PROPOSAL USAHA

PISANG KEJU CRISPY

Tugas Mata Kuliah Pendidikan Enterprenership
Yang Di Bimbing Oleh Bapak Ahmad Winarno, S.Pd.I., M.Pd.I.

Disusun Oleh :

KAUTSAR LAZUARDI SABILA (T20193146)

PROGRAM STUDI MANAJEMEN PENDIDIKAN ISLAM

FAKULTAS TARBIYAH DAN ILMU KEGURUAN
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI JEMBER
2021
 BAB I
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam aneka
ragam makanan dari yang kecil dan hingga besar dan dari yang murah hingga sampai
yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan
juga pasti memiliki makanan yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh.
Makanan-makanan memang sudah banyak sekali yang menjualnya tetapi makanan ini
begitu sangat sederhana dan baik dikonsumsi ketika malam hari agar terlihat lebih
istimewa dipandangan masyarakat. Dengan makanan ini dilakukan dengan cara
pembuatan yang sederhana dengan lebih baik dan higienis begitu juga harga yang
terjangkau dan banyak pula masyarakat yang berminat untuk membelinya dengan rasa
yang cukup enak, nikmat dan lezat. Oleh karena itu saya memilih usaha pisang keju
crispy.
2. Rumusan Masalah
a. Apa bisnis yang akan dibuka?
b. Alasan membuka bisnis?
c. Berapa biaya yang dibutuhkan.
d. Analisis SWOT.
3. Tujuan Penyusunan Proposal
a. Untuk mengetahui bisnis apa yang akan dibuka.
b. Untuk mengetahui alasan membuka bisnis.
c. Untuk mengetahui biaya yang dibutuhkan.
d. Untuk mengetahui analisis SWOT.
 BAB II
ISI
1. Pisang keju Crispy merupakan salah satu camilan yang disukai oleh semua lapisan
masyarakat. Mulai dari anak-anak, hingga dewasa camilan lezat ini bisa dibeli
masyarakat dengan harga relatif terjangkau. Banyaknya orang yang gemar menyantap
camilan ini membuatnya memiliki prospek usaha yang bagus. Apalagi jika pisang
keju crispy dibuat dengan rasa yang lezat, sehat, dan tampilan yang unik, tentu
semakin menambah ketertarikan masyarakat untuk membelinya.

2. Alasan membuka bisnis pisang keju crispy ini karena harganya dapat diterima
masyarakat sekitar. Tidak hanya itu pembuatan pisang keju crispy ini sangatlah
mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Pisang keju crispy juga dapat
bertahan sampe 1-2 hari tergantung bagaimana kita menyimpannya.

3. Rincian Biaya yang dibutuhkan.

a. Biaya Tetap

No Alat Harga (Rp)

1 Gerobak Rp. 2.000.000
2 Kompor Rp. 250.000
3 Mixer Rp. 120.000
4 Gas Elpiji 3 Kg Rp. 180.000
5 Alat Pemotong Rp. 50.000
6 Tempat Sampah dan Ember Rp. 50.000
7 Saklar Lampu Rp. 30.000
8 Wajan Penggorengan Rp. 100.000
9 Banner Rp. 100.000
10 Kursi Rp. 250.000
TOTAL Rp. 3.130.000

Dari rincian diatas biaya tetap yang dibutuhkan sebesar: Rp. 3.130.000.
 b. Biaya Variabel
No Nama Harga (Rp)
1 Sewa Tempat Rp. 15.000
2 Listrik dan Air Rp. 5.000
3 Tepung Terigu Rp. 10.000
4 Tepung Beras Rp. 10.000
5 Garam Rp. 2.000
6 Gula Rp. 15.000
7 Susu Kental Manis Rp. 10.000
8 Keju batangan Rp. 20.000
9 Coklat batangan Rp. 20.000
10 Minyak Goreng Rp. 40.000
11 Kantong Plastik Rp. 20.000
12 styrofoam Rp. 50.000
TOTAL Rp. 217.000

Biaya yang dikeluarkan tiap harinya: Rp. 217.000.

4. Analisis SWOT.
Sebagai acuan untuk menghadapi persaingan dalam bidang usaha dan kemampuan
wirausaha terhadap lingkungan atau pesaing melalui SWOT.
a. Kekuatan (Strength)
Kekuatan dari produk ini antara lain:
1. Produk dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat.
2. Satu produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa.
3. Bahan produk yang terjamin sehat dan higienis.
b. Kelemahan (Weakness)
Kelemahan dari produk ini antara lain:
1. Produk tidak dapat tahan lama.
2. Produk mudah ditiru.
3. Permintaan terhadap produk yang naik-turun (tidak stabil).
4. Pesaing cukup banyak.
c. Peluang ( Oportunity )
1. Tempat yang strategis.
2. Pembeli dapat memilih banyak varian rasa.
3. Cocok untuk segala usia.
d. Ancaman ( Treath )
Harga bahan baku yang tidak stabil dan juga pesaingnya cukup banyak, mulai
dari pedagang kaki lima, hingga cafe dan restoran. Pelayanan dan rasa pisang
keju crispy yang kurang memuaskan akan membuat usaha sulit berkembang.
 BAB III
PENUTUP

Kesimpulan
Produk Pisang Keju Crispy ini terinspirasi dari beberapa artikel yang saya
dapatkan dari internet, dan saya juga menyesuaikan dengan tren cemilan yang tepat
untuk musim hujan. Berkaitan dengan itu produk Pisang Keju Crispy ini, kami juga
mengedepankan kesegaran dan kebersihan dalam pengolahan produk sehingga
diharapkan dapat diminati banyak mahasiswa maupun dosen. Dengan harga yang
menyesuaikan kantong mahasiswa akan menjadi point plus untuk membeli produk ini.

Saran
Saya menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan
prososal ini.
Demikian proposal ini, semoga kegiatan usaha saya dapat berjalan dengan baik
dan kami berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi penulis
dan masyarakat. Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang
membantu dalam penyusunan proposal ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik
dan tepat pada waktunya, sekian terimakasih.