La extensin, la educacin y la investigacin elementos bsicos del desarrollo agrcola regional Parte 2: Extensionismo y educacin agrcola en Mxico
Dr. Leobardo Jimnez Snchez
La poblacin rural es el centro de atencin del extensionismo. Vincular a la Universidad, mediante los Agentes de Extensin, con los productores rurales y los programas para mejorar la produccin es un medio para lograrlo, con los apoyos de los servicios agrcolas: crdito, seguro, insumos y otros. Entre los elementos fundamentales de este proceso se identifican: la investigacin - agrcola, pecuaria y forestal - la educacin agrcola, la educacin en general, el extensionismo y los recursos econmicos necesarios. Se espera que el beneficiario del proceso del ejercicio del extensionismo, sea el medio para la aplicacin de innovaciones, producir ms alimentos y contribuir al beneficio de la familia y la poblacin rural. Es por esto que el desarrollo social y econmico de la poblacin, como resultado de la accin del extensionismo, puede ocurrir en una comunidad, un municipio, un estado y el pas. A este respecto, mencionaremos algunos datos del crecimiento de la poblacin mexicana y los retos para aumentar la produccin de alimentos con el apoyo del extensionismo.
COMIT EDITORIAL Dr. Samuel Vargas Lpez Dr. ngel Bustamante Gonzlez Dr. Jos Isabel Olvera Hernndez Dr. Nicols Prez Ramrez Dr. Juan de Dios Guerrero Rodrguez Mtra. Irma Paulino Cano M.C. Ernesto Aceves Ruz
char nuestros recursos: tierra, cultivos, bosques, frutales y A principios del siglo XIX y durante parte del siglo mltiples formas de produccin. XX, nuestra poblacin se encontraba emergiendo de una lucha por nuestra independencia nacional. Le sigui el perodo de la Reforma Agraria para lograr una mejor distribucin de la tierra y superar la situacin de la dominante existencia de los latifundios en pocas manos, para beneficiar a la mayora de la poblacin sin tierra o con poca tierra. Fue as que ocurri un importante cambio en la tenencia de la tierra en Mxico. Se abrieron as nuevas oportunidades para nuestra poblacin rural. Surgiendo la necesidad de aprender nuevas tcnicas de aprove-
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Aportes del Colegio de Postgraduados El personal del Colegio de Postgraduados tiene amplia experiencia, en programas de Desarrollo Agrcola Regional. A partir de 1967, inici sus programas a nivel regional con el Plan Puebla. Este programa se oper con la participacin conjunta del propio Colegio de Postgraduados, el Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo y la Secretaria de Agricultura. A partir de dicha experiencia se iniciaron otros programas a nivel nacional e internacional. El Plan Puebla se considera uno de los 18 programas a nivel mundial que a partir del desarrollo agrcola ha impulsado el desarrollo a nivel regional. Ahora, podemos agregar a las experiencias anteriores, las cuales se amplan con los programas regionales del Campus Puebla, como el caso de la Microregin de Atencin Prioritaria de la Montaa de Guerrero con sus especficos programas de trabajo y organizacin regional. Con la presencia y participacin
Mdulo agroforestal en Tlatlauquitepec, Atlixtac, Gro. (Foto tomada por ngel Bustamante Gonzlez)
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El proyecto de educacin agrcola se ha orientado a que prcticamente en cada estado de la Repblica se encuentre en operacin una Escuela Superior de Agricultura. Este proceso de fortalecimiento de la Enseanza Agrcola se consolid y se fortaleci con la creacin del Colegio de Postgraduados en Chapingo el 22 de febrero de 1959. Esta institucin se estableci, en base a la Ley de Educacin Agrcola Superior de 1947. El Colegio de Postgraduados, inicialmente, ofreci las especialidades de Gentica, Suelos, Entomologa y Fitopatologa. Actualmente ofrece Maestras Tcnicas, Maestras en Ciencias y Doctorados en Ciencias en un sistema educativo: en Montecillo, estado de Mxico, Puebla, Crdoba, Veracruz, San Luis Potos, Campeche y Tabasco con acciones educativas regionales en cada Campus.
En el siguiente nmero de este boletn se abordar la investigacin agrcola en Mxico, sus antecedentes y su papel como promotor del desarrollo agrcola.
