‘

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 0

 ELEMEN
Teknis dasar proses produksi tanaman

CAPAIAN PEMBELAJARAN
Umum Pada akhir fase E (kelas X), peserta didik akan mendapatkan
gambaran mengenai agribisnis tanaman sehingga mampu
menumbuhkan passion dan vision untuk merencanakan dan
melaksanakan aktivitas belajar. Pada aspek hard skills peserta didik
akan mampu memahami elemen-elemen kompetensi pada mata
pelajaran Dasar-dasar Agribisnis Tanaman.
Khusus Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang
pembiakan tanaman, persiapan tanam, pemeliharaan tanaman,
panen dan penanganan pasca panen, pengemasan, dan distribusi
produk hasil panen

TUJUAN PEMBELAJARAN
Pada akhir pembelajaran, peserta didik mampu :
1. Menjelaskan pembiakan tanaman dalam kegiatan bisnis bidang
agribisnis tanaman
2. Menjelaskan persiapan tanam dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis
tanaman

KATA KUNCI
Pembiakan tanaman, persiapan tanam, bisnis, agribisnis tanaman

PROFIL PELAJAR PANCASILA

✔ gotong royong
✔ Kreatif
✔ bernalar kritis
✔ mandiri

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 1

 SARANA DAN PRASARANA

✔ Ruang praktik sekolah/teaching factory

✔ DUDIKA di luar sekolah.
✔ Alat dan mesin pertanian
✔ Gawai ( bisa berupa handphone android, tablet, laptop dsb.)
✔ Internet
✔ Alat tulis dan buku
✔ LCD (untuk luring)

TARGET PESERTA DIDIK

Semua peserta didik dalam kelas masing-masing

Jumlah peserta didik dalam pembelajaran maksimal 36 peserta didik

MODEL & MODA

KETERSEDIAAN MATERI
PEMBELAJARAN
✔ Pengayaan untuk peserta didik ✔ Model Pembelajaran : Project
berpencapaian tinggi: YA / TIDAK Based Learning secara Tatap
✔ Alternatif penjelasan, metode, atau muka dan Kontekstual
aktivitas, untuk peserta didik yang Learning
sulit memahami konsep: YA / TIDAK ✔ Moda Pembelajaran : daring
atau luring

ASESMEN JENIS ASESMEN

✔ Individu ✔ Individu
✔ Kelompok ✔ Performa

KEGIATAN PEMBELAJARAN UTAMA

Pengaturan peserta didik :

✔ Individu
✔ Kelompok ( masing-masing kelompok terdiri dari 3-4 orang)

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 2

Metode :
✔ Diskusi
✔ Praktik
✔ Observasi
✔ Penugasan

MATERI AJAR
● Materi ajar :

1. Pembiakan Tanaman

2. Persiapan Tanam

● LKPD (terlampir)

● Link Yutube :

https://www.youtube.com/watch?v=F6uNb77FG9E

https://www.youtube.com/watch?v=lPRPued7hDk

https://www.youtube.com/watch?v=H4B63kWmntI

https://www.youtube.com/watch?v=BzbpPMEv21k

PEMAHAMAN BERMAKNA
✔ Teknis dasar proses produksi tanaman adalah kompetensi yang harus
dikuasai oleh seorang yang akan berwirausaha atau terjun di dunia bisnis
pertanian.
✔ Pembiakan tanaman adalah suatu proses yang bertujuan untuk
memperbanyak jumlah tanaman spesies atau kultivar tertentu, baik secara
generatif maupun secara vegetatif.
✔ Persiapan tanam adalah kegiatan yang bertujuan untuk
mengkondisikan semua hal, seperti alat yang diperlukan, lahan tempat
budidaya tanaman agar sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan tanaman
sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik, dan bahan tanam unggul
yang akan ditanam.

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 3

 PERTANYAAN PEMANTIK
1. Apakah kamu bayangkan jika mendengar proses produksi tanaman?
2. Apa yang kamu rasakan saat melihat orang tua atau orang disekitarmu yang
melaksanakan produksi tanaman seadanya saja?
3. Apa harapanmu saat kamu mempelajari tentang teknis dasar proses
produksi tanaman?

PERSIAPAN PEMBELAJARAN
Sebelum pembelajaran dimulai, pastikan bahwa :
Peserta didik :
a. Mempersiapkan perangkat gawai yang akan digunakan
b. Mempersiapkan alat tulis dan buku
c. Memiliki paket data/wifi dan jaringan yang bagus
d. Memiliki akun untuk bergabung di Edmodo atau Google Classroom

Guru memastikan :
e. Ruang kelas, LCD, Laptop, dan materi (bahan tayang) telah siap.
f. DUDI dan transportasi telah siap (kunjungan).
g. Ruang praktik siswa/teaching factory telah siap.
h. Alat dan bahan praktik sudah siap.

