Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
Disusun oleh :
B.131.19.0322
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEMARANG
2022
BAB I
PENDAHULUAN
Usaha susu di Indonesia sudah lama dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan gizi
masyarakat. Hal ini di dorong oleh meningkatnya permintaan susu dan olahannya yang
terhadap gizi berimbang serta perbaikan sistem pendidikan nasional. Oleh sebab itu perlu
dilakukan inovasi –inovasi dibidang peternakan seperti pengolahan pada produk susu .
Adopsi inovasi merupakan suatu upaya meningkatkan produktivitas usaha, karena dengan
adopsi inovasi diharapkan akan meningkatkan kualitas dan kuantitas produk yang kemudian
juga akan memberikan efek terhadap pendapatan dan kemajuan usaha. Demikian juga pada
usaha sapi perah, peternak harus dapat melakukan adopsi inovasi yang secara empiris dapat
meningkatkan produktivitas ternak (Mulatmi et al., 2016). Di zaman modern seperti sekarang
ini Produk olahan susu menjadi incaran masyarakat karena memiliki rasa yang lebih. Telah
banyak jenis inovasi yang di berikan oleh pemerintah, akademisi dan pihak swasta. Salah
inovasi yang diberikan yaitu tentang pengolahan susu pasteurisasi menjadi produk yang
Salah satu jenis usaha dan inovasi produk olahan susu yang telah ada di semarang,
khususnya di tembalang adalah Susu Sedunia. Susu Sedunia merupakan produk minuman
kekinian yang berasal dari Semarang. Bahan utamanya menggunakan susu sapi dari peternak
lokal sekitar. Menggunakan bahan campuran dari buah asli dan bahan baku yang berkualitas
tinggi, tujuannya agar calon pembeli tertarik untuk membeli Susu Sedunia dan diminum
Internet pada era digital saat ini dapat dikatakan begitu praktis, mudah dan efisien
ditengah padatnya rutinitas sehari-hari. Dalam sebuah pemasaran produk baik melalui screen
to face maupun pemasaran secara face to face diperlukan adanya strategi komunikasi
dapat menghindarkan perusahan dari kerugian promosi yang tidak efektif dan efisien.
Internet marketing merupakan alat sebagai perantara komunikasi pemasaran yang saat ini
banyak digunakan media sosial dalam memperkenalkan produk atau jasa di dunia modern,
Digital marketing adalah salah satu media pemasaran yang saat ini sedang banyak
diminati oleh masyarakat untuk medukung berbagai kegiatan yang dilakukan. Masyarakat
komunikasi dan transaksi dapat dilakukan setiap waktu/real time dan bisa mengglobal atau
mendunia. Digital marketing atau pemasaran digital akhir-akhir ini menjadi salah satu hal
yang banyak dilakukan oleh para pebisnis. Baik bisnis besar maupun kecil mulai
mendapatkan pangsa pasar digital yang lebih luas dan dapat menjangkau pelanggan potensial
dari berbagai bagian di wilayah mana pun. Pemasaran digital adalah kegiatan pemasaran
yang melibatkan branding dengan menggunakan berbagai media berbasis web seperti blog,
situs web, email, iklan, dan jejaring sosial. Tentu saja, pemasaran digital bukan hanya tentang
pemasaran internet.
Media sosial kini menjadi tren dalam komunikasi pemasaran. Menurut (Hadiyati, 2017),
media sosial adalah sekelompok aplikasi berbasis Internet yang didasarkan pada ideologi dan
teknologi Web 2.0 dan memungkinkan pengguna Internet untuk berbagi konten informasi.
