Anda di halaman 1dari 9

HBHE 3103 GAYA HIDUP SIHAT BAB 1 PENGENALAN GAYA HIDUP SIHAT FALSAFAH , DEFINISI & KONSEP GAYA

A HIDUP SIHAT y Berkait rapat dgn konsep kualiti hidup y Perubahan drp keadaan yg x memuaskan kpd keadaan yg lebih baik y Merangkumi pembangunan ekonomi ,sosial,psikologi kebudayaan, politik dan alam sekitar. DEFINISI DAN KONSEP GAYA HIDUP SIHAT y An apple a day keeps the doctor away y Satu proses /amalan kesihatan ke arah perubahan hidup yang memuaskan yg meliputi pelbagai aspek termasuk penjagaan pemakanan seimbang,bersenam,mengawal tekanan /stress dan menghindar diri drp aktiviti2 yg negative dan berisiko. y Lyons R dan Langille L 2001 = satu kehidupan yg seimbang dimana seseorg mbuat pilihan yg bijak . y Satu amalan utk mgurangkan masalah kesihatan,pemulihan,mengurangkan tekanan hidup & meningkatkan mutu khidupan. y WHO= suatu keadaan sempurna dr segi fizikal,mental, sosial yg tidak hanya ketiadaan sakit ./ erti kemampuan utk meneruskan hidup dgn prospek positif KONSEP DAN MATLAMAT y Berkait rapat dgn kecergasan / mementingkan aapek fizikal ttp keseimbangan dr segi mental , emosi , rohani serta bebas drp sebarang penyakit. y j/masa panjang , corak gaya hidup sihat akan lahirkan masy yg cergas & aktif x kira umur dan taraf hidup tua/muda/miskin /kaya. KOMPONEN GAYA HIDUP SIHAT y Kecergasan fizikal adalah kemampuan seseorg mlakukan sesuatu aktiviti tanpa rasa cepat penat. y Dua komponen dlm kecergasan fizikal basaskan kesihatan dan perlakuan motor. a) Kecergasan fizikal basaskan kesihatan y Aspek yg bkaiatan dgn fungsi fisiologi dan psikologi . y Mampu cegah penyakit spt kardiovaskular, obesity,penyakit yg kaitan dgn otot dan tulang Komponen dlm kecergasan fizikal adalah:y Daya tahan kardiovaskular Daya tahan dan kekuatan otot y Fleksibiliti Komposisi badan b)Perlakuan Motor y Fungsi dan kmampuan individu btanding dlm aktiviti dgn lebih btenaga,berdaya kuasa , kuat , berdaya tahan dan berkemahiran Komponen perlakuan motor ialah:y Kepantasan , imbangan , ketangkasan , kuasa ,masa reaksi , koordinasi

KOMPONEN KECERGASAN FIZIKAL Komponen Definisi kecergasan fizikal 1. Daya tahan Keupayaan jantung , saluran kardiovaskular darah dan paru2 kedarkan oksigen ke otot2 secara bterusan dlm j/masa yg lama semasa lakukan aktiviti fizikal 2. Daya tahan dan Memampuan seseuatu otot /kump kekuatan otot otot lakukan kerja bulang kali /bterusan dlm tempoh masa yg panjang tanpa cepat berasa lesu. 3.Fleksibiliti Kupayaan melantur badan dan sendi2 tulang. 4.Komposisi badan Peratusan lemak badan berbanding dgn otot,tulang,dan tisu badan yang lain Hipertensi Penyakit merbahaya yg bebankan jantung dan sebabkan arterioksklerosis pengerasa dinding arteri. Risiko jantung dan strok,paru2 bair, buah pinggang , otak ,kematian Obesiti X amalkan gaya hidup yg sihat. Jejaskan penampilan diri Guna pil pelangsing utk cepat kurus , memudaratkan kesihatan Stress Penyakit psikologi yg selalu dialami oleh kakitangan kerajaan / swasta Tekanan yg berlaku ke atas diri seseorg berpunca drp rangsangan luaran dan dalaman. Disebabkan oleh beban kerja , masalah dgn rakan X amalkan gaya hidup yg sihat spt rokok,arak dan dadah utk hilangkan tekanan.