Point a sampai dengan d (jika dilakukan secara daring), point e, f, g jika

dilakukan secara luring

URUTAN KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan 1 6 jp Zoom/Gmeet/lainnya (daring) ataupun luring

A Pendahuluan ( 20 menit)
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket
-
memimpin doa bersama.
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol
-
kesehatan.

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 4

 Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang
-
sudah dibagikan.
Peserta didik bersama dengan guru membahas tentang
- kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring
dan luring.
- Guru menyampaikan materi yang akan dipelajari dan
mengaitkan dengan kehidupan nyata di sekitar peserta didik
(kontekstual).
- - Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai
setelah kegiatan pembelajaran
- Guru menyampaikan kegiatan belajar yang akan dilaksanakan,
yaitu diskusi kelompok.

B Kegiatan Inti (230 menit)

Orientasi - Guru memulai dengan memutar sebuah video tentang
peserta pembiakan tanaman.
didik pada - Setelah selesai melihat tayangan video guru mengajak peserta
masalah didik untuk menemukan masalah-masalah tentang
pembiakan tanaman sesuai pengalaman peserta didik, baik
yang pernah dialami maupun yang pernah dilhat di sekitar
tempat tinggal mereka (kontekstual).
- Guru merangkum beberapa permasalahan yang muncul
sebagai topik diskusi.
Mengorgani - Guru membagi peserta didik beberapa kelompok
sasikan beranggotakan 3-4 orang dan membagi topik masalah yang
peserta akan dibahas tiap-tiap kelompok terkait pembiakan tanaman.
didik - Peserta didik berdiskusi dan membagi tugas untuk mencari
data yang diperlukan untuk menyelesaikan masalah.
Membim- - Peserta didik melakukan penyelidikan (mencari
bing data/referensi/sumber ) untuk bahan diskusi.
penyelidi- - Guru memantau keterlibatan peserta didik dalam
kan pengumpulan data selama proses penyelidikan.
individu - Guru mengarahkan agar peserta didik membuat bahan
maupun persentasi dari hasil diskusi.
kelompok

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 5

Mengemba- - Peserta didik secara berkelompok melakukan diskusi untuk
ngkan dan menghasilkan solusi pemecahan masalah dan hasilnya
menyajikan dipresentasikan /disajikan dalam bentuk karya (power poin,
hasil karya flipbook, dan lain-lain).
- Guru memantau diskusi dan membimbing pembuatan
laporan/bahan tayang sehingga karya setiap kelompok siap
untuk dipresentasikan.
Mengana- - Setiap kelompok melakukan presentasi, kelompok lain
lisis dan memberikan apresiasi. Kegiatan dilanjutkan dengan
mengeva- merangkum/membuat kesimpulan sesuai dengan masukan
luasi yang diperoleh dari kelompok lain.
proses - Guru membimbing presentasi dan mendorong kelompok
pemecahan memberikan penghargaan serta masukan kepada kelompok
masalah lain.
- Guru bersama peserta didik menyimpulkan materi
C Penutup (20 menit)
Guru dan peserta didik melakukan refleksi kegiatan pembelajaran
yang telah dilakukan, selanjutnya guru menyampaikan kepada
-
peserta didik dapat menuliskan pertanyaan yang ingin diketahui
lebih lanjut dalam kolom komentar atau melalui WA guru.
Guru menyampaikan ke peserta didik untuk kegiatan pertemuan
- mendatang yaitu melaksanakan praktik pembiakan tanaman.
Peserta didik diminta untuk mempersiapkan alat dan bahan.
- Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
- Doa Penutup

Pertemuan 2 6 jp Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun

luring
A Pendahuluan ( 20 menit)
- Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket
memimpin doa bersama.
- Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol
kesehatan.

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 6

 - Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang
sudah dibagikan.
- Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang
kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring
dan luring (praktik).
- - Guru melakukan refleksi materi pembelajaran sebelumnya dan
mengaitkan dengan kegiatan praktik yang akan dilaksanakan,
yaitu pembiakan tanaman.
- Guru menyampaikan materi kegiatan praktik dan menjelaskan
langkah-langkah praktik sesuai LKPD (terlampir)
- Selanjutnya guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang
akan dicapai.

