Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.

com

Heliyon 7 (2021) e08283

Daftar isi tersedia diSainsLangsung

Heliyon

beranda jurnal:www.cell.com/heliyon

Mengulas artikel

Kemajuan terbaru dalam pengelolaan air limbah budidaya udang

Benediktus Terkula Ibersebuah,b, Nor Azman Kasansebuah,*

sebuahHigher Institution Center of Excellence (HICoE), Institute of Tropical Aquaculture and Fisheries (AKUATROP), Universiti Malaysia Terengganu, 21030 Kuala
Nerus, Terengganu, Malaysia
bDepartemen Perikanan dan Budidaya, Universitas Federal Pertanian Makurdi, PMB 2373, Negara Bagian Benue, Nigeria

GRAFISABSTRAK

INFO ARTIKEL ABSTRAK

Kata kunci: Akuakultur telah dirayakan secara global dan diyakini mengantarkan alternatif yang layak untuk menangkap ikan. Hal yang paling disambut baik terutama sekarang adalah ledakan populasi dunia telah mendorong

permintaan produk perikanan ke batas yang mengkhawatirkan. Budidaya udang adalah area budidaya yang telah menyaksikan pertumbuhan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir, memberikan kontribusi
Udang
besar terhadap produksi akuakultur global. Namun, intensifikasi budidaya udang telah datang dengan konsekuensi yang tidak diinginkan seperti pengelolaan air limbah dan masalah lain yang berasal dari dampak
Akuakultur
air limbah lingkungan dari air limbah. Studi ini mengidentifikasi kelebihan pakan dan aplikasi pupuk, limbah metabolit, kematian udang, tumpahan minyak dari mesin tambak, penyalahgunaan obat dan bahan kimia sebagai

Lingkungan beberapa kegiatan yang berkontribusi terhadap timbulnya air limbah di budidaya udang. Dampak dari buangan air limbah udang diamati secara sosial ekonomi dengan dimensi positif dan negatif. Dalam upaya untuk
Kesehatan masyarakat

mengatasi masalah luar biasa yang terkait dengan air limbah udang dan memastikan keberlanjutannya, sejumlah pendekatan teknologi baru telah diidentifikasi termasuk kaviasi, sistem kolam alga tingkat tinggi,
penggunaan bahan nano, teknologi bioflok, nanoadsorben, dan nanoadsorben polimer. Meskipun semuanya telah terbukti bermanfaat, tidak ada yang dapat membanggakan pendekatan yang lengkap dan

terintegrasi yang mempertimbangkan semua masalah teknologi, hukum, sosial, lingkungan, kesehatan masyarakat, dan kelembagaan. Dalam upaya untuk mengatasi masalah luar biasa yang terkait dengan air

limbah udang dan memastikan keberlanjutannya, sejumlah pendekatan teknologi baru telah diidentifikasi termasuk kaviasi, sistem kolam alga tingkat tinggi, penggunaan bahan nano, teknologi bioflok,

nanoadsorben, dan nanoadsorben polimer. Meskipun semuanya telah terbukti bermanfaat, tidak ada yang dapat membanggakan pendekatan yang lengkap dan terintegrasi yang mempertimbangkan semua masalah

teknologi, hukum, sosial, lingkungan, kesehatan masyarakat, dan kelembagaan. Dalam upaya untuk mengatasi masalah luar biasa yang terkait dengan air limbah udang dan memastikan keberlanjutannya, sejumlah

pendekatan teknologi baru telah diidentifikasi termasuk kaviasi, sistem kolam alga tingkat tinggi, penggunaan bahan nano, teknologi bioflok, nanoadsorben, dan nanoadsorben polimer. Meskipun semuanya telah

terbukti bermanfaat, tidak ada yang dapat membanggakan pendekatan yang lengkap dan terintegrasi yang mempertimbangkan semua masalah teknologi, hukum, sosial, lingkungan, kesehatan masyarakat, dan

kelembagaan.

1. Perkenalan dampak lingkungan yang bersangkutan. Tidak diragukan lagi, akuakultur

merupakan industri tercepat di dunia dengan potensi besar untuk menahan

Kecuali jika cara-cara modern dan lebih baik dalam menangani operasi permintaan ikan liar yang terus meningkat sehingga menghentikan penangkapan
akuakultur diadopsi, “tragedy of the commons” tidak dapat dihindari sejauh ikan yang berlebihan. Konsumsi ikan diperkirakan mencapai satu juta ton

* Penulis yang sesuai.

Alamat email:norazman@umt.edu.my (NA Kasan).

