Manuel Utilisation Minitab

Plans d'expriences
Manuel d'utilisation

du logiciel Minitab
(VERSION 16)

Jacques GOUPY

24, avenue Perrichont
75016 Paris

jacques@goupy.com
2
Sommaire

1. Ouverture de Minitab 4
1.1 Dmarrage 4
1.2 Accs aux plans d'expriences 4

2. Dfinir le plan d'expriences 5
2.1 Dfinition globale 5
2.2 Dfinition des facteurs 8
2.3 Dfinition des options 9
2.4 Dfinition des sorties souhaites 9

3. Exemple 01_ma_voiture 10
3.1 Prsentation de l'exemple 10
3.2 Construction du plan d'expriences 10
3.3 Analyse mathmatique de l'exemple 01_mavoiture 13
3.4 Interprtation de l'analyse du plan et conclusion 17

4. Exemple 02_bijoux 17
4.3 Analyse du plan d'expriences 19

5. Exemple 03_Galette des rois 22
5.4 L'optimiseur de Minitab 25

6. Exemple 06_Sulfonation 28

7. Exemple 12_Rectification 35
7.2 Construction du plan factoriel 36
7.3 Analyse du plan factoriel 36
7.4 Construction du plan pour surface de rponse 37
3
7.5 Analyse du plan pour surface de rponse 39
7.6 Interprtation de l'analyse du plan 41

8. Exemple 13_Yoghourt 44
8.2 Construction du plan de Box-Behnken 45
8.3 Analyse du plan de Box-Behnken 46
8.4 Interprtation de l'analyse du plan 47

Bibliographie 50

4

Plans d'expriences

Manuel d'utilisation du logiciel Minitab (Version 16)
(JACQUES GOUPY)

Le logiciel Minitab est un logiciel de statistiques dans lequel une partie est
consacre aux plans d'expriences. Le prsent manuel ne traite que la partie des
plans d'expriences. La version 16 existe en plusieurs langues : anglais, franais, etc.
1. OUVERTURE DE MINITAB
1.1 DEMARRAGE
Pour ouvrir Minitab suivez les instructions suivantes :

Double-cliquez sur l'icne Minitab (Figure .1)

Figure .1 - Icne Minitab
On obtient la fentre d'accueil de Minitab (Figure .2) constitue :

de la barre des menus
Il y a 11 titres de menus : Fichier, Edition, Donnes, Calc, Stat, Graphique,
Editeur, Outils, Fentre, Aide et Assistant.
de la barre des icnes
Plusieurs icnes sont affiches dans cette barre et elles donnent accs
aux fonctions les plus utilises. Il est possible de ramnager cette barre
en fonction de ses propres besoins.
d'une fentre "Session"
Cette fentre indique la date et l'heure de dbut de session. Elle
enregistre ensuite toutes vos commandes et tous vos rsultats.
d'une Feuille de travail analogue celle du tableur Excel.

5

Figure .2 - Fentre d'accueil de Minitab
1.2 ACCES AUX PLANS D'EXPERIENCES
On accde aux plans d'expriences de la manire suivante :

Cliquez sur Stat du menu principal. Un menu droulant apparat dans
lequel figure DOE (Plan d'expriences).
Cliquez sur DOE (Plan d'expriences). Un nouveau menu apparat (Figure 3)
dans lequel il y a quatre choix :
Plan factoriel
Surface de rponse
Mlange
Taguchi

Figure 3 Menus donnant accs aux plans d'expriences.
6
2. DEFINIR LE PLAN D'EXPERIENCES
2.1 DEFINITION GLOBALE
Pour tous les plans, il faut dfinir les rponses, les facteurs, les niveaux. Les
modalits d'introduction de ces donnes sont pratiquement les mmes pour tous les
plans. Selon les spcificits de chaque plan, il faudra galement indiquer les
contraintes, les aliases, les blockings, etc. avant de demander la construction du plan
adapt l'tude. .
La description de l'entre des donnes est faite sur les plans factoriels. Pour les
autres types de plans, on retrouve les mmes lments avec de lgres variantes qui
seront signales lors de la description des exemples.

Cliquez sur la rubrique Plan factoriel. Apparat un menu dans lequel, seul
pour le moment, la cration d'un plan factoriel est possible (Figure 4).

Figure 4 Menu permettant de crer un plan factoriel.
Cliquez sur Crer un plan factoriel. Apparat une fentre dans laquelle un
choix de plans vous est propos (Figure 5).

Figure 5 Fentre proposant plusieurs types de plans d'expriences.
Cette fentre propose plusieurs possibilits :

7
Le type de plan
Cette rubrique vous demande d'indiquer le plan que vous dsirez construire :

Plan factoriel 2 niveaux (gnrateurs par dfaut)
Permet de construire un plan factoriel complet ou fractionnaire ayant de
2 15 facteurs. Les gnrateurs d'aliases sont imposs par le logiciel.
Plan factoriel 2 niveaux (spcifier les gnrateurs)
Permet de construire un plan factoriel fractionnaire ayant de 2 15
facteurs. Les gnrateurs d'aliases peuvent alors tre choisis par
l'exprimentateur.
Plan en parcelles divises 2 niveaux (facteurs difficiles changer)
Permet de construire un plan parcelles divises plus connu sous le nom
de Split Spot ayant de 2 7 facteurs.
Plan de Plackett et Burman.
Permet de construire un plan de Plackett et Burman ayant de 2 47
facteurs.
Plan factoriel complet.
Permet de construire un plan factoriel complet ayant de 2 15 facteurs et
dont les niveaux sont compris entre 2 et 100 niveaux.
Les plans disponibles
C'est une rubrique d'information. Si vous cliquez sur le bouton Afficher les plans
disponibles vous obtenez la Figure 6 qui vous donne tous les plans possibles avec leur
rsolution. Si vous slectionnez En parcelles divises 2 niveaux vous obtenez une
autre fentre de renseignements. Enfin, si vous cliquez sur Plan factoriel complet
gnral vous n'aurez aucun renseignement car il y a trop de cas possibles en fonction
du nombre de niveaux.

