Introduo: cido,segundoArrhenius(1887),todasubstnciaque,emsoluoaquosa,liberanicae exclusivamenteonsH+.Umexemploocidoclordrico,defrmulaHCl: HCl H++Cl Muitosanosmaistarde,em1923,BronstedeLowrypropuseramaideiadequecidouma substnciaquepodecederprtons(onsH+). Estaltimadefinio,generalizaateoriadecidosdeArrhenius.AteoriadeBronstedeLowryde cidostambmserveparadissoluesnoaquosas;asduasteoriassomuitoparecidasnadefinio decido,masadeBronstedLowrymuitomaisgeral. Lewisem1923ampliouaindamaisadefiniodecidos,teoriaquenoobteverepercussoat algunsanosmaistarde.SegundoateoriadeLewisumcidoaquelaespciequmicaque,em qualquermeio,podeaceitarumpardeeltrons.Destaformaincluemsesubstnciasquese comportamcomocidos,masnocumpremadefiniodeBronstedeLowry,sendodenominadas cidosdeLewis.Vistoqueoprton,segundoestadefinio,umcidodeLewis(temvazioo orbital1s,ondepodealojarseopardeeltrons),podeseafirmarquetodososcidosdeBronsted LowrysocidosdeLewis,etodososcidosdeArrheniussodeBronstedLowry. SegundoArrhenius,umabase(tambmchamadadelcali)qualquersubstnciaqueliberanicae exclusivamenteonionOH(onshidroxilaouoxidrila)emsoluoaquosa.Soluescomestas propriedadesdizemsebsicasoualcalinas.AsbasespossuembaixasconcentraesdeonsH+ sendoconsideradobaseassoluesquetm,a25C,pHacimade7.Possuemsaboradstringente (oupopularmente,cica)esoempregadascomoprodutosdelimpeza,medicamentos(anticidos) entreoutros.Muitasbases,comoohidrxidodemagnsio(leitedemagnsia)sofracaseno trazemdanos.Outrascomoohidrxidodesdio(NaOHousodacustica)socorrosivasesua
manipulaodeveserfeitacomcuidado.Quandoemcontatocomopapeltornassolvermelho apresentamacorazulmarinhoouvioleta. Atitulometriaoutitulaoummtododeanlisequantitativaquedeterminaaconcentraode umasoluo.Dosarumasoluodeterminarasuaquantidadeporintermdiodeoutrasoluode concentraoconhecida. Atitulaoumaoperaofeitaemlaboratrioepodeserrealizadadevriasmaneiras.Atitulao cidobaseimportanteparaanlisesemindstriasedividaem: Acidimetria:determinaodaconcentraodeumcido. Alcalimetria:determinaodaconcentraodeumabase. Indicadorescidobase:Substnciasquemudamdecornapresenadecidosoudebases. Osindicadoresmaisusadosemlaboratriosso: Indicador Tornassol Fenolftalena Alaranjadodemetila Azuldebromotimol Meiocido rseo incolor vermelho amarelo MeioBsico azul vermelho amarelo azul
Opapeltornassolvermelhooindicadorqueemcontatocomcidosetornarseo,ecombasese tornaazul.OindicadorFenolftalena:soluoqueemmeiocidosetornaincoloreemmeiobsico setornavermelha.Alaranjadodemetilaumasoluoquenocidoficavermelhaenabasefica amarela.OAzuldebromotimolumasoluoindicadoraqueemcontatocomcidosetorna amarela,ecombasesetornaazul. Aoabriratorneiradabureta,comearareaoentreocidoeabase.Atitulaoterminaquando evidenciadaamudanadecordasoluodoerlenmeyer.Acoloraoobtidaindicaseomeio cidooubsico,oquedependedotipodeindicadorutilizado:observenoquadrodeindicadores mencionadonaintroduo. Comomencionadoanteriormente,atitulaodeterminaumaquantidadedesconhecidadeuma substnciaparticular,medianteaadiodeumreativopadroquereagecomelaemproporo definidaeconhecida.Aadiodeumreativopadro(umreativodeconcentraoconhecidae frequentementedesignadocomoreativotitulado)seregulaesemededealgumamaneira, requerendoseummtododeindicaoparasaberquandoaquantidadedoreativonormaljuntado precisamenteasuficienteparareagirquantitativamentecomasubstnciaquesedetermina.Por conseguinte,conhecendoaproporoemquereagemassubstnciasetendodeterminadoa quantidadedeumasubstncia(oreativotitulado)necessriaparareagirnestaproporo,podese calcularfacilmenteaquantidadedesconhecidadesubstnciapresentenofrascodareao. Emumatitulao,opontoemqueaquantidadedereativotituladoadicionadoexatamentea suficienteparaquesecombineemumaproporoestequiomtrica,ouempiricamentereproduzvel comasubstnciaquesedetermina,chamasepontodeequivalncia.Opontofinaldeuma titulaodevecoincidircomopontodeequivalnciaouestarmuitoprximodele.Adiferenaentre ospontosdeequivalnciaefinalsechamaintervalodoindicador. Astitulaesserealizamquasesemprecomsoluesoudissolues,pormtambmfcilrealiz lascomsubstnciasnosestadosgasoso,slidoedefuso,sesedispedeumequipamento
adequado. TiposdeTitulao:
