Sentra eksplorasi

 Mengeksplor miniature sapi

Sapi adalah binatang ternak yang bisa menghasilkan danging dan susu sebagai makanan untuk
manusia, selain daging dan susu sapi juga memiliki kulit, jeroan, tanduk, dan kotoranya juga bisa
dimanfaat oleh manusia . Jaman dahulu sapi sangat membantu pekerjaan manusia dengan
memanfaatkan tenaga yang sapi miliki. Dan sapi ini adalah salah satu binatang yang bisa dipake
untuk hewan kurban.

6 Jenis Sapi Potong di Indonesia

1. Sapi Brahman
Jenis sapi yang berasal dari India ini cocok untuk dikembangkan di daerah tropis. Jenis sapi brahman
memiliki warna putih keabu-abuan dan sedikit kemerahan serta di bagian tubuh atas terdapat punuk
besar.
Terdapat gelambir kulit pada dada bagian depan sapi brahman. Tanduk sapi jenis ini sangat kecil.
2. Sapi Ongole
Jenis sapi yang berasal dari India ini adalah jenis sapi pekerja dan memiliki punuk yang biasa
digunakan untuk membajak sawah dan angkat berat.
Umumnya, sapi ini berwarna putih hingga abu-abu. Sapi ongole memiliki tanduk, punuk besar, dan
gelambir.
3. Sapi Peranakan Ongole (PO)
Sapi jenis ini sering disebut sebagai sapi lokal atau sapi putih. Sapi peranakan ongole memiliki leher
panjang dan bergelambir serta memiliki punuk yang membesar seiring bertambahnya bobot.
Bobot jantan dewasa bisa mencapai 800 kg, sedangkan betina 600 kg.
4. Sapi Madura
Sapi yang banyak digunakan untuk membajak sawah ini memiliki kualitas daging karkas sangat baik
dan rendah lemak.
Sapi madura mempunyai ciri warna kaki yang belang, bertanduk, dan moncong yang khas. Bobot
jantan dewasa bisa mencapai 500 kg, sedangkan betina 300 kg.
5. Sapi Pasundan
Sapi Pasundan adalah sapi lokal yang ada di Jawa Barat. Sapi ini berasal dari hasil persilangan antara
Bos sundaicus/banteng/sapi bali, dengan sapi jawa, sapi madura, dan sapi sumba ongole. Sapi jenis ini
telah beradaptasi lebih dari 10 (sepuluh) generasi.
Sapi ini dikenal tahan terhadap cekaman lingkungan, penyakit tropis, serta mudah dipelihara. Sapi
Pasundan juga memiliki kualitas daging yang baik.
Baca juga:
Hukum Makan Daging Kurban Sendiri Menurut Ulama 4 Mazhab
6. Sapi Aceh
Sapi ini persilangan dari Bos sundaicus dan sapi zebu dengan ciri berpunuk dan bergelambir. Sapi ini
dikenal memiliki daya tahan tubuh yang kuat, mudah diternak, relatif tahan penyakit, virus, dan
parasit endemik.
Umumnya, sapi aceh berwarna merah bata dengan bobot jantan dewasa mencapai 250-300 kg.
Ciri ciri sapi

 Sapi berkembang biak dengan beranak atau melahirkan anak

 Sapi mengahasilkan susu dan danging
 Makanannya adalah rumput
 Sapi merupakan binatang mamalia (menyusui)
 Sapi merupakan binatang khas Indonesia
 Memiliki kaki 4 dan badan yang besar