ENGINEERING ECOLOGY

AQUACULTURE
 40-70 % N
10-55 % P

20-50 % N 50-80 % N
100 % N 15-65 % P 35-85 % P
100 % P

5-25% N
25-45 % P
 Phytoplankton Mangrove
Nutrien yang
diambil tanaman = Tan. aquaskap Rumput Laut
ion NH4+ & NO3-

Tan. Sayuran Tan. buah

Nitrobacter
NO2- + 0.5 O2 NO3- + H2O

Nitrosomonas

NH3 NH4+ + 1.5 O2 + 2HCO3- NO2- + 2H2CO3 + H2O

NH3 + H2O NH4+ + OH-

Pakan Sisa Feses

Bakteri heterotrof

C10H19O3N + 18 H2O + 12.5 O2 9 CO2 + NH4+ + HCO3-

Bakteri nitrifikasi harus menempel pada
suatu permukaan.
Mereka tidak suka tersuspensi dalam
kolom air.

Media yang disukai bakteri nitrifikasi

NH3 LAPISAN TIPIS BAKTERI

BATU
O2 KERIKIL ▪ Permukaan kasar
▪ Mengandung kapur
CO2
HCO3-

NO2- NO3-
 Lemna

NH3
KOTORAN IKAN DIMANFAATKAN SEBAGAI PUPUK
KOTORAN IKAN
TANAMAN AIR (Lemna, mata lele)
 Desain Kolam Penelitian
Luas kolam Kepadatan =
4x1m 200 ekor/m3
Ketinggian air
50 cm
MENGHITUNG JUMLAH LIMBAH N IKAN LELE
DARI JUMLAH PAKAN YANG DIKONSUMSI
200 ekor ikan Lele menghasilkan limbah N = 5.59 mg/kolam
Kapasitas serap Lemna sp. = 3.9 mg NO3/m2/hari
 PENENTUAN WAKTU PANEN LEMNA
BERDASARKAN KANDUNGAN N LEMNA
 Pertumbuhan L. perpusilla
B

14.7% 29.4% 44.1%

14/06/2022 febrina amalia

 Kondisi Lemna Hari 1 – Hari 10
H1 H2 H3

H4 H5 H6

H7 H8 H9
 76.3a

Pertambahan biomassa ikan lele

277.92a
49.3b
Sintasan (%)

(gram/hari)
135.38b
37.7b

70.40b

14,7 29,4 44,1 14,7 29,4 44,1

Perlakuan Luas Tutupan
L.perpusilla (%) Perlakuan Luas Tutupan
L. perpusilla (%)
 Limbah N sebesar = 184.69 g N
Termanfaatkan = 128.02 g N
N dalam media budidaya = 56.67 g N

Limbah P sebesar = 14.62 g P

Termanfaatkan = 0.17 g P
P dalam media budidaya
14/06/2022
= 14.45 g P
febrina amalia
A = 100 % L + 0 % p

B = 50 % L + 50 % P

C = 25 % L + 75 % P

D = 0 % P + 100 % P
 Pagi Siang Sore

A (3P)

B (2P-1L)

C (1P-2L)

D (3L)
120 3
2,55
100 2,5 2,33
100 95,56 93,33
2 1,65
80
1,5
60 1
40 0,5
24,44
0
20
-0,5 A (3P) B C D (3L)
0
(2P1L) (1P2L)
-1
A (3P) B C D (3L) -0,95
(2P1L) (1P2L) -1,5

SR GR
1. BISA HIDUP PADA KEPADATAN TINGGI
2. KUAT PADA AIR YANG TIDAK DIGANTI & STAGNAN
3. PUNYA ORGAN PERNAFASAN TAMBAHAN
 23.4 %

14.4%
20 % 42.2 %
 20 - 50 % N 50 - 80 % N
100 % N 15 - 65 % P 35 - 85 % P
100 % P
DAMPAK TANPA GANTI AIR, STAGNAN & TANPA AERASI