cidobase(acidimetriaalcalimetria): Seumasoluodecidotituladacomumasoluoalcalina(ousejanaacidimetria)ashidroxilas dasoluoalcalinacombinamsecomoshidrogniosionizveisdocido,aumentandoopHda soluo;emdeterminadopHopontodeequivalnciaatingidoeareaoterminada.Omesmo raciocnioseaplicaassoluesalcalinastituladasporcidos(isto,aalcalimetria):opHnoponto deequivalnciadependedanaturezaedaconcentraodosreagentes. Oxidaoreduo: Baseiamsenosprocessosemquehtransfernciadeeltrons(isto,nasreaesdeoxirreduo. Osagentesoxidantesouredutoresapresentamdiferentesatividadesqumicas.Oxidantesfortestm pronunciadatendnciaparaganhareltrons,quesocapazesderemoverdegrandenmerode redutores.Omesmoacontecenaperdadeeltronsemrelaoaosredutores.Sendoaintensidadeda aooxidanteouredutoradeumsistemadeterminadapeloseupotencialdedeoxidao. Precipitao: Umareaocomformaodeprecipitadopodeserutilizadaparatitulao,desdequeprocessecom velocidadeadequada,quesejaquantitativaequehajaummododedeterminaromomentoemqueo pontodeequivalnciafoialcanado.Naprticaessascondieslimitamseriamenteonmerode reaesdeprecipitaoutilizveis.Muitasreaesdeprecipitaoprecisamdetemporelativamente longoparaseremconsideradasquantitativas. Formaodecomplexos: Astitulaescomplexomtricasbaseiamsenaformaodeumcomplexosolvel.Soreaes extremamentecomuns,maspoucassatisfazemascondiesparaseremusadasemqumica analtica:nasuamaioria,oscomplexosnosoestveisbastanteparapermitirumatitulao.Os complexosquepodemserusadossoquasesempreagentesquilatantes,sendooreagentemais comumosaldissdicodocidoetilenodiaminotetractico(EDTA).Quasetodososmetaispodem sertituladospeloEDTAoureagentessemelhantes,eessastitulaesrepresentamumdosmaiores desenvolvimentosdaqumicaanalticaclssicanosltimosanos. Titulaosemindicador: Opontodeequivalnciaindicadopeloaparecimentodeumaturbidez.Esseumdosmtodos maisprecisosdeanlisevolumtricaparaadeterminaodaprata.Adeterminaofeitapela adiodeumasoluotituladadeNaClouNaBr,easuspensoagitadaatquehajacoagulao doAgBrouAgClformado.Avelocidadedecoagulaoumaindicaodaproximidadedoponto deequivalncia,poisquantomenoraconcentraodeonspratanasoluo,menoracargapositiva naspartculasdoprecipitado.Oprecipitadodeixadoemrepousoparadepositare,ento,um pequenovolumedasoluotitulada,diludadezvezes,adicionadasoluo,cujafaselquida estarperfeitamentelmpida.
Parteexperimental:
Osequipamentosusadoshabitualmenteemumatitulaosoumaburetaeumerlenmeyer.
MontaseumsistemasemelhanteaoilustradonaFigura.Utilizaseapipetavolumtricapara transferir5mldesucodefrutactricopreviamente filtradoeentodiluisecom50mLdeguadestilada.Preparaseassim,maisumaalquota. Adicionase2gotasdoindicadorverdedebromocresolsoluodecidonoErlenmeyer. Abasteceseaburetacomasoluopadronizada0,1MdeNaOH.Acertaseomeniscoaonvelda escala.Adicionaseocontedodabureta,aospoucos,aosucocontidonoErlenmeyerquedeveser continuamenteagitado.Prestaseatenomudanadecordoindicador,poisnessemomentodeve serinterrompidooprocesso.Anotaseovolumedebaseutilizado.Transferesenovamente5mldo sucodefrutadiludoaumErlenmeyerlimpo.Adicionase2gotasdefenolftalenasoluo.Anota seovolumedesucousadoeacordestasoluocomoindicador.Completaseovolumenabureta atatingiromeniscocomasoluopadronizadadeNaOH.TitulaseasoluonoErlenmeyerata mudanadecordoindicador.Anotaseacorobtidaeovolumedebaseusada.Casohajatempo disponvelpodeserepetiroprocedimento,paraquecadamembrodaequipepossarealizaruma titulao,nomnimo.
Resultadosediscusso: AtitulaodasoluodecidoctricodeconcentraoXmol/Lpormeiodeumasoluode hidrxidodesdiodeconcentrao0,10mol/Lfoiexaminada.Aogotejarasoluodehidrxidode sdionointeriordoerlenmeyer,sobagitaocontinua,medidaqueasoluodehidrxidode sdioeraintroduzidanofrasco,aquantidadedecidoctriconoseuinterioriadiminuindo,porque houveaneutralizaodocidopelabase.Enquantohaviacidoctriconoerlenmeyer,asoluono seuinteriorpermaneceuincolor.Numdadoinstante,aocairumagotadehidrxidodesdiono erlenmeyer,asoluoficouavermelhada(noerlenmeyercomfenolftalena)erosa(noerlenmeyer comverdedebromocresol),indicandoofimdatitulao. AltimagotadeNaOHquecaiucontemexcessodessabase,poisapareceuacolorao,pormesse excessodesprezvel.Quandoasoluopassadeincoloracolorida,significaqueocidoctrico reagiucompletamentecomoNaOH(fimdatitulao). fenolftalena Colorao Volumedebaseutilizado vermelho 9,7ml Verdedebromocresol rosa 14,8ml
RefernciasBibliogrficas: USBERCO,JooeSALVADOR,Edgard.QumicaVolumenico.Ano:2006.Edio7,672p.