Web 2.0 adalah dasar dari media sosial (Athoilah & Anton, 2010). Menurut We Are Social,
agensi pemasaran digital di Amerika Serikat, platform media sosial terpopuler di Indonesia
per Januari 2017 adalah Youtube (49%) dan Facebook (48%). Instagram (39%), Twitter
(38%), Whatsapp (38%) dan Google (36%) adalah yang berikutnya. Sisanya adalah FB
Persaingan bisnis melalui media sosial semakin meningkat. Hal itu dapat terlihat dengan
meningkatnya jumlah sosial pengguna media. Perkembangan ini dapat dilihat dari munculnya
pengguna media sosial dalam waktu yang relatif singkat waktu, Indonesia mengalami
peningkatan yang signifikan, riset pada April 2014 menunjukan pengguna internet sebanyak
88 Juta dan pada 2016 mengalami peningkatan sebanyak 132,7 Juta meningkat sebanyak 44
juta pelanggan dalam kurun waktu dua tahun. Salah satu media sosial yang juga fokus pada
bisnis adalah Instagram, pertengahan tahun 2016 Instagram secara resmi mengumumkan
Peluncuran fitur baru ini didasarkan dengan beberapa keberhasilan para pebisnis yang
dengan para konsumen. Komunikasi pemasaran menggunakan media sosial ini merupakan
salah satu perpaduan New Media dan Marketing Communication, Melalui sosial media
perusahaan bisa menjangkau konsumen lebih luas, selain itu komunikasi pemasaran
menggunakan Instagram yang dilakukan oleh pembeli dan penjual sangat membantu didalam
pengambilan keputusan dan dapat memberikan masukan kepada penjual untuk lebih baik
kedepannya.
Strategi yang diterapkan cv susu sedunia yaitu menggunakan social media yang dinilai
menjadi konsumsi wajib masyarakat saat ini adalah target pemasaran di dunia digital. Melalui
laman Instagram @susu_sedunia, perusahaan tersebut berusaha untuk membuat feeds yang
Dengan adanya digital marketing, pelaku UMKM dan konsumen bisa melakukan transaksi
tanpa harus bertatap muka secara langsung. Hal ini menjadikan transaksi menjadi lebih cepat
dan mudah, konsumen cukup menekan tombol klik maka konsumen bisa berbelanja dan
memilih barang yang sesuai dengan minatnya. Inilah yang meyebabkan banyaknya pelaku
Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang memutuskan untuk menjajal bisnis online
shop untuk dapat memenuhi banyaknya minat konsumen dan menerapkan strategi digital
marketing.
Maka berdasarkan latar belakang di atas, peneliti ingin mengetahui pengaruh digital
marketing terhadap penjualan produk susu pada CV Susu Sedunia terkhusus di outlet
Tembalang, Semarang.
2. Bagaimana pengaruh digital marketing terhadap minat beli masyarakat pada produk
terhadap minat beli masyarakat dan penjualan pada produk susu di cv susu sedunia outlet
tembalang
1. Bagi Peneliti
bagi penulis untuk menerapkan teori-teori dan literatur dari terkait strategi pemasaran
Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan perbandingan dan
referensi dalam melakukan penelitian dengan objek ataupun masalah yang sama di masa
TINJAUAN PUSTAKA
Pemasaran digital adalah proses mempromosikan dan mencari pasar melalui media digital
online menggunakan berbagai alat seperti jejaring sosial (Hadiyati, 2017). Digital marketing
merupakan salah satu media pemasaran yang banyak diminati masyarakat dalam hal
mendukung banyak kegiatan (Hadiyati, 2017). Iklan digital dapat menjangkau khalayak yang
lebih luas di kancah internasional. Saat ini jaringan internet sudah ada dimana-mana dan
setiap orang memiliki smartphone, sehingga sekarang bisa melakukan pemasaran dimana
saja.
menggunakan fasilitas Internet dan teknologi informasi. Definisi ini berfokus pada semua
pemasaran tradisional, dan perlu dicatat bahwa konsep-konsep seperti “pemasaran interaktif”,
“pemasaran individual”, dan “pemasaran elektronik” terkait erat dengan “pemasaran digital”
(Swastha & Darmestha, 2014). Pemasaran digital adalah kegiatan pemasaran yang
melibatkan branding dengan menggunakan berbagai media berbasis web seperti blog, situs
web, email, iklan, dan jejaring sosial. Tentu saja, pemasaran digital bukan hanya tentang
pemasaran internet.
