Jabatan : Analis Mutu Hasil Perikanan

Unit Kerja : UPTD. Pengujian dan Penerapan Mutu Hasil Perikanan

Ikhtisar Jabatan : Menganalisa mutu produk hasil kelautan dan perikanan, melakukan
pemeliharaan akreditasi sebagai laboratorium penguji
Waktu Waktu Kerja Pegawai yang
No Uraian Tugas Satuan Beban Kerja
Penyelesaian Efektif dibutuhkan
1 2 3 4 5 6 7
1 Mengetik SKP dokumen 30 79200 7 0,00265
Mengetik laporan pelaksanaan dokumen 180 79200 1 0,00227
pemeliharaan sistem mutu ISO 17025 :2017

2 mengarsipkan dokumen SKP dokumen 10 79200 7 0,000883838

mengarsipkan pelaksanaan pemeliharaan dokumen 10 79200 6 0,000757576
sistem mutu ISO 17025
3 menyiapkan media reagensia untuk Unit 240 79200 100 0,303030303
melakukan pengujian mikrobiologi

menyiapkan media reagensia untuk Unit 10 79200 50 0,0063

melakukan pengujian kimia
Menyiapkan peralatan untuk melakukan Unit 10 79200 50 0,0063
pengujian organoleptik
Mempersiapkan bahan pelaksanaan sistem dokumen 30 79200 6 0,0023
manajemen mutu ISO 17025 :2017

4 Melakukan pengujian mikrobiologi sample 120 79200 4728 7,16364

Melakukan pengujian kimia sample 120 79200 1500 2,27273

Melakukan pengujian secara organoleptik sample 60 79200 350 0,26515

Melaksanakan kaji ulang dokumen mutu ISO dokumen 180 79200 6 0,01364
17025 :2017
Melaksanakan validasi pengujian dokumen 300 79200 9 0,03409
mikrobiologi
Melaksanakan validasi pengujian kimia dokumen 300 79200 8 0,03030
Melaksanakan validasi metode pengujian dokumen 300 79200 2 0,00758
organoleptik
Melaksanakan perhitungan Estimasi dokumen 300 79200 8 0,03030
Ketidakpastia pengukuran metode pengujian
Kimia
Melaksanakan profisiensi test terhadap beberapa
dokumen
parameter uji300
sebagai jaminan
79200
mutu bagi laboratorium
6 penguji. 0,02273
Melaksanakan Akreditasi (Audit Eksternal) dari kegiatan
Komite Akreditasi
600
Nasional (KAN)
79200
sebagai laboratorium
1 penguji. 0,00758
Melaksanakan Audit Internal terhadap unit 120 79200 1 0,00152
sistem manajemen yang diterapkan
Melaksanakan kaji ulang manajemen dokumen 120 79200 1 0,00152
Pelaksanaan monitoring /pemantauan mutu kegiatan 45 79200 9 0,00511

Melaksanakan pengujian sample hasil sample 120 79200 100 0,15152

monitoring/pemantauan mutu hasil
perikanan
Melaksanakan tugas kedinasan lainnya kegiatan 120 79200 12 0,01818
5 - Melaporkan hasil pengujian pada laporan dokumen 30 79200 10 0,00379
pengujian sementara (scoresheet)

- Melaporkan hasil pengujian pada laporan dokumen 30 79200 1500 0,56818

pengujian sementara (scoresheet)

- Melaporkan hasil pengujian pada laporan dokumen 60 79200 350 0,26515

pengujian sementara (scoresheet)

6 Memantau pelaksanaan kalibrasi peralatan kegiatan 120 79200 23 0,03485

laboratorium yang dilaksanakan oleh pihak
eksternal.

TOTAL 11,22203