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Actividades del equipo tcnico de la MAP Montaa de Guerrero Maestra en Desarrollo Sostenible de Zonas Indgenas (MDSZI) Cursos impartidos
DZI-507. Planeacin participativa para el manejo integral de recursos naturales
Dr. ngel Bustamante Gonzlez y Dr. Nicols Prez Ramrez
En el mes de abril, se imparti el curso DZI-507 planeacin participativa para el manejo integral de recursos naturales. En el curso se revisaron los conceptos ms importantes relacionados con la planeacin de los recursos naturales, las escalas de planeacin, el concepto de planeacin participativa, los mtodos para obtencin y manejo de informacin, los sistemas de informacin geogrfica como soporte de la planeacin y el diseo y ejecucin de planes de manejo integral de los recursos naturales.
Parte importante del curso fue la realizacin de prcticas, tanto en el saln como en campo. Los estudiantes aplicaron mtodos de campo para cuantificar diferentes recursos naturales, como es el agua y la vegetacin. Tambin realizaron prcticas para evaluar la biodiversidad en diferentes sitios.
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Prximos cursos
DZI - 580 Seminario de investigacin
Estudiantes de la MDSZI
Vinculacin del Programa de Postgrado en Estrategias para el Desarrollo Agrcola Regional con la MAP
El M.C. Cristbal de Jess Arregun Garca, estudiante de doctorado de la EDAR, est realizando su investigacin de tesis intitulada: los cambios de uso del suelo y su relacin con el deterioro de los recursos naturales en la subcuenca Huamuxtitln en la subregin Caada de la Montaa de Guerrero. Su Profesor Consejero y Director de Tesis es el Dr. Nicols Prez Ramrez.
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Impacto de las organizaciones sociales en el desarrollo rural: el caso del Consejo Regional de la Montaa de Guerrero (CRM)*
Mtra. Irma Paulino Cano y Dr. Jos Isabel Olvera Hernndez
En Mxico, existe una amplia diversidad de organizaciones sociales que han conformado la sociedad civil, muchas de ellas constituidas bajo un marco legal y otras slo como grupos de trabajo. Estas organizaciones sociales han generado procesos para su supervivencia y el logro de sus propsitos establecidos en sus actas constitutivas, sin importar a qu grupo tnico o raza corresponda. En la ltima dcada, en el estado de Guerrero se han constituido distintas organizaciones sociales, entre las ms importantes podemos citar el Consejo Guerrerense 500 aos de Resistencia Indgena, Negra y Popular, teniendo su mayor influencia en la parte de la regin de La Montaa y hacia la regin Norte del estado. El Consejo Supremo de Filo Mayor ubicado en la parte de la regin Centro y de la Sierra Madre Occidental. El Consejo Regional de Sierra, ubicado en la parte de la regin Centro de la Sierra Madre Occidental, colindando con la Costa Grande del estado de Guerrero. El Consejo Regional de la Montaa (CRM), con actividades importantes en la regin Montaa. A diferencia de estas congregaciones y otras, el Consejo Regional de La Montaa (CRM) surge con una nueva misin de trabajo, bajo una nueva estructura orgnica, y tiene la capacidad organizativa para aglutinar a las organizaciones sociales que en su tiempo fueron antagnicas, por ejemplo: CIOAC (Central Independiente de Obreros Agrcolas y Campesinos), Antorcha Campesina y la CNC (Confederacin Nacional Campesina), entre otras. Al respecto, el CRM ha sido una experiencia de organizacin importante en la Montaa de Guerrero, a pesar de las posiciones ideolgicas de las organizaciones que le dieron origen e integran, ha sido posible lograr consensos para implementar diversos programas prioritarios para impulsar el desarrollo rural en la regin de la Montaa en beneficio de la poblacin rural que ah vive.
El Consejo Regional de la Montaa se constituy el 5 de julio de 1996, y como una Asociacin Civil el 13 de mayo de 2005. Durante este tiempo, el Consejo ha logrado afirmar su presencia en la opinin pblica regional, y ha proyectado su imagen a nivel estatal y nacional. El Consejo est considerado como un organismo pionero en la concertacin de esfuerzos entre la sociedad y el gobierno. Su actuar ha sido un referente para la integracin de organismos similares en otras partes del pas, principalmente en aquellas regiones donde ms incide la pobreza extrema y la marginacin social.