Figure 6 Fentre proposant plusieurs types de plans d'expriences factoriels
complets ou fractionnaires.
8
Le nombre de facteurs
Cette rubrique vous demande d'indiquer le nombre de facteurs du plan. Il faut
remplir cette case avant de solliciter le bouton Plans. Pour vous entrainer mettez par
exemple 6 et
Cliquez sur le bouton Plans
Avec 6 facteurs on obtient la Figure 7. Vous avez le choix entre 4 plans
diffrents. Selon votre tude vous choisirez un 2
6
64 essais, un 2
6-1
32 essais, un
2
6-2
16 essais ou un 2
6-3
8 essais.
Vous pouvez encore ajouter des points au centre, faire des rptitions aux
sommets du domaine et choisir le nombre de blocs.

Cliquez sur le bouton OK quand vous avez termin votre choix.

Figure 7 Fentre permettant de choisir un plan d'expriences factoriel complet ou
fractionnaire.
Vous revenez alors la fentre Crer un plan factoriel (Figure 5) dans laquelle les
trois boutons prcdemment griss sont maintenant accessibles : Facteurs, Options,
Rsultats.
2.2 DEFINITION DES FACTEURS
Cliquez sur le bouton Facteurs, vous obtenez la Figure 8 dans laquelle
figurent les 6 facteurs avec leur nom, leur type, et leurs niveaux.

Figure 8 - Fentre permettant de dfinir les caractristiques des facteurs.
9
Vous pouvez modifier les noms des facteurs pour les adapter votre tude.
Vous pouvez aussi modifier le type des facteurs : numrique ou texte. Vous pouvez
galement modifier la valeur des niveaux.
2.3 DEFINITION DES OPTIONS
Cliquez sur le bouton Options, vous obtenez la fentre de la Figure 9 dans
laquelle vous pouvez encore modeler votre plan. Vous pouvez le replier ou non.
Vous pouvez randomiser ou non les essais. Vous pouvez demander que les rsultats
de l'analyse soient stocks dans la feuille de travail.

Figure 9 - Fentre permettant de prciser les caractristiques du plan d'expriences.
2.4 DEFINITION DES SORTIES SOUHAITEES
Cliquez sur le bouton Rsultats, vous obtenez la fentre de la Figure 10 dans
laquelle vous avez le choix des sorties : Tableau rcapitulatif; Tableau rcapitulatif
et tableau des aliases; Tableau rcapitulatif, Tableau des aliases et tableau de plan;
Tableau rcapitulatif, tableau des aliases et tableau de plan; gnrateur d'aliases.
Cliquez sur le bouton OK, lorsque vous avez terminez de faire vos choix.

Figure 10 - Fentre permettant de fixer les sorties de l'analyse mathmatique du
plan.
10
3. EXEMPLE 01_MA_VOITURE
3.1 PRESENTATION DE L'EXEMPLE
Cet exemple est tir du livre "Introduction aux Plans d'expriences" Quatrime
dition paru chez Dunod Paris (page 15). Le lecteur y trouvera la description
dtaille de l'tude, des objectifs atteindre et des dtails de l'exprimentation. Pour
ce manuel consacr l'utilisation de Minitab nous ne dcrirons pas cette prparation.
Sachez seulement qu'un automobiliste cherche connatre l'influence de la vitesse et
de la surcharge sur la consommation de sa voiture. Il dcide de raliser un plan
factoriel complet 2
2
.
Facteurs
Il y a deux facteurs qui dfinissent le domaine d'tude (Tableau 1)
Tableau 1 : Facteurs et domaine de l'tude 01_ma_voiture.
Facteur Niveau bas () Niveau haut (+)
Vitesse (1) 80 km/h 120 km/h
Surcharge (2) 0 300 kg

Rponse
La rponse est la consommation d'essence du vhicule en litres de carburant
aux 100 kilomtres.
Objectif
C'est un objectif de connaissance qui servira rduire les dpenses de
transport.
Choix du plan
Les responsables de l'tude choissisent un plan 2
2
.
3.2 CONSTRUCTION DU PLAN D'EXPERIENCES
Comme il s'agit d'un plan 2
2
, les fentres de cration d'un plan sont remplies
comme la Figure 4.et la Figure 5.

Cliquez sur le bouton OK de la Figure 5, vous obtenez la fentre de la
Figure 11. Il n'y a qu'un choix.
Cliquez sur le bouton OK de la Figure 11. Vous revenez la Figure 5 dans
laquelle les trois boutons (Facteurs, Options, Rsultats) prcdemment griss sont
maintenant accessibles.

11

Figure 11 - Fentre permettant de choisir le plan.
Dfinition des facteurs
Cliquez sur le bouton Facteurs de la Figure 5 et modifiez les noms des
facteurs pour obtenir une fentre analogue la Figure 12.
Puis, cliquez sur le bouton OK.

Figure 12 - Fentre permettant de prciser les facteurs.
Cliquez sur le bouton OK de la fentre Crer un plan factoriel-Facteurs.
Cliquez sur le bouton Options de la Figure 5, vous obtenez la fentre de la
Figure 9. Vous choisissez Ne pas replier, vous dcochez la case Randomiser les essais
et vous laisser coche la case Stocker le plan dans la feuille de travail.
Cliquez sur le bouton OK de la fentre Crer un plan factoriel-Options.

12

Figure 13 - Fentre permettant de prciser le plan d'expriences.
Choix des sorties
Cliquez sur le bouton Rsultats de la fentre de la Figure 5 et choisissez les
rsultats que vous dsirez imprimer dans la fentre qui s'ouvre (Figure 14). Comme
le plan est complet, il n'y a pas d'aliases.

Figure 14 - Fentre permettant d'indiquer les rsultats de l'analyse mathmatique
que vous dsirez imprimer.
Les informations qui ont t demandes sont enregistres dans les deux
fentres "Feuille de travail" et "Session ".
Feuille de travail
La feuille de travail se remplit alors de plusieurs colonnes (Figure 15 ) :

1. Colonne C1 Ordre standard
C'est la prsentation classique des plans d'expriences selon Yates.
2. Colonne C2 Ordre des essais.
C'est l'ordre dans lequel les essais doivent tre effectus. Ici, comme on
n'a pas coch la case Randomiser les essais, les essais se prsentent de la
mme manire que dans l'ordre de Yates.
3. Colonne C3 Point au centre.
4. Colonne C4 Blocs.
13
C'est le bloc auquel appartient l'essai. Ici, il n'y a pas de blocking et les
essais sont tous dans le mme bloc.
5. Colonne C5 : Vitesse
C'est la colonne des niveaux du facteur "Vitesse".
6. Colonne C6 : Surcharge
C'est la colonne des niveaux du facteur "Surcharge ".

