ALCOHOLES, FENOLES Y ETERES ALCOHOLES El grupo funcional caracterstico de los alcoholes es el grupo hidroxilo unido a un radicalalquilo.

Por lo tanto, la frmula general para un alcohol se escribe R - OH Para nombrar los alcoholes, al nombre del alcano bsico se le aade el sufijo ol . Para losmiembros inferiores de la familia predomina el empleo de los nombres comunes como por ejemplo, Metanol o alcohol metlico, CH 3 OH, etanol o alcohol etlico, CH3 CH2 OH,n-propanol o alcohol n-proplico, CH 3 CH 2 CH 2 OH, n-butanol o alcohol n-butlico,CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 - OH. El 2-propanol o alcohol isoproplico es un ismero de posicin del n-propanol porque elgrupo hidroxilo se encuentra en el carbono dos, CH3 CH OH CH3 . Adems del n-butanol, existen los ismeros isobutanol o alcohol isobutlico, sec-butanol o alcohol sec-butlico y el ter-butanol o alcohol terbutlico Los alcoholes suelen clasificarse en primarios, secundarios y terciarios segn que elcarbono al que est unido el hidroxilo est unido a uno, dos o tres carbonos,respectivamente. Metanol, etanol, n-propanol y n-butanol son alcoholes primarios;isopropanol y sec-butanol son alcoholes secundarios y ter-butanol es un alcohol terciario El glicerol o glicerina es un polialcohol cuyo nombre sistemtico es 1,2,3-propanotriol.Otros polialcoholes son el 1,2-etanodiol y el 1,2-propanodiol conocidos con los nombres deetilenglicol y propilenglicol, respectivamente, porque presentan dos hidroxilos en carbonosvecinales}

lcoholes, Fenoles y Eteres 36 PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALCOHOLES Los alcoholes son lquidos o slidos neutros. El grupo hidroxilo confiere caractersticaspolares al alcohol y segn la proporcin entre l y la cadena hidrocarbonada as ser susolubilidad. Los alcoholes inferiores son muy solubles en agua, pero sta solubilidaddisminuye al aumentar el tamao del grupo alquilo y aumenta en los solventes orgnicos.Las diferentes formas geomtricas de los alcoholes ismeros influyen en las diferencias desolubilidad en agua. Las molculas muy compactas del alcohol ter-butlico experimentanatracciones intermoleculares dbiles y las molculas de agua las rodean con mas facilidad.Consecuentemente, el alcohol ter-butlico exhibe la mayor solubilidad en agua de todos susismeros PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS ALCOHOLES Reaccin como bases El grupo hidroxilo de los alcoholes puede ser reemplazado por diversos aniones cidosreaccionando, por lo tanto, como una base segn la ecuacin general siguiente, en la que seobtiene un haluro de alquilo como producto

R OH + H X

R X + H2O

La reaccin se inicia con la formacin del in oxonio mediante la protonacin del alcoholcon el in hidrgeno liberado por el cido

R - OH+ H