PROPOSAL USAHA

“PISANG COKLAT ENDUL”

Dosen Pengampu:
Khoirul Ifa, SE. MSE.

Disusun oleh:

Nama : Sheilvia Terecya Akbar

Kelas : 3 AK 1
Nim : 219133364

YAYASAN PENDIDIKAN PEMBINA SEMERU

STIE WIDYA GAMA LUMAJANG
Jl.Gatot Subroto No.04 Telp. (0334) 881924
Lumajang
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas petunjuk
dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan
dengan baik dan tepat waktu.
Proposal kegiatan usaha ini disusun guna memenuhi tugas mata kuliah
Kewirausahaan. Disamping itu proposal ini dimaksudkan agar mahasiswa dapat
mengembangkan kemampuan kewirausahaannya. Tidak lupa pada kesempatan ini
saya haturkan rasa terima kasih kepada :
1. Ibu Khoirul Ifa, SE. MSE. selaku Dosen Kewirausahaan.

2. Orangtua saya yang selalu memberikan dukungan serta doa untuk saya.
3. Teman – teman saya yang telah memberikan motivasi dan dukungan
dalam pembuatan proposal usaha ini

Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal kegiatan

usaha ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan
proposal serta usaha yang dijalankan.
Semoga proposal kegiatan usaha ini bermanfaat bagi pengembangan
kemampuan kewirausahaan.

Penulis           

Sheilvia Terecya Akbar

 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pisang Coklat merupakan makanan kecil atau cemilan yang disukai oleh
banyak orang.Tidak sedikit Warga Negara Indonesia yang menyukai pisang
Coklat. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai makanan ini.
Bahkan orang-orang barat juga telah jatuh cinta dengan pisang Coklat.
Harganya yg murah, terjangkau oleh banyak masyarakat, dan rasanya yang
enak membuat pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang usaha bisnis kecil
yang sangat menguntungkan.Indonesia merupakan salah satu Negara
penghasil pisang terbesar di dunia.
Pisang yang dihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang berkualitas
dan beragam jenisnya. Pisang Coklat akan menjadi usaha bisnis kecil yang
menguntungkan sejak dulu dan mulai berkembang dengan berbagai rasa.Tidak
hanya itu,pisang coklat dengan berbagai macam variasi itu pun mulai diekspor
kemancan Negara (terutama di Negara-negara asia lainnya).
Banyaknya permintaan pasar duniaakan cemilan yang satu ini membuat alasan
lain kenapa bisnis ini menjadi bisnis yang mempunyai peluang yang sangat
bagus untuk diperjual-belikan. Keutungan yang mungkin diperoleh dari bisnis
pisang coklat ini kemungkinan sesuai apa yang diharapkan sebelumnya.Di 5
tahun (terakhir) penjualan pisang coklat beraneka macam rasa itu pun naik
drastis hingga 75% dan ekspor penjualan pisang ke berbagai Negara di dunia
(di Negara asia naik hingga 50%sejak tahun 2008).
Kenaikan ini membuktikan bahwa bisnis pisang beraneka rasa memiliki
peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Tidak perlu ada pembuktian lagi
tentang keuntungan yang didapatkan dari usaha bisnis ini. Hasil survey juga
telah membuktikan bahwa usaha bisnis pisang goreng ini memang benar-
benar menguntungkan.
B. Tujuan
Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha “Pisang Coklat Endul” ini adalah
memberikan nuansa yang berbeda kepada pecinta makanan bahwa di
Indonesia memiliki beraneka ragam makanan yang lebih baik dari makanan
bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai makanan hasil kreatifitas
budaya nusantara dan meninggalkan makanan–makanan cepat saji (fastfood ),
dan ini juga untuk melestarikan makanan khas nusantara sebagai ciri khas
kebudayaan bangsa Indonesia dan mencegah dampak negatifnya makanan
cepat saji.

C. Visi
Menjadikan makanan tradisional yang khas dari Indonesia yang mampu
mencapai dan menembus hingga ke pasaran secara global.

