Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

“MOOD STORY”
Cafe Container
Diusulkan Oleh
Ketua : Sofi Fitriamah
Anggota : 1. Gt. Nazhifa Ahmad
2. Muhammad Irsyad
3. Risfan Noor Hidayat
4. Hermonika

POLITEKNIK NEGERI BANJARMASIN

BANJARMASIN
2021
1 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

PENGESAHAN PROPOSAL PWMV

1. Nama Usaha : Mood Story

2. Bidang Usaha
3. Usulan Tahun Ke-
4. Ketua Kelompok
a. Nama Lengkap
b. Jurusan/ Prodi
c. Perguruan Tinggi
d. No HP
e. Email
5. Anngota
6. Dosen Pendmping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIP/ NIDK/ NIDN
c. No HP
d. Email
7. Pendamping Praktisi
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. Nama Perusahaan
c. No HP
d. Email
8. Biaya Kegiatan
a. Kemendikbud
b. Sumber Lain
c. Total
9. Jangka Waktu Pelaksanaan
: Kuliner (Cafe Container)
: 1 (2021)
: Sofi Fitriamah
: Teknik Sipil/ D3 Teknik Sipil
: Politeknik Negeri Banjarmasin
: 083129421643
: fitriamahsofi@gmail.com
: 4 orang
: Herliyani Farial Agoes, ST., MT
: 19720222 199702 2 001
: 08125132301
: hfagoes@poliban.ac.id
: Dian Yuliastuti, S. Pd
: Yayasan Ar-Risalah Banjarmasin
: 085251557731
:-
: Rp. 35.000.000,00
:-
: Rp. 35.000.000,00
: 6 bulan
2 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

Banjarmasin, 18 April 2021

Menyetujui,
Ketua Jurusan Teknik Sipil Ketua Kelompok

Reza Adhi Fajar Sofi Fitriamah

NIP. 19740720 199803 1 003 NIM. A010319058

Mengetahui,
Wakil Direktur III
Politeknik Negeri Banjarmasin Dosen Pendamping

Hj. Nurhidayati Herliyani Farial Agoes

NIP. 19620817 198903 2 001 NIP. 19720222 199702 2 001
3 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

SURAT PERNYATAAN KETUA KELOMPOK

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Sofi Fitriamah
Program Studi : D3 Teknik Sipil
Jurusan : Teknik Sipil

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PWMV adalah benar usaha kelompok kami dengan
Judul Mood Story (Cafe Container) yang diusulkan untuk Tahun Anggaran 2021.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka kami
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlakuserta mengembalikan
seluruh dana yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyatan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenar-benarnya.

Banjarmasin, 18 April 2021

Mengetahui,
Wakil Direktur III
Politeknik Negeri Banjarmasin Yang Menyatakan,

Hj. Nurhidayati Sofi Fitriamah

NIP. 19620817 198903 2 001 NIM. A010319058
4 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Dian Yuliastusi, S. Pd
Pimpinan Mitra : H. Busyairi, SHI, MHI
Bidang Kegiatan : Yayasan Ar-Risalah Banjarmasin
Alamat : Jl. Pangeran Hidayatullah Komp. Wasaka No. 01 Rt. 18 Banjarmasin

Dengan ini menytakan bersedia untuk bekerjasama dengan pelaksana kegiatan Program
Wirausaha Mahasiswa Vokasi (PWMV).

Nama Ketua Tim Pengusul : Sofi Fitriamah

Nomor Induk Mahasiswa : A010319058
Program Studi : D3 Teknik Sipil
Dosen Pendamping : Herliyani Farial Agoes, ST., MT
Perguruan Tinggi : Politeknik Negeri Banjarmasin

Guna menerapkan dan atau mengembangkan usaha pada tempat kami.