Instalaciones del Consejo Regional de la Montaa
* Este escrito es parte de la tesis que la primera autora realiz para obtener el grado de Maestra en Desarrollo Sustentable de Zonas Indgenas (MDSZI), en el Campus Puebla del Colegio de Postgraduados
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Axoxuca
Olinal Huamuxtitln
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Axoxuca. S.S.S Cerro de las Estrellas, S.S.S. Organizacin para el Desarrollo Integral en el Municipio de Olinal. San Pedro Aytec, S.S.S. Fuerza indgena de Guerrero S.S.S. Central Independiente de Obreros y Campesinos (CIOAC). Unin Regional Agropecuaria, Forestal y Agroindustrial de Ejidatarios Comuneros y Pequeos Propietarios de la Montaa de Guerrero, S.S.S. Frente Popular Revolucionario. Tejedores de la Palma. Comerciantes. El Trapiche de Zinacantla, S.P.R.D.R.I. Confederacin Nacional de Pueblos Indgenas. Instituto Tecnolgico Superior de La Montaa.
Tlapa de Comonfort
Solidaridad Social Tlatocani, A.C. 500 aos de Resistencia Indgena. Monte de los Cascabeles, S.C.D.R.L. Kimi Taxa Colotiopan, S. P.R.D.R.I. Indgena Mixteco, A.C. Toltempa (jvenes emprendedores) Renacimiento
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Reconocimiento social del Consejo Regional de La Montaa En base al levantamiento de 100 cuestionarios, se encontr que hay un conocimiento amplio por parte de la sociedad de lo que es el CRM (Cuadro 2). La gente entrevistada participa en alguna organizacin que pertenece al CRM (68%) y/o ha participado en algn evento y/o reunin organizada por el CRM (74%), y como consecuencia de su reconocimiento regional por las personas entrevistadas, el 100% se interesan en participar en algn tipo de actividades propuesta por el CRM.
Reunin de productores en el Consejo Regional de la Montaa
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Frecuencia (%)
Si
No
N i n g u n a
Conoce al CRM Participa en alguna Organizacin del CRM Conoce alguna Organizacin que participe en el CRM Cree importante la existencia del CRM Conoce algn proyecto impulsado por CRM Le gustara participar en el CRM Ha participado en reuniones o eventos del CRM Le gustara participar en algn proyecto, evento, capacitacin del CRM
95 68 93 100 94 96 74 100
1 30 6 6 2 11 -
1 1 -
4 -
1 -
2 -
15 -
El Consejo Regional de la Montaa (CRM) ha generado consensos de trabajo entre los diferentes grupos tnicos de la regin de la Montaa, con los H. Ayuntamientos e instituciones pblicas para desarrollar programas de beneficio social. Esto obedece a la composicin de los nuevos movimientos sociales que se presentan en un proceso de amalgamiento entre los elementos cognitivos y las relaciones de poder que se suscitan entre los individuos, los grupos y las organizaciones que se interrelacionan en estructuras segmentadas y multifacticas para constituir un colectivo.