B Kegiatan Inti (235 menit)

Membimbi- - Guru membagikan LKPD untuk memandu kegiatan praktik
ng dan pembiakan tanaman yang akan dilaksanakan oleh peserta
memandu didik.
kegiatan - Guru meminta siswa untuk membaca dan memahami kembali
praktik LKPD yang telah dibagikan, jika belum mengerti silahkan
menanyakan kepada guru.
- Guru membagi peserta didik menjadi 6 kelompok
beranggotakan 3-4 orang, 3 kelompok melakukan praktik
pembiakan tanaman secara generatif dan 3 kelompok
melakukan praktik pembiakan tanaman secara vegetatif.
- Guru mendemonstrasikan kegiatan praktik kepada peserta
didik, antara lain :
1. Pembiakan tanaman secara generatif, yaitu menanam biji
durian/nangka dalam polibag.
2. Pembiakan tanaman secara vegetatif, yaitu mengetek
tanaman hias/mencangkok tanaman buah-
buahan/sambung pucuk tanaman buah-buahan.
- Selanjutnya guru meminta masing-masing kelompok
mengambil alat dan bahan sesuai kebutuhan dan membawa ke
tempat yang telah ditentukan.
- Masing-masing kelompok dipersilahkan untuk melakukan

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 7

 praktik mengikuti LKPD sesuai demonstrasi yang telah
dilakukan guru, masing-masing kelompok 50 buah.
Memonitor Guru memantau keterlibatan dan keaktifan peserta didik selama
keaktifan melaksanakan praktik, memantau langkah-langkah yang
dan dilakukan peserta didik, perkembangan dan membimbing jika
perkemban mengalami kesulitan.
gan praktik
Menguji - Guru memantau kelayakan hasil praktik yang telah dibuat
hasil - Guru berdiskusi tentang kesesuaian produk yang dihasilkan,
memantau keterlibatan peserta didik, mengukur ketercapaian
standar.
- Guru meminta masing-masing kelompok untuk membuat
laporan hasil praktik, sesuai dengan format yang telah
ditentukan.
- Peserta didik diminta untuk mengumpulkan laporan parktik
yang telah dibuat.
C Penutup (15 menit)
Peserta didik mengomunikasikan kendala yang dihadapi selama
melaksanakan praktik dan pemahaman materi melalui refleksi
-
bersama guru, peserta didik lain memberikan masukan dan guru
memberikan penguatan.
Guru menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya yaitu

- diskusi kelompok tentang materi persiapan tanam. Peserta didik

diminta untuk mempersiapkan diri dengan baik.

- Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.

- Berdoa bersama

Pertemuan 3 6 jp Zoom/Gmeet/lainnya (daring) ataupun luring

A Pendahuluan ( 20 menit)
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket
-
memimpin doa bersama.
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol
-
kesehatan.

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 8

 Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang
-
sudah dibagikan.
Peserta didik bersama dengan guru membahas tentang
- kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring
dan luring.
- Guru menyampaikan materi yang akan dipelajari dan
mengaitkan dengan kehidupan nyata di sekitar peserta didik
(kontekstual).
- - Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai
setelah kegiatan pembelajaran
- Guru menyampaikan kegiatan belajar yang akan dilaksanakan,
yaitu diskusi kelompok tentang persiapan tanam.

B Kegiatan Inti (230 menit)

Orientasi - Guru memulai dengan memutar sebuah video tentang
peserta persiapan tanam.
didik pada - Setelah selesai melihat tayangan video guru mengajak peserta
masalah didik untuk menemukan masalah-masalah tentang persiapan
tanam sesuai pengalaman peserta didik, baik yang pernah
dialami maupun yang pernah dilhat di sekitar tempat tinggal
mereka (kontekstual).
- Guru merangkum beberapa permasalahan yang muncul
sebagai topik diskusi.
Mengorgani - Guru membagi peserta didik beberapa kelompok
sasikan beranggotakan 3-4 orang dan membagi topik masalah yang
peserta akan dibahas tiap-tiap kelompok terkait persiapan tanam.
didik - Peserta didik berdiskusi dan membagi tugas untuk mencari
data yang diperlukan untuk menyelesaikan masalah.
Membim- - Peserta didik melakukan penyelidikan (mencari
bing data/referensi/sumber ) untuk bahan diskusi.
penyelidi- - Guru memantau keterlibatan peserta didik dalam
kan pengumpulan data selama proses penyelidikan.
individu - Guru mengarahkan agar peserta didik membuat bahan
maupun persentasi dari hasil diskusi.
kelompok

