AGUA

Prof. Adj. Lic. Roco Olivera

 Es el componente mayor del cuerpo humano, 50-70%. A su vez tejido magro aprox 73% adiposo apr 20% Si aumenta la grasa y baja el msculo, disminuye el agua corporal.
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 El agua pasa al interior y al exterior de las clulas a travs de sus membranas. Compartimientos: intracelular y extracelular. Este ltimo puede ser intersticial o intravascular. El cuerpo controla la cantidad de agua en cada compartimiento.
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Funciones
Contribuye a regular la temperatura corporal, porque tiene gran capacidad para conservar calor y cambia de temperatura lentamente. La transpiracin es el mecanismo para evitar el aumento de la temperatura corporal.
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 Ayuda a eliminar productos de desecho. (ej: urea y exceso de sodio). Ayuda a formar los lubricantes articulares, es base de la saliva y la bilis. Permite el transporte a travs del cuerpo porque forma parte de los lquidos corporales (agua intravascular). Por ser un solvente, permite que los minerales y otras sustancias qumicas realicen reacciones biolgicas.
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Fuentes
Agua Aguas minerales Infusiones, tisanas (mate, t) Leche Bebidas en general Vegetales y frutas

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Necesidades de agua
En gral se necesita 1 ml de agua por cada Kcal gastada. Debe reponerse el agua eliminada: orina aprox 1400 ml pulmones 400 ml heces 150 ml piel 500 ml
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La sed
Es el mecanismo para regular la necesidad de agua. No siempre es seguro (casos de fiebre, vmitos diarrea, atletismo, ancianidad) La deshidratacin es la consecuencia de la falta de agua.

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