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El pedimento de lluvia en la cultura Me Phaa Da del seor San Marcos (Tata Bego)
Ing. Amadeo Toms Torres*
Desde hace miles de aos, las diferentes culturas originarias del territorio mesoamericano y antes de que llegaran los espaoles, desde siempre han practicado los ritos de una forma muy peculiar, donde se daba un presente y pedan un porvenir para los habitantes de los pueblos que representaban y que siempre hubiera agua, comida, buena cosecha de granos, salud, etc. El pueblo Mephaa (Tlapaneco) forma parte de una rica diversidad cultural, poltica y social al interior de la Montaa de Guerrero. Esta diversidad nace como resultado de una larga historia de resistencias en lo poltico, social y en lo cultural y de compartir el territorio con los Na savi y Nahuas. Las comunidades Me Phaa comparten el ciclo de rituales religiosos con un fuerte sincretismo entre el panten catlico y sus deidades ancestrales. Para las festividades religiosas se constituye un grupo de Entre el 24 y 25 de abril se inicia el ciclo agrcola con la peticin de lluvias a Tata Bego (Seor San Marcos), conocido tambin como Akuun Iya o Totonsha, Dios de la lluvia y de la fertilidad. Este Dios ha sido sustituido por San Marcos, nombre Espaol. Se realiza en el pueblo bajo la responsabilidad de una mayordoma y un maestro o Ndika Bak, cuyos festejos se llevan a cabo en la cumbre del cerro para la peticin, donde est representado por unas piedras llamadas dolos (Carrasco, 1995) El 28 y 29 de septiembre se realiza la fiesta de agradecimiento por la cosecha en honor a San Miguel Arcngel. La fiesta est relacionada con un pjaro llamado Xtlt, proveniente de la Costa, lo cual indica que ya inicia la buena temporada para los Me Phaa; esta fecha tiene que ver con el agradecimiento del alimento nuevo, la cosecha. Preparan danzas como la de los Charreos (tambin llamada del seor Santiago) o los Tlaminquis o Tecuanis (Carrasco, 1995). mayordomos del pueblo que durante los das festivos organizan actos culturales y de diversin, iniciando con una velada donde se congregan la mayora de los habitantes del lugar y los visitantes de los diferentes pueblos cercanos (Carrasco, 1995) Una comunidad Me Phaa tradicional es la Cinega, del municipio de Malinaltepec; se encuentra localizada en la Regin Montaa Alta del estado de Guerrero, en la carretera Tlapa-Marquelia en el km 54, en la parte oriente de la cabecera de Malinaltepec. Los habitantes de esta comunidad hablan la lengua originaria Me Phaa. La altitud es de 2050 msnm. Los campesinos se dedican a la produccin de caf, maz, calabaza chilacayota, chayote, capuln, granada, pltano, hortalizas, aves de traspatio y a la produccin de caprinos; tambin tienen sus propias costumbres y tradiciones arraigadas.
Figura 1. La Cinega, municipio de Malinaltepec y en frente el Cerro San Marcos (Tata Bego)
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Figura 2. La parte ms alta del Cerro San Marcos, donde se hace el rito
El Seor Justo Moran Cant, coment que este ao del 2011, se realiz este evento el 16 de abril, ya que el mayordomo contaba con otras actividades que le impedan realizar esta actividad en el da principal, esto tambin fue consultado por la comunidad. En este da sube la mayora de las personas con fe y devocin para ser parte de este rito. El Seor Justo es quien empieza a rezar pidiendo permiso y perdn, as como cosas buenas para su pueblo y sin perder de vista la peticin de la lluvia, este evento empieza desde muy temprano a partir de las 8:00 hasta las 19:00 horas, las personas ah almuerzan, comen y cenan. Los materiales que se utilizan son: copal, huevos de rancho, una gallina de cualquier color, velas, veladoras, aguardiente, flor de borracho, hoja de azumiate y pericn. En este rito se corta el cuello de la gallina para que la sangre escurra y se tire al suelo ofrecindosela a la madre tierra, de igual forma se ensoma el lugar de rezo con copal y aguardiente, utilizando las flores; como parte de este rito tambin se pide cosas buenas para los ciu-
dadanos y a la vez se ofrece el presente para aquellos que hacen cosas malas, roban, secuestran, asesinan, violan, envidiosos, rencorosos, egostas, etc. Entonces, en este rito se ofrece el presente a lo bueno y a lo malo, siempre buscando un equilibrio natural.
Figura 3. El Seor Justo Moran Cant haciendo parte de su rito con los ciudadanos de la comunidad de La Cinega, municipio de Malinaltepec, Guerrero
Bibliografa: Carrasco, Abad, 1995, Los pueblos indios. Los Tlapanecos. Editorial INI. Moran Cant, Justo. Ciudadano de La Cinega. Abril 2011.