Figure 15 Feuille de travail Minitab avec le plan choisi pour l'exemple
01_ma_voiture.
Session
La fentre session enregistre qu'il s'agit d'un plan factoriel complet de deux
facteurs et de quatre essais sans point au centre et sans blocking (Figure 16).

Figure 16 - Fentre session indiquant le plan choisi.
3.3. ANALYSE MATHEMATIQUE DE L'EXEMPLE 01_MAVOITURE
Lorsque les essais sont raliss et que l'on possde toutes les rponses, on peut
procder l'analyse mathmatique ou statistique des rsultats.
Il faut d'abord entrer les rponses dans une nouvelle colonne de la feuille de
travail (Figure 17).
14

Figure 17 Les rponses sont entres dans la feuille de travail Minitab.
La feuille de travail tant prte, vous

Cliquez sur Stat Du menu principal, vous obtenez un menu droulant
(Figure 18) dans lequel vous choisissez Analyser un plan factoriel. La fentre de la
Figure 19 apparat.

Figure 18 - Menus droulants permettant de lancer l'analyse du plan
d'expriences.
Dans la fentre Analyser un plan factoriel vous devez choisir la rponse
analyser. Pour cela, vous surlignez C7 Consommation et vous cliquez sur le bouton
Slectionner.

Figure 19 - Fentre permettant de prciser les modalits de l'analyse.
15
Vous devez aussi choisir, dans cette mme fentre, les caractristiques de
l'analyse (modle, covariable), les graphiques de sortie, l'endroit o seront stocks
les rsultats. Le plan tant trs simple nous n'utiliserons que les boutons Termes,
Rsultats et Stockage.
Termes
Permet de choisir le modle mathmatique. Ici nous choisissons un modle
polynomial avec une seule interaction (Figure 20).

Figure 20 - Fentre permettant de choisir le modle mathmatique.
Cliquez sur le bouton OK quand vous avez dfini le modle mathmatique.
Cette fentre disparat.
Rsultats
Nous dsirons connatre les coefficients. Nous aurons en prime l'analyse de la
variance et la valeur double des coefficients que Minitab appelle les effets
conservant ainsi la dfinition historique de ceux-ci.
Nous savons qu'il n'y a pas d'aliases, nous cochons donc Ne pas afficher dans la
rubrique Afficher le tableau des aliases (Figure 21).

Figure 21 - Fentre permettant de slectionner les rsultats utiles.
16
Cliquez sur le bouton OK quand vous avez termin vos choix. Cette fentre
disparat.
Stockage
Nous choisissons de conserver les effets et les coefficients (Figure 22).

Figure 22 Choix des sorties.
Cliquez sur le bouton OK quand vous avez termin vos choix. Cette fentre
disparat.
Pendant toutes ces oprations la Figure 19 est reste sur le fond de l'cran.
Maintenant pour obtenir l'analyse il vous reste :

Cliquer sur le bouton OK de la Figure 19. Les rsultats s'affichent dans la
fentre de session (Figure 23 ) et dans la feuille de travail (Figure 24 )

Figure 23 Les rsultats de l'analyse sont dans la fentre de session.
17

Figure 24 - Les rsultats de l'analyse s'affichentgalement dans la feuille de
travail.
3.4 INTERPRETATION DE L'ANALYSE DU PLAN ET CONCLUSION
Il n'y a pratiquement pas d'interaction entre les deux facteurs. Que l'on roule
vite ou lentement la surcharge entraine toujours une augmentation de consommation.
Qu'il y ait surcharge ou non, une vitesse leve entraine toujours une augmentation
de consommation. Pour rduire la consommation il faut donc minimiser les
surcharges et lever le pied le plus souvent possible.

***************************

4. EXEMPLE 02_BIJOUX
dition paru chez Dunod Paris (page 31). Le lecteur trouvera, dans cet ouvrage, les
dtails de prparation du plan (description dtaille de l'tude, dfinition de l'objectif
atteindre, choix des rponses mesurer, slection des facteurs qui peuvent tre
influents sur la rponse, dfinition du domaine d'tude, recherche des contraintes et
des difficults possibles, etc.). Pour ce manuel Minitab, il faut savoir que les
exprimentateurs tudient le dpt d'or par lectrolyse sur des objets mtalliques afin
de leur donner un aspect dor comparable aux bijoux de haut prix.
Facteurs
Il y a trois facteurs Leurs niveaux dfinisent le domaine d'tude (Tableau 2)
Tableau 2 : Facteurs et domaine d'tude de l'exemple 02_Bijoux
Facteur Niveau bas () Niveau haut (+)
Concentration en or (A) 2 g/L 15 g/L
Densit de courant (B) 5 A/dm
2
25 A/dm
2

Concentration en cobalt (C) 0,5 g/L 1,5 g/L

18
Rponse
La rponse est la vitesse de dpt de l'or sur l'objet trait.
Objectif
Les exprimentateurs recherchent une vitesse de dpt leve pour acclrer la
fabrication.
Choix du plan
Les exprimentateurs dcident de raliser un plan factoriel complet 2
3
.
La construction s'effectue de la mme manire que prcdemment. Il y a 3
facteurs et nous avons demand une randomisation des essais. Vous devez obtenir
une feuille de travail analogue la Figure 25 aprs y avoir entr la rponse Vitesse.
Vous remarquerez que le plan est prsent selon l'ordre standard c'est--dire l'ordre
de Yates et que l'ordre d'excution des essais est indiqu pour chaque essai. Il
convient de bien diffrencier ces deux numros pour viter d'attribuer le rsultat
d'un essai un autre essai. Ce qui entrainerait l'chec du plan d'expriences.

Figure 25 Feuille de travail avec les donnes de l' exemple 02_bijoux.
4.3 ANALYSE DU PLAN D'EXPERIENCES
L'analyse du plan s'effectue de la mme manire que prcdemment et vous
devez obtenir dans la fentre session les mmes informations que celles de la Figure
26.
19

Figure 26 Feuille Session avec les rsultats : Effets et coefficients.
On peut illustrer ces rsultats numriques par le graphique des effets.

Cliquer sur le bouton Stat du menu principal puis choisissez DOE (plan
d'expriences), Plan factoriel et Diagrammes factoriels (Figure 18). Vous obtenez une
nouvelle fentre (Figure 27) dans laquelle vous pouvez choisir le graphique des
effets, le graphique des interactions et le graphique en cube.