https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e08283
Diterima 18 Juli 2021; Diterima dalam bentuk revisi 2 Oktober 2021; Diterima 26 Oktober 2021 2405-8440/©2021 Penulis. Diterbitkan oleh Elsevier Ltd. Ini
adalah artikel akses terbuka di bawah lisensi CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
BT Iber, NA Kasan
global pada tahun 2030 (Rajeev dkk., 2021). Hal ini telah mengalihkan perhatian
terhadap makanan laut terutama di pasar perdagangan dunia. Organisme akuatik
utama yang mendapatkan pengakuan dunia bahkan di pasar internasional adalah
udang, salmon, dan bivalvia. Kelompok ini secara keseluruhan menghasilkan
lebih dari 150 miliar USD dalam perdagangan ikan dan produk perikanan
internasional tahunan (Patil dkk., 2021). Produksi udang tahunan dunia naik
menjadi sekitar tiga juta ton dalam 20 tahun terakhir. Hal ini dimungkinkan dari
intensifikasi budidaya udang melalui padat tebar tinggi dan penerapan pakan
berprotein berkualitas. Telah dilaporkan bahwa pakan yang dimaksudkan untuk
udang mengandung rata-rata 30–40 persen protein kasar yang hanya sekitar 20–
25 persen yang dimanfaatkan oleh udang meninggalkan sisanya di dasar tambak
sebagai limbah organik. Penelitian telah menunjukkan bahwa hingga 50 g amonia
nitrogen diproduksi untuk setiap satu kilogram asupan pakan udang. Selain itu,
beberapa aktivitas lain seperti kotoran udang dan organisme mati juga
menambahkan amonia (NH3), nitrit (NO2) dan hidrogen sulfida (H2S) ke air
tambak, membuat air tidak layak untuk didaur ulang (Iber dkk., 2021).
Pencemaran air, hilangnya keanekaragaman hayati, wabah penyakit
dan perusakan habitat akibat penumpukan dan pembuangan metabolit dari
fasilitas budidaya udang merupakan faktor utama yang menghambat
produktivitas tinggi dalam sistem. Ini tidak hanya mempengaruhi
produktivitas tetapi juga berdampak negatif pada lingkungan sehingga
mendorong bentrokan antara budidaya udang dan usaha lainnya. Ini telah
sangat merusak keberlanjutan budidaya udang dan karenanya, panggilan
untuk langkah-langkah untuk mengurangi tren penurunan ini. Berbagai
upaya telah dilakukan untuk mengurangi kandungan nutrisi air limbah
budidaya udang di skala laboratorium dan lapangan. Pengolahan air
limbah dapat berupa bioremediasi on-site atau out-site treatment (Ni dkk.,
2021). Bioremediasi di tempat mengacu pada pengolahan air limbah alami
yang dilakukan pada titik di mana ia dihasilkan. Misalnya, pengolahan air
limbah udang di dalam tambak selama masa budidaya; sedangkan
pengolahan di luar lokasi mencakup pengolahan air limbah yang telah
dipindahkan dari lokasi yang terkontaminasi.
Kebutuhan mendesak untuk menghasilkan kemajuan yang berguna untuk
menjinakkan dampak negatif yang serius dari air limbah budidaya udang sangat
mendesak dan tidak pernah dapat dilebih-lebihkan. Telah dilaporkan bahwa lebih dari
1,2 miliar orang dipengaruhi oleh kualitas air yang buruk yang mengakibatkan sekitar
15 juta kematian pada anak-anak setiap tahun di seluruh dunia (Ni dkk., 2021). Sebagai
akibat dari angka kematian yang mengejutkan akibat pencemaran air, banyak metode
konvensional telah dikembangkan untuk pengelolaan air limbah budidaya udang.
Beberapa di antaranya termasuk koagulasi, proses oksidasi lanjutan, proses filtrasi
membran, adsorpsi, dialisis, degradasi fitokatalitik, dan metode biologis.Li dkk.,
2019; €llermodkk., 2020). Ini metode telah terbukti efektif dalam
menghilangkan zat beracun yang menyebabkan polusi dalam budidaya
udang dan usaha penghasil air limbah lainnya. Studi ini berfokus pada
timbulan air limbah budidaya udang dan dampaknya terhadap lingkungan.
Ini juga mencoba untuk menyoroti beberapa kemajuan teknologi yang
dibuat dalam beberapa tahun terakhir untuk mengatasi tantangan yang
ditimbulkan oleh pengelolaan air limbah dalam budidaya udang.
2. Kegiatan yang mengarah pada pembentukan air limbah dalam
sistem budidaya udang
Dalam budidaya udang, air limbah dapat dihasilkan selama tahap panen
penuh. Selama produksi, pakan udang, kotoran dan organisme mati dapat
mencemari air secara signifikan (Ge et al., 2019). Dalam skenario lain,
penggunaan bahan kimia yang berlebihan dalam sistem budidaya serta
gangguan sedimen dasar tambak juga dapat mencemari lapisan atas air tambak
(Tampangallo dkk., 2020). Selain itu, praktik pengelolaan tambak yang buruk
seperti mengotori tambak dengan limbah yang dihasilkan dari udang mati juga
dapat menambah beban pencemaran ke dalam air budidaya.
2.1. Aplikasi pakan dan pupuk
Budidaya udang sebagian besar bergantung pada pasokan nutrisi eksternal
baik pakan yang diformulasikan di pertanian atau dibeli dari pemasok komersial. Itu
2
Heliyon 7 (2021) e08283
sejumlah besar pakan yang tidak dimakan dan tidak tercerna yang
dihasilkan dari pakan udang menumpuk di dasar tambak dan terurai
oleh mikroorganisme (Thornber et al., 2010). Kegiatan ini
meningkatkan kebutuhan oksigen biologis (BOD) air tambak. Pupuk
diperkenalkan di tambak udang untuk meningkatkan produktivitas
primer (Hlordzi dkk., 2020). Namun, pupuk dan pakan udang
mengandung kadar nitrogen dan fosfor yang lebih besar daripada air
budidaya yang sebenarnya. Nitrogen dan fosfor adalah elemen
utama yang mendorong eutrofikasi dalam air limbah akuakultur yang
mengakibatkan kerusakan ekosistem.
Laporan menunjukkan bahwa lebih dari 8,2 ton bahan kimia dan
41,7 ton produk asal biologis diterapkan bersama dengan suplemen
pakan dalam budidaya udang intensif dan semi intensif. Senyawa lain
yang sering digunakan dalam sistem diidentifikasi sebagai aditif