1. Sosial media
Media sosial adalah istilah umum untuk perangkat lunak dan layanan berbasis
dalam bentuk interaksi sosial. Interaksi itu dapat mencakup teks, audio,
gambar, video dan media lainnya, secara individu atau dalam kombinasi
2. Email
gambar yang dikirimkan dari satu alamat email ke alamat lain di jaringan
internet.
Social network atau layanan jaringan sosial adalah layanan online, platform,
jaringan sosial atau hubungan sosial antara orang orang, yang memiliki
kepentingan dan/ atau kegiatan yang sama. Contohnya adalah Gojek dan Grab.
4. S.E.O
situsatau sebuah halaman situs pada hasil pencarian alami (sering disebut juga
dari sebuah mesin pencari. Contohnya adalah website resmi restoran fast food
5. Affiliate Marketing
Affiliate marketing yaitu berafiliasi dengan website suatu perusahaan atau
organisasi yang berbasis metode pay per click, seperti google adsense.
1. Transaction / cost
Merupakan salah satu teknik promosi yang memliki tingkat efisiensi yang
2. Incentive program
3. Site design
4. Interactive
yang dapat memberikan info dan dapat diterima dengan baik dan jelas.
1. Kecepatan Lokasi Strategi pemasaran media digital dapat dilakukan dengan sangat
cepat hanya dalam beberapa detik. Selain itu, pemasaran digital dapat diukur secara
real time.
melihat hasil kegiatan pemasaran Anda. Informasi tentang berapa lama produk telah
dilihat, berapa persentase penjualan yang telah dikonversi dari setiap iklan, dan
sebagainya.
3. Jaringan geografis pemasaran digital yang luas menggunakan beberapa langkah
2.1.1 Penjualan
strategis yang diarahkan pada usaha pemuasan kebutuhan dan keinginan pembeli, guna
mendapatkan penjualan yang menghasilkan laba. Penjualan merupakan sumber hidup suatu
perusahaan, karena dari penjualan dapat diperoleh laba serta suatu usaha memikat konsumen
yang diusahakan untuk mengetahui daya tarik mereka sehingga dapat mengetahui hasil
produk yang dihasikan. Penjualan adalah suatu transfer hak atas benda-benda. Dari
penjelasan tersebut dalam memindahkan atau mentransfer barang dan jasa diperlukan orang-
orang yang bekerja dibidang penjualan seperti pelaksanaan dagang, agen, wakil pelayanan
Menurut Philip Kotler (2013) yang diterjemahkan oleh Ronny A. Rusli dan Hendra dalam
buku ”Manajemen Pemasaran” pengertian penjualan adalah : “Penjualan adalah proses sosial
manajerial dimana individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan
pihak lain”. Penjualan adalah kegiatan manusia yang diarahkan untuk memenuhi atau
a. Jenis-Jenis Penjualan
Menurut Murti Sumarni dalam bukunya bauran pemasaran dan loyalitas pelanggan
1. Penjualan Langsung, yaitu suatu proses membantu dan membujuk satu atau
lebih calon konsumen untuk membeli barang atau jasa atau bertindak sesuai
barang dan jasa dengan menggunakan media tertentu seperti surat kabar,
Transaksi jual-beli atau pemindahan hak milik secara komersial atas barang
dan jasa itu pada prinsipnya melibatkan dua pihak, yaitu penjual sebagai pihak
pertama dan pembeli sebagai pihak kedua. Disini penjual harus dapat
2. Kondisi pasar
Pasar, sebagai kelompok pembeli atau pihak yang menjadi sasaran dalam
3. Modal
Akan lebih sulit bagi penjualan barangnya apabila barang yang dijual tersebut
sarana serta usaha, seperti: alat transport, tempat peragaan baik didalam
Pada perusahaan besar, biasanya masalah penjualan ini ditangani oleh bagian
bidang penjualan.
