1.1.

6 COMPRESIBILIDAD Es la propiedad que tienen los lquidos de disminuir su volumen, y por lo tanto aumentar su densidad, bajo la accin de la presin. Se caracteriza por el coeficiente de compresin volumtrica w.

w =

1 W W0 p

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [06]

p = p - po W = W-Wo W y Wo volmenes a las presiones p y po, respectivamente. El signo menos quiere decir que al incremento positivo de la presin, corresponde el negativo del volumen. Ecuacin de dimensiones:

[ w] = [L] 2 [F ]1
1.1.7 MDULO VOLUMTRICO DE ELASTICIDAD

Es la inversa (el reciproco) del coeficiente de compresin volumtrica w. Al mdulo de elasticidad volumtrica se lo denota K, y, en ocasiones, Ev.

K = W

dp dp = . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [07] dW d

Ecuacin de dimensiones:

[K ] = [L]2 [F ]
K

dp = a2 d

a- es la velocidad de propagacin de las ondas longitudinales en un medio elstico, igual a la velocidad del sonido en ese medio. En trmino medio, para el agua el valor de K es:

K = 2 *10 8

kg f m2

= 20000

kg f cm 2

,
f

Lo cual significa que, al aumentar la presin en 1 kg disminuye en 1 /20000, o sea, casi nada.

/cm2, el volumen del agua

De aqu se deduce que en la mayora de los casos puede considerarse a los lquidos como incompresibles; es decir, su densidad no depende de la presin; no obstante, bajo altas presiones y cuando existen oscilaciones elsticas (golpe de ariete) habr necesariamente que tomar en cuenta la compresibilidad del lquido.
1.1.8 TENSIN SUPERFICIAL. CAPILARIDAD

Es una fuerza que produce efectos de tensin superficial de los lquidos, en los lugares donde el lquido entra en contacto con otro lquido o con el contorno slido de un recipiente. La tensin superficial explica los fenmenos de formacin de los meniscos y el fenmeno de elevacin de los lquidos en tubos capilares. Se expresa a travs del coeficiente de tensin superficial .

F 2l

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [08]

Para el agua a 20 C, = 0.0726 N / m2.

1.1.9 VISCOSIDAD. HIPTESIS DE NEWTON.

Es la propiedad del lquido de oponerse al desplazamiento (resbalamiento) de sus capas. Es la propiedad inversa a la fluidez, es decir, los lquidos ms viscosos son menos fluidos y viceversa. Cuando el lquido est en movimiento se supone que las capas que los conforman resbalan entre s y como resultado, surge el fenmeno anlogo a la friccin. Los esfuerzos que se producen debido al resbalamiento entre las capas contiguas de lquido y que estn condicionados por las propiedades de ese lquido se conocen como esfuerzos tangenciales o cortantes. Newton formul la siguiente hiptesis, que ha sido reiteradas veces comprobada experimentalmente: Las fuerzas de friccin interna que surgen entre capas contiguas de lquido en movimiento, son directamente proporcionales a la velocidad relativa y superficie de contacto entre ellas, dependen de las propiedades del lquido, mas no de la presin.
T = S du . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [09] dh

El signo , est en funcin de si crece o decrece el gradiente de velocidad du/dh. Aqu, T fuerza de friccin interna.

 ( ) S du/dh du dh -

coeficiente de viscosidad dinmica (absoluta), que caracteriza las propiedades del lquido. superficie de contacto entre las capas contiguas. gradiente de velocidad. diferencia de velocidades entre capas. distancia entre ejes de capas contiguas.
Figura 01. Esquema explicativo del gradiente de velocidad.

dh

U + dU U

La presencia de friccin interna produce tensiones tangenciales

T du ; de aqu, = S dh dh du

Ecuacin de dimensiones:

[ ] = [F ][L]2 [L][L]1[T ] = [F ][L]2 [T ]

Muy frecuentemente se utiliza el poise como unidad de viscosidad dinmica:

[ ] = dyn s = [ poise] 2
cm

En la prctica es mucho mas usado el coeficiente de viscosidad cinemtica (), que es:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [10]

Del desarrollo de la ecuacin de dimensiones se obtiene:

[ ] = [L]2 [T ]1
Un stoke es:

[stoke] = cm

s
2

1.1.10

FACTORES QUE AFECTAN LA VISCOSIDAD

1. En los gases, la viscosidad aumenta con el ascenso de la temperatura. 2. En los lquidos, la viscosidad disminuye con el aumento de la temperatura. 3. En la mayora de los lquidos, la viscosidad aumenta insignificantemente al ser sometidos a grandes presiones. Se puede diferenciar entonces dos tipos de fluidos: a) Fluidos estticos, aquellos que no manifiestan su viscosidad debido a la ausencia de esfuerzos tangenciales; y, b) Fluidos en movimiento, aquellos que si manifiestan su viscosidad debido a la presencia de esfuerzos normales y tangenciales. Se conoce como superficie de nivel a aquella en la cual la presin es igual en todos sus puntos.
Superficie libre, es un caso particular de superficie de nivel y se entiende por tal a aquella que se encuentra en contacto directo con la atmsfera, y por tanto sobre todos sus puntos acta la presin atmosfrica idnticamente.