Figure 27 Fentre permettant de choisir le graphique des effets, le graphique des
interactions et le graphique en cube.
Graphique des effets
Cochez Graphique des effets principaux dans la fentre de la Figure 27.
Cliquer sur le bouton Configuration de la fentre de la Figure 27. Vous
obtenez une fentre qui vous demandant la rponse et les facteurs que vous voulez
illustrer (Figure 28).
Pour mettre un titre au graphique, cliquez sur le bouton Options et
remplissez la fentre qui s'ouvre.

20

Figure 28 Dfinition des graphiques des effets.
Cliquer sur le bouton OK de la fentre de la Figure 28. Vous revenez la
Figure 27.
Cliquer sur le bouton OK de la fentre de la Figure 27. Vous obtenez une
fentre o se trouvent les graphiques demands (Figure 29).

Figure 29 - Graphique des effets.

Graphique des interactions
Par un processus analogue, on obtient le graphique des interactions (Figure
30).

21

Figure 30 - Graphique des interactions.
Graphique en cube
De mme pour le graphique en cube (Figure 31)

Figure 31 - Graphique en cube.
Tous les lments prcdents nous permettent de trouver les conditions qui
maximisent la vitesse de dpt de l'or.

+ La Concentration en or (A) doit tre au niveau +1 soit 15 g/l
+ La Densit de courant (B) doit tre au niveau +1 soit 25 A/dm
2
22
+ La Concentration en cobalt (C) doit tre au niveau +1 soit 1,5 g/L

Dans ces conditions on peut s'attendre une vitesse de 134 mg/min.
Des essais de confirmation doivent tre programms et raliss avant de
diffuser ces rsultats de l'interprtation. Ils permettront en outre d'avoir une ide de
la dispersion des mesures.

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5. EXEMPLE 03_GALETTE DES ROIS
des difficults possibles, etc.)
Pour ce manuel consacr l'utilisation de Minitab nous ne dcrirons pas cette
prparation du plan. Sachez seulement que l'objectif de l'tude est de connatre
l'influence de 4 facteurs sur deux rponses pour liminer deux dfauts de fabrication
des galettes des rois. Le premier dfaut est le dcollement des deux abaisses de la
galette, le second dfaut est l'apparition de fente (fle en jargon de ptisserie) dans le
fond de la galette (abaisse infrieure).
Facteurs
Les ptissiers dfinissent quatre facteurs et leurs niveaux hauts et bas.
Tableau 3 : Facteurs retenus et domaine d'tude de l'exemple 03_Galette des rois.
Facteur Niveau bas Niveau moyen Niveau haut
Rapport du poids des abaisses (1) 0,90 1 1,1
Nombre de trous (2) Peu Normal Beaucoup
Profil de chauffage (3) Fort au dbut Homogne Fort la fin
Dure de la cuisson (4) 29 min 30 min 31 min

Rponse
Les ptissiers dfinissent deux rponses qui sont des dfauts de fabrication : la
premire rponse est le dcollement des deux abaisses de la galette. Ce dcollement
est not zro s'il y a beaucoup de parties dcolles et trois s'il y en a peu.
La seconde rponse est la fle, c'est--dire les fentes, qui se forment dans
l'abaisse infrieure de la galette. La fle est note zro s'il y a beaucoup de fentes et
trois s'il y en a peu.

23
Objectif
Les ptissiers esprent diminuer simultanment les deux dfauts et visent donc
une valeur proche de trois pour les deux rponses.
Choix du plan
Les ptissiers dcident de raliser un plan factoriel complet 2
4
.
La construction s'effectue de la mme manire que prcdemment. Il y a 4
facteurs et nous n'avons pas demand la randomisation des essais. Vous devez
obtenir une feuille de travail analogue la Figure 32 aprs y avoir entr les deux
rponses : dcollement et fle.

Figure 32 - Feuille de travail avec les donnes de l'exemple 03_Galette des rois.
Si vous voulez sauter l'tape de construction du plan, vous pouvez tlcharger
le fichier de cette feuille de travail sur le site Internet suivant :
http://www.plansdexperiences.com.
Comme prcdemment :
Cliquez sur Stat du menu principal et choisissez DOE(plan d'expriences) /
Plan factoriel / Analyser un plan factoriel (Figure 18)

Dans la fentre Analyser un plan factoriel qui apparat vous choisissez les
rponses analyser et les caractristiques de l'analyse (le modle, rsultats,
stockage). En particulier pour le modle, vous choisissez un polynme jusqu'
l'interaction d'ordre 4, soit ABCD, interaction que l'on ne voit pas sur la Figure 33.

24

Figure 33 Choix du modle. Les interactions sont bien prsentes lorsqu'on
manipule la glissire.
Les rsultats des calculs apparaissent dans la fentre Session (Figure 34) et les
coefficients du modle figurent dans deux colonnes de la feuille de travail (Figure
35).

Figure 34 Les effets et les coefficients des modles figurent dans la fentre
Session.

25

Figure 35 Les coefficients des modles figurent dans la feuille de travail.
Pour la rponse fle, c'est--dire les fentes dans l'paisseur de la pate,
l'influence du facteur "Rapport du poids des abaisses" est plus importante que pour
les autres facteurs. On constate galement que l'influence des facteurs B, C et D est
du mme ordre de grandeur que les interactions.
Pour la rponse dcollement, tous les effets principaux et toutes les
interactions ont pratiquement la mme influence en valeur absolue.
L'interprtation va nous tre facilite par l'utilisation de l'optimiseur de
Minitab.
5.4 L'OPTIMISEUR DE MINITAB
Cliquez sur Stat du menu principal et choisissez DOE(plan d'expriences) /
Plan factoriel / Optimisation des rponses (Figure 18).
La fentre de la Figure 36 apparat. Vous slectionnez les deux rponses: Fle
et Dcollement.

Figure 36 Fentre Optimisation des rponses permettant de choisir les rponses
optimiser.
Cliquez sur le bouton Configuration. Vous obtenez une nouvelle fentre qu'il
faut remplir.

26

Figure 37 Fentre de l'optimiseur avant indication des dsirs de l'exprimentateur.
Nous allons nous donner comme objectif d'atteindre au moins 2,8 pour les
deux rponses. Une valeur de 2 pour le dcollement est tout juste acceptable et une
valeur de 2,8 est trs bonne. Pour la fle il faut au moins atteindre 2,5 et 2,8 est trs
bien. Nous allons utiliser ces valeurs pour ajuster la dsirabilit.