D. Misi
Dengan semakin bertambahnya suatu rasa dari sebuah makanan atau cemilan,
maka pisang coklat beraneka rasa ini merupakan salah satu cara untuk menarik
minat para pecinta makanan kecil/cemilan. Masyarakat pun ingin mencicipi
atau merasakan sesuatu yang berbeda dari sebelumnya. Karna itu dengan
dibukanya pisang coklat ini untuk memberikan kepuasan kepada konsumen
dengan sentuhan variasi yang terbaru .
 BAB II
ASPEK PEMASARAN

A. Marketing Mix

Product (Produk)

1. Produk yang dijual adalah “Pisang Coklat Endul” dan makanan ini
merupakan makanan ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan
makanan selingan dalam kehidupan sehari-hari.
2. Price (Harga) harga per 1 Pisang Coklat yaitu sebesar Rp 1.000 rupiah dan
harga ini sungguh sangat terjangkau.
3. Place (Tempat) dalam hal ini saya melakukan penjualan di kawasan
kampus, dan promosi melalui akun social media
(whatsapp,facebook,instagram).

B. Peluang dari produk yang dijual

1. Karena pisang adalah buah yang sudah dikenal oleh semua orang, maka
pasti banyak orang yang menyukainya.
2. Harganya yang murah maka dari kalangan apapun dapat membelinya.
3. Walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah nikmat dengan kue-
kue yang mahal maka dari itu usaha ini tidak pernah sepi pembeli.

C. Lokasi Usaha

Pemilihan lokasi usaha memang sangat penting terhadap kelangsungan dan

perkembangan usaha itu sendiri, untuk itu dalam pemilihan dan penentuan
usaha perlu berhati-hati dan harus disesuaikan dengan usaha yang dijalankan
berjalan lancar dan kelangsungan usaha terjamin. Dalam usaha ini saya
melakukan penjualan di kawasan kampus, dan saya juga mempromosikan
penjualan ini melalui akun social media (whatsapp,facebook.instagram).
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

Analisis Swot

1. Strenght / Kekuatan

Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu :

 Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat

 Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin 
 Harga produk cukup terjangkau

2. Weakness / Kelemahan

Kelemahan dari produk makanan ini yaitu :

 Bersifat tidak tahan lama 

 Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk

3. Opportunity / Peluang

 Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap masyarakat 

 Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara cepat 

4. Threat (ancaman)

 Banyak saingan diluar sana.

 Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan
kenaikan harga pisang coklat yang mungkin dapat mengurangi pembeli.
 BAB IV

BAHAN DAN CARA PEMBUATAN

Bahan-bahan yang diperlukan pada pembuatan “Pisang Coklat Endul” ini

serta proses produksinya adalah sebagai berikut :

Bahan:

 1 Sisir pisang kepok, kupas kulitnya, belah menjadi empat.

 1 bungkus lembar kulit lumpia siap pakai
 1 kaleng susu coklat
 1 butir telur ayam, kocok
 Minyak untuk menggoreng secukupnya 

Cara membuat:

 Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar kulit lumpia.

 Tuangkan susu coklat sampai merata.
 Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar coklat berada di tengah-tengah.
 Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus rapi. Olesi ujung lumpia
dengan telur ayam yang sudah dikocok agar tidak lepas.
 Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam minyak
goreng yang sudah panas.
 Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning kecoklatan atau matang, angkat
dan tiriskan.
 Piscok siap untuk dihidangkan.
 BAB V
PERENCANAAN KEUANGAN 

 Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari

1. Pisang 1 sisir Rp. 8.000

2. Susu Coklat 1 kaleng Rp. 8.000
3. Kulit Lumpia 1 pack Rp. 25.000
4. Plastik 1 pack Rp. 5.000
5. Telur 1 butir Rp. 2.000
6. Minyak Goreng 2 liter Rp. 21.000
Biaya Total Rp. 69.000

 Pendapatan
Omset per hari : Rp. 1000 x 100 = Rp. 100.000 Laba per hari/profit : Rp.
100.000 – Rp. 69.000 = Rp. 31.000 Laba per minggu : 6 x Rp. 31.000 =
Rp. 186.000 Laba per bulan : 4 x Rp. 186.000 = Rp. 774.000
 BAB VI
KESIMPULAN

Demikianlah proposal bisnis ini saya buat. Semoga proposal ini dapat
diterima dan dapat bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa saya mengucap
syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala Rahmat-Nya
saya dapat menyelesaikan proposal bisnis ini.
Dan tidak lupa pula saya ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah ikut membantu dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini
dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap
awal saya dalam memulai usaha pisang coklat ini. Dengan selesainya
proposal bisnis ini, saya berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis
yang telah saya rencanakan ini.
Segala saran dan kritik saya harapkan dari semua pihak, karena saya
menyadari bahwa proposal saya masih jauh dari kata sempurna. Semoga
saran dan kritik tersebut dapat menjadi pelajaran bagi saya untuk dapat
menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas perhatiannya saya ucapkan terima
kasih.