Bersamaan ini pula kami dengan sebenarnya bahwa diantara pihak Mitra dan Pelaksana
Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam wujud apapun juga.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada
unsur pemakasaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Banjarmasin, 18 April 2021

Yang Menyatakan,

Dian Yuliastuti
5 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kami panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan kepada kami
limpahan karunia serta anugerahnya sehingga kami dapat menyelesaikan proposal usaha.
Semoga dilancarkan segala yang kami niatkan dalam rangka membangun kemandirian.
Sholawat serta salam semoga tetap tercurah kepada junjungan kita nabi Muhammad SAW
yang karenanya dunia menjadi penuh cahaya pengetahuan dan keimanan sebagai tauladan
pemimpin berakhlakul karimah serta pengusaha muslim yang menjadi rahmat bagi semesta
alam.
Usaha “Mood Story” adalah usaha rintisan yang bergerak dibidang kuliner yang
konsepnya merupakan pertama kalinya di kota Banjarmasin. Kami sebagai pemuda, ingin
mengembangkan inovasi berbagai macam dessert (makanan penutup), dan menu makanan
serta minuman yang variatif di sebuah cafe container.Namun demikian, kebutuhan modal
yang besar menjadi salah satu alasan menjadikan kami mengajukan proposal usaha sebagai
ikhtiar kami dalam mendapatkan modal dari para investor.

Banjaramasin, 18 April 2021

Penulis
6 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

DAFTAR ISI

Cover
Pengesahan Proposal PWMV.............................................................................................. 1
Surat Pernyataan Ketua Kelompok...................................................................................... 3
Surat Pernyataan Kesediaan Kerjasama dari Mitra............................................................. 4
Kata Pengantar.................................................................................................................... 5
Daftar Isi.............................................................................................................................. 6
BAB I Pendahuluan
A. Biodata Pengusul dan Perguruan Tinggi.................................................................. 7
B. Tujuan Mulia Usaha................................................................................................. 7
C. Sasaran Pelanggan.................................................................................................... 7
BAB II Uraian Proposal
D. Informasi Produk...................................................................................................... 9
E. Hubungan dengan Pelanggan................................................................................... 11
F. Sumber Daya............................................................................................................ 12
G. Aspek Keuangan...................................................................................................... 17
BAB III Penutup
A. Kesimpulan.............................................................................................................. 19
B. Saran........................................................................................................................ 19
7 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

BAB I
PENDAHULUAN

A. Biodata Pengusul dan Perguruan Tinggi

1. Nama Usaha
Usaha ini kami beri nama Mood Story (Cafe Container)
Dimana usaha cafe ini, akan dijalankan di sebuah container kekinian dengan 1 lantai.
Akan ada berbagai jenis macam dan makanan yang dijul di cafe kekinian ini.

2. Bidang Usaha
Usaha ini bergerak dibidang Kuliner dan menggunakan konsep mini cafe.

3. Nama Ketua dan Anggota Kelompok

No Nama Nim Prodi Angkatan Keterangan
1. Sofi Fitriamah A010319058 D3 Teknik Sipil 2019 Ketua
2. Gt. Nazhifa Ahmad A010319041 D3 Teknik Sipil 2019 Anggota
3. Muhammad Irsyad A010319052 D3 Teknik Sipil 2019 Anggota
4. Risfan Noor Hidayat A010319056 D3 Teknik Sipil 2019 Anggota
5. Hermonika A040419011 D4 Teknik 2019 Anggota
Bangunan Rawa

B. Tujuan Mulia Usaha

Dalam pembangunan usaha ini memiliki tujuan sebagai berikut:
1. Membuat berbagai macam dessert, makanan dan minuman dengan nuansa kekinian,
berkualitas serta sehat dikonsumsi.
2. Menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar dan melatih jiwa
wirausaha para mahasiswa/i seperti kami.

C. Sasaran Pelanggan
1. Pada segmentasi ini pasar dibagi menjadi kelompok-kelompok dengan dasar
pembagian usia jenis kelamin tingkat ekonomi dan tingkat Pendidikan, sasaran utama
kami adalah perempuan dan pria remaja hingga dewasa. Kami juga menargetkan
penjualan produk untuk kalangan menengah kebawah karena kalangan ini lebih
8 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