pakan, senyawa pengolahan tanah dan air, antibiotik, pestisida dan
desinfektan (Lyle-Fritch et al., 2006). Sementara aditif pakan,
menambah beban nutrisi air limbah, antibiotik, desinfektan dan
pestisida membawa unsur-unsur berbahaya yang disimpan dalam air
sebagai residu dan bertahan lama di lingkungan saat dibuang.
Aplikasi pupuk berbasis nitrogen (misalnya urea) dan fosfor (supper
phosphate) dalam sistem budidaya udang terutama untuk mendorong
produktivitas primer. Namun, ini disertai dengan dampak lingkungan
yang terkait. Dampak tersebut ditentukan melalui beberapa indikator efek.
Beberapa indikator tersebut antara lain kebutuhan oksigen biologis
(BOD), kebutuhan oksigen kimia (COD), total padatan tersuspensi (TSS),
nitrogen total, fosfor total, N-NH3 dan kandungan koliform total air
limbah. Lebih sering daripada tidak, nitrogen dan fosfor telah
diidentifikasi sebagai elemen penyebab yang terkandung dalam pupuk
yang mendorong eutrofikasi di lingkungan ketika dalam jumlah berlebih.
Laporan telah menunjukkan kadar amonia nitrogen, nitrogen total dan
kadar fosfor total masing-masing hingga 1,8, 1,6 dan 1,7 mg/L dalam air
limbah budidaya udang (Anh dkk., 2010).
2.2. Limbah metabolisme
Feses merupakan limbah utama yang dihasilkan dari pencernaan pakan
pada udang. Pelepasan feses ke dalam air budidaya, tidak diragukan lagi
berkontribusi pada beban pencemaran air. Kotoran udang kaya akan nitrogen
dan fosfor yang menyebabkan pertumbuhan alga berlebihan, yang berpotensi
menyebabkan berkembangnya alga di badan air yang menerima limbah dari
tambak udang ( Jasmine dkk., 2020).
Pakan berat yang diambil oleh udang dalam sistem budidaya intensif
mengalami metabolisme sehingga melepaskan zat nitrogen beracun ke dalam
air budidaya. Zat-zat ini memulai serangkaian reaksi yang mengarah ke produk
yang menambah tingkat polusi dan menurunkan kualitas air. Limbah metabolik
utama yang dilaporkan dalam air limbah budidaya udang adalah amonia, urea,
dan karbon dioksida.Patil dkk., 2021). Seperti yang dilaporkan dalam
budayaPeneaus monodon,penambahan limbah ini ke dalam air budidaya
dilakukan dengan dua cara; baik dari pencernaan dan metabolisme pakan yang
digeser atau dari pakan yang tidak dikonsumsi yang merupakan sekitar 11%
dari total pakan yang digunakan. Di antara produk metabolisme yang dilaporkan
dari air limbah udang, amonia telah diidentifikasi sebagai yang paling beracun
dan tantangan utama dalam pengelolaan air limbah. Nitrogen amonia total yang
tinggi telah dilaporkan menghambat produksi udang dengan menurunkan
kualitas air. Untuk mengatasinya, disarankan untuk melakukan pergantian air
secara teratur. Namun, terlepas dari sifat pertukaran air yang melelahkan, di
mana membuang air lama sering menjadi masalah. Oleh karena itu, cara yang
lebih baik untuk menangani air limbah dengan kadar amonia yang tinggi adalah
dengan menurunkan kadar amonia melalui pengolahan kimia atau biologis
sebelum dibuang ke lingkungan (Lyles et al., 2008).
Hubungan antara amonia, nitrit dan nitrat juga telah dilaporkan dalam siklus
nitrogen. Amonia pertama kali diubah menjadi nitrit oleh bakteri nitrosomonas
dan nitrococcus dan akhirnya menjadi nitrat. Secara alami, amonia dan nitrat
terjadi dalam jumlah sedang dalam air, namun demikian, produksi bahan
organik oleh autotrof pada dasarnya bergantung pada keberadaan amonia dan
nitrat. Dalam budidaya udang, dapat diterima
BT Iber, NA Kasan
konsentrasi nitrogen amonia yang tidak terionisasi adalah 0,0125 mg/L dan
dianggap beracun pada tingkat yang lebih tinggi dari 1,5 mg/L (Roy dkk., 2010).
Tingkat ekskresi yang tinggi, peningkatan kadar amonia dalam darah dan
jaringan, pH darah tinggi dan penurunan konsumsi oksigen oleh jaringan yang
menyebabkan kerusakan insang adalah beberapa efek toksik dari amonia.
Toksisitas nitrit sebagai produk metabolisme dalam air limbah budidaya telah
dilaporkan pada 0,2, 2 dan 4 mg/L pada pH asam. Reaksi nitrit terhadap
hemoglobin darah untuk membentuk methemoglobin diketahui mempengaruhi
daya dukung oksigen dari organisme kultur. Di sisi lain, efek toksik nitrat
terhadap organisme akuatik telah dilaporkan sebagai peningkatan kerentanan
organisme yang terkena terhadap infeksi penyakit, kesuburan rendah dan
kelangsungan hidup. Konsentrasi mematikan nitrat telah dilaporkan pada 3400
mg/L inudang penaeid (Md. Yusoff dkk., 2011).
Beban nutrisi air limbah budidaya udang telah diperkirakan sebagai
perbedaan antara nutrisi yang terkandung dalam pakan dan yang
dipertahankan oleh biomassa. Hilangnya nitrogen dan fosfor ke dalam
limbah budidaya telah diperkirakan masing-masing sebesar 89% dan 102%
( Verdegem, 2013). Namun, jumlah kehilangan nitrogen dan fosfor
tergantung pada jenis spesies yang dibudidayakan atau sistem
produksinya. Misalnya, 46 kg beban nitrogen telah dilaporkan per metrik
ton organisme kultur; sedangkan 14,4 kg direalisasikan untuk fosfor.
BerdasarkanCao dkk. (2007), sebuah percobaan di tambak udang di
provinsi Guangdong, Cina menunjukkan bahwa air limbah udang
mengandung 2,8% N dan 1,8% COD yang sering dibuang ke lingkungan.
Meskipun kontribusi global N dan P oleh air limbah budidaya udang relatif
kecil dibandingkan dengan sumber lain, dampak eutrofikasi yang berasal
dari kontribusi tersebut tidak dapat diabaikan.
2.3. Kematian udang
Kematian dalam budidaya udang tidak dapat dihindari terutama ketika ada
pengelolaan air yang buruk. Hal ini menyebabkan kualitas air yang buruk dan
wabah penyakit. Udang yang mati, terutama bila dibiarkan berada di kolom air
