Nama : …………………………………………….. TB : …………..

Cm
Umur : …………………………………………….. BB : ………….. Kg
IMT (Indeks Masa Tubuh) : ………………………………………….

DIET
Kebutuhan Gizi Sehari :
Kalori : Kkal Lemak : gram
Protein : gram Karbohidra : gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Pagi Jam 06.00 – 08.00
Berat (gr) * URT
DIABETES
MELITUS
Nasi / Pengganti : ……………… ………………
Hewan/nabati : ……………… ………………
Sayuran : ……………… ……………… Contoh Menu Sehari
Minyak : ……………… ………………
Gula Pasir : ……………… ……………… Pagi Siang Malam
Roti putih Nasi Nasi
Selingan Jam 10.00 : dengan selai Semur daging Pepes ikan UNIT GIZI
……………………………………………………………………………………. kacang tempe goreng Cah tahu RUMAH SAKTI TK.IV IM.07.01
Telur rebus pecel Tumis LHOKSEUMAWE
Siang Jam 12.00 – 13.00
lalapan daun jeruk kangkung Email: Urmed_kesrem@yahoo.com
Nasi / Pengganti : ……………… ………………
Hewan : ……………… ……………… slada/tomat Apel
Nabati : ……………… ………………
Sayuran : ……………… ……………… Jam 10.00 Jam 16.00 Pukul 21.00
Buah : ……………… ……………… (selingan) (selingan) (selingan)
Miyak : ……………… ……………… Apel Puding papaya Crackers
tawar atau
Selingan Jam 16.00 : buah
…………………………………………………………………………………….
Malam Jam 18.00 – 19.00
Nasi / Pengganti : ……………… ………………
Hewan : ……………… ………………
Nabati : ……………… ……………… PERHATIAN!
Sayuran : ……………… ……………… Agar gula darah terkontrol, UNIT GIZI
Buah : ……………… ……………… makanlah sesuai RUMAH SAKIT TK.IV IM.07.01
Miyak : ……………… ……………… jadwal, jumlah dan jenis secara teratur
LHOKSEUMAWE
Email: Urmed_kesrem@yahoo.com
Selingan Jam 21.00 :
……………………………………………………………………………………
*Ukuran Rumah Tangga
 Diabetes Melitus atau kencing manis adalah
Diet Rendah Purin diberikan antara lain kepada
Pengaturan Makanan
penyakit gangguan metabolisme gula darah yang
pasien penyakit
disebabkan Gout
oleh dimana kadar
kekurangan asam
hormone urat
insulin BAHAN
dalam darahterjadi
sehingga tinggi. peningkatan kadar gula darah MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
Purin adalah
dengan hasil
segala metabolism protein yang dapat
akibatnya.
membentuk Kristal asam urat dan daapt SUMBER Semua sumber
KARBOHIDRAT karbohidrat dibatasi:
Tujuanpada
menumpuk diet: sendi-sendi tangan serta ginjal/
nasi, bubur, roti, mie,
saluran kencing. makanan sesuai kebutuhan
 Memberikan
kentang, singkong, ubi
 Mempertahankan kadar gula darah sampai sagu, gandum, pasta,
normal/ mendekat normal
Tujuan diet:
 Mempertahankan berat badan menjadi normal
jagung, talas,
 Menurunkan kadar asam urat dalam darah havermount, sereal,
 Mencegah terjadinya kadar gula darah terlalu ketan, macaroni
 Memperlancar pengeluaran
rendah yang dapat asam urat
menyebabkan pingsan SUMBER Ayam tanpa kulit, ikan, telur Hewani tinggi lemak Keju, abon, dendeng, susu full
 Mengurangi/ mencegah komplikasi PROTEIN rendah kolesterol atau putih jenuh (kornet, sosis, cream
Syarat diet: HEWANI telur, daging tidak berlemak sarden, otak jeroan,
 Syarat diet: sesuai kebutuhan tubuh. Bila
Energy diberikan kuning telur)
 Kebutuhan
berat badan energiberlebih ditentukan
kebutuhan dengan
energy SUMBER Tempe, tahu, kacang hijau,
PROTEIN kecang merah, kacang tanah,
mengikuti pedoman diet energy rendah. untuk
memperhitungkan kebutuhan
metabolism basal sebesar 25-30 kkal/kg BB NABATI kacang kedelai
 Protein : 1-1,2 g/kg BB atau 10-15% dari SAYURAN Sayur tinggi serat: kangkung, Bayam, buncis, daun
normal, ditambah kebutuhan untuk aktivitas
kebutuhan
fisik dan energi
keadaantotal. Hindari
khusus, ahankehamilan
misalnya makanan daun kacang oyong, ketimun, melinjo, labu siam,
sumber proteindanyang
atau lakatasi adanya mempunyai
komplikasi.kandungan tomat, labu air, kembang kol, daun singkong, daun
purin ˃ 150 mg/100g.
 Kebutuhan protein 10-15% dari kebutuhan lobak, sawi, selada, seledri, ketela, jagung muda,
 Lemak tidak
energi lebih dari 30%, 10%nya dari protein
total. terong kapri, kacang panjang,
 Kebutuhan
hewani. lemak 20-25% dari kebutuhan pare, wortel, daun
energi total (˂10% daridari
lemak jenuh, 10% dari katuk
 Karobohidrat : 65-75% kebutuhan energy BUAH- Jeruk, apel, papaya, jambu air, Nanas, anggur, mangga, Buah-buahan yang manis dan
lemak tidak jenuh ganda, sisanya dari lemak
total, berupa karbohidrat kompleks. BUAHAN salak, belimbing (sesuai sirsak, pisang, alpukat, diawetkan: durian, nangka,
tidak jenuh tunggal). Kolesterol makanan
 Bitamin dan mineral
dibatasi maksimal diberikan sesuai
300 mg/hari. kebutuhan) sawo, semangka, alpukat, kurma, manisan buah.
kebutuhan.
 Kebutuhan karbohidrat 60-70% dari nangka masak
 Ciran disesuaikan
kebutuhan energi dengan
total. urin yang dikeluarkan MINUMAN Minuman yang mengandung
setiap hari. Banyak
 Penggunaan minum
gula murni untuk
tidak membantu
diperbolehkan, alkohol, susu kental manis, soft
drink, es krim, yoghurt, susu
pengeluaran kelebihan asam urat, 2terkendali
bila kadar gula darah sudah sampai 3
diperbolehkan LAIN-LAIN Makanan yang digoreng Gula pasir gula merah, gula
liter/hari untukmengkonsumsi
mencegah gulaterjadinya
murni
dan yang menggunakan batu, madu makanan/
sampai 5% dari kebutuhan energi total.
pengendapan asam urat dalam ginjal santan kental, kecap, minuman yang manis : cake,
 Serat dianjurkan 25 gr/hari.
(batuginjal) saus tiram kue-kue manis, dodol, tarcis,
 Apabila BB lebih, dianjurkan untuk menurunkan sirup selai manis, coklat,
BB karena akan membantu menurunkan kadar permen, tape, mayonnaise.
purin dalam darah.