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Veneracin, ritos, solicitud y ofrenda a San Marcos en Ocoapa, municipio de Copanatoyac, Guerrero. San Marcos tiene la fama de la lluvia para la agricultura
Introduccin El hombre desde que apareci en la tierra, tuvo la necesidad de alimentarse para poder vivir, para ello tuvo que buscar sus alimentos. Los alimentos fueron de origen animal y vegetal. Los primeros los obtuvo de la caza y los segundos de la naturaleza o a travs de la agricultura. La agricultura requiere de suelo, agua, semilla y conocimiento tradicional del hombre. El Taa Savi (hombre de la lluvia) de Ocoapa, desde que existe es creyente en algo como son: cree en dios, santos, dolos, entre otros, segn sus principios y cultura tradicional. Los dolos representan algo y que los Na Savi (gente de la lluvia) de Ocoapa le atribuyen algn valor como: aire, agua, fuego, entre otros. El agua (lluvia) es elemental para la agricultura. San Marcos es uno de los santos que veneran los Na Savi, por ello le solicitan lluvia suficiente para lograr buena cosecha de la agricultura tradicional que ellos practican. La Veneracin es una fiesta en honor a San Marcos, se lleva a cabo en diferentes etapas, stas son: Preparativos previos (24 horas antes). Se rene el comisario titular con el comisario suplente y su equipo de apoyo para organizar y programar las actividades que se realizarn el da 19 de Abril 2011. Origen de la marcha. Entre las 4 y 5 de la maana (madrugada) se inicia con las actividades para dar marcha al Cerro del Zopilote lugar destino en donde se le solicitar a San Marcos la lluvia (Figura 1).
La caminata. sta se inicia en caravana con hombres y mujeres sin requisitos ni distincin alguna, lo nico que se requiere son la fe, el deseo y la condicin fsica para caminar durante hora y media aproximadamente; de ida todo el trayecto es subida y de regreso es bajada.
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Figura 3. Rezanderos
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Los rezos y su importancia Los rezos empiezan cuando se llega al cerro del zopilote (parte alta del cerro) (Figura 6); estos rezos son acompaados con marchas al comps de la banda de msica de viento de Ocoapa. Los rezos son ante los dolos (representacin de San Marcos en el cerro) acompaados de la imagen de San Marcos de la Iglesia; todo esto es para tener suficiente lluvia y buena cosecha. Estn presentes el comisario y los principales del pueblo, stos ltimos representan al pueblo como autoridad mxima. El almuerzo El comisario y su comitiva invitan a todos los concurrentes del lugar a tomar sus alimentos, la palabra la toma el comisario municipal en turno (Pnfilo Solano Rodrguez). La banda de msica, es el primer grupo que toma sus alimentos por ser acompaantes de los rezanderos, ambos le piden a San Marcos que enve lo ms pronto la lluvia para empezar con el trabajo agrcola. En seguida, se le sirve a todos los concurrentes (acompaantes) del evento. Los rezanderos, son atendidos de manera especial por ser las personas que hablan y dialogan con San Marcos. Ofrenda y solicitud Preparativos: se desatan los pavos (guajolotes), luego son sacrificados ante San Marcos. El sacrificio se hace con machete para desangrar el pavo por el pescuezo (Figura 7). El pescuezo, las patas, plumas, parte de las alas y la sangre derramada (principalmente), son ofrendas a San Marcos.
Ofrenda: los rezanderos son los encargados de colocar la ofrenda, por la peticin que le hacen (a manera de atencin y agradecimiento) a San Marcos de la lluvia (Figura 8).
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de los ms altos de Ocoapa, donde se observa hasta el volcn Popocatpetl Don Goyo, Ocoapa mismo y otros pueblos aledaos. Por la altura del cerro, se observan bien los rayos solares de la maana, as como tambin el ocultamiento de los mismos, stas caractersticas son precisas para la inspiracin de los rezanderos en implorarle a San Marcos y a la naturaleza a que provea lluvia suficiente para la agricultura tradicional.
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El caf es uno de los cultivos tradicionales de la zona media y baja de la Montaa de Guerrero. Los municipios de Iliatenco y Malinaltepec tienen superficies importantes de este cultivo. En el estado, se han realizado estudios para conocer la calidad de la produccin del caf y se ha identificado que las muestras de grano de algunas comunidades de estos municipios tienen una calidad notable. No se tienen estudios sobre la diversidad gentica de este cultivo. Tampoco se ha investigado sobre prcticas sustentables para su manejo
Caf de San Miguel del Progreso (Foto tomada por Karina Velzquez Muoz)
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NOTICIAS RELEVANTES
Dcimo Aniversario de la Comisin Nacional Forestal (CONAFOR)
El pasado 6 de abril, se celebr el dcimo aniversario de la Comisin Nacional Forestal (CONAFOR), a nivel nacional y en los estados de la Repblica Mexicana. En el estado de Puebla, el Ing. Manuel de Jess Herrera Snchez, Gerente estatal de la CONAFOR, fue el encargado de coordinar las actividades de tan relevante acontecimiento.
