Perhitungan ptb (ΔTf)

Ptb: penurunan titik beku dari air

Fisiologi tubuh manusia (NaCl 0,9%) mengalami penurunan titik beku sebesar 0,52 °C – dianggap isotonis
→ ptb = 0,52

Nentuin jumlah NaCl didapat dari selisih nilai ptb…

0,52−( c 1 ptb 1+ c 2 ptb 2 +… )

w NaCl =
ptb NaCl 1%

Ket: c = konsentrasi (% b/v); w= bobot NaCl yg ditambahkan per 100 mL; ptb NaCl 1% = 0,578

HLB- Penentuan jumlah fraksi

HL B1 c 1 + HL B2 c2
HL Bcamp=
c 1 +c 2

Asumsi: c2= Σ c-c1

HL B1 c 1+ HL B2 ( Σ c−c 1 ) HL B1 c 1+ HL B 2 Σ c−HL B 2 c 1
∴ HL B camp= =
c 1 + Σc −c 1 Σc
c 1 ( HL B1−HL B2 ) + HL B2 Σ c
¿ HL Bcamp Σ c−HL B2 Σc =c 1 ( HL B1−HL B2 )
Σc
Σ c ( HL Bcamp− HL B2 ) =c 1 ( HL B1− HL B2 )

Σ c ( HL Bcamp−HL B2 )
c 1= Ket: HLB (nilai surfaktan); c= jumlah bahan; Σ c = jumlah total
HL B1−HL B2

Cth: surfaktan: 2 g; Tween 60 (HLB1) = 15; Span 60 (HLB2) = 5; HLBcamp = 12

Ctween = c1 = ?

2 (12−5 )
c 1= =1,4 g
15−5

c 2=2−1,4=0,6 g