal
Malam nasi putih ,telor dadar nasi putih ,tahu kecap nasi putih,sambal goreng tempe nasi putih,tempe goreng sambal

TGL 17 18 19 20
Pagi nasi putih,telor mata sapi nasi goreng,mie kuah+krupuk nasi goreng,telor dadar nasi kuning,telor bumbu merah

nasiputih.sayur bening,tempe nasi putih,oseng kol,ikan nasi putih ,sayur sop,tempe goreng+
Siang nasi putih,ikan bandeng presto
goreng+sambal goreng+sambal sambal
Malam nasi putih,oseng kangkung,telor dadar nasi putih,tempe goreng nasi putih,tahu kecap nasi putih,martabak mie

TGL 21 22 23 24
Pagi nasi putih ,sambal goreng tempe nasi putih,telor bumbu nasi putih,mie goreng+krupuk nasi putih,telor mata sapi
 nasiputih,sayur bening,sambala nasiputih,sayur daun kelor,tempe
Siang nasi putih,sayur santan,ikan asin nasi putih,sayur santan,ikan goreng
goreng teri goreng
Malam nasi putih,telor dadar nasi putih,telor dadar nasi putih,telor dadar nasi putih,sambal goreng tahu

TGL 25 26 27 28
Pagi nasi goreng,telor dadar nasi putih,mie goreng+krupuk Nasi goreng,ayam suir nasi kuning, ikan bumbu merah
nasi putih ,sayur bening kol,ayang
Siang nasi putih, sayur bening,ikan asin nasi putih.sayur bening,ikan asin nasi putih,tumis kangkung,telor dadar
goreng kecap
nasi putih ,tumis kangkung,tahu nasi putih ,ayam goraeng nasi putih, sayur terong asam nasi putih,tempe goreng ,sayur bening
Malam
goreng kecap,sambal goreng terong manis labu

TGL 29 30
Pagi nasi goreng,ote-ote goreng nasi putih,ikann gabus goreng
Siang nasi putih,sayur sop tahu nasi putih,tahu tempe santan
nasi putih,sambal goreng
Malam nasi putih,sambal goreng tempe
terong,ayam
 DAFTAR MENU MAKAN DAPUR
PONPES UKHUWWAH ISLAMIYYAH BORNEO
BULAN ; SYA'BAN (25 Rajab - 24 Sya'ban) 1443 H

TGL 25 26 27

(Nasi putih), Sayur sop (Nasi putih), Sayur sop

Pagi (bihun,wortel, ikan tuna, dll) (bihun,wortel, ikan tuna, dll)
(Nasi putih), Tahu santan

(Nasi putih), Sambal terong, (Nasi putih), Sayur sop, (Nasi putih), Sayur santan, Tahu
Siang Ikan asin Kentaki terong (di sambal tomat)

(Nasi putih), Sayur santan

(Nasi putih), Sambal terong, (Nasi putih), Sayur bening,
Malam Ikan asin (di tepungin) Ikan asin (di tepungin)
(labu,kacang panjang), Tempe
orek..

TGL 28 29 30

Sokko + Abon (Nasi putih), Sambal goreng (Nasi putih), Tempe (di campur
Pagi kelapa/Bajabu (tempe,tahu,kacang panjang) kelapa goreng)

(Nasi putih), Sayur Santan

(Nasi putih), Sayur bening, (Nasi putih), Sayur bening, Ikan
Siang (labu,kacang panjang),
Prekedel jagung asin
Tempe goreng (di tepungin)

(Nasi putih), Sayur Santan

(Nasi putih), Sayur bening, (Nasi putih), Sambel sop, Tempe
Malam (labu,kacang panjang),
Ikan goreng goreng (di tepungin)
Tempe (di sambel tomat)

TGL 1 2 3
(Nasi putih), Sayur terong (Nasi putih), Sayur Tumis
(Nasi putih), Telur rebus (di
Pagi bumbu merah)
(di campur kelapa goreng), (Kangkung,Cambah,pakis), Tahu
Telur rebus goreng

(Nasi putih), Sayur santan

(Nasi putih), Daging ayam (Nasi putih), Sayur urap, Telur
Siang (sumbangan) dadar
(labu,k.panjang,nangka),
Tahu+Tempe (disambal goreng)
 (Nasi putih), Sayur tumis
(Nasi putih), Sayur terong (Nasi putih), Sayur bening, Ikan
Malam (di santan), Tempe goreng
(kangkung,k.panjang,jagung,t
asin
omat), Tempe goreng

TGL 4 5 6

(Nasi putih), Sayur+lauk

Pagi (tahu,tempe,K.panjang) di (Nasi putih), Sop ayam (Nasi putih), Sambal tahu
santan

(Nasi putih), Sop ayam, (Nasi putih), Sayur bening, (Nasi putih), Sayur bening, Ikan
Siang Buwah jeruk manis Ikan asin(di bumbu tomat) asin

(Nasi putih), Sayur tumis (Nasi putih), Sayur tumis (sawi

Malam (Nasi putih), Sop ayam (kangkung,Sawi H), Tempe H,Cambah,K.panjang), Tempe
goreng (di tepungin) goreng (di sambal)

