Ikan terri goring tepung

Bahan:
- 250 gr ikan teri segar
- 150 gr tepung instan

Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan teri, bilas sebanyak 3 kali, kemudian tiriskan.
2. Siapkan baskom, taruh ikan teri di dalam baskom kemudian tuang sedikit demi sedikit tepung
instan lalu aduk rata, diamkan 5 menit, setelah terserap beri tepung lagi aduk kembali sampai
habis.
3. Setelah terserap sempurna sampai tidak ada butir tepung kering dan tanpa menambahkan air,
goreng ikan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan kering.
4. Sajikan.