EGG ROLL HOKBEN

Resep :

500 gram paha ayam

3 sdm tepung maizena

2 putih telur

6 siung bwg putih

1 sdm saus tiram lee kum kee / 2 sdm saori saus tiram

2 sdm minyak wijen

Bubuk bumbu :

2 sdt bubuk ngohyong / 5 spice powder namanya

2 sdt lada

2 sdt garam ( 1 sdt dulu. Kalo kurang tambah )

1 sdm bubuk kaldu ayam

Kulit nya :

2 kuning telur + 1 telur utuh 1 sdm margarin cair 4 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1
sdt garam 1/2 sdt gula 250-300 ml air ( agak cair emg )