Administracin Agroindustrial

19/11/2010

Resumen del Grupo #5 EL NEGOCIO DE LA AGROEXPORTACIN El punto de quiebre en la agroexportacin peruana o (1986-87) Exportacin de Esprragos Verdes de Ica y Mangos de Piura a los EEUU. Se import una semilla hbrida de Esparrago mejorado adems de la implementacin de tecnologa en los procesos de industrializacin. Se innovo en el tratamiento contra enfermedades que afectasen al mango. Se orient la produccin a otras variedades. Estas acciones fueron de capital privado pero dieron pie al Per a ingresar a mercados ms competitivos.

El Boom de Ica o El boom de Ica permiti el desarrollo de nuevos productos en el Per Se inicia la exportacin de nuevos productos: pimiento piquillo, pltano, caf orgnico, cebolla amarilla, etc. Estos productos se han aadido a los que en pocas anteriores ya se exportaban: colorantes naturales, organo, maz gigante, palmitos y aceitunas entre otros.

Etapas de evolucin de una empresa agroexportadora 1. Anlisis preliminar. Evaluar el mercado, capacidad de produccin y estimar la inversin. analizar la

2. Formular una estrategia. Definir los objetivos y las prioridades estableciendo metas alcanzables a partir de las cuales fijemos mtodos y procedimientos. 3. Plan de desarrollo del cultivo especfico. Identificar zona de produccin. 4. Establecer redes de apoyo adecuadas. Definir los recursos y su adquisicin adems de recurso humano.

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5. Organizar y prestar asistencia a la produccin. Estrategia de apoyo a los cultivos a desarrollarse. 6. Asegurar la oferta exportable con estndares de calidad. Seleccionar la tecnologa y reas apropiadas y cumplir todos los estndares de calidad. 7. Mantener la calidad de la agroexportacin a travs del manejo post cosecha adecuado. Control continuo e innovacin en el producto. 8. Asegurar el mercado. Seleccionar el mercado de destino e identificar al comprador. 9. Transporte, tecnologa y medios ptimos. Seleccionar para optimizar el medio de llegada. 10.Maximizar utilidades. Anlisis de costos y reduccin de los mismos maximizando beneficios.

Anlisis del entorno o Analizar posibilidades de desarrollo Las tendencias crecientes de las exportaciones con el incremento de nuevos productos. Oferta de recursos internacional financieros de la cooperacin

Ventajas comparativas para el crecimiento y desarrollo de nuevos productos.

Analizar los problemas que puedan existir Informalidad en el sector productivo. Oferta exportable y poca diversificacin. Baja competitividad. Permanente zozobra en el trnsito de las mercancas exportables.

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TLC interno o En el rea rural del Per se determina que el 78% son pobres, dentro de los cuales el 51.3% son extremadamente pobres. La mayora de las parcelas son pequea propiedad Para desarrollar un TLC es necesario establecer modalidades de conduccin que beneficien a los productores. La implementacin del TLC interno supone la integracin de instituciones pblicas y privadas. Es necesaria la investigacin y transferencia tecnolgica. Se debe buscar la asociatividad de pequeos productores. Convenios entre productores empresas exportadoras y pequeos

o o

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Convenios jointventureentre productores Clster Adquisicin de insumos agrcolas

empresas

medianos

Introduccin y difusin en mercados extranjeros por entidades estatales y privadas (Prompex, Adex, Comex)

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Frutas en el Per

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