PRAKTIKUM KIMIA

INDIKATOR ALAMI ASAM DAN BASA

A. Alat dan Bahan

1. Gelas plastik
2. Lumpang/blender kecil
3. Sendok
4. Indikator alami (ekstrak kunyit, buah bit, dan wortel)
5. Cuka dapur/asam jawa
6. Detergen bubuk/baking soda
7. Air mineral

B. Langkah – Langkah
1. Siapkan wadah yang tidak berwarna atau putih (seperti pisin) atau gelas bekas minuman
kemasan yang kosong.
2. Siapkan indicator alami, ambil satu buah (kunyit, buah bit, dan wortel)
3. Masukkan kedalam lumpang/blender kecil kemudian tumbuk/ haluskan dan beri air
secukupnya agar mudah halus. Aduk, dan ambil sarinya/ ekstraknya. (catat warna
ekstrak)
4. Setelah ditumbuk ambil ekstrak dengan sendok kecil, sedikit.
5. Uji ekstrak indikator alami tersebut menggunakan larutan asam (cuka dapur/asam jawa
yang sudah dilarutkan dalam air) dan larutan basa (detergen bubuk/baking soda) yang
Ananda siapkan pada pisin atau gelas aqua bekas. Amati dan catat perubahan yang
terjadi!
 Indikator alami yang digunakan :

C. Hasil Praktikum

No. Bahan Perubahan Warna Perubahan Warna

yang (+ Cuka) (+ Detergen Bubuk)
dipilih Warna Awal Warna Akhir Warna Awal Warna Akhir
1. Bening (tidak ada Kuning Putih Orange tua
warnanya)

Kunyit
2. Bening (Tidak Merah tua Putih Ungu
ada warnanya)

Buah Bit

3. Bening (Tidak Orange muda Putih Orange pudar

ada warnanya) (Coklat muda)

Wortel

 Asam : Warnanya lebih terang

 Basa : Warnanya lebih gelap
 Netral : Tidak ada perubahan warna