dalam waktu lama akan membusuk dan menambah beban organik di dasar
tambak. Dekomposisi bahan organik ini menciptakan kondisi anoksik dalam air
yang tercemar (Prachumwat dkk., 2020).
Jumlah bahan organik yang dihasilkan dari kematian udang dan produk
limbah lainnya dalam budidaya intensif telah dilaporkan sebagian besar
dipengaruhi oleh tingkat kandungan protein kasar dari pakan dan rasio konversi
pakan (FCR). Misalnya, pada 1,2 dan 1,5 FCR dari diet protein kasar 40%, 48 kg
dan 70 kg limbah organik dihasilkan per ton produksi udang ( Badraeni dkk.,
2020). Tingginya kadar senyawa nitrogen anorganik yang dihasilkan dari
penguraian sampah organik ini diketahui bersifat racun bagi udang dan
mengakibatkan kematian massal. Udang mati dalam air budidaya yang
selanjutnya mencemari air akhirnya dibuang ke lingkungan. Statistik dari
budidaya krustasea dunia menunjukkan bahwa sub-sektor melepaskan hingga
3,74 - 1010m3dari limbah ke lingkungan. Laporan ini lebih lanjut menunjukkan
secara khusus bahwa budidaya udang saja memberikan kontribusi 5.345–7157
cm3limbah cair untuk setiap ton udang yang dihasilkan (Ng dkk., 2018).
Meskipun data ini dapat memberikan perkiraan tingkat pembuangan limbah
udang, situasi sebenarnya mungkin jauh karena produsen udang lokal tidak
selalu ditangkap.
Tabel 1.Kadar nutrisi air limbah budidaya udang.
Gizi Simbol Tingkat
Amonium NH4th 0,60 0 - 0,370 mgL1
Amonia NH3 0,181 - 0,012 ppm
Nitrit TIDAK2-
0,201 - 0,334 mgL1
0,446 - 0,376 ppm
Nitrat TIDAK3-
0,213 - 0,184 mgL1
1,963 - 1,693 ppm
Fosfat PO43- 0,72 - 0,07 mgL1
3
Heliyon 7 (2021) e08283
Dampak bahan organik dalam limbah udang pada lingkungan pesisir
dan pengaruhnya terhadap beban nitrogen (N) dan fosfor (P) juga telah
dipelajari (Martínez-Durazo dkk., 2019). N dan P yang dikeluarkan dapat
berasal dari sistem kultur intensif atau semi intensif dan seringkali dalam
bentuk amonium, nitrit, nitrat dan fosfat. Tingkat nutrisi air budidaya udang
telah dilaporkan seperti yang ditunjukkan padaTabel 1. Pelepasan bahan
organik yang terus menerus ke lingkungan harus menjadi sumber
kekhawatiran dan fokus untuk upaya konservasi. Upaya pengelolaan
tambak yang lebih baik seperti sistem tertutup dan efisiensi pakan yang
lebih baik serta dukungan kepada petambak udang lokal telah disarankan
untuk mengatasi masalah pelepasan bahan organik ke lingkungan pesisir
(Hargan dkk., 2020). Sistem tertutup misalnya membantu untuk
mempertahankan bahan organik dan nutrisi sebelum pembuangan air
limbah dari fasilitas budidaya udang. Dengan demikian, mangrove dapat
tumbuh subur di samping budidaya udang di mana nutrisi dalam limbah
tambak dilemahkan sebelum sampai ke lingkungan pesisir.
2.4. Tumpahan minyak
Komersialisasi budidaya udang membutuhkan penggunaan mesin seperti
generator, pengumpan otomatis, pompa air, aerator, motor tempel, kendaraan
dan mesin pemotong rumput. Bahan bakar dan pelumas yang digunakan
dalam menjalankan atau merawat mesin ini dapat tumpah dan terbawa ke
tambak udang yang menyebabkan polusi. Tumpahan dapat terjadi karena
kelalaian, operasi, servis atau perbaikan.
2.5. Obat-obatan dan bahan kimia
Udang, tidak seperti spesies ikan lainnya, tidak memiliki sistem
kekebalan tubuh dan karena itu lebih rentan terhadap patogen dan tidak
merespons vaksinasi. Obat-obatan dan bahan kimia digunakan oleh
petambak udang dalam mempersiapkan fasilitas budidaya, promosi
pertumbuhan dan pengobatan penyakit. Obat dan bahan kimia yang paling
umum digunakan termasuk garam, kapur, kaliumper-manganat, malathion,
formalin, sumithion, perunggu hijaudan bubuk pemutih. Beberapa
antibiotik lain termasukkotrimoksazoie, oxysentin, oxytetracyline, renamox,
sulphadiazine, chlorotetracycline, renamycine, amoxicillin dan orgamycine
( Thornber dkk., 2020). Zat kimia ini telah terlibat dalam beberapa cara
sebagai kontribusi terhadap polusi dalam budidaya udang.
Resistensi antimikroba (AMR) adalah ancaman yang meluas terhadap lingkungan.
AMR mengacu pada situasi di mana mikroorganisme penyebab penyakit
mengembangkan resistensi terhadap obat yang dirancang khusus untuk membunuh
mereka (Lee dkk., 2019). Hal ini sangat umum di kalangan petani udang berpenghasilan
rendah dan menengah di mana ada penyalahgunaan penggunaan antibiotik. Sulit untuk
menilai tingkat penyalahgunaan obat-obatan ini saat ini karena kurangnya pengawasan
dan kurangnya data.
3. Dampak air limbah budidaya udang
terhadap lingkungan
Air limbah budidaya udang berdampak pada lingkungan dalam banyak hal. Dalam
kebanyakan kasus, dampak negatif adalah yang paling diproyeksikan. Itu
Sistem budaya hari Referensi
Semi-intensif 10 Alfiansah dkk. (2018)
Intensif 30 Badraeni dkk. (2020)
Intensif 40 Alfiansah dkk. (2018)
Intensif 30 Badraeni dkk. (2020)
Intensif 40 Alfiansah dkk. (2018)
Intensif 30 Badraeni dkk. (2020)
Intensif 40 Alfiansah dkk. (2018)
BT Iber, NA Kasan
pengelolaan air limbah udang yang dihasilkan secara signifikan terhadap
biaya produksi dari segi biaya operasional dan tambahan modal (Chatla dkk.,
2020). Juga, biaya untuk perlindungan lingkungan untuk memastikan
kesehatan masyarakat yang baik digabungkan dengan masalah penanganan
air limbah budidaya udang yang sudah diperparah. Limbah budidaya udang
juga memiliki beberapa dampak positif terhadap lingkungan; beberapa di
antaranya seperti yang dibahas di bawah ini:
3.1. Dampak positif air limbah budidaya udang
3.1.1. Manfaat ekonomi
Air limbah budidaya udang jika dikelola dengan baik dapat dimanfaatkan oleh petani tanpa
