Anda di halaman 1dari 2

1.

Analisa Bahaya & penetapan titik kendali kritis bahan baku

Bahaya Penyebab/ Peluang Keparahan


Tahap/ Tindakan pengendalian/
Jenis Bahaya Sumber/ Justifikasi Siginifikansi
Input (M/K/F) (l/m/h) (L/M/H) pencegahan
bahaya

biologi

Bahan kimia
Baku :

Allergent

fisik

1. Analisa Bahaya & penetapan titik kendali kritis bahan baku

Tahap/ Bahaya Jenis Bahaya Penyebab/ Peluang Keparahan Siginifikansi Tindakan pengendalian/
Sumber/ Justifikasi
Input (M/K/F) (l/m/h) (L/M/H) pencegahan
bahaya

biologi

Tahapan
kimia
Kegiatan
:

Allergent

fisik

Anda mungkin juga menyukai