5. Faktor lain
Faktor-faktor lain, seperti: periklanan, peragaan, kampanye, pemberian hadiah,
Penelitian terdahulu berperan sangat penting sebagai dasar acuan dalam melakukan
penyusunan penelitian ini. Salah satu kegunaannya yaitu dapat digunakan untuk hipotesis
atau jawaban sementara, selain itu penelitian terdahulu dapat dipakai sebagai sumber
perbandingan dengan penelitian yang sedang penulis lakukan. Dibawah ini adalah
terhadap penjualan produk agar dapat diketahui persamaan dan perbedaannya sebagai
berikut :
1. Dedi, Rahmi dan Sandy (2017) dengan variabel pemanfaatan digital marketing
untuk usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yang berlokasi di Desa Malaka
Sari, Duren Savit. UKM tertarik menggunakan pemasaran digital dan media
sisanya dijelaskan oleh variabel lain yang tidak tercakup dalam penelitian ini,
manajemen. Website dan media sosial yang digunakan oleh usaha kecil
informasi produk dan meningkatkan penjualan setiap hari, dan beberapa UKM
bekerja sama dengan sejumlah pasar, termasuk Shopee dan Tokopedia. dan
membeli produknya.
Strategi yang diterapkan cv susu sedunia yaitu menggunakan social media yang
merupakan salah satu teknik digital marketing melalui social media. Melalui laman
Instagram @susu_sedunia, perusahaan tersebut berusaha untuk membuat feeds yang rapih
Dengan adanya digital marketing, pelaku usaha dan konsumen bisa melakukan
transaksi tanpa harus bertatap muka secara langsung. Hal ini menjadikan transaksi
menjadi lebih cepat dan mudah, konsumen cukup menekan tombol klik maka konsumen
bisa berbelanja dan memilih barang yang sesuai dengan minatnya. Inilah yang
meyebabkan banyaknya pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang
memutuskan untuk menjajal bisnis online shop untuk dapat memenuhi banyaknya minat
Selain itu, berdasarkan salah satu keuntungan digital marketing adalah adanya
produk telah dilihat, berapa persentase penjualan yang telah dikonversi dari setiap iklan,
dan sebagainya.
Strategi
Pemasaran
X1
H1
Penjualan Produk
Y
Digital Marketing
H2
X2
LAPORAN LABA OUTLET TEMBALANG
BULAN JANUARI – JULI 2022
Tabel Penjualan
JANUARI Rp 329.683
FEBRUARI Rp 743.553
MARET Rp 453.033
APRIL Rp 336.953
MEI Rp 781.013
JUNI Rp 241.013
JULI Rp 460.013
Grafik Penjualan
PENDAPATAN
Penjualan Tunai Outlet : Rp 1.320.000
Penjualan Grabfood : Rp 1.083.430
Penjualan Gofood : Rp 777.400
Penjualan Shopee Food : Rp 4.560.000
Penjualan Ovo, Dana, Link dll : Rp 764.903
Total Pendapatan : Rp 8.505.733
PENGELUARAN :
Susu Murni : Rp 1.650.000
Biaya Oprasional : Rp 1.009.000
Biaya Gaji : Rp 1.550.000
Biaya Sewa Kios : Rp 1.350.000
Invoice : Rp 2.617.050
Total Pengeluaran : Rp 8.176.050
Laba Bersih : Rp 329.683
LAPORAN LABA RUGI
SUSU SEDUNIA TEMBALANG
Feb-22
PENDAPATAN
Penjualan Tunai Outlet : Rp 1.945.000
Penjualan Grabfood : Rp 876.500
Penjualan Gofood : Rp 767.500
Penjualan Shopee Food : Rp 4.465.700