mudah dijangkau mengingat usaha yang kami jalani masih dengan system reseller
yang bisa menyesuaikan dengan minat pembeli.
2. Target lokasi penjualan disekitaran wilayah kampus dan sekolah serta padat
penduduk tepatnya dijalan H. Hasan Basri (Kayutangi), Banjarmasin.
3. Daerah yang menjadi target dalam 6 bulan pertama yaitu disekitaran Kampus
Politeknik Negeri Bajarmasin.
4. Dikhawatirkan pelanggan akan kehabisan produk pada saat ingin membeli,
dikarenkan produk yang kami jual menjadi trend baru dan kekinian dikalangan
remaja.
5. Berupaya memenuhi dan memuaskan kehendak konsumen dalam penilaian terhadap
produk baik dari segi penampilan, rasa, packaging dan tempat berjualan.
6. Akan terjadinya penurunan kualitas produk dikarenakan kendala tak terduga seperti
mati listrik, akan adanya pesaing bisnis yang mnejual produk sama persis dengan
harga yang kebih murah.
7. Melakukan pembaharuan packaging agar lebih menarik lagi, seperti contoh
pengemasan dalam bentuk hampers agar dapat menjadi sarana hadiah atau oleh-oleh
untuk kerabat sekitar. Menciptakan produk dengan variasi terbaru dan kekinian
mengikuti perkembangan trend maupun mengikuti saran konsumen.

LOGO MOOD STORY

9 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

BAB II
URAIAN PROPOSAL
D. Informasi Produk
1. Deskripsi Produk
Variant Dessert dan Makanan :
1. Sad dessert, perpaduan bolu coklat dengan whip cream coklat dan disertai toping
lelehan coklat lumer.
2. Confus dessert, perpaduan bolu vanila dengan whip cream vanila dan disertai
toping keju.
3. Love dessert, perpaduan bolu red velvet dengan whip cream vanila dan disertai
toping remahan red velvet dan oreo.
4. Happy dessert, perpaduan bolu coklat dan remahan regal dengan whip cream
coklat/ vanila dan disetai toping regal.
5. Weary dessert, perpaduan bolu vanila dengan cream moka dan disertai toping
bubuk milo dan remahan oreo.
6. Rice bowl dengan berbagai toping lauk yaitu asam manis, ayam suwir dan lainnya.
7. Menyediakan berbagai macam cemilan seperti kentang goreng, nugget, dimsum,
pangsit goreng, otak otak goreng serta cemilan lainnya.

Variant Minuman :
10 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

1. Dissappointed drink, perpaduan jelly jeruk dan anggur dengan biji selasih dan
susu disertai toping keju.
2. Angry milk, perpaduan sari buah stroberi dengan susu UHT.
3. Menyediakan menu minuman lainnya, seperti jus, milkshake, dan minuman lain
kekinian.

2. Banyaknya menu yang kami sediakan di cafe kami akan menjadi daya tari tersendiri
untuk konsumen ditambah dengan nuansa kekinian dan interior cafe yang kekinian.
3. Dalam usaha ini berberapa kami sampaikan keunggulan produk, yaitu :
Popularitasnya Tidak Turun
Dessert box cocok untuk menjadi cemilan baik di kampus, kantor maupun di
rumah. Karena rasanya yang sesuai dengan lidah banyak orang. Jadi kamu tidak
perlu khawatir tren akan berubah.
Modal Tidak Besar
Modal untuk memulai bisnis dessert box dan menu lainnya juga tidak terlalu
besar. Pembuatan dessert box serta menu lainnya tidak memerlukan alat khusus,
sehingga pengeluaranmu bisa ditekan juga.
Banyak Ragam Menu yang Bisa Disesuaikan dengan Pelanggan
Ada banyak variant rasa yang bisa ditawarkan kepada pelanggan. Bebrapa calon
pembeli mungkin tidak menyukai rasa manis, ragam menu akan mampu
menjaring pelanggan dengan berbagai selera.
Packaging Kekinian
Menggunakan kemasan dengan bentuk dan trend kekinian akan menjadi daya
tarik tersendiri bagi calon pelanggan.
Kemasan Ramah Lingkungan
Pada toko kami tidak menyediakan kantong plastik untuk membungkus barang.
Akan tetapi, kami menyediakan bag shop dengan label dari toko kami.
4. Strategi yang kami persiapkan untuk mendapat revenue dari pelanggan :
11 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

