DAFTAR MENU 10 HARI

1. Hari Pertama Pagi : nasi putih pecel sayuran, telur dadar, rempeyek ebi susu Siang : nasi putih sayur sop ayam, perkedel kentang, jus jeruk Malam : nasi putih ayam goreng bersaus, sambal botol, lalapan buah pisang

2. Hari Kedua Pagi : nasi putih oseng tempe bumbu pedas, cah sawi susu Siang : nasi putih opor ayam, perkedel jagung

pudding vanila buah apel Malam : nasi putih tumis dendeng manis. Hari Ketiga Pagi : nasi goreng sayuran. ikan asin krupuk puli susu Siang : nasi putih sayur asem. jus melon . cah kangkung sambal tomat. salad sayuran sambal terasi 3. bothok udang rempeyek kacang tanah buah pepaya Malam : nasi putih ikan gurame bakar.kerupuk udang.

capjay kuah sambal bajak buah jeruk 5. tempe goreng susu Siang : nasi putih tongseng ayam. perkedel tahu. pisang goreng jus mangga Malam : nasi putih . jus alpukat Malam : nasi putih ikan mujaer goreng. Hari Kelima Pagi : nasi putih cah kangkung ebi. dadar jagung susu Siang : nasi putih sup udang kacang merah. bothok jantung pisang tahu goreng. Hari Keempat Pagi : nasi putih orak arik telur & jagung.4.

Hari Ketujuh Pagi : lontong sayur. tempe goreng. . krupuk kanji susu segar Siang : nasi putih soto daging.ampela hati ayam bumbu merah. ayam goreng. mendoan. sambal hijau. pudding coklat jus apel Malam : nasi putih tumis cumi + sayuran. salad buah buah anggur 6. sambal terasi. buah melon 7. Hari Keenam Pagi : nasi putih urap sayur. susu Siang : nasi putih sayur lodeh terong.

jus jambu Malam : nasi putih sate kambing sambal kacang krupuk tepung jus semangka 8. Hari Kedelapan Pagi : sandwich telur & keju susu Siang : nasi putih gulai ayam pedas cah bayam krupuk udang rujak buah manis malam : nasi putih capjay goreng telur dadar + jagung jus belimbing 9.sambal bajak. Hari Kesembilan Pagi : nasi putih oseng rebung tempe bakar susu .

siang : nasi putih sup iga sapi perkedel kentang jus tomat malam : nasi putih sambal goreng ati cah sawi krupuk kanji buah apel 10. Hari Kesepuluh Pagi : nasi putih Ikan tongkol bumbu rujak Tahu goreng Susu Siang : nasi putih sayur bening tongkol bumbu manis rempeyek udang pudding mangga malam : nasi goreng jawa ayam goreng crispy jus jeruk .

TUGAS MEMBUAT MENU 10 HARI MK : DASAR BOGA .

DISUSUN OLEH : IKHTIYARI MUKARROMAH ( 085544235 ) UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA FAKULTAS TEKNIK PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA S1 TATA BUSANA 2008 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful