Di Mexico dan Sepanyol, kata sukacita digunakan untuk merujuk kepada perkara-
perkara tertentu. Di Mexico, kegembiraan adalah manis yang dibuat dengan biji
amaranth dan madu atau gula, ia dibuat di bandar Tulyehualco, Xochimilco dan Temoac
di negeri Morelos. Di Sepanyol, khususnya di kota C�diz, keceriaan adalah salah
satu bentuk flamenco utama, ia adalah lagu dan tarian yang gembira, lucu dan
meriah.