Mengadakan promosi dan giveaway sebagai penambah daya tarik konsumen

mengingat nama usaha yang kita jalani.
E. Hubungan dengan Pelanggan
1. Membuat video/ foto promosi dengan semenarik mungkin agar tidak monoton
disaksikan oleh calon pembeli.
2. Dalam rencana pengembangan usaha, ada strategi pemasaran yang telah kami
persiapkan :
 Menentukan tempat usaha yang strategis dan dekorasi tempat usaha seunik dan
sekreatif mungkin.
 Pada grand opening usaha kami akan mengadakan promo harga agar memikat
calon pembeli.
 Mengusahakan penjualan per harinya dapat mencapai bahkan melebihi batas
target yang sudah ditentukan.
 Melakukan penjualan serta promsi tidak hanya di outlet tetapi melaui media
sosial agar jangkauan calon pembeli lebih luas.
 Mengadakan giveaway diwaktu tertentu guna meningkatkan eksistensi usaha
kami di mata para pelanggan.
3. Disetiap packaging kami memberikan thankyou card dimana didalamnya akan dimuat
contact person yang akan melayani saran komplain dari setiap pelanggan. Konsumen
yang komplain akan dilayani dengan sebaik mungkin agar komunikasi berjalan
lancar.
4. Kami menyediakan member card berfungsi sebagai sarana pelayanan khusus untuk
para konsumen yang berbelanja sudah memenuhi kriteria menjadi pelanggan tetap.
Keuntungan mempunyai member card yaitu akan medapat informasi promo khusus
disetiap produk kami dan akan mendapat diskon disetiap batas pembelanjaan yang
telah ditentukan.
5. Media promosi kami melalu Instagram dan juga melalui penyebaran brosur-brosur ke
target tempat, sedangkan media layanan kami melalui Whatssapp.
12 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

F. Sumber Daya
1. Pembagian Tugas Dalam Tim

INVESTOR

Ketua Tim (Manajemen)

Tim Promotion Tim Fotografi Tim Editing Tim Customer

Sistem Pembagian Tugas :

1. Tim Manajemen (Sofi Fitriamah) bertugas mengatur kas usaha baik pegeluaran maupun
pemasukan, mengatur pembagian waktu kerja agar sama rata, mengatur laporan keuangan
disetiap bulan.
2. Tim Promotion (Gt. Nazhifa Ahmad) bertugas mengatur konsep promosi baik melalui
media sosial maupun turun langsung ke jalan, merancang promosi usaha (membaca pasar)
kedepannya agar bisa bertahan dalam persaingan pasar.
3. Tim Fotografi (Muhammad Irsyad) bertugas mendokumentasi produk jualan baik dalam
bentuk foto ataupun video.
4. Tim Editing (Risfan Noor Hidayat) bertugas desain dan edit produk sebelum
dipromosikan, membuat dan mengedit video promosi semenarik mungkin untuk
dipublikasikan.
13 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

5. Tim Customer (Hermonika) bertugas melayani konsumen yang komplain atau bertanya
melalui Whatssapp maupun Instagram.
6. Tim Produksi (semua anggota tim) bertugas membeli dan menyiapkan bahan serta alat
sebelum diproduksi, membuat produk untuk dipasarkan, memasarkan dan
mempromosikan produk ke masyarakat.

2. Peralatan dan Bahan Pembuatan Produk

a. Alat Produksi
No Nama Barang Volume Harga
1 Oven Oxone 858 1 set Rp. 900.000,00
2 Blender Oxone 1 set Rp. 700.000,00
3 Kompor Oxone 1 set Rp. 400.000,00
4 Rice Cooker Oxone 1 buah Rp. 450.000,00
5 Pendingin Showcase 1 buah Rp. 2.000.000,00
6 Tabung Gas 12 kg 1 buah Rp. 280.000,00
7 Mixer 1 set Rp. 300.000,00
8 Dispenser 1 set Rp. 200.000,00
9 Loyang 4 buah Rp. 120.000,00
10 Wadah 3 buah Rp. 60.000,00
11 Toples 10 buah Rp. 150.000,00
12 Piring Cafe 3 lusin Rp. 200.000,00
13 Gelas Cafe 3 lusin Rp. 200.000,00
14 Sendok + Garpu 3 lusin Rp. 150.000,00
15 Tempat Tisue 5 buah Rp. 75.000,00
16 Galon 1 buah Rp. 55.000,00
17 Panci 1 set Rp. 200.000,00
18 Wajan 1 buah Rp. 100.000,00
19 Spatula 2 buah Rp. 50.000,00
20 Saringan 2 buah Rp. 30.000,00
21 Tempat Mini 8 buah Rp. 80.000,00
22 Celemek 5 buah Rp. 250.000,00
23 Sarung Oven 2 set Rp. 50.000,00
24 Kulkas Sharp 1 set Rp. 1.000.000,00
14 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

