BUKU JAWABAN UJIAN (BJU)

UAS TAKE HOME EXAM (UAS THE)

SEMESTER 2021/22.2 (2022.1)

Nama Mahasiswa : Ayub Sudrajad

Nomor Induk Mahasiswa/NIM : 042749526
Tanggal Lahir : 02/04/2002
Kode/Nama Program Studi : 84/Tekonologi Pangan
Kode/Nama Mata Kuliah : KIMD4110/Kimia Dasar 1
Kode/Nama UPBJJ : 74/Malang
Hari/Tanggal UAS THE : Senin/20 Juni 2022

Tanda Tangan Peserta Ujian

Petun|uk

1. Anda wajib mengisi secara lengkap dan benar identitas pada cover BJU pada halaman ini.
2. Anda wajib mengisi dan menandatangani surat pernyataan kejujuran akademik.
3. Jawaban bisa dikerjakan dengan diketik atau tulis tangan.
4. Jawaban diunggah disertai dengan cover BJU dan surat pernyataan kejujuran akademik.
 BUKU JAWABAN UJIAN
UNIVERSITAS TERBUKA

SURAT PERNYATAAN MAHASISWA KEJUJURAN AKADEMIK

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama Mahasiswa : Ayub Sudrajad

Nomor Induk Mahasiswa/NIM : 042749526
Kode/Nama Mata Kulia : KIMD4110/Kimia Dasar 1
Fakultas : Fakultas Sains dan Teknologi
Program Studi : Teknologi Pangan
UPBJJ-UT : 74-Malang

1. Saya tidak menerima naskah UAS THE dari siapapun selain mengunduh dari aplikasi THE pada laman
https://the.ut.ac.id.
2. Saya tidak memberikan naskah UAS THE kepada siapapun.
3. Saya tidak menerima dan atau memberikan bantuan dalam bentuk apapun dalam pengerjaan soal ujian UAS THE.
4. Saya tidak melakukan plagiasi atas pekerjaan orang Iain ( menyalin dan mengakuinya sebagai pekerjaan
5. Saya memahami bahwa segala tindakan kecurangan akan mendapatkan hukuman sesuai dengan aturan akademik
yang berlaku di Universitas Terbuka.
6. Saya bersedia menjunjung tinggi ketertiban, kedisiplinan, dan integritas akademik dengan tidak melakukan kecurangan,
joki, menyebarluaskan soal dan jawaban UAS THE melalui media apapun, serta tindakan tidak terpuji lainnya yang
bertentangan dengan peraturan aka demik Universitas Terbuka.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya. Apabila di kemudian hari terdapat pelanggaran ataspernyataan di
atas,saya bersedia bertanggungjavvabdan menanggungsanksi akademikyang ditetapkan oleh Universitas Terbuka.

Yang Membuat Pernyataan

(Ayub Sudrajad)
Nama Mahasiswa
 TATATERTIB PESERTA UAS THE
UNIVERSITAS TERBUKA

Peserta UAS THE diwajibkan:

1. Mengunduh naskah UAS TH E, cover BJU, dan surat pernyataan kejujuran akademik melalui aplikasi THE
pada laman https://the.ut.ac.id
2. Mengisi dan menandatangani identitas pada cover BJU dengan benar.
3. Mengisi dan menandatangani surat pernyataan kejujuran akademik.
4. Mengunggah cover BJU, BJU, dan surat pernyataan kejujuran akademik maksimal 12 jam
setelah unduh soal dan mengerjakan nya (dalam bentuk satu file pdf dengan ukuran file
maksimal 2 Mb}. Khusus untuk jawaban yang berupa video, ukuran file maksimal 50
Mb.
5. Mentaati tata tertib peserta ujian UAS THE.