y y

y y

y y y y

PROMOSI HIDUP SIHAT y Dilaksanakan oleh Kementerian Kesihatan, Kementerian Belia dan Sukan, kerajaaan Negeri Kaedah Promosi a) Naik taraf segala kemudahan dan prasarana sukan dan rekreasi spt taman rekreasi , padang , gelanggang dan alatr permaianan diperingkat negeri , dareah dan kanpung b) Dapatkan bantuan pakar kesihatan utk buat kajian terhadap wabak penyakit yg dihadapi rakyat agar dpt dibendung c) Krajaan , kementerian belia dan sukan adaan Karnival utk promosi Gaya hidup sihat. d) Betemakan Sihat sepanjang hayat e) Kumpulan sasar remaja, dewasa dan warga emas

TIPS GAYA HIDUP SIHAT 1. Capai berat badan ideal/ normal 2. Tingkatkan aktiviti fizikal 3. Mamalkan cara pemakanan yg sihat 4. Pengambilan kalium, magnesium dan kalsium yg mencukupi 5. Tingkatkan pengambilan serta 6. Hadkan lemak dlm diet 7. Kurangkan /elak pengambilan alcohol 8. Katakana Tak Nak kepada rokok 9. Menangani stress/ tekanan

BAB 2- NUTRIEN DAN FUNGSI NUTRIEN y Zat makanan /bahan dlm makanan yg boleh digunakan oleh tubuh utk mperolehi tenaga,mbantu dlm sistesis tisu dan pelbagai aktiviti penting yg lain dlm badan y Berfungsi sbgai tumbesaran dan perkembangan badan,keseimbangan sel dan tisu,pembekalan tenaga utk lakukan aktiviti fizikal dan kawal beratus ribu proses pemakanan yg berlaku dlm badan setiap hari. y Nutrien lengkap lahir badan yg sihat JENIS JENIS NUTRIEN a) Makronutrien( Macronutrient) y Mbekalakan tenaga dlm jumlah kuantiti yg besar utk badan manusia lakukan aktiviti fizikal y Terdiri drp karbohidrat,protein,lemak dan air b) Mikronutrien y Vitamin dan mineral . y Jumlah yg diperlukan utk tubuh badan manusia sedikit berbanding makronutrien y Mikronutrien kawal fungsi tubuh badan 6 Jenis KELAS NUTRIEN DLM MAKANAN 1. Karbohidrat 2. Lemak 3. Protein 4. Vitamin 5. Mineral/garam 6. Air Nutrien terbahagi kpd 2: 1. Mengandungi karbon dipanggil organik ( karbohidrat,lemak,protein,vitamin ) 2. Tiada karbon dipanggil tidak organic( mineral dan air )

b) b) LEMAK y Minyak ,kolestrol dan fosfolipid y Pembekal tenaga karbon,hidrogen dan oksigen y Beri struktur sel badan, pembawa larutan lemak, vitamin ADEK , bekal kolestrol utk hasilkan byk hormone Te Terdapat 3 jenis lemak y Lemak tepu y Lemak tingkatkan kolestrol darah yg bahaya kpd jantung. y Terdapat dlm daging belemak, mentega , keju ,minyak sapi , lemak binatang, kelapa dan santan y Lemak Pili Tak tepu y Kurang Paras kolestrol darah dan sgt baik utk jantung y Lemak cecair, bahan tanaman spt minyak jagung dan kacang soya Lemak Mono Tak tepu y Bantu turunkan kolestrol dlm darah y Minyak kelapa sawit, minyak kacang tanah, minyak zaiton 5 Sumber minyak yg kita makan Daging ( daging ayam, kambing,lembu) Lemak masakan ( mentega,merjerin,minyak sapi) Bahan tenusu( susu, krim, keju) Kekacang Lemak yg disapu ( mentega , marjerin)

y y y y y

SUMBER NUTRIEN a) KARBOHIDRAT y Karbon dan hidrat ( karbon,hidrogen,oksigen) y Pembekal tenaga utama dlm badan y Diet kanji dan gula did lm bijirin , syuran , legum dan buahan y Badan tukar diet karbohidrat kpd glukos sebatian gula . y Pengkelasan karbohidrat ( monosakarida , disakarida , trisakarida , polisakarida)

