Dieta de 1800 caloras, controla carbohidratos y engre al paladar

Si una dieta de 1400 o 1600 caloras es imposible para ti, pues subamos las caloras con esta dieta de 1 800 caloras que te permite variar los primeros y segundos platos. Esta dieta es ideal para las personas diabticas, ya que les permite controlar los carbohidratos (panes, harinas, lcteos, dulces, etc.) que se convierten tras su ingesta en glucosa en la sangre. Adems, esta dieta engre tu paladar, ya que puedes reemplazar alimentos por otros que te gusten ms, y as no sufrirs y no te provocar dejar la dieta: Desayuno 1 vaso o 200 ml. de leche descremada, edulcorada (si se prefiere, con sacarina o aspartamo) 40 gr. de pan o 4 tostadas sin mantequilla ni mermelada, o 5 galletas Mara, o 25 gr. de copos de cereal sin azcar Almuerzo 30 gr. de pan 1 taza pequea 50 ml. de caf con leche 1 fruta mediana 40 gr. de queso de Burgos Cena 40 gr. de pan, o un cazo de arroz, pasta, legumbres, o 100 gr. de patata 200 gr. de ensalada de tomate y lechuga 1 fruta mediana Primer plato a elegir entre: Sopa de arroz y fideos con 45 gr. de smola o tapioca 45 gr. de arroz o pasta preparados como se desee 60 gr. de alubias, garbanzos, lentejas 150 gr. de patatas al vapor, al horno o hervidas 180 gr. de guisantes frescos

Segundo plato a elegir entre: 100 gr. de carne de pollo, vaca, ternera o caballo 150 gr. de pescado blanco, o 100 gr. de pescado azul 1 huevo ms 1 clara Merienda 1 vaso o 200 ml. de leche descremada o 2 yogures desnatados Cena 200 gr. de verdura de cualquier tipo, cocida o ligeramente frita, o ensalada variada 20 gr. de pan (puedes cambiarlo por cazo de arroz o pasta en primer plato) 1 fruta mediana Primer plato a elegir entre: 45 gr. de sopa de arroz, pasta, smola o tapioca 150 gr. de patatas al vapor, al horno o hervidas 180 gr. de guisantes frescos Segundo plato a elegir entre: 100 gr. de carne de pollo, vaca, ternera o caballo 150 gr. de pescado blanco, o 100 gr. de pescado azul 1 huevo ms 40 gr. queso de Burgos 50 gr. de jamn de York Para el aderezo 40 ml. o 3 a 4 cucharadas soperas deaceitede oliva o girasol
Las protenas las encuentran en lass carnes,huevo

Alimentos y Dietas para el Diabetico

Fiebre: en este caso hay menos apetito y mas sed, en este

caso hay que tomar los hidratos de carbono en forma de purs, zumos y compotas sin azcar y tomar lquidos abundantes. Las protenas (carnes, pescado, huevos) y grasas se pueden reducir o eliminar temporalmente.

Vmitos: La alimentacin tendr consistencia liquida o pastosa a base de papillas, purs, caldos y zumos naturales. Al principio las tomas sern frecuentes y en pequeas cantidades. Si no se tolera ninguna comida se debe de consultar de inmediato con el mdico. Diarrea: Hay que modificar el tipo de alimento. Los
hidratos de carbonos deben de tomarse en forma de arroz, tapioca, smola y patatas. No tomar verduras ni legumbres. El pan ser tostado o en bizcotes. La fruta ser cocida, sin azcar o en compota. La manzana puede tomarse cruda. Tomar yogur natural. El pescado hervido o a la plancha.

Hipertensin enfermedad renal y cardiaca:

hay que eliminar de la dieta: Pescados salados, en conserva, ahumados mariscos y crustceos. Carnes saladas, embutidos, jamn york. Todos los quesos menos el blanco fresco sin sal y requesn. Todos los platos preparados o en conserva, sopas de sobres, y cubitos de caldo.

Navidad:

ALIMENNTOS PROHIBIDOS

Pasteles Tarta de repostera Bizcochos y dulces Leche condensada Caramelos Miel Mermelada Caramelos Yogur de frutas Salsas cremosas

Nata Tocino y embutidos Conservas Flan Pasas Sorbetes Mantecados y polvorones Refrescos comerciales Azcar Bebidas alcohlica

MENS DE 1800 CALORAS

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200 c.c. leche descrema da o 2 yogures desnatad os 30 gr. de pan blanco o integral 20 gr. de jamon de York. 50 gr. de pan blanco o integral 20 g. alimento proteico: queso, atn o jamn

200 c.c. descafein ado con leche desnatada 4 biscotes Una fruta

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200 c.c. leche descremada o 2 yogures desnatados 40 gr. de pan blanco o integral 20 gr. de queso

Desayuno

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Media maana

50 gr. de pan blanco o integral 1 loncha jamon serrano

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50 gr. de pan blanco o integral 20 g. alimento proteico: queso, atn o jamn

300 gr. de verduras: acelgas, berenjena s, champio nes, esprrago s, espinacas 100 gr. alimento proteico: pollo sin piel, pechuga de pavo, conejo, ternera 20 gr. pan blanco o integral 300 gr. fruta: sandia, meln

300 gr. de menestra de verduras: judas verdes,zanahoria,alcac hofas y patatas 100 gr. alimento proteico: pechuga de pollo a la plancha 20 gr. pan blanco o integral 2 rodajas de pia natural

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crema de calabacin 3 albondiga s con una taza mediana de guisantes cocidos 20 gr. pan blanco o integral Un melocoton

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Comida

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Merienda 200 c.c. leche desnatada o dos yogures desnatados

200 c.c. leche descrem ada 30 gr. queso fresco

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50 gr. de pan blanco o integral 20 g. alimento proteico: queso, atn o jamn

300 gr. de verduras : lechuga, acelgas, escarola, col, coliflor. 100 gr. alimento proteico: carne magra o pescado blanco/ azul o 2 huevos 20 gr. de pan blanco o integral 100gr de frutas : manzana, kiwi, mandarin a, pia

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Caldo desgrasad o con fideos 130gr de rape al horno con setas 20 gr de pan blanco o integral Una mandarin a

300 gr. de verduras : lechuga, acelgas, escarola, col, coliflor. 2 huevos con 120 gr de guisantes 20 gr. de pan blanco o integral 100gr de frutas : manzana, kiwi, mandarina, pia

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Cena

200 c.c. leche Al 200 c.c. leche descremada o dos acostarse descremada yogur desnatado

200 c.c. leche descremada

Aceite en todo el da: 20 gr.= 3 cucharadas soperas ( oliva , girasol ,maz, soja )

Dra Sanchez Bursn