PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN USAHA USAHA

KEJU AROMA

Disusun Oleh :

Aninda Risfyna Putry

Arwa Azzahra Dipradja

Lutfiana Nur Febriani

Putri Eka Yulianti

Rahma Khoirul Insyiah

Tsani Zahriani Luthfiah

SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 6

TASIKMALAYA

2022

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat dan
hidayah-Nya lah saya dapat menyelesaikan proposal usaha ini.

Saya sangat berharap proposal ini dapat berguna dan bermanfaat. Saya menyadari
bahwa di dalam proposal ini masih terdapat kekurangan-kekurangan dan jauh dari apa yang
saya harapkan. Untuk itu, saya berharap adanya kritik, dan saran dan usulan demi perbaikan
di masa yang akan datang.

Pada kesempatan ini tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada semua pihak-pihak
terkait yang telah membantu dan memberikan idenya sehingga saya dapat menyelesaikan
proposal usaha keju aroma.

Tasikmalaya, 27 Mei 2022

ii
 DAFTAR ISI

LEMBARAN PENGESAHAN .............................................................................i

KATA PENGANTAR .............................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1

A. LATAR BELAKANG..........................................................................1
B. VISI .....................................................................................................2
C. MISI ..................................................................................................... 2
D. ANALISIS SWOT .............................................................................3
E. MARKETING MIX ...........................................................................4

1. Produk ...................................................................................................4
2. Harga .....................................................................................................5
3. Tempat ...................................................................................................6
4. Promosi ...................................................................................................6
5. Segmentasi Pasar ..................................................................................7
6. Target Pasar ............................................................................................7
7. Positioning ..............................................................................................7
8. Proses .....................................................................................................7
9. Bukti Fisik .............................................................................................. 8

BAB 11 PENUTUP ..................................................................................................9

LAMPIRAN ............................................................................................................10

1. Spanduk ..............................................................................................10
2. Brosur ................................................................................................11

iii

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Perkembangan zaman dan teknologi dimasa kini,membuat orang orang lebih

memilih milih dalam membeli makanan,terutama makanan ringan,orang orang menyukai
 untuk membeli makanan yang ringan yang dijadikan sebagai cemilan,terutama anak muda
zaman sekarang,karena target utama kami adalah anak muda ,kami membuat makanan yang
selain harganya murah dan dapat dijangkau oleh kantong anak anak sekolah tapi juga rasanya
pasti enak.Dua hal inilah yang menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Dari
uraian di atas maka sangat potensial jika kami mengembangkan usaha makanan ringan ini,
karena rasanya yang sudah pasti dapat diterima di lidah masyarakat Indonesia. Walaupun
penjualan kami targetkan untuk anak muda, tetapi semua kalangan juga dapat menikmatinya.
Snack ini dapat dinikmati sebagai cemilan saat cuaca panas maupun dingin.

Dengan alasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha makanan ringan, dan
usaha kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama, yaitu: KEJU AROMA. Dengan
harapan pelanggan akan tertarik untuk membeli makanan ringan kami dengan rasa bahagia
dan akan membelinya kembali di kemudian hari.

B. Visi Misi

 Visi

“Menjadikan KEJU AROMA menjadi cemilan disetiap saat dengan kualitas terbaik dan
terpercaya”

 Misi
 1) Menjadi usaha yang menghasilkan kualitas terbaik dan siap bersing.
2) Membuat inovasi inovasi baru agar konsumen tidak bosan.
3) Memberikan kepuasan kepada konsumen dengan melakukan pemberian
kualitas yang terbaik dan berkelas.
4) Memberikan pelayanan yang baik.
5) Memberikan suasana yang nyaman dan aman.