C) PROTEIN y Bahan sebatian organik yg dikenali sebagai asid amino y Bantu rangsang pertumbuhan /gantian tisu badan , btk kompaun badan spt hormone, enzim, hemoglobin,keseimbangan air , btk antibodi dan pelihara kseimbangan badan. y Bahan utama berbentuk kekacang, daging , bahan tenusu , sayuran , Kepentingan protein kpd tubuh badan:y Meransang pertumbuhan /pengantian tisu dan otot badan y Membentuk antibody y Memelihara keseimbangan badan y Keseimbangan kandungan air y Mbentuk kompaun badan yg penting spt beberapa hormone, enzim dan hemoglobin. D) VITAMIN y Utk kawal proses dlm badan spt penghasilan tenaga serta darah dan pengimbangan kalsium y Bantu jaga organ2 /tisu2berfungsi dgn baik. Terdapat 2 kump vitamin:1. Vitamin larut lemak ( fat soluble) y Vitamin ADEK y Cara seap dan bawa /bergerak did lam badan . y Disimpan dlm kuantiti yg banyak berbanding larutan air 2. Vitamin larut Air (water soluble) y Vitamin C dan lapan vitamin B / thiamin,iboflavin, pyridoxine, kobalamin, folat, asid pantotent dan biotin y Diperolehi dr sayuran,buahan,tenusu,lemak. daging ,kacang,

e) GARAM y Bahan bukan organik terdapat 16 garam yg penting utk kpd kesihatan y Sodium,klorida,kalium,fosfurus,magnesium, sulfur y Garam spt vitamin bperanan mbentuk struktur sel dan tisu serta mgawal proses dlm badan. y Sumber makanan garam spt daging,susu dan tumbuhan f) AIR y y y y

KEPENTINGAN MENGAMBIL MAKANAN PELBAGAI JENIS BERASASKAN PIRAMID 1. Makanan beri kita tenaga dan zat yg diperlukan pertumbuhan,bergerak, bekerja, bermain, berfikir,dan belajar 2. Karbohidrat, lemak,protein,,vitamin, mineral , serat dr makanan 3. Ambil makan ikut piramid makanan

Mineral dan garam semulajadi Air kawal suhu badan,pelincir , pembawa nutrien dan bahan buangan. Kita mesti minum air bg elak kekurangan air Air boleh didapati drp minuman , makanan, buahan dan sayuran.

FUNGSI NUTRIEN y Melibatkan 6 jenis karbohidrat,protein, lemak,vitamin, garam dan air. 1. Membekalkan tenaga y Tenaga drp nasi,jijrin jagung, gandum,beras, barli,ubu keledek , gula pasir, sirap ,jem dan madu 2. Mengawal proses tubuh badan Garam dan air kawal proses tubuh badan serta vitamin Proses tubuh badan ialah kawal suhu badan serta tekanan darah dan hasilkan tenaga. Membaiki dan membina pertumbuhan tisu-tisu tubuh badan Makanan utk bina badan adalah protein Membina sel baru /jaringan tisu dlm tubuh. Sumber drd ketam, ikan,kepah ,sotong ,itik , lembu Kekurangan protein mbantutkan pertumbuhan termasuk pembentukan otot Kekurangan mempengaruhi pembentukan darah dan badan menjadi lemah. 3.