biaya untuk meningkatkan nutrisi tambak untuk meningkatkan produktivitas. Pembudidaya
udang dapat memperoleh air limbah secara gratis dan mungkin hanya mengeluarkan sedikit
biaya perawatan agar bermanfaat bagi pemeliharaan udang. Tidak diperlukan pupuk tambahan
untuk meningkatkan produktivitas primer, dan dalam beberapa kasus, pakan tambahan
mungkin tidak diperlukan sehingga menurunkan biaya produksi (Viegas dkk., 2021). Petani
udang juga dapat menggabungkan produksi tanaman dengan budidaya udang, dengan
membangun bagian kolam yang berdekatan di mana air limbah yang kaya nutrisi digunakan
untuk irigasi. Ini membantu menciptakan lapangan kerja dan pendapatan tambahan bagi para
petani.
3.1.2 Lingkungan. manfaat
Peternakan udang yang dikelola dengan baik tentunya akan memiliki
beberapa dampak penting terhadap lingkungan yang menerima air limbahnya.
Beberapa di antaranya adalah:
saya. Daur ulang air limbah udang membantu mengurangi degradasi
lingkungan dan konservasi air. Aspek konservasi mengarah pada
penggunaan air alami yang lebih rasional sehingga mencegah
pemborosan.
ii. Masalah air limbah mendorong petani untuk meneliti cara penanganan air
limbah yang lebih baik. Ini mengarah pada pengembangan teknik
pengolahan air limbah berbiaya rendah dan kemajuan baru untuk
mengubah air limbah menjadi sumber daya.
aku aku aku. Pelepasan air limbah ke lingkungan dapat
menyebabkan perubahan total biota dari yang kurang
bermanfaat menjadi lebih bermanfaat.
iv. Air limbah budidaya udang juga berguna dalam pemulihan tanah
berpasir yang buruk yang diketahui sangat kekurangan nutrisi
tanaman.
v. Air limbah dari tambak udang jika dikelola dengan baik berguna untuk
keperluan irigasi untuk produktivitas tanaman yang lebih tinggi.
vi. Peningkatan keanekaragaman tumbuhan di lahan basah yang menerima
air limbah budidaya udang yang kaya nutrisi dapat melahirkan
berbagai jenis pohon yang berguna untuk keperluan kayu.
3.2. Dampak negatif air limbah budidaya udang
3.2.1. Efek pada kesehatan masyarakat
Petani udang dan konsumen yang terpapar air limbah beracun menghadapi
risiko tantangan kesehatan. Air limbah udang mengandung bakteri, virus, dan
berbagai bentuk parasit lain yang menularkan penyakit (Leo - n--
Bisa~edo dkk., 2019). Mikroorganisme ini membantu dalam
penularan penyakit di antara penangan udang dan masyarakat di ujung
penerima pembuangan air limbah. Paparan konstan komunitas tambak
udang terhadap penyakit menyebabkan pengurangan tenaga kerja dan
pendapatan mereka, umumnya mengakibatkan pemiskinan dari tagihan
medis yang terlalu tinggi.
Dalam beberapa tahun terakhir, dampak air limbah budidaya udang
telah terbukti melampaui pengaruh kelebihan nutrisi pada eutrofikasi
dan pertumbuhan alga (Md. Yusoff dkk., 2011). Limbah cair udang
juga berkontribusi terhadap penipisan lapisan ozon oleh emisi nitrous
oxide (N2O) dan metana (CH4) ke atmosfer di mana dibuang tanpa
diolah. Sebuah studi tentang air limbah udang di Nansha County,
4
Heliyon 7 (2021) e08283
Cina menunjukkan bahwa bakau yang menerima air limbah udang mampu
menghilangkan nitrit (NO2), nitrat (NO3) dan ion amonium (NHth4) dengan
efisiensi masing-masing 43,6%, 41,2% dan 65,0%. Namun, hasil
menunjukkan bahwa bakau yang menerima air limbah udang memiliki
kadar CH . 2 hingga 3 kali lebih tinggi4(0,695 mgL1) dan 3 hingga 9 tingkat
N . yang lebih tinggi2O (0,493 mg L 1) dibandingkan lahan basah tanpa air
limbah udang (Wang dkk., 2021). Hasil penelitian ini membuktikan fakta
bahwa lahan basah mangrove mampu menyerap kelebihan N dan P dari air
buangan udang, ketidakmampuannya untuk mencegah emisi gas rumah
kaca mengharuskan pengolahan air limbah yang tepat sebelum dibuang.
3.2.2. Degradasi tanah
Air limbah yang dikumpulkan dari tambak udang kaya akan nitrogen,
fosfor, garam, logam berat dan banyak zat beracun lainnya. Zat-zat ini
dalam banyak kasus ditemukan dalam jumlah berlebih di air limbah. Oleh
karena itu, penggunaannya yang terus menerus untuk irigasi dan
keperluan pertanian lainnya dapat menyebabkan dampak negatif jangka
panjang pada tanah pertanian. Tanaman yang dipelihara di tanah dengan
kelebihan nitrogen dan fosfor tumbuh secara vegetatif sehingga merugikan
produksi; sedangkan logam berat di dalam tanah diambil oleh tumbuhan
dan selanjutnya dikonsumsi bersama tumbuhan oleh organisme lain
termasuk manusia (Krishnani dkk., 2018).
Selain kelebihan nutrisi, limbah udang memiliki dampak lain pada
lingkungan lokal termasuk tanah pertanian. Misalnya, peningkatan
salinitas tanah telah dilaporkan di sekitar lingkungan pesisir yang
menerima air limbah dari tambak udang. Tingkat salinitas menjadi lebih
tinggi ketika seseorang semakin dekat dengan tanah di dekat tambak
udang. Secara khusus, setiap penurunan satu meter jarak antara fasilitas
budidaya udang dan lahan yang berdekatan menginduksi salinitas tanah
0,14% lebih tinggi menurut Johnson dkk. (2016). Diperkirakan juga bahwa
untuk setiap 10% peningkatan salinitas tanah dari tambak udang
menyebabkan penurunan 0,6% hasil padi di India selatan (Morshed dkk.,
2020). Hal ini memang meningkatkan biaya eksternalitas budidaya udang
dan dapat menimbulkan konflik sosial.
Dalam studi lain, tiga lokasi mangrove yang diketahui telah menerima
nutrisi dari budidaya udang selama periode 0–14 tahun diuji pengaruh
salinitasnya terhadap karbon organik total (TOC), nitrogen total (TN) dan
fosfor total (TP). Laporan menunjukkan bahwa limbah cair udang
meningkatkan TOC, TN dan TP tanah secara signifikan. Limbah udang
