ASESMEN KOMPETENSI PROFESI

Asesmen kompetensi untuk Profesi Nutritionist dalam menjalankan prosedur

dan tindakan profesi di Rumah Sakit dilaksanakan dalam rangka peningkatan
kualitas pelayanan dan keselamatan pasien dengan kemampuan bersikap
secara bertanggung jawab dan mentaati semua disiplin dan etika profesi serta
moral yang baik kepada pasien, sejawat dan masyarakat.
Asesmen berikut ini dilakukan kepada :
Nama :
Kualifikasi Profesi : S-1 NUTRISIONIS
dengan rincian asesmen kompetensi profesi sebagai berikut:
N DIMINTA DISETUJUI DITOLAK KET
KOMPETENSI
O M DS TA TK
Melakukan praktek kegizian
1 sesuai dengan nilai-nilai dan
kode etik profesi gizi
Merujuk klien/pasien kepada
professional N/D atau disiplin
2
lain bila diluar
kemampuan/kewenangan
Berpartisipasi dalam kegiatan-
3
kegiatan profesi
Melakukan pengkajian diri dan
berpartisipasi dalam
4
pengembangan profesi serta
pendidikan seumur hidup
Berpartisipasi dalam
penyusunan kebijakan
pemerintah dalam bidang
5
pangan, ketahanan
pangan,pelayanan gizi dan
kesehatan
Menggunakan teknologi
6 mutakhir untuk kegiatan
informasi dan komunikas
Mengawasi dokumentasi
7
pengkajian dan intervensi gizi
Memberikan pendidikan gizi
8
dalam praktek kegizian
Mengawasi konseling,pendidikan
dan atau intervensi lain dalam
promosi kesehatan atau
9
pencegahan penyakit yang
diperlukan dalam terapi gizi
untuk keadaan penyakit umum
Mengawasi pendidikan dan
10 pelatihan gizi untuk kelompok
sasaran tertentu
Mengkaji ulang dan
mengembangkan materi
11
pendidikan untuk populasi
sasaran
Berpartisipasi dalam
12 penggunaan media massa untuk
promosi pangan dan gizi
 Mengintepretasikan dan
13 memadukan pengetahuan ilmiah
terbaru dalam praktek kegizian
Mengawasi mutu perbaikan
pelayanan gizi dalam rangka
14
meningkatkan kepuasan
pelanggan
Mengembangkan dan mengukur
15 dampak dari pelayanan dan
praktek kegizian
Berpartisipasi dalam perubahan
16 organisasi,perencanaan dan
proses penetapan tujuan
Berpartisipasi dalam bisnis atau
17 pengembangan secara
operasional
Mengawasi pengumpulan dan
18 pengolahan data keuangan
praktek kegizian
19 Melakukan pemasaran
Berpartisipasi dalam
20 pendayagunaan sumber daya
manusia
Berpartisipasi dalam pengelolaan
fisik termasuk pemilihan
21 peralatan dan
merancang/merancang ulang
unit-unit kerja
Mengawasi sumber daya
22 manusia,keuangan,fisik,materi
dan pelayanan secara terpadu
Mengawasi produksi makanan
23 yang sesuai dengan pedoman gizi
,biaya dan daya terima klien
Mengawasi pengembangan dan
24
atau memodifikasi resep/formula
Mengawasi penerjemahan
kebutuhan gizi menjadi menu
25
makanan untuk kelompok
sasaran
Mengawasi rancagan menu
26 sesuai kebutuhan dan status
kesehatan klien
Berpartisipasi dalam melakukan
27 penilaian cita rasa (organoleptik)
makanan dan produk gizi
Mengawasi sistem
28 pengadaan ,distribusi dan
pelayanan makanan
Mengelola keamanan dan
29
sanitasi makanan
Mengawasi penapisan gizi untuk
30
individu dan kelompok
Mengawasi penilaian gizi klien
31 dengan kondisi kesehatan umum
(obesitas,hipertensi dll)
Menilai status gizi individu
32 dengan kondisi kesehatan
kompleks (ginjal,gizi buruk dll)
 Merancang dan menerapkan
33 rencana pelayanan gizi sesuai
dengan keadaan kesehatan klien
Mengelola pemantauan
34 kesehatan makanan dan gizi
klien
Memilih,menerapkan dan
mengevaluasi standar makanan
enteral dan panenteral untuk
35
memenuhi kebutuhan gizi yang
dianjurkan termasuk zat gizi
makro
Mengembangkan dan
36 menerapkan rencana pemberian
makanan peralihan
Mengkoordinasikan dan
37 memodifikasi kegiatan pelayanan
gizi d iantara pemberi makanan
Melakukan komponen pelayanan
gizi dalam forum diskusi tim
38
medis untuk tindakan dan
rencana rawat jalan pasien
Merujuk klien pada pelayanan
kesehatan masyarakat yang lebih
39
sesuai dengan kesehatan umum
dan gizi
Mengawasi penapisan status gizi
40
kelompok masyarakat
Melakukan penilaian status gizi
41
kelompok masyarakat
Melakukan pelayanan gizi pada
berbagai kelompok masyarakat
42
sesuai dengan budaya,agama
dalam daur hidup kehidupan
Melakukan program promosi
43 kesehatan atau program
pencegahan penyakit
Berpartisipasi dalam
pengembangan dan evaluasi
44
program pangan dan gizi di
masyarakat
Mengawasi pangan dan program
45
gizi masyarakat
Berpartisipasi dalam penetapan
46
biaya praktek pelayanan gizi

KETERANGAN :
M : Mandiri
DS : Dibawah Supervisi
TA : Tak Ada Alat
TK : Tak Ada Kompetensi

Demikian hasil asesmen kompetensi profesi ini diberikan sebagai acuan dalam
melaksanakan penata laksanaan prosedur tindakan, dengan ketentuan
dilarang melakukan prosedur tindakan diluar rincian kewenangan profesi
kecuali dalam keadaan darurat dan tidak ada sejawat lain yang memiliki
kewenangan tersebut.