TEMPO BAVERAGE

(Tempe Sport Baverages)

Nilai Gizi per 600 ml

1. Energi. : 438 kkal
2. Protein. : 23 gram
3. Lemak : 17,1 gram
4. karbohidrat : 48 gram
5. Kalsium : 72,9 mg
6. Kalium : 54 mg

Deskripsi produk
Tempo Baverage adalah pengembangan formula minuman

olahraga berbasis tempe untuk pemulihan kerusakan otot

dengan kandungan gizi yang tepat dan dapat diterima

secara sensori. Minuman ini diperuntukkan untuk

olahragawan pasca bertanding

Syarat dan keunggulan produk

tinggi protein, mengandung kalium, kalsium dan

menggunakan bahan pangan lokal dan tinggi protein

Bahan :
1. Tempe 200 gram
2. Tepung tempe 50 gram
3. Bubuk coklat 30 gram
4. Gula 50 gram
5. Air 700 ml

Cara membuat tepung tempe :

1. Iris tipis tempe
2. Steam blenching tempe selama 15 menit
3. Angkat dan dinginkan
4. Keringkan dengan panas matahari selama 1 hari jika
matahari terik
5. Setelah kering haluskan dengan cara di blender dan ayak.
Tepung tempe siap digunakan

Cara membuat tepung tempe :

1. Masak air 700 ml, setelah mendidih masukkan tepung
tempe, bubuk coklat, dan gula
2. Aduk hingga matang
3. Setelah matang, saring menggunakan kain bersih
4. Setelah dingin, masukkan minuman ke dalam botol
berukuran 600 ml
5. Tempo Baverages siap diminum
DOKUMENTASI