SOAL BIOTEKNOLOGI

1. Tape dibuat dengan cara difermentasikan selama 2-3 hari, dengan bantuan bakteri berikut,
kecuali
A. saccharomyces cerivisiae
B. Mucor chlamidosporus
C. Endomycopsis fibuligera
D. Lactobacillius Casei
2. Perhatikan proses pembuatan tapai berikut, 1, 2, 3 beturut-turut adalah ...

A. aspergillus sp, saccharomyces cerivisiae, acetobacter acetii

B. Endomycopsis fibuligera, saccharomyces cerivisiae, acetobacter acetii
C. acetobacter acetii, aspergillus sp, saccharomyces cerivisiae,
D. aspergillus sp, acetobacter acetii, saccharomyces cerivisiae,
3. Yoghurt adalah hasil fermentasi dari susu. Dalam pembuatannya yoghurt menggunakan
bakteri berikut :
(1) Lactobacillus bulgaricus
(2) Streptococus thermophiles
(3) Lactobacillus casei
(4) Bifidobacteria
Yang berperan dalam pembuatan yoghurt adalah ...
A. (1) dan (3)
B. (2) dan (4)
C. (1), (2) dan (3)
D. (1), (2), (3) dan (4)
4. Pernyataan
(1) Insulin adalah hormon alami yang diproduksi oleh pankreas.
(2) Insulin suntik adalah jenis obat yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan
pasokan insulin yang dibutuhkan oleh penderita diabetes.
(3) Insulin juga berperan dalam menyimpan cadangan energi yang nantinya bisa digunakan
jika suatu saat dibutuhkan oleh tubuh.
(4) Diabetes Melitus Tipe 2, yang disebabkan kerusakan reseptor hormon insulin dalam hati
Pernyataan di atas yang benar adalah ...
A. (1) dan (3)
B. (2) dan (4)
C. (1), (2) dan (3)
D. (1), (2), (3) dan (4)

1
5. Berikut merupakan cara pembuatan Insulin. DNA yang mengode hormone insulin dalam sel
pankreas diambil. Selanjutnya direkombinasikan ke dalam a (perantara), misalnya b .
Menggabung potongan DNA yang mengode gen tertentu dengan vektor. Plasmid yang
mengandung DNA pengode hormone insulin dimasukkan ke bakteri __c__, sehingga bakteri
tersebut mengandung DNA pengode hormon insulin. Dengan memiliki DNA tersebut,
bakteri mempu menghasilkan hormon insulin . a, b, c berturut turut adalah ...
A. Plasmid, vektor, streptococus thermophilus
B. Plasmid, vektor, E.coli
C. Vektor, Plasmid , E.coli
D. Vektor, Plasmid , baccilus subtilis
6. Dalam proses pembuatan kecap digunakan jamur dan bakteri untuk proses fermentasi
kedelai, yang berperan dalam pembuatan kecap adalah ...
A. Rhizopus sp dan streptococcus sp
B. Aspergillus wentii dan streptococcus sp
C. Streptoccocus sp dan saccharomyces sp
D. Lactobacillus sp dan aspergillus sp
7. Senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganis khususnya bakteri adalah
pengertian dari...
A. Insulin
B. Antibiotik
C. Antibodi monklonal
D. vaksin
8. Antibodi yang spesifik untuk satu jenis sel limfosit B yang merupakan hasil kloning dr sel
induk, merupakan pengertian dari ....
A. Insulin
B. Antibiotik
C. Antibodi monklonal
D. vaksin
9. Bakteri Streptomyces aureofaciens menghasilkan antibiotik ....
A. Penisilin
B. Streptomycin
C. Neomycin
D. tetracycline
10. Beberapa manfaat seperti untuk menyerang sel tumor atau kanker, mendeteksi kandungan
hormon gonadotropin dalam urin wanita hamil, mengikat racun dan menonaktifkannya
merupakan manfaat dari...
A. Antibiotik
B. Antibodi monoklonal
C. Anti diuretika
D. vaksin
11. Bahan antigenik yang digunakan untuk menghasilkan kekebalan aktif terhadap suatu
penyakit yang disebabkan oleh bakteri atau virus, sehingga dapat mencegah atau
mengurangi pengaruh infeksi oleh organisme alami dikenal sebagai...
A. Antibiotik
B. Antibodi monoklonal

2
 C. Anti diuretika
D. Vaksin
12. Gambar berikut adalah proses pembentukan biogas,

Biogas memanfaatkan kotoran ternak, supaya menghasilkan gas yang musah terbakar
yaitu...
A. Oksigen dan karbondioksida
B. Metana dan etana
C. Metana dan karbondioksida
D. Karbondioksida dan hidrogen
13. Memanfaatkan cacing tanah dalam teknologi lingkungan, bertujuan sebagai berikut, kecuali
A. Mengurangi pencemaran sampah organik
B. Menyuburkan Tanah
C. Memperbaiki aerasi dan struktur tanah
D. Menghasilkan gas nitrogen.
14. Untuk mendapatkan bibit tanaman yang bersifat sama seperti induknya dalam jumlah besar
dan dalam waktu singkat dilakukan dengan teknik kultur jaringan. Bagian tanaman yang
dapat dikulturkan adalah bagian....
A. ujung batang
B. kulit batang bergabus
C. pangkal akar tunggang
D. pelepah daun yang menguning
15. Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme
Saccharomyces cerevisiae agar dapat mengembang. Perubahan yang dilakukan
mikroorganisme tersebut terhadap bahan dasar pembuatan roti adalah....
A. mengubah glukosa menjadi alkohol dan karbondioksida
B. mengubah alkohol menjadi glukosa dan karbondioksida
C. membentuk gas karbondioksida dari zat tepung
D. membentuk karbondioksida, oksigen dan air
16. Penanaman tumbuhan berikut yang tidak termasuk metode hidroponik adalal
A. penanaman anggrek pada medium arang kayu
B. menanam slada air dalam pot berisi pasir steril
C. menanam tomat dalam pipa paralon yang dialiri cairan nutrisi
D. menanam cabe rawit dengan sistem bedeng
17. Gen penghasil insulin pada bakterl e. Coli adalah contoh aplikasi bioteknologi dengan
prinsip....
A. kloning
B. mutasi gen
C. transplantasi