Parmi les trois possibilits choisissez Maximiser.
Pour le Dcollement choisissez 2 pour la case Infrieur et 2,8 pour la case
Cible.
Pour la Fle choisissez 2,5 pour la case Infrieur et 2,8 pour la case Cible
(Figure 38).

Figure 38 Fentre permettant de dfinir la Dsirabilit.
27
Cliquez sur le bouton OK. Vous revenez la Figure 36.
Maintenant cliquez sur le bouton Options de la Figure 36. Vous obtenez la
Figure 39 dans laquelle vous choisissez les options de sorties : "Diagramme des
optimisatoins" et "Afficher les solutions locales".

Figure 39 Fentre permettant de dfinir la Dsirabilit.
Cliquez sur le bouton OK de la Figure 36. Vous obtenez la Figure 40 qui
vous indique que pour obtenir une dsirabilit de 1, il faut rgler :

+ Le rapport du poids des abaisses (A) au niveau +1 (soit 1,1 en units
normales).
+ Le nombre de trous (B) au niveau -1 (soit Peu de trous).
+ Le Profil de chauffage (C) au niveau -1 (soit Fort au dbut).
+ La dure de la cuisson (D) au niveau +1 (soit 31 minutes).

Le dcollement sera alors de 2,8 et la fle de 3. C'est--dire qu'il n'y aura pas
de fentes et que les dcollements seront rares.

28
Figure 40 L'optimiseur donne les niveaux des facteurs qui maximisent
simultanment les deux rponses.
On retrouve ces mmes rsultats dans la fentre Session (Figure 41).

Figure 41 Choix du modle. Les interactions sont bien prsentes lorsqu'on
manipule la glissire.

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6. EXEMPLE 06_SULFONATION
dition paru chez Dunod Paris (page 116). Le lecteur y trouvera les dtails de
prparation du plan (description dtaille de l'tude, dfinition de l'objectif
atteindre, choix les rponses mesurer, slection des facteurs qui peuvent tre
influents sur la rponse et dfinition du domaine d'tude, recherche des contraintes et
prparation du plan. Sachez seulement que la mise au point d'un procd de
fabrication de dtergents ncessite la transformation d'un mlanges compos de trois
produits : le benzne, le tolune et le xylne. Mais seule la transformation du tolune
et du xylne est intressante et surtout on voudrait ne pas modifier le benzne.
L'objectif est donc de transformer le tolune et le xylne sans toucher au benzne.
Comme il y a six facteurs les exprimentateurs dcident de faire un plan
fractionnaire de 16 essais.
Facteurs
29
Il y a six facteurs dont le domaine est dfini dans le tableau suivant :
Tableau 4 : Facteurs retenus et domaine d'tude de l'exemple
06_Sulfonation.
Facteurs Niveau - 1 Niveau + 1
Dure de la raction (1) 5 heures 9 heures
SO
3
dans SO
4
H
2
(2) 0% 10%
Temprature de la raction (3) 95C 110C
limination de l'eau (4) sans avec
Dure de l'addition d'acide (5) 10 min 30 min
Rapport acide/ tolune +xylnes (6) 0,8 1,2

Rponse
La rponse est le rapport du poids de la somme du tolune et des xylnes
transforme au poids du benzne transform, soit :
transform Benzne
s transform Xylnes Tolune ) ( +
= p
Objectif
On dsire beaucoup de tolune et de xylnes transforms et peu de benzne
transform. On vise donc la plus forte valeur possible pour le rapport prcdent.
Choix du plan
Les exprimentateurs dcident de raliser un factoriel fractionnaire 2
6-2
de 16
essais, en choissisant avec soin les confusions.
Il s'agit de construire un plan fractionnaire dont les aliases sont imposs. On
dbute, comme d'habitude pour crer un plan, en appelant la fentre de la Figure 4.
Dans la fentre de cration vous choisissez un plan deux niveaux dont les aliases
seront spcifis et vous indiquez qu'il y a 4 facteurs principaux (Figure 42 ). Les
deux autres facteurs supplmentaires seront ajouts ensuite avec leurs aliases.

Figure 42 Cration du plan factoriel fractionnaire dont les aliases sont imposs.
30
Cliquez sur le bouton Plans. Apparat une nouvelle fentre dans laquelle
vous devez choisir le plan 16 essais (Figure 43 )

Figure 43 Choix du plan 16 essais.
Cliquez sur le bouton Gnrateurs. Apparat une nouvelle fentre qui vous
permet d'entrer les gnrateurs que vous voulez (Figure 44 )

Figure 44 L'exprimentateur impose ses propres aliases.
Cliquez sur le bouton OK. Vous revenez la Figure 42. Dans les options
vous dcochez la randomisation.
Cliquez sur le bouton OK. Vous obtenez le plan dans la feuille de travail et
la structure des aliases dans la fentre Session.

31

Figure 45 Feuille de travail avec la matrice d'expriences de l'exemple
06_Sulfonation.

Figure 46 Structure des aliases.
Pour que les explications soient plus claires vous pouvez modifier le nom des
facteurs. Par exemple au lieu de laisser A pour le premier facteur, vous mettez Dure
et vous faites de mme pour les 5 autres facteurs. Lorsque vous avez fait les essais,
vous entrez les rponses dans la feuille de travail de la Figure 45. Vous avez
maintenant une feuille de travail analogue la Figure 47.

32

Figure 47 Feuille de travail prte pour faire l'analyse des rsultats.
Comme prcdemment :
Cliquez sur Stat du menu principal et choisissez Analyser un plan factoriel.
Dans la fentre Analyser un plan factoriel qui apparat vous choisissez les
caractristiques de l'analyse et en particulier, pour le modle polynomial, vous
adoptez un modle comprenant le coefficient constant, les coefficients des facteurs
principaux et les coefficients des interactions d'ordre 2.
6 5 56 3 1 13 2 1 12 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1 0
x x a x x a x x a x a x a x a x a x a x a a y + + + + + + + + + + = ...
On a donc un systme de 16 quations pour trouver 22 inconnues. On sait qu'il
y a alors des confusions entre les interactions d'ordre 2 et le logiciel va vous les
indiquer.
Cliquez sur le bouton Termes de la fentre Analyser un plan factoriel.
Attention le logiciel propose un modle n'ayant pas toutes les interactions. Il vous
faut donc le complter en faisant passer les interactions d'ordre 2 de la case de
gauche la case de droite (Figure 48). De mme le logiciel introduit deux
interactions d'ordre 3 dans le modle. Il faut les liminer.