MALNUTRISI y Penyakit kekurangan mutrien y Kekurangan ,kelebihan atau ketidakseimbangan satu / lebih nutrien yg sangat diperlukan, y Menerangkan kelebihan dan kekurangan kalori y Mempengaruhi proses tubuh badan,keadaan yg ketara akan sebabkan kerosakan tubuh badan y Kekurangan nutrien ialah keadaan dimana individu mengambil nutrien yg secukupnya untuk fungsi badan sederhana. y Malnutrisi berlaku apabila makaan dgn cara x memenuhi keperluan pemakanan. Keadaan berlaku :a) Pemilihan pemakanan yg x baik b)Kekurangan pembekalan makanan c) kurang makan a) Anorexia Nervosa y Gangguan t/laku makan yg ketara ttp bukan kerana kehilangan selera makan y Remaja dicirikan dgn berat badan 25% kurang drp aras tubuh badan normal y X makan makanan yg cukup fungsi metabolisme b)Bulimia Nervosa y Keadaan yg dicirikan oleh idaman makanan yg amat diingini dan ini akibatkan memakan makanan secara berlebihan. y Selepas itu akan memuntahkan semula makanan yg dimakan y Secara alternative pesakit akan makan ubat pencuci perut utk keluarkan makanan yg dimakan. PENYAKIT DISEBABKAN KEKURANGAN NUTRIEN y Serangan jantung, lebihan kolestrol, spina Bifida, Osteoporosis,Tekanan darah tinggi, Kanser a) Sakit Kanser y Makan buahan dan sayuran akan kurangkan risik kanser kolon, perut , paru2 dan esophagus y Diet tinggi lemak akan peningkatan risiko kanser prostat,kolon, endometrium. b) Serangan jantung dan Angin Akhmar y Panduan pemakanan dpt kurangkan risiko serangan jantung , strok c) Tekanan darah Tinggi y Banyak makan buahan dan sayuran y Diet rendah lemak /ambil produk tenusu kurangkan tekanan darah tinggi d) Lebihan Kolestrol y Zat lemak yg beredar dalam darah , dihasilkan oleh hati dan sangat diperlukan tubuh. y Jika berlebian akan timbulkan masalah jantung dan otak y Pizza, burger,kentang goreng kan memburukkan kesihatan

y y

y y y y y

PIRAMID MAKANAN y Terdapat 4 aras 1- Aras 1-( makan paling banyak) y ( bijirin,hasil bijirin, nasi dan ubi) y Kaya dgn karbohidrat dan sumber tenaga y Nasi, bbur , mi, bihun ,roti,pasta , bijirin, y Saranan 8-12 hidangan) 2- Aras 2-(makan banyak) 3- 5 hidangan y (sayuran dan buahan) y Kaya dgn vitamin,dan serat y Pelbagai pilihan dlm setiap hidangan 3- Aras 3-makan sederhana 2-3 hidangan y Daging ,ayam,ikan ,kekacang y Kaya dgn protein,vitamin b , zink,magnesium y Kacang soya , tauhu,tempe, kacang dhal y Hasil tenusu ,keju dan dadih ( 1-2 hidangan) 4-Aras 4 makan paling sedikit y Lemak , minyak dan gula y Kauantiti yg sedikit

e)Osteoporosis y Sakit tulang dimana tulang menjadi rapuh dan mudah patah y Golongan berumur dan perlu ambil kalsium yg mencukupi y Produk tenusu,sayuran hijau,produk kaya dgn kalisum f) Spina Bifida y Perlu ambil banyak asid folik spt sayuran hijau sebelum dan ketika mengandung bg elak penyakit ini. zat karbohidrat Kelebihan Gula darah meningkat Diebtes , obesiti Kekurangan Malnutrisi , kurus Lemah , x ada tenaga Kelaparan Gangguan metabolism otak -Mudah sakit -Busung lapar -Gangguan metabilisme tubuh -kekurangan vitamin larut lemak ADEK -penurunan daya tahan tubuh -kurang tenaga -gangguan metabilisme -kurang zat besi disebabkan penurunan konsentrasi dan IQ Mudah jatuh sakit -hilang nafsu makan -cirit-birit -vitamin A ganggu mata -vitamin c - sawan