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 9

Mengemba- - Peserta didik secara berkelompok melakukan diskusi untuk
ngkan dan mencarikan solusi pemecahan masalah dan hasilnya
menyajikan dipresentasikan /disajikan dalam bentuk karya (power poin,
hasil karya flipbook, dan lain-lain).
- Guru memantau diskusi dan membimbing pembuatan
laporan/bahan tayang sehingga karya setiap kelompok siap
untuk dipresentasikan.
Mengana- - Setiap kelompok melakukan presentasi, kelompok lain
lisis dan memberikan apresiasi. Kegiatan dilanjutkan dengan
mengeva- merangkum/membuat kesimpulan sesuai dengan masukan
luasi yang diperoleh dari kelompok lain.
proses - Guru membimbing presentasi dan mendorong kelompok
pemecahan memberikan penghargaan serta masukan kepada kelompok
masalah lain.
- Guru bersama peserta didik menyimpulkan materi
C Penutup (20 menit)
Guru dan peserta didik melakukan refleksi kegiatan pembelajaran
yang telah dilakukan, selanjutnya guru menyampaikan kepada
-
peserta didik dapat menuliskan pertanyaan yang ingin diketahui
lebih lanjut dalam kolom komentar atau melalui WA guru.
Guru menyampaikan ke peserta didik untuk kegiatan pertemuan
- mendatang yaitu melaksanakan praktik persiapan tanam. Peserta
didik diminta untuk mempersiapkan alat dan bahan.
- Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
- Doa Penutup

Pertemuan 4 6 jp Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun

luring
A Pendahuluan ( 20 menit)
- Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket
memimpin doa bersama.
- Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol
kesehatan.

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 10

 - Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang
sudah dibagikan.
- Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang
kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring
dan luring (praktik).
- - Guru melakukan refleksi materi pembelajaran sebelumnya dan
mengaitkan dengan kegiatan praktik yang akan dilaksanakan,
yaitu persiapan tanam.
- Guru menyampaikan materi kegiatan praktik dan menjelaskan
langkah-langkah praktik sesuai LKPD (terlampir)
- Selanjutnya guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang
akan dicapai.

B Kegiatan Inti (235 menit)

Membimbi- - Guru membagikan LKPD untuk memandu kegiatan praktik
ng dan persiapan tanam yang akan dilaksanakan oleh peserta didik.
memandu - Guru meminta siswa untuk membaca dan memahami kembali
kegiatan LKPD yang telah dibagikan, jika belum mengerti silahkan
praktik menanyakan kepada guru.
- Guru membagi peserta didik menjadi 6 kelompok
beranggotakan 3-4 orang, 3 kelompok melakukan praktik
persiapan tanam tanaman terung dan 3 kelompok melakukan
persiapan tanam tanaman cabe merah.
- Guru mendemonstrasikan kegiatan praktik kepada peserta
didik, dengan langkah-langkah sebagai berikut :
1. Menyiapkan media tanam, tanah : pupuk : sekam dengan
perandingaan 2 : 1 : 1, lalu diaduk dengan rata.
2. Media yang teraduk rata dimasukkan kedalam polibag
ukuran 10 x 15 cm, lalu disusun ditempat yang tidak
terkena cahaya matahari langsung.
3. Lakukan tansplanting bibit yang tersedia (terung/cabe
merah) dan lakukan penyiraman secukupnya.
- Selanjutnya guru meminta masing-masing kelompok
mengambil alat dan bahan sesuai kebutuhan dan membawa ke
tempat yang telah ditentukan.
- Masing-masing kelompok dipersilahkan untuk melakukan

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 11

 praktik mengikuti LKPD sesuai demonstrasi yang telah
dilakukan guru, masing-masing kelompok 100 buah.
Memonitor Guru memantau keterlibatan dan keaktifan peserta didik selama
keaktifan melaksanakan praktik, memantau langkah-langkah yang
dan dilakukan peserta didik, perkembangan dan membimbing jika
perkemban mengalami kesulitan.
gan praktik
Menguji - Guru memantau kelayakan hasil praktik yang telah dilakukan
hasil - Guru berdiskusi tentang kesesuaian produk yang dihasilkan,
memantau keterlibatan peserta didik, mengukur ketercapaian
standar.
- Guru meminta masing-masing kelompok untuk membuat
laporan hasil praktik, sesuai dengan format yang telah
ditentukan.
- Peserta didik diminta untuk mengumpulkan laporan parktik
yang telah dibuat.
C Penutup (15 menit)
Peserta didik mengomunikasikan kendala yang dihadapi selama
melaksanakan praktik dan pemahaman materi melalui refleksi
-
bersama guru, peserta didik lain memberikan masukan dan guru
memberikan penguatan.
Guru menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya yaitu
mempresentasikan laporan hasil 2x praktik (pembiakan tanaman

- dan persiapan tanam). Peserta didik diminta untuk

mempersiapkan bahan tayang, berupa power point, flipbook, dan
lain-lain.

- Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.

- Berdoa bersama

Pertemuan 5 6 jp
Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun
luring
A. Pendahuluan (10 menit)
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket
-
memimpin doa bersama.

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 12

 Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol
-
kesehatan.
Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang
-
sudah dibagikan.
Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang
- kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring
dan luring.
Guru melakukan refleksi pembelajaran sebelumnya dan
- mengaitkan dengan kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan
hari ini, yaitu presentasi laporan praktik.
B. Kegiatan Inti (240 menit)
Evaluasi - Setiap kelompok mempresentasikan laporan hasil praktik yang
pengalaman telah disusun, peserta didik yang lain mendengarkan dan
belajar memberikan tanggapan bersama guru.
- Guru membimbing proses presentasi laporan hasil praktik dan
menanggapi hasil.
- Satu kelompok diberi waktu masing-masing 40 menit untuk
pemaparan dan tanggapan dari peserta didik lain dan guru.
- Selanjutnya, guru dan peserta didik menyimpulkan hasil
praktik.
C Penutup (20 menit)
Peserta didik mengomunikasikan pengalaman dan pemahaman
belajar yang telah diperoleh melalui refleksi bersama guru,
-
peserta didik lain memberikan masukan dan guru memberikan
penguatan.
Guru meminta peserta didik mengumpul bahan tayang masing-
- masing kelompok untuk penilaian. Selanjutnya guru
menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya.

- Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.

- Berdoa bersama

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 13

 KRITERIA PENGUKURAN KETERCAPAIAN
✔ Guru membuat kriteria berhasil/tidak dari instrument performance
assessmen yang dibuat.
✔ Guru membuat kriteria berhasil/tidaknya penilaian normatif dari hasil
observasi dan presentasi peserta didik

REFLEKSI GURU
✔ Apakah ada kendala pada kegiatan pembelajaran?
✔ Apakah semua peserta didik aktif dalam kegiatan pembelajaran?
✔ Apa saja kesulitan peserta didik yang dapat diidentifikasi pada kegiatan
pembelajaran?
✔ Apakah peserta didik yang memiliki kesulitan ketika berkegiatan dapat
teratasi dengan baik?
✔ Apa level pencapaian rata-rata peserta didik dalam kegiatan pembelajaran
ini?
✔ Apakah seluruh peserta didik dapat dianggap tuntas dalam pelaksanaan
pembelajaran?
✔ Apa strategi agar seluruh peserta didik dapat menuntaskan kompetensi?

REFLEKSI PESERTA DIDIK

✔ Apakah kamu memahami instruksi yang dilakukan untuk pembelajaran?
✔ Apakah media pembelajaran, alat dan bahan mempermudah kamu dalam
pembelajaran?
✔ Materi apa yang kamu pelajari pada pembelajaran yang telah dilakukan?
✔ Apakah materi yang disampaikan, didiskusikan, dan dipresentasikan dalam
pembelajaran dapat kamu pahami?
✔ Manfaat apa yang kamu peroleh dari materi pembelajaran?
✔ Sikap positif apa yang kamu peroleh selama mengikuti kegiatan
pembelajaran?
✔ Kesulitan apa yang kamu alami dalam pembelajaran?
✔ Apa saja yang kamu lakukan untuk belajar yang lebih baik?

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 14

 LAMPIRAN

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

Kegiatan Diskusi Kelompok (Pertemuan 1 dan 3)

Kelompok :………………………………………….
Kelas : …………………………………………
Program Studi : …………………………………………
Nama Anggota Kelompok : 1…………………………………………
2…………………………………………
3…………………………………………
4…………………………………………
5…………………………………………
Rumusan Pengumpulan Solusi pemecahan
No. Topik
Masalah data masalah

Padang, ………………..2021

___________________________

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 15

 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

Kelompok :
…………...
KEGIATAN PRAKTIK (PERTEMUAN 2) Anggota :
1………………........
Materi : Pembiakan Tanaman .....
Mata Pelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Tanaman 2……………………
……
A. Tujuan
3……………………
Pada akhir pembelajaran peserta didik mampu menjelaskan pembiakan
……
tanaman dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman
4……………………
B. Landasan Teori ……
Pembiakan tanaman merupakan teknologi yang bertujuan untuk
5……………………
memperbaiki sifat tanaman menjadi lebih unggul.
……
C. Alat dan Bahan
1. Cangkul 1 buah
2. Gunting stek 1 buah
3. Ember 2 buah
4. Gembor 1 buah
5. Tanah 2 karung
6. Pupuk kandang 1 karung
7. Sekam 1 karung
8. Polibag ukuran 15 x 21 cm sebanyak 50 buah
9. Biji durian 50 buah
10. Pohon induk melati mini/silver/gold

D. Cara Kerja
1. Pembiakan tanaman secara generatif
✔ Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
✔ Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan
2:1:1
✔ Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag.
✔ Susun di tempat yang teduh
✔ Tanam biji durian masing-masing 1 biji perpolibag dengan posisi
rebah.
✔ Siram dengan air secukupnya

2. Pembiakan tanaman secara vegetatif

✔ Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
✔ Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan
2:1:1
✔ Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag.
✔ Susun di tempat yang teduh
✔ Ambil stek pucuk melati mini sepanjang 15-20 cm, dan kurangi
sebagian daun untuk mengurangi penguapan.

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 16

 ✔ Tanam masing-masing 2 stek per polibag sedalam 3 cm, lalu
padatkan sedikit.
✔ Siram dengan air secukupnya.

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

Kelompok :
…………...
KEGIATAN PRAKTIK (PERTEMUAN 4) Anggota :
1………………........
Materi : Persiapan Tanam .....
Mata Pelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Tanaman 2……………………
……
A. Tujuan
3……………………
Pada akhir pembelajaran peserta didik mampu menjelaskan persiapan
……
tanam dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman
4……………………
B. Landasan Teori ……
Persiapan tanam sangat penting dilakukan terutama untuk menajamin agar
5……………………
tanaman dapat tumbuh seragam di lahan pertanaman.
……
C. Alat dan Bahan
1. Cangkul 1 buah
2. Ember 2 buah
3. Gembor 1 buah
4. Tanah 1 karung
5. Pupuk kandang 1/2 karung
6. Sekam 1/2 karung
7. Polibag ukuran 10 x 15 cm sebanyak 100 buah
8. Bibit terung/cabe tinggi 5 cm 1 peti

D. Cara Kerja
1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
2. Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan 2:1:1
3. Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag.
4. Susun di tempat yang teduh
5. Lakukan transplanting bibit cabe masing-masing 1 batang per polibag.
6. Siram dengan air secukupnya

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 17

 KRITERIA PENILAIAN

1. Presentasi

No. Nama Siswa Unsur Penilaian

substansi wawasan komunikasi Penampilan/performance

1 Ahmad K
2 Anshor
3
4
Dst dst

Perhitungan nilai : Nilai = Skor yang diperoleh X 100

Skor maksimal

Rubrik penilaian
Aspek yang dinilai Skor Penilaian
1 2 3
1 Substansi kurang sedang Mendalam
2 Wawasan kurang sedang Luas
3 Komunikasi Terbata-bata sedang Lancar
&baik
4 Penampilan/peroformance kurang sedang Baik

2. Penilaian Proses (praktik)

Berilah tanda (V) pada kolom skor yang sesuai.

No. Item Penilaian Skor Penilaian
1 2 3
1 Ketempilan melakukan sesuai dengan
urutan langkah kerja
2 Keterampilan mengaduk media tanam
3 Ketepatan perbandingan mengaduk
media tanam

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 18

 4 Keterampilan memasukkan media ke
polibag
5 Kerapian dan kebersihan dalam proses
kerja
6 Teknik menyusun polibag pada tempat
pemeliharaan bibit

Penentuan Nilai : N = Skor perolehan x 100

Skor maksimal

Rubrik penilaian
No. Item Penilaian Skor Penilaian
1 2 3
1 Ketempilan melakukan sesuai Kurang Sedang Bagus
dengan urutan langkah kerja
2 Keterampilan mengaduk media Kurang Sedang Bagus
tanam
3 Ketepatan perbandingan Kurang Sedang Bagus
mengaduk media tanam
4 Keterampilan memasukkan Kurang Sedang Baik
media ke polibag
5 Kerapian dan kebersihan dalam Kecil Sedang Baik
proses kerja
6 Teknik menyusun polibag pada Kurang Sedang Baik
tempat pemeliharaan bibit

3. Penilaian Produk (Hasil Praktik)

Berilah tanda (V) pada kolom skor yang sesuai.

No. Item Penilaian Skor
1 2 3
1 Hasil sesuai standar
2 Media tanah teraduk rata sesuai
dengan perbandingan
3 Tempat kerja bersih dan rapi
4 Bibit yang ditanam tepat ditengah
sebatas leher akar.