Figure 48 Fentre permettant d'entrer le modle mathmatique.
Quand le modle est entr :

33
Cliquez sur le bouton OK. Vous revenez la fentre Analyser un plan
factoriel.
Cliquez sur le bouton OK de cette dernire fentre. Les coefficients du
modle s'affichent dans la feuille de travail (Figure 49) et les rsultats statistiques
dans la fentre Session (Figure 50).

Figure 49 Les coefficients du modle s'affichent dans la feuille de travail.

Figure 50 L'analyse statistique s'affiche dans la fentre Session.
On peut obtenir une reprsentation graphique de ces rsultats et se rendre
compte de l'influence des facteurs sur la rponse en appelant le graphique des effets
comme il est expliqu l'exemple 02_bijoux.

34

Figure 51 Diagramme des effets.
On cherche maximiser la rponse, il faut donc rgler le facteur le plus
influent, "SO3 dans l'acide sulfurique", au niveau -1, c'est--dire 0% de SO3. Mais
pour un rglage prcis il faut tenir compte des interactions. On utilise donc
l'optimiseur de Minitab.

Figure 52 Optimiseur de Minitab.
La rponse sera optimise si

+ La Dure de la raction (1) est au niveau haut, soit 9 heures
+ Le SO
3
dans SO
4
H
2
(2) est au niveau bas, soit 0%
+ La Temprature de la raction (3) est au niveau haut, soit 110C
+ L'limination de l'eau (4) est au niveau haut, soit avec limination de l'eau.
35
+ La Dure de l'addition d'acide (5) est au niveau bas, soit 10 min
+ Le Rapport acide/ tolune +xylnes (6) est au niveau bas, soit 0,8

************************************

7. EXEMPLE 12_ RECTIFICATION
prparation du plan. Sachez seulement que l'objectif du contremaitre qui mne
l'tude est de rgler une machine-outil pour que l'tat de surface des pices usines
soit le plus proche possible de la perfection.
Rponses
La premire rponse est la rugosit de l'tat de surface.
La seconde rponse est le nombre de pics par unit de longueur la surface du
mtal.
Objectif
On veut la valeur la plus faible possible pour la rugosit, soit, une valeur
infrieure 0,150. L'cart-type de cette mesure est de 0,002 unit.
On vise un nombre de pics infrieur 50 par unit de longueur. Lcart-type
de cette mesure est de 2 units.
Facteurs
Le contremaitre pense qu'il y a deux facteurs pouvant tre influents :

+ La vitesse davancement (1) de l'outil en mtres par minute.
+ La vitesse de coupe (2) de l'outil en mtres par seconde.

Tableau 5 : Domaine dtude de l'exemple 12_ rectification.
Facteur Niveau
1,21
Niveau
1
Niveau
0
Niveau
+ 1
Niveau
+ 1,21
Vitesse davancement (1) 0,74 0,9 1,65 2,4 2,56
Vitesse de coupe (2) 13,95 15 20 25 26,05

Choix du plan exprimental
Le contrematre commence par un plan factoriel classique mais il souponne quil
sera oblig de poursuivre ltude par un plan pour surfaces de rponse. Il prvoit
36
donc deux points de contrle au centre du domaine dtude et choisit un domaine
d'tude initial tel qu'il puisse ensuite l'augmenter pour excuter les points en toile
d'un plan composite.
7.2 CONSTRUCTION DU PLAN FACTORIEL
La construction d'un plan complet deux facteurs s'effectue comme d'habitude
mais en n'oubliant pas de mettre deux points au centre (Figure 53).

Figure 53 Choix du plan factoriel.
7.3 ANALYSE DU PLAN FACTORIEL
Lorsque les essais sont termins, vous entrez les rponses dans la feuille de
travail. Les valeurs de la rugosit ont t multiplies par 1 000 pour viter un grand
nombre de dcimales et faciliter la lisibilit. Cela ne change en rien les conclusions
de ltude.

Figure 54 Feuille de travail Minitab avec le plan (units codes) et les rponses.
Puis vous lancez l'analyse statistique pour les deux rponses. Les rsultats
figurent dans la fentre session.

37

Figure 55 Rsultats de l'analyse statistique.
Peut-on arrter les essais aprs ce plan. Pour le savoir il faut s'assurer que le
modle mathmatique utilis est bon. On vrifie cette hypothse en comparant la
valeur calcule de la rponse au point central, a
0
, la valeur mesure,
0
y
,
en ce
mme point. Ici, on observe que pour la rugosit (valeurs multiplies par 1000) :
Valeur calcule : 3 75 , 171
4
2
3 75 , 171
0
= = a
Valeur mesure : 24 , 4 234
2
2
3 234
2
235 233
0
= =
+
= y
Le logiciel indique la diffrence entre ces deux valeurs :
25 , 62 75 , 171 234
0 0
= = a y
Ces deux valeurs ne peuvent pas tre considres comme gales. Le modle
polynomial du premier degr est donc insuffisant pour expliquer les rsultats
exprimentaux. Il faut passer un modle du second degr et pour cela il faut ajouter
des points exprimentaux.
7.4 CONSTRUCTION DU PLAN POUR SURFACE DE REPONSE
On accde aux plans pour surfaces de rponse de la manire suivante :

Cliquez sur DOE (Plan d'expriences). Un nouveau menu apparat (Figure 3)
dans lequel il y a quatre choix.
Cliquez sur la rubrique Surface de rponse. Apparat un nouveau menu qui
vous permet de crer un plan pour surface de rponse (Figure 56).

Figure 56 Menu permettant de crer un plan pour surface de rponse.
38
Cliquez sur Crer un plan pour surface de rponse. Apparat une nouvelle
fentre qui vous permet de prciser le plan pour surface de rponses (Figure
57). Vous choisissez un plan central composite deux facteurs.