3
 D. rekayasa genetika
18. Adonan roti yang telah ditambah yeast/khamir disimpan ditempat tertutup agar
terjadi....
A. proses respirasi secara anaerob sehingga dihasilkan gas CO2 dan alkohol
B. proses respirasi secara aerob sehingga dihasilkan gas CO2 dan alkohol
C. penguraian zat tepung oleh khamir berlangsung sempurna karena gelap
D. penguraian zat tepung oleh khamir sehingga menjadi glukosa
19. Pemanfaatan bioteknologi dalam bidang kesehatan misalnya....
A. pembuatan insulin sintetis
B. deteksi DNA dari fingerprinting
C. pemanfaatan hormon dalam peningkatan produksi susu
D. meningkatkan kandungan gizi dengan bantuan mikroorganisme
20. Setelah dilakukan rekayasa genetika, dihasilkan tanaman padi baru yang lebih unggul.
Akhirnya petani seluruh negeri menanam padi jenis baru secara massal untuk
menghasilkan padi yang sejenis. Kenyataan ini dianggap merugikan karena ....
A. padi jenis baru tidak laku dijual
B. padi yang bersifat asli menjadi musnah
C. padi jenis baru tidak tahan hama
D. manusia menjadi bosan dengan padi jenis baru
21. Untuk menanggulangi pencemaran minyak yang tumpah di perairan, digunakan suatu bakteri
yang mampu membersihkan tumpahan minyak tersebut. Karena bakteri ini mampu
memanfaatkan minyak sebagai sumber energi dengan cara memecah molekul minyak
menjadi CO2. Untuk menambahkan energy bakteri tersebut, juga ditambahkan senyawa
kalium fosfat dan urea sebagai nutrisi. Bakteri tersebut adalah ….
A. E coli
B. Pseudomonas
C. Streptomyces
D. Pennicilium
22. Pemanfaatan bakteri untuk menguraikan polutan yang mencemari lingkungan disebut….
A. Bioremediasi
B. Fitoremediasi
C. Biodiversity
D. Fitodiversity
23. Pemberian Bovine Growth Hormone bertujuan untuk...
A. Meningkatkan hasil perikanan
B. Meningkatkan hasil panen jagung
C. Meningkatkan produksi susu dan daging
D. Meningkatkan produksi telur ayam
24. Salah satu dampak bioteknologi adalah terkontaminasi tumbuhan lain jika tanman transgenik
ditanam di lahan yang terbuka. Salah satunya mengakibatkan jagung menjadi beraneka
warna, kejadian ini dinamakan....
A. Kloning
B. Transgenik
C. Polusi gen
D. Alergenic
25. Bioteknologi memungkinkan manusia memindahkan sifat-sifat organisme yang satu ke
organisme lainnya. Teknologi ini dapat dilaksanakan dengan menggunakan sarana……… 
A. Bakteri dan sel kanker 
B. Virus dan bakteri 
C. Sel kanker dan virus 

4
 D. Sel kanker dan plasmid 
E. Plasmid dan virus
26. Rekayasa genetika dapat dilakukan dengan cara :
1. Kultur jaringan
2. Perkawinan silang
3. Pembiakan sel dengan kolkisin
4. Radiasi buatan
5. Kultur virus untuk produksi interferon
Tanaman bibit unggul dapat diperoleh melalui rekayasa genetika berikut : 
A. 2 dan 3 
B. 2 dan 4 
C. 1 dan 5 
D. 1 dan 4 
E. 3 dan 5 
27. Manfaat dari kultur jaringan adalah untuk memperoleh ……….. 
A. keturunan sifatnya unggul dalam jumlah besar 
B. tanaman jenis baru yang tahan 
C. hasil yang bervariasi dari tanaman jenis unggul 
D. individu baru yang cepat berkembang 
E. individu baru dalam jumlah besar dalam waktu relatif singkat
28. Prosedur yang digunakan untuk mendapatkan DNA rekombinan adalah….. 
A. hibridisasi galur murni 
B. induksi kolkisin pada tanaman budidaya 
C. menumbuhkan sel somatik dari wortel melalui kultur jaringan 
D. transformasi bakteri dengan DNA manusia 
E. menghalangi pembentukan benang spindel pada saat mitosis
29. Manakah dari pernyataan berikut yang menunjukkan adanya keterlibatan bioteknologi? 
A. peningkatan produksi pangan melalui seleksi bibit unggul
B. pembuatan tape dengan menambahkan jamur ragi Saccharomyces sp.
C.  diognosa penyakit dengan menggunakan radiasi sinar X
D.  pemanfaatan udang untuk bahan dasar krupuk udang
E.  pembuatan agar-agar dari alga merah Eucheuma spinosum
30. Prosedur yang digunakan untuk mendapatkan DNA rekombinan adalah….. 
A. hibridisasi galur murni 
B. induksi kolkisin pada tanaman budidaya 
C. menumbuhkan sel somatik dari wortel melalui kultur jaringan 
D. transformasi bakteri dengan DNA manusia 
E. menghalangi pembentukan benang spindel pada saat mitosis