Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diagram Alir Crackers

    Diunggah oleh

    dinda putri
    3 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    3 tayangan1 halaman

    Diagram Alir Crackers

    Diunggah oleh

    dinda putri

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Tepung Jagung dan

    Tepung Ketan 50
    gram
    Garam 1 gram (2%)
    Gula 0,7 gram (1,4%)
    Dicampur sampai Baking Powder 0,7
    merata gram (1,4%)

    Di tambahkan minyak
    9 ml (18%)

    Di tambahkan air
    panas 43 ml (86%)

    Pregelatinisasi (2
    menit)

    Dipipihkan dan
    dicetak

    Dikukus 1000C
    (20,30,40,50 menit)

    Didinginkan (15
    menit)

    Dipanggang oven

    Crackers

    Anda mungkin juga menyukai