PRAKTIK MEMBUAT TELUR BALADO

Kelas : IX G

Anggota Kelompok: 1. Febry Fauziah s

2. Haikal Chandra
3. Khoirunnisa
4. Kukuh Adhi Wicaksono
5. Laudza Faris Hazza
6. Muhamad Raihan

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

 Telur
 Cabai merah keriting
 Cabai merah besar
 Bawang merah
 Bawang putih
 Penyedap rasa
 Kaldu jamur
 Kemiri
 Tomat

Cara dan proses pembuatan :

Pertama rebus dahulu telurnya. Setelah matang angkat dan rendam di air es agar mudah saat mengupas
telur. Setelah dikupas, goreng telur hingga berwarna kecoklatan. Kemudian blender cabai merah besar,
cabai merah keriting, bawang putih, kemiri, dan tomat hingga halus. Iris tipis bawang merah dan
panaskan 5 sdm minyak goreng.
Setelah panas masukkan bawang merah dan goreng hingga setengah layu, lalu masukkan bumbu yang
sudah di blender, tumis hingga harum dan matang, setelah itu masukkan garam, kaldu ayam, dan gula
pasir lalu aduk dan tambahkan sedikit air, masukkan telur lalu aduk dan tunggu hingga bumbu meresap.
Jika airnya sudah menyusut, angkat telur ke piring dan makanan siap di sajikan.