• JUMLAH LIMBAH DI AIR BANYAK

• KADAR O2 DI AIR KURANG

NH3
NH3
NH3

SISA PAKAN KOTORAN IKAN

• Protein (CHO N S)
• Karbohidrat (CHO)
Nitrobacter
• Lipid (CHO)
• Minerals NO2- + 0.5 O2 NO3- + H2O

Nitrosomonas
NH4+ + 1.5 O2 + 2HCO3- NO2- + 2H2CO3 + H2O

NH3 NH3 + H2O NH4+ + OH-

Pakan Sisa Feses

Pupuk Organik
Bakteri heterotrof

C10H19O3N + 18 H2O + 12.5 O2 9 CO2 + NH4+ + HCO3-

• Protein (CHO N S)
• Karbohidrat (CHO)
• Lipid (CHO)
• Minerals
Kadar NH3 di AIR tinggi

NH3

NH3

NH3
NH3

SISA PAKAN KOTORAN IKAN

• Ketidak-seimbangan osmoregulasi
→ Kegagalan ginjal

• Ekskresi ammonia darah terhambat

→ Kegagalan neurologis dan cytologis

• Meningkatkan konsumsi O2 jaringan tubuh

• Kerusakan epithel insang

• Menurunkan kemampuan darah untuk

transport O2 ke seluruh jaringan tubuh

• Mengakibatkan mati kekurangan O2

 Kadar O2 di AIR rendah
PILIH IKAN YANG PUNYA ORGAN PERNAFASAN TAMBAHAN

Kadar O2 air = 2 - 3 mg/L

• LELE
• PATIN
• GURAME
• GABUS
• BETOK
• BELUT
• SIDAT
 YANG BISA DIAMBIL Phytoplankton Mangrove
OLEH TANAMAN =
ION NH4+ DAN NO3- Tan. aquaskap Rumput Laut

Tan. Sayuran Tan. buah

Nitrobacter
NO2- + 0.5 O2 NO3- + H2O
NH3
Nitrosomonas
NH4+ + 1.5 O2 + 2HCO3- NO2- + 2H2CO3 + H2O
Pakan Sisa Feses

Pupuk Organik
Bakteri heterotrof

C10H19O3N + 18 H2O + 12.5 O2 9 CO2 + NH4+ + HCO3-

Berapa banyak nutrien yang dihasilkan
di kolam ikan ?

Berapa banyak tanaman sayur/buah

yang dapat memanfaatkan nutrien tersebut ?
• NILA
• MAS
• BAWAL
• LELE
• GURAME
• GABUS
• Protein (CHO N S)
• Karbohidrat (CHO)
• Lipid (CHO)
• Minerals

H 2S NH3 O2 CO2

Fe B
N Na Mo
Zn Sn
P Cl
V Se
K S Mn
F
Ca Cu

Mg Co Ni

Cr I
 Tanaman Sayur/Buah kurang subur,
semprot dengan pupuk daun

SUBUR :

LELE – KANGKUNG

PERLU PUPUK :

LELE – SAWI

LELE – PAKCOY

NILA – KANGKUNG

NILA – SAWI

NILA – PAKCOY
 + Fe → Hb naik

• O2 darah naik
• tahan penyakit
• nafsu makan naik
• pertumbuhan cepat
• Protein (CHO N S )
• Karbohidrat (CHO)
• Lipid (CHO)
• Minerals

S2- + H+ → H2S
 PRODUKSI IKAN MAKSIMA
PRODUKSI SAYURAN/BUAH JUGA MAKSIMA
SENYAWA GEOSMIN – METHYL ISO-BORNEOL (MIB)

Geosmin : MIB :

• Anabaena Hyella
• Aphanizomenon Jagerinema
• Fisheriella
• Phormidium Phormidium
• Oscillatoria Oscillatoria
• Planktothrix Planktothrix
• Leibleinia Porphyrosiphon
• Lyngbya Lyngbya
• Pseudanabaena Pseudanabaena
• Phormidium Synechococcus
• Schizothrix
• Symploca
• Tychonema Tychonema