25 Kuas 2 buah Rp. 30.000,00

TOTAL Rp. 8.030.000,00

b. Bahan Produksi Awal

No Nama Barang Volume Harga
1 Susu UHT 2 dus Rp. 250.000,00
2 Biskuit Oreo 2 dus Rp. 380.000,00
3 Biskuit Regal 1 dus Rp. 250.000,00
4 Keju Cheddar 1 kotak Rp. 85.000,00
5 Milo Bubuk 2 kg Rp. 140.000,00
6 Susu Bubuk Dancow 1 dus Rp. 350.000,00
7 Tepung Terigu 10 kg Rp. 150.000,00
8 Pewarna Kue 13 pcs Rp. 60.000,00
9 Gulaku 10 kg Rp. 150.000,00
10 SP 1 lusin Rp. 110.000,00
11 Telor 2 rak Rp. 100.000,00
12 Nutrijel 2 pak Rp. 100.000,00
13 Selasih 1 bungkus Rp. 30.000,00
14 Stroberi 1/2 kg Rp. 50.000,00
15 Vanili Bubuk 1 bandul Rp. 50.000,00
16 Coklat Batang 8 kotak Rp. 200.000,00
17 Ayam 4 ekor Rp. 160.000,00
18 Nugget 4 bungkus Rp. 100.000,00
19 Kentang 3 kg Rp. 105.000,00
20 Sayur + Bumbu - Rp. 100.000,00
15 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

21 Milkshake Bubuk 5 kg Rp. 250.000,00

22 Beras 10 kg Rp. 120.000,00
23 Pangsit 2 bungkus Rp. 30.000,00
24 Otak-Otak 5 pak Rp. 50.000,00
25 Minyak Goreng 5 liter Rp. 85.000,00
26 Saos Pedas 3 bungkus Rp. 60.000,00
27 Saos Manis 2 bungkus Rp. 40.000,00
28 Mayonaise 1 kg Rp. 45.000,00
TOTAL Rp. 3.600.000,00

c. Packaging Awal Produksi

No Nama Barang Volume Harga
1 Botol Pir 1 pak Rp. 250.000,00
2 Cup 300 ml 4 pak Rp. 100.000,00
3 Box Dessert 12 lusin Rp. 450.000,00
4 Sendok Plstik 3 pak Rp. 75.000,00
5 Sedoan Hitam 2 pak Rp. 100.000,00
6 Bowl 360 ml 2 pak Rp. 150.000,00
7 Cup gelas 3 pak Rp. 90.000,00
8 Thank you Card 500 buah Rp. 175.000,00
9 Stiker Logo 10 paket Rp. 300.000,00
10 Bag Shop 150 buah Rp. 300.000,00
TOTAL Rp. 1.990.000,00
16 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

d. Dan Lainnya
No Nama Barang Volume Harga
1 Container Cafe 1 set Rp. 15.000.000,00
2 X Banner 1 set Rp. 200.000,00
3 Papan Toko 1 set Rp. 300.000,00
4 Kursi Cafe 8 buah Rp. 400.000,00
5 Dekorasi 1 set Rp. 500.000,00
6 Sewa Tempat 3 bulan Rp. 2.400.000,00
7 Listrik 1 bulan Rp. 700.000,00
8 PDAM 1 bulan Rp. 500.000,00
9 Pasang Wifi 1 bulan Rp. 300.000,00
10 Legalitas Perizinan - Rp. 500.000,00
11 Anggaran Tak Terduga - Rp. 580.000,00
TOTAL Rp. 21.380.000,00

Gambar Contoh Container Cafe

TOTAL MODAL AWAL KESELURUHAN

= Rp. 8.030.000,00 + Rp. 3.600.000,00 + Rp. 1.990.000,00 + Rp. 21.380.000,00
=Rp. 35.000.000,00