MENU MAKANAN SEIMBANG a) Perinsip 1( Menikmati pelbagai jenis makanan) y Makanan x patut dkelaskan sbagai baik / tidak tetapi penggunaan yg baik dan mempunyai tujuan pemakanan kita y Tujuan berbeza bg setiap individu cth ahli sukan , maka bebeza kerana menggunakan tenaga yg berbeza. y Makanan diertikan makan secara sederhana iaitu makan utk memenuhi keperluan sebenar tubuh badan kita y Pyramid makanan ialah model penggunaan makanan yg baik b) Prinsip 2( Mengurangkan makanan yang berlemak) y Lemak memberi tenaga dan rasa makanan kpd kita. y Mbekalakan asid lemak yg diperlukan dan vitamin yg larut dlm lemak. y Jgn makan terlalu banyak masalah kesihatan c) Prinsip 3(Meningkatkan pengambilan karbohidrat) y Pembekal tenaga kpd tubuh utk aktiviti harian dan bersukan y Melalui simpanan glukosa dlm darah dan glikogen yg disimpan dlm hati y Bekal hanya untuk senaman 90 minit shj d) Prinsip 4 ( Menjaga pemngambilan Elektrolit) y Garam membantu kawal tekanan darah dan sukatan serta membantu imbangi taburan cecair dan nutrien dlm dan luar sel. y Kehilangan air melalui pepeluhan nakan kehilangan elektrolit y Garam terdapat dlm tubuh dan kita harus kawal pemakanan yg berlebihan garam e) Prinsip 5( Menggantikan air yg hilang seharian) y Nutrien penting ialah air y Petunjukan kehilangan air apabila air kencing menjadi perang y Kehilang I kg berat perlu diganti dgn 1 liter air.

Protein

Gangguan ginjal Beban kerja hati

Lemak

mineral

-obesiti -kolestrol tinggi -penyempitan pembuluh darah -sakit jantung -gangguan kerja organ -cirti birit -muntah-muntah -talasemia

vitamin

-itamin yg x larut dlam air /larut dlm air boleh bebankan hati -berasa mual -muntah -kelebihan vitamin A akibat kekejangan

MAKANAN SEIMBANG y Makan jumlah hidangan yg disyorkan drp setiap kump makanan pada kebanyakan hari. y Kepelbagaian dlm setiap kump makanan , makan buah,berlainan pd kump buahan berbanding hanya makan epal) y Memastikan dpt semua nutrient yg diperlukan , kerana tiada satu makanan yg mbekalkan semua nutrien.

KEPENTINGAN MAKANAN SEIMBANG y Semua jenis makanan adalah diet yg sihat jika makan secara sedeehana y Pemilihan makanan yg sesuai utk j/masa panjang boleh menjamin diet yg sihat.

TOPIK 3- STATUS PEMAKANAN MENGIKUT KUMPULAN KUMPULAN BAYI y Kumpulan /peringkat awal dlm sistem manusia y Bayi seawall usia 1 hingga 12 bulan KERPERLUAN KALORI DAN NUTRIEN y Nilai tenaga diukur dlm kalori y Kandungan kalori bergantung kpd kandungan karbihidrat,protein dan lemak y Lemak kump aling banyak hasilkan kalori dan alcohol tempat ke2 hasilkan kalori y Makanan yg tinggi kandungan air spt sayuran dan buahan ,rendah kalorinya y Nutrien yg baik utk bayi ialah susu SUSU IBU DAN SUSU FORMULA SUSU IBU y Bersih , selamat , seimbang utk perkembangan bayi y Mengandungi antibody bg lindungi bayi dr cirit birit, radang paru2 dan selsema y Susu awal ibu mgandungi kolostrum tinggi dlm karbohidrat, antibody dan kurang lemak FAEDAH SUSU IBU y Cegah penyaki lelah dan sakit perut y Zat khusus yg penting utk perkembangan otak y Kurangkan risiko pencemaran yg mungkin berlaku dlm kaedah penyusuan lain y Boleh diperoleh dgn mudah pada bila2 masa. Tiada masalah bansuh dan sentiaa pd suhu yg sesuai y Berikan bayi keselesaan dan ketenangan emosi y Jamin hubungan kasih sayang yg mesra antara bayi dan ibu SUSU FORMULA y Susu lembu / susu kacang soya dlm bentuk tepung dan cecair y Bleh disediakan oleh sesiapa, pembantu , ibubapa y Lebih fleksibel dimana ibu boleh lakukan kerja lain y X ada satu pun antibody yg didapati dlm susu ibu ada dlm susu formula / daya tahan bayi kurang bbanding bayi susu ibu y Susu lebih mahal y Ada bacteria dlm susu formula jika tidak dibasuh dan disteril dgn baik y Mungkin masalah angin dan sembelit MAKANAN TAMBAHAN y Selain susu bayi juga perlukan makanan tambahn utk perkukuhkan lagi imun dan tumbesaran mereka y Makanan yg dicadangkan spt bijirin halus yg dikacau dengan air