menyumbang 30,00%–33,60% dari TOC tanah pesisir hingga kedalaman
10 cm (Tian dkk., 2019). Pembuangan efluen ini juga mengubah pola
karbon dan unsur hara di daerah penerima. Lebih dari 50% -90% karbon
telah dilaporkan tersimpan di dalam tanah (Ahmad dkk., 2017). Menjadi
penting untuk memahami tingkat penyimpanan karbon di lingkungan
pesisir untuk penyerapan karbon global yang lebih baik.
3.2.3. Dampak air limbah budidaya udang terhadap keanekaragaman hayati
Gencarnya pembuangan air limbah budidaya udang bernutrisi tinggi ke lingkungan
sekitarnya (Gambar 1) mempengaruhi keanekaragaman hayati organisme yang
merayap, berenang, dan terbang di daerah tersebut. Air limbah yang kaya nutrisi dan
beracun merusak tempat berkembang biak, tempat bersarang, tempat bersarang, dan
tempat berteduh burung (Khan dkk., 2021). Selain itu, biota yang lebih berguna dapat
dimusnahkan dan digantikan oleh spesies organisme yang kurang penting tetapi lebih
toleran. Air limbah udang yang beracun juga sangat berdampak pada biota yang
menyebabkan kepunahan total beberapa organisme.
3.2.4. Dampak sosial dari air limbah budidaya udang
Beberapa tantangan sosial yang ditimbulkan oleh pembuangan air limbah
budidaya udang berasal dari gangguan yang mereka ciptakan. Bau yang tidak
sedap, degradasi lingkungan dan kurangnya kebersihan yang layak adalah
beberapa masalah sosial yang timbul dari operasi budidaya udang. Pembuangan
limbah ini secara terus-menerus menyebabkan masalah keamanan pangan,
kualitas kesehatan yang buruk, hilangnya nilai properti dan pengurangan
harapan hidup masyarakat dalam jangka panjang (Hang Pham dkk., 2021). Akibat
dampak tersebut, masyarakat dilarang mengkonsumsi organisme akuatik
BT Iber, NA Kasan
Gambar 1.Pembuangan air limbah dari tambak udang, dimodifikasi
dariHargan dkk. (2020).
dari lingkungan alam yang dianggap tercemar oleh air limbah budidaya.
Selain itu, petambak udang yang terlibat dalam budidaya air limbah
mengalami kesulitan dalam menjual udang hasil panen mereka karena
banyak yang hanya memilih udang yang dipelihara di air bersih (Xuan dkk.,
2021). Hal ini tidak hanya berdampak pada harga udang tetapi juga
berdampak negatif terhadap pendapatan dan kesejahteraan petani. Namun,
petani dalam kategori ini cenderung mengolah udang sebelum diangkut ke
pasar karena udang yang dimasak dianggap kurang terkontaminasi.
Studi telah menunjukkan bahwa limbah budidaya udang dapat berkontribusi
untuk membuat atau kehilangan milik bersama tergantung pada aktivitas
penggerak bertingkat. Beberapa kegiatan pendorong multilevel yang
berkontribusi terhadap hilangnya kesamaan termasuk produksi skala besar,
operasi budidaya udang yang dimiliki secara individu, perambahan wilayah
perikanan adat, hilangnya akses dan hak milik bersama, rusaknya lembaga milik
bersama, perubahan kebijakan, politik kasta dan konflik sumber daya, gangguan
ekologi dan perubahan umum dalam praktek perikanan. Di sisi lain, sejumlah
faktor yang mempengaruhi kesamaan dalam operasi budidaya udang juga telah
diuraikan. Ini termasuk tetapi tidak terbatas pada: mengoordinasikan pelepasan,
insentif bawaan untuk kepengurusan, lembaga multilevel commons,
pengambilan keputusan kolektif,B-en-e et al., 2016). Ekspansi budidaya udang
pesisir menyebabkan perpindahan nelayan skala kecil yang sebelumnya
mendiami daerah tersebut dan bergantung padanya untuk mata pencaharian
mereka. Hal ini juga menimbulkan masalah sosial ekonomi seperti migrasi
massal ke perkotaan, marginalisasi, dan pengangguran pedesaan, kerawanan
pangan, hilangnya institusi, kerusuhan dan konflik sosial. Sebuah studi di Chiliki
Lagoon di Teluk Bengah India menunjukkan bahwa dari 140 desa nelayan yang
disurvei, hingga 135 nelayan mengeluh terkena dampak buruk dari operasi
budidaya udang di daerah tersebut (Galappaththi dan Nayak, 2017).
4. Kemajuan teknologi terkini dalam pengolahan air
limbah budidaya udang
Alam telah menciptakan sistem regenerasi sendiri untuk penggunaan dan
ketersediaan air melalui proses yang disebut siklus air. Namun demikian, menjadi
sangat sulit untuk memiliki pasokan air yang berkelanjutan dan berkualitas baik secara
konstan karena penggunaan yang berlebihan. Penggunaan air yang berlebihan
terutama untuk tujuan budidaya telah berdampak negatif terhadap keberlanjutan air dari
waktu ke waktu. Pengolahan air limbah budidaya udang telah menarik begitu banyak
perhatian dalam beberapa tahun terakhir karena meningkatnya permintaan air,
sehingga menimbulkan beberapa kemajuan dalam teknik pengolahan air.
4.1. kaviasi
Kaviasi adalah metode pengelolaan air limbah yang memanfaatkan
pengaruh suhu dan tekanan pada rongga-rongga berisi gas yang disebut
5
Heliyon 7 (2021) e08283
gelembung (Mancuso dkk., 2020). Menggunakan perangkat mekanis untuk
memulai pulsa tekanan, gelembung di dalam rongga terus mengembang sampai
tekanan uap cairan sama dengan tekanan eksternal. Ambang batas yang
dicapai pada titik ini memaksa gelembung untuk meledak. Laporan telah
menunjukkan bahwa ledakan gelembung dapat meningkatkan suhu dan
tekanan dalam di atas ratusan. Tekanan suhu yang lebih tinggi ini
menyebabkan pemisahan air menjadi ion hidrogen dan hidroksil. Karena sifat
oksidatif yang kuat dari radikal hidroksil, dengan cepat mengoksidasi racun
kimia dalam air. Reaksi oksidasi juga membantu menghilangkan
mikroorganisme patogen dari air limbah budidaya udang (Xuan dkk., 2021).
Kaviasi telah membuktikan beberapa keunggulan dibandingkan proses
oksidasi lanjutan yang biasa untuk pengolahan air limbah. Salah satu
