PROPOSAL

PENGAJUAN DANA USAHA CATERING BOX

DI AJUKAN OLEH :

LAILA SYARIFAH (2117478)

JL. BALAI DESA PIDODOWETAN KEC. PATEBON

KAB. KENDAL

TAHUN 2020
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan atas kehadiran Allah SWT. Karena berkat
rahmat dan karunianya saya diberikan kesehatan dan kekuatan sehingga dapat
menyelesaikan penyususnan proposal ini.

Proposal ini saya susun untuk memberi informasi dan gamabaran tentang
segala sesuatu yang berkenan dengan usaha ini, yang berlokasi di Jalan Balai
Desa Pidodowetan kec. Patebon Kab. Kendal ,Saya menyadari akan segala
kekurangan saya dan kekurangan proposal ini. Oleh sebab itu, segala bentuk saran
dan masukan yang konstruktif akan saya terima dengan senang hati demi
perbaikan dimasa yang akan datang.

Harapan saya, semoga dengan disusunya proposal ini seluruh pihak yang
terkait secara langsung maupun tidak langsung dapat bekerja sama dalam bentuk
dukungan moril dan material guna pemberdayaan ekonomi masyarakat di tingkat
bawah dapat berkembang sebagaimana harapan kita bersama, amin.

9 Juli 2020

penulis
Proposal Pengajuan Dana Usaha Catering Box

1. Latar Belakang

Permintaan atas produk catering box cukup tinggi khususnya di daerah

perkantoran dan pasar swalayan. Selain konsumen dapat menghemat waktu dan
tenaga, mereka juga dapat menghemat uang untuk makan siangnya. Karena
biasanya tempat makan siang di lokasi perkantoran atau pertokoan di pusat bisnis
harganya cukup mahal. Sedangkan untuk harga yang lebih terjangkau lokasinya
agak jauh. Jadi akan lebih praktis untuk menggunakan jasa “Catering Box”.

Usaha catering Box yang dimaksud disini adalah usaha paket

masakan/makanan yang diperuntukan bagi karyawan perkantoran atau pertokoan
di pusat bisnis. Bisnis ini merupakan usaha dengan permintaan efektif, yakni
membuat paket makanan berdasarkan jumlah permintaan pelanggan, sehingga
tingkat resikonya sangat rendah.

Pada kesempatan ini, kami mendapat tawaran dari rekan kami yang
kebetulan bekerja sebagai pengelola suatu gedung perkantoran. Kami diminta
untuk menyediakan catering box untuk makan siang karyawan di perkantoran
tersebut.

2. Pemrakarsa

Dengan latar belakang diatas, maka saya bernama Laila merencanakan untuk
membangun usaha Catering Box tersebut. Dimana saya telah mempunyai
pengalaman dalam pengelolaan usaha Catering Box dan saya sudah pernah kerja
diperusahaan catering + 5 tahun. Sehingga saya cukup mengerti mengenai seluk
beluk dan operasional usaha tersebut. Lebih detail tentang rencana usaha tersebut
dapat lebih lanjut proposal ini.

3. Kepemilikan Usaha

Proyek Catering Box ini merupakan usaha perorangan dimana pengurus usaha
adalah anggota-anggota keluarga terdekat, yaitu:

Pemilik / Pimpinan Usaha : Laila Syarifah

Pengurus Harian : Dinda Ayu

Total jumlah Karyawan: 7 orang

4. Alamat dan Lokasi Usaha

JL. Balai Desa Piododowetan Kec. Patebon Kab. Kendal Provinsi Jawa Tengah

No. Telepon : 089-846-680-86

5. SURAT-SURAT IZIN
Photo Copy surat-surat izin dan referensi yang telah dimiliki dilampirkan dalam
proposal ini adalah:

• Surat izin Domisili

• SIUP (Surat Izin Usaha Pengusaha)
• TDP (Tanda Dartar Perusahaan)
• NPWP (Nomor Pokok Wajik Pajak)
• Sertifikat tanah, Hak milik – Rumah pribadi
• IMB (Izin Mendirikan Bangunan)
• Surat Kawin
• Kartu keluarga
• Kartu tanda penduduk (KTP)

6. Pemasaran

Produk dan Segmentasi

Produk usaha ini adalah lunch catering (katering makan siang), segmentasinya
adalah karyawan diperkantoran.

Permintaan

Dari informasi yang kami dapat dari pengelola gedung tersebut bahwa jumlah
karyawan di gedung itu lebih dari 2000 orang. Sedangkan yang berminat untuk
paket catering sementara ini berjumlah + 150 orang. Dan akan bertambah terus
peminatnya jika paket makanan kami sesuai dengan selera mereka.dan
diperkirakan dalam 3 - 4 bulan penjualan akan mencapai 500 box/hari (11.000
box/bulan). Pengelola tersebut meminta komisi 5% dari total penjualan, dan harga
paket makanan Rp.8.500 dengan 3 macam menu makanan, yaitu: Nasi,
ayam/daging,/telor, sayur 2 macam dan buah-buahan.

7. Modal Usaha

Modal dasar usaha dan telah disetorkan sebesar Rp 39.875.000 (Tiga puluh
sembilan juta delpan ratus tujuh puluh lima ribu rupiah).