KUMPULAN KANAK- KANAK y Peringkat ke2 dlm sisitem manusia y Berumur 1 tahun hingga 12 tahun KEPERLUAN NUTRIEN DAN KALORI y Umur 1 hingg 6 tahun didedahkan dgan makanan secara beransur ansur y Pelbagaikan pengambilam makanan utk anak berasaskan pyramid makanan y Makanan ringan yg berkhasiat boleh juga diberikan y Pilihan makanan ringan dipilih yg mengandungi kandungan garam dan gula yg rendah y Cth biskut kraker,susu kacang soya , dadah , air buah y Sandwich,buahan, bebola ikan , keropok lekor dan jagung rebus a) Makanan segera y Sejenis makanan yg digemari oleh kanak2 berumur 510 tahun b) Panduan menyediakna makanan yang menarik y Hidang makanan yg beraneka warna dan bentuk yg menarik y Guna peralatan yg berbagai warna dan bentuk y Hidangkan secara berasingan agar lebih menarik KESEIMBANGAN NUTRIEN DAN MALNUTRISI y Kanak2 lebih cenderung ketidaksembangan nutrient dan malnutrisi kerana meeka suka makanan ringan dan segera y Kalori yg tidak mencukupi juga merupakaan salah satu faktor masalah malnutirsi y Faktor tahap pendidikan dan pengetahuan pemakanan obu serta bilangan kanak2 seisi rumah y Kesan kanak2 terbantut pertumbuhan /dikenali sebagai kwasyikor dan juga obesity TINGKAHLAKU HIPERAKTIF y Berlaku pd kanak2 biasa dan kanak2 terencat OBESITI y Penyebab penyakit kencing manis, darah tinggi,penyakit hati , pundi hempedu y Penyebab masalah kurang lakukan aktiviti fizikal,corak makanan x sihat mengandungi lemak dan kolestrol y Kegiatan fizikal spt berbasikal,badminton dan berlari y Jaga pemakanan anak2 sejak lahir , pemakanan seimbang y Banyak makan buahan dan sayuran dan banyak minum air

KUMPULAN REMAJA y Golongan paling aktif dan banyak lakukan aktiviti y Perlukan banyak nutrient berbanding kumpulan lain KEPERLUAN NUTRIEN DAN KALORI y Lebih banyak kalisum untuk bina tulang yg sihat y Remaja perempuan yg reproduktif banyak ambil makanan yg kaya dgn zat besi spt daging tanpa lemak , telur dan prodk bijirin utk keperluan zat besi TABIAT PENGAMBILAMN MAKANAN YG SIHAT y Pengambilan makanan yg sihat pada masa yg sama elak kekurangan /lebihan zat yg boleh sumbang kpd risiko penyakit y Buat keputusan yg bijak ttg jenis makanan yg harus dimakan dan bagaimana amalkan tabiat makan yg sihat y Ingat 3 perkara iaitu keseimbangan, kepelbagaianan dan kesederhanaan y Kpelbagaian maksud ambil diet dgn gabungkan ke semua kump makanan dlm pyramid makanan y Keseimbangan dlm pemakanan kita utk elak makan terlampau banyak y Kesederhanaan harus diutamakan MASALAH PEMAKANAN REMAJA y Ramai memilih diet yg x betul spt tidak makan tujuan utk kurus dan memiliki berat badan yg unggul y Akibatnya penyakit Bulimia Nervosa dan Aneroxia Nervosa y Ada pilih mee segera , burger , kentang goreng untuk ganti nasi akibatnya ramai yg gemuk.