TGL 7 8 9
(Nasi putih), Sayur tumis
(Nasi putih), Tempe rebus (Nasi putih), Sop tahu, Buwah
Pagi (di campur kelapa goreng) pisang
(kangkung,cambah), Tempe
rebus (di bumbu merah)

(Nasi putih), Sayur

(Nasi puti), daging kambing,
santan(labu,k.panjang), (Nasi putih), Sayur+lauk (kari
Siang Tempe goreng, Buwah
Mie goreng, Kerupuk, Buwah
ayam)
pisang (acara akekah)
semangka

(Nasi putih), Sayur

(Nasi puti), daging kambing,
santan(labu,k.panjang), (Nasi putih), Sayur+lauk
Malam Prekedel tahu,, Buwah
Mie goreng, Kerupuk, Buwah
( ayam,kentang,wortel) di sambal
pisang (acara akekah)
semangka
TGL 10 11 12
(Nasi putih), Sayur tumis
(Nasi putih), Sambal terong +
Pagi (Nasi putih), Sop telur
tahu
(cambah,sawi H), Tempe (di
bumbu merah)

(Nasi putih), Sayur (Nasi putih), Sayur terong (di

(Nasi putih), Sayur bening, Ikan
Siang santan(labu,k.panjang), Telur campur kelapa goreng), Telur
asin
rebus (di sambal tomat) rebus

(Nasi putih), Sayur bening, (Nasi putih), Sayur sop (Nasi putih), Sayur sop + bakso
Malam Ikan asin (di tepungin) (bihun,tempe,t.gembos) tahu

TGL 13 14 15
 (Nasi putih), Sambal tumis
(Nasi putih), Sayur tumis (Nasi putih), Sayur tumis
Pagi Kangkung, Telur rebus (cambah,sawi), Telur rebus
(kangkung,Cambah), Tempe
goreng

(Nasi putih), Sayur bening

(Nasi putih), Sayur Sambal
Siang terong, Sambal tahu+tempe
(Nasi Putih), Sayur bening
(kangkung,kacang
ijo,pepeaya), Ikan rebus
(kacang ijo, labu siam), Tahu
goreng (dikecapin)
(layang)

(Nasi putih), Sayur bening

(Nasi putih), Sayur kacang
Malam ijo, Telur rebus
(Nasi putih), Sayur (kacang ijo,
(kangkung,kacang
ijo,pepeaya), Ikan rebus
kangkung), Tempe goreng (di
sambal)
(layang)

TGL 16 17 18
(Nasi putih), Sayur tumis
Nasi kuning, Ayam kecap, (Nasi putih), Sayur sop
Pagi Mie goreng+sayur
(kangkung,cambah,sawi),
(bihun,wortel), kerupuk
Tempe goreng

Nasi kotak (sumbangan dari (Nasi putih), Sambal terong + (Nasi putih), Sayur bening, Ikan
Siang Ibu Siti Adawiyah) tahu asin

(Nasi putih), Sayur tumis (Nasi putih), Sayur sop

(Nasi putih), Sayur bening,
Malam (jagung,k.panjang,kangkung) Ikan asin (di tepungin)
(bihun,wortel,jagung,kentang,
, Tahu kecap ayam), kerupuk

TGL 19 20 21
(Nasi putih), Sayur sop (Nasi putih), Sayur tumis (Nasi putih), Sayur+lauk
Pagi (bihun,wortel,jagung,kentan (kangkung,cambah,k.panjang), (tahu,tempe,k.panjang) di sambal
g, ayam), kerupuk Tahu (di bumbu merah) goreng

(Nasi putih), Sayur bening

(Nasi putih), Sayur capcay, (Nasi putih), Sayur+lauk (smur
Siang Tempe goreng (di tepungin)
(labu,bayam), Ikan layang (di
ayam)
rebus)
(Nasi putih), Sayur
tumis+lauk (Nasi putih), Sayur capcay, (Nasi putih), Sambal terong,
Malam (tempe,K.panjang), sambel Ikan layang (di rebus) Tempe (di bumbu kecap)
tomat
TGL 22 23 24
(Nasi putih), Bihun+ayam (Nasi putih), Sambal terong,
Pagi (di suir") Tempe goreng
(Nasi putih), Sop ayam
 (Nasi putih), Sayur bening (Nasi putih), Sayur santan
(Nasi putih), Sayur+lauk
Siang (ayam ), Kerupuk
(labu,bayam), Ikan asin (di (labu,K.panjang,cambah), Tempe
tepungin goreng (di tepungin)

(Nasi putih), Sayur tumis (Nasi putih), Sayur tumis (Nasi putih), Sayur santan
Malam (sawi,k.panjang,cambah), (kangkung,cambah,jagung,wor (labu,K.panjang,cambah), Tempe
Tahu (di bumbu merah) tel), goreng (di tepungin)

Petugas Dapur PPUI Borneo :

( Muhammad Iqbal Bin Ali )

NIW : 10843/KLT/INA/1439 H