DASAR ILMU PANGAN

NAMA : MELTHA TRIANAE

NIM : 203010402003

KELAS/PRODI : A/AGRIBISNI

SEMESTER : II

Keterangan Rumah Tangga

No Anggota Keluarga Umur Berat badan

(Tahun) (Kg)
1 Ayah 59 52

2 Ibu 50 44

3 Anak 1 (Pria) 18 46

4 Anak 2 (Wanita) 16 35

5 Keponakan 20 45

Pembahasan :

 Angka kecukupan gizi Ayah

52
Energi = x 2250 = 1887 Kkal Vitamin A = 600 RE
62
Protein = 60 g Zat Besi = 13 mg
 Angka kecukupan gizi Ibu
44
Energi = x 1750 = 1400 Kkal Vitamin A = 500 RE
55
Protein = 50 g Zat Besi = 12 mg
 Angka kecukupan gizi Anak 1 (Pria)
46
Energi = x 2600 = 2174 Kkal Vitamin A = 600 RE
55
Protein = 65 g Zat Besi = 15 mg
 Angka kecukupan gizi Anak 2 (Wanita)
35
Energi = x 2200 = 1540 Kkal Vitamin A = 600 RE
50
Protein = 55 g Zat Besi = 26 mg
 Angka kecukupan gizi Keponakan (Wanita)
45
Energi = x 1900 = 1644 Kkal Vitamin A = 500 RE
52
Protein = 50 g Zat Besi = 26 mg

Kecukupan energi, protein, vit A, dan zat besi Rumah Tangga

Anggota Keluarga Energi Protein Vitamin A Zat besi

(Kkal) (g) (RE) (mg)
Ayah 1887 60 600 13
Ibu 1400 50 500 12

Anak 1 2174 65 600 15

Anak 2 1540 55 600 26

Keponakan 1644 50 500 26

Jumlah 8645 280 2800 92