Peserta UAS THE tidak diperbolehkan/tidak dapat:

1. Mengikuti UAS THE di luar mata kulia h dan di luar ja dwal yang te rcantum di KTPU.
2. Mengunggah BJ U UAS TH E tanpa mengunduh terlebih dahulu naskah soal UAS TH E.
3. Mengunggah BJ U UAS TH E lebih dari 12 jam sejak soal diunduh.
4. Menerima naska h soal UAS THE dari siapapun selain mengunduh sendiri dari aplika si THE pada
laman h ttps://the.ut.ac.id
5. Memberikan naskah soal UAS THE kepada siapapun.
6. Menerima dan/atau memberikan bantuan dalam bentu k apapun dalam pe ngerjaan soal UAS THE.
7. Mencontek atau menyalin pekerjaan orang Iain dan mengakui se bagai pekerjaan sendiri.
8. Melakukan kecurangan dan atau bekerjasama dengan siapapun dalam mengerjakan soal UAS THE.
9. Menyebarluaskan soal dan jawaban UAS THE melalui media sosial maupun media Iainnya.
10. Menggunakan jasa orang lain (jokij pada saat UAS THE.
11. Melakukan tindakan tidak terpuji lainnya yang bertentangan dengan peraturan akademik Universitas
Terbuka.

PELANGGARAN TERHADAP TATA TERTIB INI AKAN DIBERIKAN SANKSI AKADEMIK (NILAI
E) UNTUK MATA KULIAH TERKAIT ATAU SELURUH MATA KULIAH PADA SEMESTER
BERJALAN
 Jawaban

1. Sebanyak 20 gram NaOH dilarutkan dalam 4 liter air. Diketahui Mr NaOH adalah 40. Berapakah molaritas
larutan NaOh tersebut?

Diketahui : Massa NaOH = 20 gram

Massa Air/ pelarut = 40 liter
Mr NaOH = 40
Ditanya : Molaritas (M) larutan NaOH ?
Jawab :

Mol NaOH = Massa / Mr

= 20 gram / 40
= 0,5 mol

M NaOH = mol NaOH/ Massa pelarut

= 0,5 mol/ 4 liter
= 0,125 mol/liter

Jadi, Molaritas (M) dari larutan NaOH adalah 0,125 mol/liter

2. Seorang mahasiswa sedang meneliti konsentrasi ion OH- dari sampel air limbah. Jika diketahui konsentrasi
ion H+ pada air limbah adalah adalah 7,5 X 10-3 M.
a. Hitunglah konsentrasi dari ion OH-!
b. Jelaskan air limbah tersebut bersifat netral, asam, atau basa!

a. Diketahui : pH ion H+ = 7,5 × 10-3 M.

Ditanya : kosentrasi OH- = ?

Jawab :

pH = -log [H+]
= -log (7,5×10-3)
= 3-log 7,5
= 3 – 0,875
= 2,125

pOH = 14 – pH
= 14 – 2,125
= 11,875

b. Diketahui bahwa :

pH <7 adalah asam

pH >7 adalah basa
pH =7 adalah netral
 Maka sampel air limbah tersebut bersifat basa, karena harga [H+] < [OH-] atau [2,125] < [11,875)

3. Tuliskan persamaan reaksi kimia yang telah disetimbangkan

Nitrogen + Oksigen → dinitrogen pentoksida
N2 + O2 → N2O5

4. Alkohol merupakan senyawa yang banyak dipergunakan diantaranya sebagai sebagai campuran bahan
bakar, minuman beralkohol, desinsfektan, dan sebagai pelarut. Apakah jenis alkohol yang dihasilkan dari
hasil peragian?
a. Tuliskan nama gugus fungsi tersebut, dan pengaruh terhadap kesehatan!
b. Gambarkan gugus fungsi tersebu!
c. Tuliskan rumus molekulnya!

a. Alkohol = Alkanol (Alkyl alcohol)

Pengaruh alkohol terhadap kesehatan
1. Pengaruh alkohol apabila dikonsumsi atau tertelan
• Menyebabkan kerusakan saraf
• Menyebabkan gangguan jantung
• Mengganggu sistem metabolisme tubuh
• Mengganggu sistem reproduksi
• Menurunkan kecerdasan
• Menyebabkan kenaikan berat badan
• Mengganggu fungsi hati|
• Menyebabkan tekanan darah tinggi
• Menyebabkan ketidaknyamanan dalam tubuh
• Memperpendek usia seseorang
 • Keracunan

2. Pengaruh alkohol apabila terhirup

• Iritasi saluran pernafasan
• Keracunan gas alkohol
• Penurunan kesadaran
• Kerusakan otak
• Penurunan fungsi jantung

3. Pengaruh alkohol terkena kulit

• Iritasi kulit
• Mempercepat penuaa kulit
• Dehidrasi kulit

b. Gambar gugus fungsional Alkohol

-OH
(Hidroksil)

c. Rumus molekul alkohol = CnH2n+OH