Bahan:

- 250 gr ikan teri segar

- 150 gr tepung instan

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan teri, bilas sebanyak 3 kali, kemudian tiriskan.

2. Siapkan baskom, taruh ikan teri di dalam baskom kemudian tuang sedikit demi

sedikit tepung instan lalu aduk rata, diamkan 5 menit, setelah terserap beri tepung

lagi aduk kembali sampai habis.

3. Setelah terserap sempurna sampai tidak ada butir tepung kering dan tanpa

menambahkan air, goreng ikan dalam minyak panas dengan api kecil hingga

matang dan kering.

4. Sajikan.