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 19

5 Bibit yang telah ditanam disiram
secukupnya

Penentuan Nilai : N = Skor perolehan x 100

Skor maksimal

Rubrik penilaian
No. Item Penilaian Skor
1 2 3
1 Hasil sesuai standar Kurang Sedang Sesuai
2 Media tanah teraduk rata sesuai Kurang Sedang Lengkap
dengan perbandingan
3 Tempat kerja bersih dan rapi Kurang Sedang Bagus

4 Bibit yang ditanam tepat Kurang Sedang Bagus

ditengah sebatas leher akar.
5 Bibit yang telah ditanam Kurang Sedang Baik
disiram secukupnya jelas

Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 20

 BAHAN BACAAN

TEKNIS DASAR PROSES PRODUKSI TANAMAN

Ingin sukses bisnis produksi pertanian ?

Mari kuasai
kompetensi di bawah
ini !

A. Pembiakan Tanaman
Pembiakan tanaman adalah suatu proses yang bertujuan untuk
memperbanyak jumlah tanaman spesies atau kultivar tertentu. Secara
umum, terdapat dua tipe perkembangbiakan tanaman yaitu pembiakan
seksual dan aseksual, atau yang disebut juga dengan istilah pembiakan
generatif dan vegetatif.

Pembiakan generatif adalah

pembiakan yang dilakukan melalui proses
penyerbukan dan pembuahan.
Contoh tumbuhan yang berkembang biak
secara generatif antara lain ialah jagung,
padi, gandum, mawar, kembang sepatu,
bunga matahari, anggrek, dan lain
sebagainya.

Gambar : Pembiakan tanaman secara generatif

(Sumber : distan.bulelengkab.go.ig)
Pembiakan vegetatif adalah
pembiakan tanpa melalui
perkawinan dengan cara
menggunakan bagian tubuh
induknya. Pembiakan
vegetatif hanya melibatkan
satu induk saja, sehingga
sifat anaknya sama dengan
sifat vegetatif, seperti :
cangkok, okulasi, sambung, Gambar 2. Pembiakan tanaman secara
stek, dan merunduk vegetatif
(Sumber : geograph88.blogspot.com)

B. Persiapan Tanam
Tujuan dari persiapan tanam adalah untuk mengkondisikan semua hal,
seperti alat yang diperlukan dan bahan tanam unggul yang siap tanam.
Persiapan tanam sangat penting diperhatikan karena sangat mempengaruhi
pertumbuhan di lapangan pertanaman.

1. Penyiapan alat dan bahan

a. Cangkul dan Sekop

Cangkul dan sekop biasanya digunakan untuk pembuatan lubang

tanam apabila tanaman ditanam di lahan pertanaman. Sedangkan
untuk tabulampot cangkul dan sekop digunakan untuk mengaduk
media tanam.

b. Sarung Tangan.

Sarung tangan digunakan sebagai alat pelindung tangan dari zat-zat

yang dapat membahayakan.

c. Selang Air atau Penyiram.

 Penyiraman setelah tanam adalah pekerjaan yang sangat penting,

sehingga alat untuk menyiran seperti selang atau alat penyiram

(gembor) harus disediakan sebelum melakukan penanaman.

d. Pot tanaman (tabulampot)

Apabila tanaman ditanam dalam pot atau polibag, maka pot/polibag

juga harus disiapkan sebelum melakukan penanaman, sehingga pada

saat penanaman pekerjaan dapat dilakukan sesegera mungkin sesuai

dengan target yang diharapkan.

e. pH meter.

pH meter adalah alat

yang sangat penting
disiapkan sebelum
penanaman tanaman,
karena pH meter juga
sangat menentukan
pertumbuhan dan
produksi tanaman di
lapangan

Gambar 3. pH meter (Sumber : Pengelasan.net)

pH meter secara lengkap yaitu salah satu alat laboratorium yang

berfungsi untuk mengukur dan mengetahui Ph. Di dalam ph
meter terdiri dari elektroda yang telah terhubung dengan alat
elektronik yang akan menampilkan hasil pengukuran.

2. Penyiapan bahan tanam

a. Membuat tempat persemaian

1) Langsung di bedengan / lahan

✔ Cangkul/olah tanah sedalm ± 20 cm gembur.

✔ Buat bedengan lebar 100 – 120 cm, tinggi 20 cm panjang sesuai

kebutuhan

✔ Taburkan pupuk kandang yg dicampur tricoderma ± 10 kg per

m2 (50 kg : 1kg)

✔ Aduk dengan cangkul sampai merata rata

✔ Ratakan permukaan bedengan

2) Persemaian dalam wadah

✔ Seedbed/bak semai Ad. wadah buatan yang digunakan untuk

menyemaikan benih secara berkelompok.