3. Bahan Supplier
17 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

Untuk pembelian bahan produksi kami membeli secara langsung ke grosir yang ada
di pasar dan saat usaha berkembang kami akan menggunakan dengan supplier untuk
memudahkan pekerjaan kami
G. Aspek Keuangan
1. Usulan RAB
Bahan Habis Produksi Rp. 3.600.000,00
Peralatan Usaha Rp. 8.030.000,00
Packaging Rp. 1.990.000,00
Pembangunan Cafe Rp. 20.880.000,00
Pengurusan Legalitas Rp. 500.000,00
TOTAL Rp. 35.000.000,00

2. Modal awal
Cash Rp. -
Piutang Bulanan Rp. 7.000.000,00
Persediaan Barang Habis Rp. 19.970.000,00
Peralatan Rp. 8.030.000,00
Utang Usaha Rp. -
Modal Awal Pemilik Rp. -
TOTAL Rp. 35.000.000,00

3. Fixed & Variabel Cost

FIXED Gaji Tetap Karyawan Rp. 5.000.000,00
FIXED Sewa Tempat Rp. 800.000,00
FIXED Biaya Listrik Rp. 1.000.000,00
FIXED Biaya PDAM Rp. 700.000,00
FIXED Biaya WIFI Rp. 300.000,00
VARIABEL Angkut Pembelian Rp. 100.000,00
VARIABEL Pengiriman Rp. 300.000,00
VARIABEL Bahan Produksi Rp. 21.300.000,00
VARIABEL Komisi Rp. 3.000.000,00
TOTAL Rp. 32.500.000,00

4. Biaya per Produksi

No Jenis Pengeluaran Harga
18 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

1 Bahan Produksi Rp. 21.300.000,00

2 Biaya Listrik Rp. 1.000.000,00
3 Biaya PDAM Rp. 700.000,00
4 Biaya WIFI Rp. 300.000,00
5 Sewa Tempat Rp. 800.000,00
6 Angkut Pembelian Rp. 100.000,00
7 Pengiriman Rp. 300.000,00
8 Gaji Karyawan Rp. 5.000.000,00
9 Komisi Rp. 3.000.000,00
TOTAL Rp. 32.500.000,00

5. Omset & NET Profit

Bulan Ke- OMSET
1 42.000.000,00
2 45.000.000,00
3 48.000.000,00
4 43.000.000,00
5 44.000.000,00
6 45.000.000,00
Bulan Ke- NET PROFIT
1 9.500.000,00
2 10.000.000,00
3 11.000.000,00
4 11.500.000,00
5 12.000.000,00
6 13.000.000,00

6. Break Event Point

No Sumber Pemasukan Target Jual Harga
1 Dessert Box 600 Rp. 21.000.000,00
2 Dissapointed Drink 300 Rp. 4.500.000,00
3 Angry Milk 300 Rp. 6.000.000,00
4 Cemilan 600 Rp. 6.000.000,00
5 Rice Bowl 300 Rp. 4.500.000,00
TOTAL Rp. 42.000.000,00

2100 29,3% 9.500.000,00

Modal Awal akan kembali dibulan ke 3 hari ke 20

Rp.35.000.000,00
= = 3,73 ( 3 bulan 22 hari)
Rp.9.500.000,00
19 Proposal Program Wirausaha Mahasiswa Vokasi

= Rp. 35.66.667, 00

BAB III
PENUTUP

a. Kesimpulan
Usaha “Mood Story” ini merupakan terobosan terbaru dari kami membuat
berbagai macam menu dessert, makanan dan minuman kekinian dengan
menyesuaikan suasana hati. Selain itu, menu di cafe kami juga memiliki cita rasa dan
variant yang unik. Dessert, makanan dan minuman yang akan kami jual pun
mengutamakan kualitas yang tidak akan mengecewakan pelanggan dan juga kami
mengutamakan kepuasan konsumen.

b. Saran
Kami menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu
kami mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan
prososal ini. Demikian proposal ini dibuat, semoga kegiatan usaha kami ini dapat
berjalan dengan baik dan kami berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat
bermanfaat bagi penulis dan masyarakat. Kami mengucapkan terimakasih kepada
semua pihak yang membantu dalam penyusunan proposal ini sehingga dapat
terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya, sekian terimakasih.