keuntungannya adalah tidak memerlukan reaktan dan sinar ultraviolet untuk
pengoperasiannya (Joshi dkk., 2019). Ini saja membantu mengurangi biaya
pengolahan air. Keuntungan lain dari kaviasi terlihat pada kenyataan bahwa
produk sampingan minimal dibandingkan dengan teknik lainnya. Dengan
demikian, produk sampingan terbatas pada kontaminan dalam air limbah.
Dalam kaviasi, selain menjadi metode terbaik untuk mengoksidasi
kontaminan organik, energi runtuh sistem memfasilitasi
penghancuran total struktur sel bakteri dan mikroorganisme lainnya
dalam air limbah. Ini telah terbukti lebih efektif dalam pengeringan
biomassa dan produksi biogas sehingga meningkatkan operasi
pengolahan air limbah (Tandiono dkk., 2020). Hasil telah menunjukkan
bahwa kavitasi hidrodinamik dapat mengganggu lebih dari 90%
bakteri Escherichia colidalam 5 menit. Terkait, lebih dari 94% bakteri
patogen Microcystis aeruginosajuga terganggu (Gsebuahgol dkk.,
2018). Dengan kemajuan ini, air limbah udang yang kaya nutrisi dapat
dibuat aman dari organisme penyebab penyakit sebelum dibuang ke
lingkungan. Kombinasi kaviasi dan teknologi Biofloc dalam metode
budidaya udang ala festival juga berhasil menghilangkan bahan kimia,
kotoran udang dan sisa pakan dari air limbah (Kwon dkk., 2021).
4.2. Penggunaan sistem kolam alga tingkat tinggi (HRAP)
Kolam alga tingkat tinggi (HRAP) telah dimodifikasi untuk pengolahan
air limbah budidaya udang dan limbah dari sumber lain. Ini adalah kolam
dangkal dengan kedalaman kurang dari satu meter, dilengkapi dengan
roda dayung untuk pergerakan air horizontal. Air dapat digerakkan hingga
kecepatan lebih dari 0,2 m/s. Karbon dioksida (CO 2) disuntikkan di dalam
wadah penyemprot gas arus berlawanan yang biasanya diletakkan di
bawah roda dayung (Robles dkk., 2020). Pengaturan ini menciptakan
gerakan air yang bergejolak di dalam kolam. Pertumbuhan alga tingkat
tinggi diperbolehkan di kolam ini setelah itu dipanen untuk diproses
menjadi produk bermanfaat lainnya seperti biofuel. Diyakini bahwa
ganggang akan mengambil kelebihan nutrisi dari air yang tercemar yang
kemudian didaur ulang atau dibuang ke lingkungan (Hargan dkk., 2020).
Salah satu keuntungan dari teknik ini adalah alga dapat diubah menjadi
bahan komersial penting lainnya yang akan menambah pendapatan bagi
petani. Namun kekurangannya terletak pada sulitnya memilih jenis alga
yang cocok untuk budidaya.
Penggunaan sistem tambak alga dalam pengelolaan air limbah
budidaya udang efektif, sangat menguntungkan dan memang merupakan
teknologi hijau. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Soka
University Jepang, menggunakan air limbah budidaya simulasi, HRAPS
mampu menghilangkan 100% nutrisi dalam bentuk amonium, nitrat dan
fosfat; sedangkan, lebih dari 80% bahan organik juga berhasil dikeluarkan
(Kishi dkk., 2018). Hasil ini tidak hanya membuktikan efektivitas HRAPs
untuk kinerja pengolahan air limbah budidaya yang tinggi tetapi juga
valorisasi biomassa alga yang dihasilkan. Dalam laporan lain,Arthrospira
sp.danNostoc sp. PCC7413 dipilih sebagai spesies alga untuk
menghilangkan nutrisi dari air limbah. Hasil menunjukkan penghilangan
amonium efisien sebesar 84,9 - 1,9% oleh Arthrospira sp.dan konsentrasi
amonium serendah 4,9 mg/L dalam pengobatan denganNostoc
sp.PCC7413. Tingkat efisiensi penyisihan pada kedua spesies alga ini dapat
dicapai dalam 24 jam (SEBUAH-lvarez dan Otero, 2020).
BT Iber, NA Kasan
Penerapan tanaman dalam pengolahan air limbah udang melalui proses
yang disebut bioremediasi telah mengemuka belakangan ini. Lebih banyak
tanaman telah terbukti berhasil menyerap kelebihan nutrisi dari air limbah
udang sebelum dibuang. Dalam budaya terpadu yang melibatkan udang
cum kerang dan alga makrofita air di Rumania, efisiensi yang lebih tinggi
dalam menghilangkan polutan jelas ditunjukkan oleh alga. Dalam istilah
tertentu, 29%, 79%, 76% dan 99% COD, bahan tersuspensi, nitrogen total
dan fosfor total dihilangkan masing-masing (Tociu et al., 2017). Manfaat
menggunakan tanaman air dalam pengolahan air limbah udang melampaui
keberhasilan dalam menghilangkan polutan. Contohnya,Elizondo-Gonz-
alez dkk. (2018)dalam percobaan makan mereka yang melibatkan Ulva
lactuca dan budidaya udang, tanaman dipanen, dikeringkan dan digiling
untuk memformulasi pakan ikan. Selanjutnya, air limbah udang yang diolah
dengan baik tidak hanya akan mencegah degradasi lingkungan tetapi juga
digunakan kembali dalam budidaya atau tujuan lain, sehingga memastikan
pengelolaan sumber daya air yang tepat. Ini menjadi penting sekarang
daripada sebelumnya setelah ledakan populasi manusia. Penerapan sistem
pengolahan air limbah udang yang terdiri dari blok agar-alginat diselidiki di
mana hasilnya menunjukkan bahwa tingkat penghapusan fosfat, nitrat,
nitrit dan amonia yang lebih tinggi olehPikoklorum maculatumdalam sistem
adalah 57%, 46,4%, 89,6% dan 98,5% masing-masing (Kumar dkk., 2016).
4.3. Penggunaan nanomaterial untuk pengolahan air limbah budidaya udang
Nanomaterial adalah material dengan ukuran partikel berkisar antara
1-100 nm. Bahan-bahan tersebut dapat dikelompokkan menurut ukuran,
morfologi, sifat fisik dan kimianya.Do et al., 2019). Sejumlah besar
nanomaterial adalah berbasis karbon, keramik, logam, semi-konduktor,
polimer dan berbasis lipid di alam.Ighalo dkk., 2021). Nanomaterials
digunakan dalam berbagai bentuk untuk berbagai cara mencapai
pengolahan air limbah untuk meningkatkan perlindungan lingkungan.
Beberapa bentuk tersebut adalah sebagai berikut:
4.3.1. Nanoadsorben