✔ X tray Ad. wadah buatan yang digunakan untuk menyemaikan

benih secara individu.

✔ Polybag Ad. wadah yang digunakan untuk mentransplanting

bibit dari pre nursery (persemaian awal) ke main nursery
(pembibitan)

Gambar 4. Persemaian di bedengan

 Gambar 5. Persemaian di wadah

b. Pembuatan media tanam

⮚ Tanah top soil (gembur dan

subur), ayak hingga menjadi
butiran-butiran halus.
⮚ Pupuk kandang (ayam/sapi)
1 karung pupuk kandang
(isi 50 kg) aduk dengan 1 kg
trichoderma.
⮚ Arang sekam (hasil
pembakaran tak sempurna
dari sekam padi) atau pasir
halus.
⮚ Campurkan bahan dengan
komposisi (2:1:1) aduk
hingga merata.
Media siap digunakan
Gambar 6. Media tanam

c. Perbanyakan bibit

✔ Rendam benih dalam air hangat (400C) ± 1 jam

 ✔ Taburkan benih merata di bedengan atau seedbad, (X tray
satu benih satu lubang).
✔ Taburi tanah halus di atas benih
✔ Tutup permukaan persemaian dengan mulsa (jerami, kertas),
seedbad dan x tray letakkan pada tempat yang teduh (teras
rumah atau naungan)
✔ Penyiraman 2 kali sehari
✔ Pada hari ke-3 buka mulsa
✔ Caisim , slada transplanting minggu ke 1-2,
✔ Cabe dan terung minggu ke 3-4,
✔ Seledri, kembang kol minggu ke 4-5
✔ Sudah berdaun 3 – 5 helai.
✔ Polybag ukuran 10 x 15 cm dengan media sama
✔ X tray transplanting tidak perlu dilakukan.
✔ Tempatkan di bawah naungan, setiap 2 hari naungan
dikurangi.
✔ Bibit caisim, slada siap ditanam di lapangan umur 3 – 4
minggu,
✔ Bibit cabe dan terung umur 5 – 6 minggu,
✔ Seledri, kembang kol umur 7- 8 minggu.

d. Pembuatan naungan
✔ 3 buah tiang panjang 1,3 m dan 3 buah panjang 1 m dan
runcingkan bagian pangkalnya.
✔ 10 buah kayu berdiameter 3 cm sepanjang 2 m dan daun kelapa
untuk atap naungan.
✔ Tancapkan tiang panjang sebelah timur dan tiang pendek
sebelah barat dengan jarak 1 m dan jarak barat timur 1,75 m.
✔ Pasang kerangka atap naungan dengan kayu yang telah
disiapkan dan ikat setiap pertemuan dengan tali
 Susun daun kelapa di atas
kerangka atap membujur
barat timur

Gambar 7. Pembuatan naungan

 DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2015. Pembangunan hortikultura. https://agroekoteknologi08.

wordpress .com/2015/07/12/pembangunan-hortikuktura.html
Anonim. 2000. Budidaya jagung: Ttg Budidaya Pertanian.

Distan.bulelengkab.go.ig. 2021. Cara membuat semai untuk tanaman

hortikultura.

Fauzan. A. 2013. Makalah Teknologi Budidaya Tanaman. http://

adibfauzanh0712004.blogspot.co.id/2013/04/ makalah-teknologi-
budidaya-tanaman.html

Geograph88.blogspot.com. 2021. Perkembangbiakan tumbuhan vegetatif.

Jati, Widjaya. 1996. Biologi Interaktif. Jakarta : Gramedia

Jumin, HB. 1994. Dasar – Dasar Agronomi. Jakarta : PT. Raja Grafindo
Persada
Mirsadiq. 2012. Hortikultura. https://mirsadiq.wordp ress.com/2012/
01/08/hortikultur a-2.html Diakses pada Rabu, 16 November 2016

Noordi. 2014. Tanaman

Hortikultura. http://noordi78.blogspot.co.id/2014 /05/tana man-
hortikultura.html Diakses pada Rabu, 16 November 2016

Paryo. 2011. Pertanian Tumpang Sari. Jakarta : PT. Raja Grafindo Pesada

Persatuan. Desa.id. 2021. Pembukaan lahan pertanian

Subekti, Suryono. 2012. Dasar Budidaya Tanaman. Bogor : Institut

Pertania Bogor