Figure 57 Menu permettant de crer un plan pour surface de rponse.
Cliquez sur le bouton Plans. Vous obtenez une nouvelle fentre dans
laquelle vous pouvez dfinir le nombre de points au centre. Vous ajoutez deux
nouveaux points centraux pour vous assurer qu'il n'y pas de drive entre les deux
campagnes d'exprimentation, soit 4 points centraux en tout. Vous mettez donc cette
valeur en face de Personnalis Bloc de cube (Figure 58). En fonction du plan factoriel
et du nombre de points au centre, vous savez que le plan est optimal si alpha est gal
1,21. Vous mettez donc cette valeur en face de Personnaliser (Figure 58).

Figure 58 Menu permettant de prciser les caractristiques du plan pour surfaces
de rponse.
Cliquez sur le bouton OK. Vous revenez la fentre de la Figure 57.
Dans les options, dcochez la randomisation.
Cliquez sur le bouton OK de la Figure 57. Vous obtenez le plan souhait
(Figure 59 )

39

Figure 59 Feuille de travail Minitab avec le plan (units codes) pour surfaces de
rponse (colonnes A et B).
7.5 ANALYSE DU PLAN POUR SURFACE DE REPONSE
Vous mettez les rponses dj connues dans la feuille de travail et vous
ralisez les essais correspondant aux points en toile et aux deux nouveaux points au
centre. Vous entrez ces nouveaux rsultats dans la feuille de travail prcdente en
ajoutant le nom des facteurs et des rponses.

rponse et les rponses.
Pour faire l'analyse statistique:

Cliquez sur Stat du menu principal et choisissez DOE (Plan d'expriences)/
Surface de rponse/Analyser un plan de surface de rponse (Figure 56).
40
Dans la fentre Analyser un plan de surface de rponse qui apparat vous
entrez les deux rponses (Figure 61).

Figure 61 Fentre Analyser un plan de surface de rponse permettant de dfinir les
analyses souhaites.
Puis, vous cliquez sur le bouton Termes. Le logiciel propose un modle
quadratique, vous acceptez en cliquant sur le bouton OK (Figure 62). Vous revenez
la Figure 61.

Figure 62 Fentre Analyser un plan de surface de rponse-Termes permettant de
dfinir le modle mathmatique.
Vous donnez vos instructions de sorties en utilisant les autres boutons de la
Figure 61 et vous terminez en cliquant sur le bouton OK.
Les coefficients du modle quadratique s'affichent dans la feuille de travail et
les rsultats statistiques dans la fentre Session.

41

rponse, les rponses et les coefficients du modle quadratique.

Figure 64 Rsultats de l'analyse statistique.
7.6 INTERPRETATION DE L'ANALYSE DU PLAN
Pour interprter les rsultats prcdents, le plus simple est de tracer les
graphiques d'isorponses des deux rponses. On dtermine ainsi les endroits du
domaine o les objectifs sont ou ne sont pas atteints.

Cliquez sur Stat du menu principal et choisissez DOE (Plan d'expriences) /
Surface de rponse / Graphiques de contour / Diagrammes de surface (Figure 56).

Dans la fentre Graphiques de contour/Diagrammes de surface qui apparat,
vous cochez Graphique de contour et vous cliquez sur le bouton Configuration (Figure
65). Vous obtenez la fentre Graphiques de contour/Diagrammes de surface-Contour
(Figure 66)

42

Figure 65 Fentre Graphique de contour/Diagramme de surface.
Dans la fentre Graphiques de contour/Diagrammes de surface-Contour vous
choisissez la rponse illustrer et vous attribuez les axes du graphique aux facteurs
qui vous intressent. Pour prciser les caractristiques du graphique vous utilisez les
boutons Contours, Configuration et Options.

Figure 66 Fentre Graphiques de contour/Diagrammes de surface-Contour.
Le bouton Contours donne accs une fentre (Figure 67) vous permettant
d'indiquer le nombre de courbes isorponses et les proprits du graphique : surface,
lignes indication des points d'expriences.

Figure 67 Fentre permettant de prciser la nature du graphique d'isorponses.
43
Le bouton Configuration donne accs une fentre vous permettant de choisir
les niveaux des facteurs qui ne sont pas illustrs par le graphique. On verra une
application de ce bouton l'exemple suivant (13_Yoghourt).
Le bouton Options donne accs une fentre vous permettant de donner un
titre au graphique.
Quand les caractristiques du graphique sont dfinies, on clique sur le bouton
OK de la Figure 65. On obtient le graphique correspondant la rponse choisie.
Le premier objectif est d'obtenir une surface usine ayant le plus petit nombre
de pics et si possible moins de 50. Le graphique de la Figure 68 montre que cet
objectif est presque atteint lorsque la vitesse de coupe est proche du niveau 0,3 et la
vitesse d'avance est au niveau -1,21.

Figure 68 Courbes isorponses du nombre de pics en fonction de la vitesse de
coupe et de la vitesse d'avance.
Le second objectif est d'obtenir une surface usine ayant une rugosit
infrieure 150. Le graphique de la Figure 69 montre que cet objectif est atteint
lorsque la vitesse de coupe est suprieure au niveau 0,2 et la vitesse d'avance rgle
environ -1,2. Le meilleur compromis semble donc tre :

+ Vitesse d'avance niveau -1,2 soit 0,75 mtre par minute.
+ Vitesse de coupe niveau 0,1 0,4, soit d'environ 20 25 mtres par seconde.

44

Figure 69 Courbes isorponses de la rugosit(valeur multiplie par 1000) en
fonction de la vitesse de coupe et de la vitesse d'avance.
Pour tre sr de ces rsultats le contremaitre fait excuter plusieurs tests de
confirmation. A la fin de ces essais, il dcide de choisir un rglage qu'il impose
tout son atelier s et dont il entend qu'on le suive avec rigueur :

+ Vitesse d'avance : 0,75 mtre par minute.
+ Vitesse de coupe : 21 mtres par seconde.

Depuis plus aucune rclamation n'a t constate en clientle.