Harga Pokok

Harga pokok Catering Box adalah:

NO. Nama Produk Harga Rp / Kg

1 Nasi 1.000
2 Ayam / Daging / Telor 2.000
3 Sayur – 1 250
4 Sayur – 2 250
5 Buah – Buahan 500

Total 4.000

8. Perencanaan Anggaran Biaya

Total biaya pembangunan Catering Box tersebut sebesar Rp 88.000.000, dengan

rincian sebagai berikut

Barang Investasi:

➢ Kontrak Rumah 1 tahun Rp 25.000.000

➢ Kompor Gas 2 unit Rp 2.000.000
➢ Peralatan memasak lainnya Rp 1.500.000
➢ Kulkas Rp 3.000.000
➢ Box catering 500 Unit x Rp 7.500 Rp 3.750.000
➢ Mobil (minibus second) I unit Rp 30.000.000
 ➢ Motor I unit Rp 12.000.000
➢ lain-lain Rp 2.500.000
Total Rp 79.750.000

Modal Kerja (Pembelian beras, Bumbu, dll) Rp. 8,250.000

Grand Total RP 88.000.000

Sumber Dana Investasi

Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana
pinjaman dari bank. Yaitu:

Modal sendiri

- Investasi Rp 39.875.000

Kredit Bank

- Investasi Rp 39.875.000

- Modal Kerja RP 8.250.000

Total Rp 48.125.000

Grand Total Rp 88.000.000

Pembayaran Kredit Investasi

Sedangkan pembayaran kredit akan dimulai dicicil pada bulan pertama (sebulan
setelah pinjaman diterima), serta selanjutnya setiap 1 bulan sekali, selama 12
bulan. (lebih ditail dapat dilihat pada table dibawah ini atau pada lampiran-02
Proyeksi Aliran Dana)
Tabel Jadwal Pembayaran Pokok dan Bunga Kredit

Bulan Pokok Kredit Bunga Kredit Total (Rp)

(Rp) (Rp)
Bulan – 1 4.010.000 798.000 4.808.000
Bulan – 2 4.010.000 882.000 4.892.000
Bulan – 3 4.010.000 802.000 4.812.000
Bulan – 4 4.010.000 722.000 4.732.000
Bulan – 5 4.010.000 642.000 4.652.000
Bulan – 6 4.010.000 562.000 4.572.000
Bulan – 7 4.010.000 481.000 4.491.000
Bulan – 8 4.010.000 401.000 4.411.000
Bulan – 9 4.010.000 321.000 4.331.000
Bulan – 10 4.010.000 241.000 4.251.000
Bulan – 11 4.010.000 161.000 4.171.000
Bulan – 12 4.015.000 80.000 4.095.000

Proyeksi Laba Rugi

Pada bulan operasi pertama diperkirakan usaha air isi ulang sudah mendapatkan
keuntungan sebesar Rp 3.078.000 dan bulan kedua memperoleh laba sebesar Rp
11.958.000, Akumulasi keuntungan dalam satu tahun adalah Rp 351.949.000
Lebih ditail tentanng Proyeksi laba rugi dapat dilihat pada Lampiran-03
Analisa Investasi
Dalam analisa investasi kami menggunakan 2 metode, yaitu:
1. Payback Period adalah suatu periode yang diperlukan untuk menutup
kembali investasi dengan menggunakan keuntungan ditambah penyusutan.
Payback Period usaha ini adalah + 5 Bulan.
2. Internal Rate of Return (IRR) adalah tingkat bunga yang akan menjadi
nilai sekarang dari proceeds yang diharapkan yang akan diteriama, sama
 dengan nilai sekarang dari pengeluaran modal. IRR yang baik jika lebih
besar dari tingkat suku bunga bank.
IRR dalam 12 bulan adalah 23,69%.
Rasio Keuangan
Metode yang digunakan adalah:
Likuiditas adalah ukuran kemampuan usaha dalam memenuhi kewajiban
lancarnya, minimal 1 atau 100%.

Bulan Likuiditas
Bulan – 1 23,70%
Bulan – 2 53,71%
Bulan – 3 121,66%
Bulan – 4 241,77%
Bulan – 5 396,48%
Bulan – 6 603,08%
Bulan – 7 892,69%
Bulan – 8 1327,57%
Bulan – 9 2052,92%
Bulan – 10 3504,15%
Bulan – 1 1 7856,25%
Bulan – 12 0

Profitabilitas
Kemampuan usaha dalam menghasilkan laba dengan jumlah harta yang telah
ditanamkan, dapat diukur dengan ROI (Rate of return O
Investment) dan ROE (Rate of return On Equity). ROI dan ROE yang baik lebih
besar dari suku bunga bank.
 Bulan ROI ROE
Bulan - 1 4,61% 7,72%
Bulan – 2 16,05% 29,99%
Bulan – 3 31,65% 58,29%
Bulan – 4 48,99% 86,60%
Bulan – 5 51,88% 86,80%
Bulan – 6 55,13% 87,00%
Bulan – 7 58,82% 87,20%
Bulan – 8 63,04% 87,40%
Bulan – 9 67,91% 87,60%
Bulan – 10 73,60% 87,81%
Bulan - 11 80,32% 88,01%
Bulan - 12 88,41% 88,21%

Terlihat ROI dan ROE pada awal bulan sudah lebih dari suku bunga bank dan
makin meningkat setiap yang menyatakan proyek ini layak dibangun.

9. Jaminan Kredit

Jaminan kredit usaha untuk pinjaman tersebut, kami bersedia menjaminkan rumah
pribadi saya.

10. Penutup

Demikian surat permohohan pengajuan dana ini saya buat dengan sebenar-
benarnya. Atas perhatianya dan partisipasi serta kesediannya untuk memberikn
bantuan modal usaha Catering Box, saya ucapkan terimakasih.
Mengetahui, Kendal, 9 Juli 2020

Jalan Pidodowetan Kec. Patebon Permohonan

Kab. Kendal

TTD

Nama Kepala Desa LAILA SYARIFAH