C. Analisis SWOT

Lingkungan Internal Lingkungan Eksternal

Strength (kekuatan) : Opportunity (peluang) :

 Bahan baku untuk produksi bisnis  Makanan ringan seperti aroma

makanan mudah diperoleh keju banyak dinikmati atau
 Harga jual untuk hasil produk lebih peminat yang banyak
terjangkau  Banyak reseller yang bisa
 Modal untuk produksi bisnis makanan membantu menjual hasil dagangan
 relative kecil keju aroma
 Bisa dijadikan makanan frozen food  Penjualan dapat dalam banyak
bentuk

Weakness (kelemahan) : Threat (ancaman) :

 Hasil produk tidak dapat  Bahan baku yang tidak stabil

mengenyangkan perut konsumen harganya membuat produksi
 Makanan tidak atau tahan lama menurun

 Penjual dan promosi frozen food baru  Rentan terhadap makanan yang

akan lebih susah disbanding merk mengandung pengawet

terkenal  Pesaing yang semakin banyak

D. Marketing Mix

1. Produk

“KEJU AROMA”
  Biaya Tetap

Alat-alat Harga

Wajan Rp. 58.000,00

Kompor Rp. 280.000,00

Capitan Rp. 10.000,00

Pisau Rp. 10.000,00

Talenan Rp. 10.000,00

Serokan Rp. 15.000,00

Etalase Rp. 1.540.000,00

Wadah Rp. 25.000,00

TOTAL Rp. 1.948.000,00

 Variabel Cost

Nama Bahan Qty Harga Ket.

Lumpia 6 bks Rp. 15.000

Keju 3 bks Rp. 72.000

Susu kental manis 1 klng Rp. 12.000

Kemasan 6 bks Rp. 12.000

Minyak 1 ltr Rp. 18.000

 Tabung gas 3kg Rp. 23.000

TOTAL Rp. 152.000

2. Harga

Harga jual untuk semua produk :

Jenis Produk Nama Produk Harga Normal

Produk Utama Keju Aroma Goreng Rp. 3.500/biji

Keju Aroma Frozen Food Rp. 16.500/bks

 Modal

Jenis Produk Nama Produk Kuantitas Harga/pcs Total Harga

(Rp) (Rp)

Produk Utama Keju Aroma 32 biji 1.900 60.800

Goreng

Keju Aroma 6 bks (48 biji) 15.200 91.200

Frozen Food

TOTAL 152.000

 Total Pendapatan

Jenis Produk Nama Produk Kuantitas Harga/pcs Total

(Rp) (Rp)

Produk Keju Aroma 32 biji 3.500 112.000

Utama
Goreng

Keju Aroma 6 bks (48 biji) 16.500 99.000

Frozen Food
 TOTAL 211.000

3. Tempat

Jl.Ciawi, Kp.Cireungit, Kec.Cisayong, Kabupaten Tasikmalaya

4. Promosi

a. Promosi yang dilakukan :

 Memberikan brosur dan poster kepada konsumen dan masyarakat .

 Memberikan informasi dengan brosur, poster dan sosial media.
 Memasang iklan dan informasi lengkap di sosial media.

b. Promosi penjualan

 Strategi diskon
 Sampling produk

 Penjualan online

 Instragam  kejuaroma_

5. Segmentasi Pasar
 Untuk semua orang,terutama kalangan remaja.

6. Target Pasar

Seluruh masyarakat

7. Positioning

“Teman nyemil anda”

8. Proses

Proses distribusi dari penjualan kepada pembeli menggunakan Penjualan Langsung.

Penjual

Pembeli

9. Bukti Fisik
 8

BAB II
 PENUTUP

Demikian disampaikan proposal usaha cemilan KEJU AROMA. Penyampaian di atas semoga
bisa memberikan gambaran jelas tentang usaha yang akan dijalankan. Dengan proposal ini juga,
diharapkan bisa menjalin kerja sama yang baik dengan para investor.

Dalam penyusunan proposal ini, penyusun dihadapkan dengan berbagai kendala, maka dari
itu penyusun sangat mengharapkan kritik dan saran demi penyempurnaan proposal ini.

LAMPIRAN
LAMPIRAN 1

POSTER

10

LAMPIRAN 2
BROSUR

11