Penjualan Ovo, Dana, Link dll : Rp 864.903
Total Pendapatan : Rp 8.919.603
PENGELUARAN :
Susu Murni : Rp 1.650.000
Biaya Oprasional : Rp 1.009.000
Biaya Gaji : Rp 1.550.000
Biaya Sewa Kios : Rp 1.350.000
Invoice : Rp 2.617.050
Total Pengeluaran : Rp 8.176.050
Laba Bersih : Rp 743.553
LAPORAN LABA RUGI
SUSU SEDUNIA TEMBALANG
Mar-22
PENDAPATAN
Penjualan Tunai Outlet : Rp 1.750.000
Penjualan Grabfood : Rp 1.124.500
Penjualan Gofood : Rp 695.400
Penjualan Shopee Food : Rp 4.444.280
Penjualan Ovo, Dana, Link dll : Rp 564.903
Total Pendapatan : Rp 8.579.083
PENGELUARAN :
Susu Murni : Rp 1.600.000
Biaya Oprasional : Rp 1.009.000
Biaya Gaji : Rp 1.550.000
Biaya Sewa Kios : Rp 1.350.000
Invoice : Rp 2.617.050
Total Pengeluaran : Rp 8.126.050
Laba Bersih : Rp 453.033
LAPORAN LABA RUGI
SUSU SEDUNIA TEMBALANG
Apr-22
PENDAPATAN
Penjualan Tunai Outlet : Rp 1.240.000
Penjualan Grabfood : Rp 896.700
Penjualan Gofood : Rp 777.400
Penjualan Shopee Food : Rp 4.534.000
Penjualan Ovo, Dana, Link dll : Rp 964.903
Total Pendapatan : Rp 8.413.003
PENGELUARAN :
Susu Murni : Rp 1.550.000
Biaya Oprasional : Rp 1.009.000
Biaya Gaji : Rp 1.550.000
Biaya Sewa Kios : Rp 1.350.000
Invoice : Rp 2.617.050
Total Pengeluaran : Rp 8.076.050
Laba Bersih : Rp 336.953
LAPORAN LABA RUGI
SUSU SEDUNIA TEMBALANG
Mei-22
PENDAPATAN
Penjualan Tunai Outlet : Rp 1.850.000
Penjualan Grabfood : Rp 1.120.480
Penjualan Gofood : Rp 677.400
Penjualan Shopee Food : Rp 4.444.280
Penjualan Ovo, Dana, Link dll : Rp 864.903
Total Pendapatan : Rp 8.957.063
PENGELUARAN :
Susu Murni : Rp 1.650.000
Biaya Oprasional : Rp 1.009.000
Biaya Gaji : Rp 1.550.000
Biaya Sewa Kios : Rp 1.350.000
Invoice : Rp 2.617.050
Total Pengeluaran : Rp 8.176.050
Laba Bersih : Rp 781.013
LAPORAN LABA RUGI
SUSU SEDUNIA TEMBALANG
Jun-22
PENDAPATAN
Penjualan Tunai Outlet : Rp 1.660.000
Penjualan Grabfood : Rp 900.480
Penjualan Gofood : Rp 867.400
Penjualan Shopee Food : Rp 4.224.280
Penjualan Ovo, Dana, Link dll : Rp 764.903
Total Pendapatan : Rp 8.417.063
PENGELUARAN :
Susu Murni : Rp 1.650.000
Biaya Oprasional : Rp 1.009.000
Biaya Gaji : Rp 1.550.000
Biaya Sewa Kios : Rp 1.350.000
Invoice : Rp 2.617.050
Total Pengeluaran : Rp 8.176.050
Laba Bersih : Rp 241.013
LAPORAN LABA RUGI
SUSU SEDUNIA TEMBALANG
Jul-22
PENDAPATAN
Penjualan Tunai Outlet : Rp 1.565.000
Penjualan Grabfood : Rp 1.084.480
Penjualan Gofood : Rp 677.400
Penjualan Shopee Food : Rp 4.444.280
Penjualan Ovo, Dana, Link dll : Rp 864.903
Total Pendapatan : Rp 8.636.063
PENGELUARAN :
Susu Murni : Rp 1.650.000
Biaya Oprasional : Rp 1.009.000
Biaya Gaji : Rp 1.550.000
Biaya Sewa Kios : Rp 1.350.000
Invoice : Rp 2.617.050
Total Pengeluaran : Rp 8.176.050
Laba Bersih : Rp 460.013
DAFTAR PUSTAKA
Kotler, P. & Keller, K.L. 2013, Manajemen Pemasaran Jilid I Edisi ke 12. Jakarta: Erlangga.
Sunyoto, Danang, 2015, Perilaku Konsumen dan Pemasaran, PT. Buku Seru: Yogyakarta.