BAB 4 AKTIVITI DAN KAWALAN BERAT BADAN KALORI y Badan bergantung kpd apa yg kita makan. y Harus ambil makanan yg berzat ttp tahu cara mgunakan tenaga drp zat itu. y Tenaga yg digunakan dipanggil kalori. y Metabolism merupakan enjin yg mbakar kalori dan bertindak seakan pemngimbang yg menyeimbangi keperluan tenaga kita y Metabolisma merupakan proses dimana tubuh menukar makanan kpd tenaga DEFINISI KALORI y Ssatu unit tenaga.berkaitan dgn makanan dan apa shj yg mempunyai tenaga y Kandungan tenaga atau haba yg diperlukan utk meningkatkan suhu satu gram air senayak satu darjah celcius SUMBER KALORI y Sumber tenaga karbohidrat , protein dan lemak a) Karbohidrat y Karbohidrat ringkas- gula , glukosa , rasanya manis y Karbohidrat kompleks kentang,rasanya tidak manis dan boleh dikelopoknya sbg = berserat tinggi( buahan yg x diproses dan sayuran berdaun) =berserat rendah ( pisang,bijirin, dan bijian) y Kurangkan pengambilan makanan dan minuman ringan yang manis kerana ia:i) mempunyai sedikit /tiada nilai pemakanan selain drp kalorinya ii) menganggu selera utk makan hidangan berzat iii) kadangkala boleh sumbangkan pembiakan bacteria dlm mulut dan akibat pereputan gigi. b) Protein y Protein dan karbohidrat mbekalkan jumlah kalori per gram sama banyak , ttp badan kita kurang menggunakannya. y Ia akan hanya menggunakan tenaga protein apabila tiada sumber tenaga lemak dan karbohidrat. y Penghadaman diet protein tinggi juga menggunakan sebahagian besar bekalan kalsium badan y Jika diet bprotein tinggi menjadi piliham dlm j/masa panjang , tulang akan lemah sekiranya x diiringi dengan pengambilan kalisum tinggi spt susu dan hasil tenusu. C) Lemak y Minyak dan bahan dlm makanan spt kolestrol dan fosfolipid y Lemak pembekal utama tenaga kpd badan dan hasilkan hormon yg banyak Ciri-ciri lemak y Makanan yg paling kaya dgn sumber tenaga y Bekalkan jumlah kalori setip gram yg tertinggi berbanding dgn kabohidrat dan protein y Mudah dihadamkan oleh badan utk sumber tenaga simpanan. y Lemak susu didapati kadar seimbang dgn nutrien susu lain yg penting.

KEPERLUAN KALORI y Makanan seimbang menjauhi penyakit yg bahaya dan bekalkan tenaga yg secukupnya utk tubuh badan FAKTOR YG MEMPENGARUHI KALORI KITA a) Saiz tubuh dan komposisinya y Tubuh saiz besar perlukan lebih tenaga berbanding mereka bersaiz kecil y Otot membakar banyk kalori berbanding lemak y Semakin banyak otot yg dimiliki semakin tinggi kadar asas metabolic b) Usia y Usia meningkat semakin kurang otot dan lemak sebahagian drp berat badan y Metabolism perlahan semulajadi ukut usia. y Ia mengurangkan keperluan kalori kita c) Jantina y Lelaki lebih byk lemak banding perempuan y Lelaki byk otot , kadar metabolism yg tinggi dan mbakar lebih byk kalori berbanding wanita y Pembakaran kalori melalui kekerapan senaman dan lakukan aktiviti mbina tisu otot y Senamrobik spt berjalan 30minit setiap hari cara terbaik bakar kalori y Latihan angkat berat sesuai utk bantu kehilangan otot y Aktiviti berkebun ,basuh kereta , kemas rumah bantu bakar kalori serta naik turun tangga y Jgn ambil ubat bakar kalori kerana merbahaya kesihatan KESEIMBANGAN KALORI Pengambilan kalori y Pengambilan kalori yg cukup akam memberi tenaga yg secukupnya utk lakukan aktiviti seharian; y Keperluan setiap org berbeza Beberapa cara pengambilan kalori yg baik:y Elakkan dr makan kulit ayam y Elak makan kicap /sos/minyak /mayonis/krim /mentega dlm makanan y Pilih byk ikan /bahan makanan laut yg lain utk makan y Buang lemak yg ada pd daging y Jgn goreng dgn minyak yg banyak , guna teknik kacau goreng y Makan lebih sayuran an buahan y Makan lebih banyak roti bijirin . elak dr ambil roti bulan sabit . biskut , kuih muih yg manis dan berminyak PENGGUNAAN KALORI y Jumlah tenaga diukur dlm kkalori y Digunakan utk mengendalikan nfungsi badan yg penting spt aktiviti lasak, denyutan jantung,pernafasan y Nilai Metabolisme Asas (BMR) y BMR bertambah bila kenaikan berat badan LAKUKAN AKTIVITI FIZIKAL y Siapa yg jalani aktiviti fizikal akan berupaya kawal berat badan berbanding org yg bergandung pada diet sahaja y Aktiviti fizikal kurangkan lemak dibahagian abdomen w/pun tiada terdapat pengurangan berat badan