**************************************************************

8. EXEMPLE 13_YOGHOURT
dition paru chez Dunod Paris (page 194). Le lecteur y trouvera les dtails de
prparation du plan (description dtaille de l'tude, dfinition de l'objectif
atteindre, choix les rponses mesurer, slection des facteurs qui peuvent tre
prparation du plan. Sachez seulement que la mise au point d'un procd particulier
d'laboration de yoghourts doux ncessite l'tude de trois facteurs. On sait que le
modle est probablement du second degr. Le responsable de l'tude dcide de
raliser directement un plan de Box-Behnken.
45
Rponses
Le lait servant fabriquer les yoghourts doux doit tre appauvri en lactose qui
est la cause de l'acidit. Moins il y aura de lactose, plus les yoghourts seront doux.
La rponse choisie est donc l'appauvrissement du lait en lactose.
Objectif
L'objectif est d'obtenir le lait avec le plus fort appauvrissement en lactose. Une
valeur suprieure 48 serait excellente.
Facteurs
Les exprimentateurs retiennent trois facteurs :

+ Le taux de dilution du lait.
+ Le pH li l'injection de stabilisant.
+ Le taux de concentration du lait.
Domaine dtude
Les niveaux hauts et bas de chaque facteur sont dfinis comme lindique le
Tableau 6.
Tableau 6 : Domaine dtude de l'exemple 13_Yoghourt.
Facteur Niveau 1 Niveau + 1
Dilution (1) 0,5 2
pH (2) 6 5
Concentration (3) 1,5 2,5

Choix du plan exprimental
Les exprimentateurs dcident de raliser directement un plan pour surfaces de
rponse. Ils choisissent un plan de Box-Behnken.
8.2 CONSTRUCTION DU PLAN DE BOX-BEHNKEN
On accde aux plans de Box-Behnken de la mme manire que pour les plans
pour surface de rponse :

Cliquez sur DOE (Plan d'expriences). Un menu droulant apparat dans
lequel figure Surface de rponse.
Cliquez sur la rubrique Surface de rponse. Apparat un nouveau menu qui
vous permet de crer un plan pour surface de rponse (Figure 56).

Cochez Box-Behnken dans la fentre Crer un plan de surface de rponse (Figure
70).
46

Figure 70 Menu permettant de crer un plan de Box-Behnken.
Le logiciel donne le plan souhait (Figure 71).

Figure 71 Feuille de travail Minitab avec le plan (units codes) de Box-Behnken.
8.3 ANALYSE DU PLAN DE BOX-BEHNKEN
Lorsque les essais sont termins, vous inscrivez les rponses dans la feuille de
travail (Figure 72) et vous ralisez les calculs comme pour l'exemple prcdents.

47

Figure 72 Feuille de travail Minitab avec le plan de Box-Behnken et les rponses.
Pour faire l'analyse statistique:

Surface de rponse/Analyser un plan de surface de rponse (Figure 56).

Dans la fentre Analyser un plan de surface de rponse qui apparat la rponse
"Appauvrissement" est dj rentre. Vous vrifiez que le modle est bien un modle
quadratique et vous cliquez sur le bouton OK. L'analyse statistique apparat dans la
fentre Session (Figure 73).

Figure 73 Feuille Session donnant les coefficients du modle quadratique.
8.4 INTERPRETATION DE L'ANALYSE DU PLAN
Le modle mathmatique indique que l'on a un appauvrissement de 50,1 au
point stationnaire de la conique. L'objectif de 48 sera donc atteint et mme dpass.
D'un point de vue conomique on a intrt choisir une faible dilution. Pour cette
raison on choisit une dilution de niveau -1 (soit 0,5). Pour choisir les niveaux des
48
deux autres facteurs traons le graphique des isorponses en fonction du pH et de la
concentration.

Surface de rponse/Graphiques de contour/Diagrammes de surface (Figure 56).

Vous obtenez la fentre de la Figure 74.

Figure 74 Fentre Graphiques de contour/Diagrammes de surface donnant accs aux
graphiques isorponses et aux graphiques en surface de rponse.
Cliquez sur le bouton Configuration pour obtenir la fentre de dfinition des
graphiques (Figure 75).

Figure 75 Choix de la rponse et des facteurs illustrer par le graphique.
Cliquez sur le bouton Configuration de la fentre de la Figure 75. La fentre
Graphiques de contour/Diagrammes de surface-Contour-Configuration apparat (Figure
76). Vous indiquez que la dilution est fixe au niveau -1.

49

Figure 76 On impose un niveau aux facteurs qui ne sont pas illustrs sur le
graphique.
Lorsque ces prparations sont termines, vous cliquez sur les boutons OK et
vous obtenez les graphiques cherchs.

Vous obtenez ainsi le graphique des isorponses de l'appauvrissement en
fonction de la concentration et du pH pour une dilution de 0,5 (Figure 77).

Figure 77 Appauvrissement en fonction de la concentration et du pH pour une
dilution de 0,5 (niveau -1).
Ce graphique montre que la zone des appauvrissements suprieurs 48 se
situe aux alentours du niveau -0,5 pour le pH (5,8 en units naturelles) et du niveau
zro (2 en units naturelles) pour la concentration.
Le graphique de la surface de rponse montre qu'il s'agit d'un sommet. On aura
donc un rglage stable si l'on choisit ce point de fonctionnement.
On effectue les essais de validation qui confirment les rsultats du plan et de
son interprtation.

50

Figure 78 Surface de rponse illustrant l'appauvrissement en fonction de la
concentration et du pH pour une dilution de 0,5.
On effectue les essais de validation qui confirment les rsultats du plan et de
son analyse. On peut donc maintenant recommander les conditions de
fonctionnement suivantes :

+ Dilution (1) 0,5
+ pH (2) 5,8
+ Concentration (3) : 2

**************************************************************
51

Bibliographie

1. "Introduction aux Plans d'expriences"
Jacques GOUPY et Lee CREIGHTON
Dunod. Paris. Quatrime dition 293 pages. (2009).
ISBN 2 10 049744 8

2. "Plans d'expriences pour surfaces de rponse"
Jacques GOUPY
Dunod. Paris. 409 pages. (1999).
ISBN 2 10 003993 8

3. "Plans d'expriences : les mlanges"
Jacques GOUPY
ISBN 2 10 004218 1

4. "Pratiquer les Plans d'Expriences"
Jacques GOUPY
ISBN 2 10 004217 3

5. "Introduction to Design of Experiments"
Jacques GOUPY et Lee CREIGHTON
SAS Press-Cary (USA). Third edition.448 pages. (2007).
ISBN 978 1 59994 422 7

Sites Internet
Vous pouvez tlcharger les fichiers Minitab de ce manuel et du livre
"Introduction aux plans d'expriences" sur les deux sites suivants :

http://www.plansdexperiences.com

http://www.chimiometrie.org

Site Minitab
http://www.minitab.com
Site Dunod
http://www.dunod.com

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