El Dr. ngel Bustamante Gonzlez, profesor investigador del Campus Puebla del Colegio de Postgraduados, particip con una conferencia intitulada El ma-
nejo integral de cuencas: una perspectiva de manejo integral de recursos naturales a diferentes escalas.
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BUZN
Agradezco su amable deferencia al compartirme el boletn informativo, el cual se har del conocimiento del equipo de esta Gerencia Estatal a mi cargo. Reciba con este mensaje de agradecimiento mis sinceras felicitaciones por el trabajo, fruto de su gran pasin y profesionalismo. Ing. Manuel de Jess Herrera Snchez. Gerente de la Comisin Nacional Forestal en el estado de Puebla Muchas gracias, no solamente por el envo del Boletn 6, sino por compartir el excelente trabajo del Equipo Tcnico (Cientfico) de la MAP Montaa de Guerrero. Es un ejemplo de como puede el CP fortalecer sus actividades sustantivas (Enseanza, Investigacin y Vinculacin) que le dan pertinencia. Dr. Benjamn V. Pea Olvera
Agradecimientos
Se agradece la colaboracin de las siguientes personas, quienes realizaron aportes al presente boletn infor- Dr. Nicols Prez Ramrez. Profesor Inv e s tig a do r A s oc i a do. C ole g io de mativo: Postgraduados, Campus Puebla. Especialista en Dr. Leobardo Jimnez Snchez. Profesor Emrito planeacin de uso del suelo y agroforestera. del Colegio de Postgraduados. Especialista en Desarrollo Rural. Mtro. Alejandro Solano Rodrguez. Docente del Centro de Bachillerato Industrial y de Servicios No. 178. Egresado de la Maestra en Desarrollo Sostenible de Zonas Indgenas. Mtra. Irma Paulino Cano. Egresada de la Maestra en Desarrollo Sostenible de Zonas Indgenas. Ing. Amadeo Toms Torres. Estudiante de la Maestra en Desarrollo Sostenible de Zonas Indgenas. Dr. Jos Isabel Olvera Hernndez. Profesor Investigador Asociado. Colegio de Postgraduados, Campus Puebla. Especialista en planeacin y organizacin.
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Este boletn informativo tiene como propsito informar a la sociedad sobre el quehacer del grupo de investigadores que participan en la Micro-regin de Atencin Prioritaria Montaa de Guerrero, como un medio para poner a discusin los planteamientos, experiencias y actividades realizadas, para su reorientacin y mejoramiento. Se hace una invitacin para que cualquier interesado en el desarrollo de la Montaa de Guerrero se incorpore a este esfuerzo colectivo, con el fin de fortalecer el trabajo interinstitucional e interdisciplinario Pueden enviarse colaboraciones, comentarios, preguntas u observaciones a los siguientes correos electrnicos: Dr. Samuel Vargas Lpez. Correo: svargas@colpos.mx Dr. ngel Bustamante Gonzlez. Correo: angelb@colpos.mx Colaboradores: Dr. Ramn Soriano (Universidad Autnoma Metropolitana, Mxico) Dr. Jos Luis Zaragoza (Universidad Autnoma Chapingo, Mxico) Dra. Susana Martn Fernndez (Universidad Politcnica de Madrid, Espaa) Dr. Antonio Garca Abril (Universidad Politcnica de Madrid, Espaa) Ing. Sebastin Ramrez Hernndez. Promotor de Comunidades Indgenas en la Montaa de Guerrero Lic. Demetrio Lozada Guzmn. Especialista en agricultura orgnica Mtro. Melitn Lpez Gonzlez. Egresado de la MDSZI. Sr. Flix Ramrez Cant. Profesor de escritura y tradiciones MePhaa. Mtro. Alejandro Solano Rodrguez. Egresado de la MDSZI.