PENGIRAAN KALORI BMI BMI = berat badan kg) __________ Tinggi x tinggi ( M2) 18.5- 25 normal 25-30 berat badan berlebihan - peningkatan risiko mendapat penyakit berbahaya >/30 sangat gemuk(obes) - mempunyai risiko tinggi menghidapi penyakit merbahaya

TINGKAHLAKU -DISIPLIN DIRI y Negative spt malas bersenam sebabka berat badan y Aktiviti fizikal bantu badan membakar kalori /kegemukan y Memakan makanan segera spt burger,ayam,sosej , nugget ayam risiko berat badan y Ibubapa x kawal pemakanan anak2 dan mberikan wang agar anak dpt membeli makanan segera tanpa memikirkan bahaya .

AKTIVITI SENAMAN y Aktiviti fizikal membantu mengawal dan menurunkan berat badan y Dewasa harus luangkan masa 30 minit sehar , 3 x seminggu utk lakukan aktiviti spt bermain secara aktif, berjalan pantas , berlari dan bersukan

PEMILIHAN MAKANAN y Kawal berat badan dgn pemilihan makanan yg berkhasiat y Makanan yg berkolestrol, dan kalori yg tinggi meningkatkan berat badan dan risiko kegemukan y Lebihkan buahan / sayuran , jibirin penuh , kekacang terutama pd waktu mlm kerana akan kenyang lebih lama y X digalakkan makan nasi waktu mlm kerana kalori tinggi akan sumbang berat badan.

BAB 5- SENAMAN DEFINISI DAN KONSEP SENAMAN y Satu aktiviti fizikal yg dirancang , pergerakan struktur oleh badan bertujuan utk meningkatkan kecergasan fizikal y Dilakukan secara individu /kump secara kerap selama 20m hingga 60m sehari y Sekurang2nya 3-5 x seminggu y Berlari,berenang m berkayak , berbasikal y Boleh dilakukan oleh sesiapa shj x kira peringkat umur /jantina / taraf kedudukan Pakar Perunding Kecergasan Pathma Trim Fitness Entrerprise K Pathmanathan Sihat Sepanjang Hayat 2007 y Salah satu aktiviti fizikal yg perlu dilakukan kerap y Dlm jangka masa tertentu y Secara berulang dgn matlamat utk meningkatkan kecergasan dan kesihatan Tabiat bersenam melalui aktiviti harian:y Gunakan tangga dan x lif y Berjalan semasapergi makan / minum petang y Jika boleh berjalan ke pejabat y Buat kerja rumah spt mengelap tingkap /lantai y Buat kerja mengebun spt siram bunga dan bersihkan halaman kebun y Bangun 15m awal utk senaman yg mudah di rumah / berjalan di taman y Libatkan diri dlm aktiviti luar spt berkelah dikawasan luar Bandar utk menikmati kecantikan alam drp menonton tv atau komputer