Bahan-bahan tersebut digunakan untuk menyelesaikan pengolahan
air limbah budidaya udang melalui proses adsorpsi. Proses ini melibatkan
ekstraksi semua bentuk polutan dari air limbah dengan menarik ke situs
aktif di permukaan luar bahan penyerap semua polutan di dalam air (
Manyangadze dkk., 2020). Metode ini telah terbukti lebih baik daripada
metode adsorpsi normal, memiliki kimia permukaan yang lebih baik dan
jarak difusi intra-partikel waktu terpendek. Selain itu, teknik nanoadsorpsi
juga telah menunjukkan potensi yang lebih tinggi untuk metode adsorben
konvensional di mana ia telah menunjukkan luas permukaan spesifik
yang lebih tinggi untuk pengikatan kontaminan dan situs penyerapan
yang lebih terkait.
4.3.2. Penggunaan nanoadsorben polimer
Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa bahan nano telah dibuat untuk
polutan tertentu. Polutan ini mungkin organik, anorganik atau pada dasarnya
untuk beberapa logam berat yang ditargetkan. Nanoadsorben polimer dapat
dibuat sedemikian rupa sehingga bagian dalam bersifat water repelling untuk
mengadsorbsi bahan organik saja sedangkan bagian luar dibuat khusus untuk
menarik polutan gugus hidroksil atau amina (Thamer dkk., 2021). Bentuk
nanomaterial ini juga disebut dendrimer. Desain khusus nanoadsorben polimer
ini efektif dalam menyerap logam berat melalui kompleksasi, interaksi
elektrostatik, efek hidrofobik dan ikatan hidrogen.
4.3.3. Penggunaan membran berbasis nanomaterial
Umur dan efektifitas membran dalam sistem pengolahan air limbah budidaya udang
tergantung pada kebutuhan energinya, kemudahan dalam menjaga selektivitas
membran, permeabilitas dan apakah membran rentan terhadap biofouling (Zhang dkk.,
2019). Pendekatan terbaru untuk meningkatkan permeabilitas membran yang digunakan
dalam pengolahan air limbah menggunakan bahan nano telah menunjukkan hasil yang
bagus. Ini terbukti tidak hanya
6
Heliyon 7 (2021) e08283
meningkatkan permeabilitas tetapi juga meningkatkan resistensi
pengotoran, stabilitas mekanik dan termal.
Teknologi membran diperkenalkan dalam pengkondisian air budidaya udang
dan pengolahan air limbah sebelum akhirnya dibuang ke lingkungan. itu juga
diterapkan dalam pemulihan nutrisi dari air limbah budidaya udang untuk
penggunaan agronomi lebih lanjut. Penggunaan membran dengan ukuran pori
antara 0,1–10 m dalam budidaya udang telah terbukti lebih baik dalam hal
kemudahan pembersihan; yang dapat dengan mudah dicapai melalui back-
flushing. Kemampuan membran untuk menghilangkan virus, lumpur dan fosfor
juga telah dilaporkan (Ng dkk., 2018). Hal ini semakin menempatkan mereka
sebagai pilihan yang lebih baik untuk pengolahan air limbah budidaya udang
yang kaya nutrisi tinggi. Penggunaan membran berbasis nanomaterial dalam
pengelolaan air limbah budidaya udang masih merupakan teknologi baru.
Meskipun sangat sedikit penelitian yang telah dilakukan sejauh ini, potensi besar
yang terkait dengan metode ini tidak diragukan lagi menjadikannya alternatif
yang layak.
4.3.4. Penggunaan membran nanofiber
Masalah khas dengan membran konvensional yang digunakan dalam
pengolahan air limbah adalah sulitnya manipulasi. Penggabungan nanofibers ke
membran dalam beberapa kali telah memunculkan membran dengan luas
permukaan spesifik yang lebih tinggi dan porositas yang lebih besar. Membran
yang tergabung dalam nanofibers ini dapat diubah dalam hal diameter,
morfologi, komposisi, struktur sekunder dan keselarasannya (Cui dkk., 2020).
Laporan telah menunjukkan bahwa membran ini memiliki kecenderungan
pengotoran rendah dengan kemampuan tinggi menyerap partikel kecil dari fase
air pada tingkat penolakan yang tinggi.
Dalam sebuah penelitian untuk mengetahui efektivitas reaktor nanofibers
pada penyisihan nitrat dan fosfat dalam air limbah budidaya, partikel nanofibers
berhasil menurunkan nitrat dan fosfat masing-masing sebesar 70,52 dan
70,48%. Bahaya kelebihan nitrat dan fosfat terhadap habitat perairan alami yang
menerima air limbah budidaya sudah tidak diragukan lagi. Penelitian telah
menunjukkan bahwa sekitar 0,4 mg/L nitrogen dan 0,1 mg/L fosfor mampu
mendukung pertumbuhan alga. Partikel nanofiber sejauh ini menunjukkan hasil
yang sangat baik dalam pengobatan fosfat, nitrat dan oksigen terlarut. Dalam
penelitian yang berlangsung selama tiga minggu, partikel nanofiber berhasil
menurunkan konsentrasi nitrat menjadi 48,61 .
- 7,2 mg/L menjadi 16,01 - 9,6 mg/L sedangkan fosfat menurun dari 8,52 -
1,27 mg/L hingga 2,86 - 0,47 mg/L pada minggu ketiga. Pada penelitian yang sama,
DO dan pH juga terkoreksi masing-masing dari 5,17 - 2,18 mg L menjadi 4,83 - 1,62
mg L dan 8,69 - 0,1 hingga 8,73 - 0,19 (Askari Hesni dkk., 2019).
4.4. Fermentasi aerobik termofilik keadaan padat untuk pemulihan
nutrisi dari lumpur air limbah udang
Teknik ini lahir dari masalah yang terkait dengan penanganan lumpur
selama pengolahan air limbah. Upaya sebelumnya telah dilakukan dalam
hal ini menggunakan lumpur yang kaya nutrisi untuk kultur mikroalga.
Namun, produk alga dari pengaturan ini telah dilaporkan memiliki aplikasi
terbatas karena ketidakmampuan untuk menghasilkan bahan alga bebas
dari kontaminan (Shen dkk., 2019). Kerugian tunggal ini telah membatasi
penggunaan bahan alga yang dihasilkan dari metode ini untuk tujuan bio-
energi.
Fermentasi aerobik termofilik solid state adalah desain teknik baru
untuk menghasilkan nutrisi bersih berupa gas amonium dari lumpur
air limbah udang untuk budidaya dan panen alga yang bebas dari
patogen dan logam berat (Koyama dkk., 2018). Dalam metode ini,
nitrogen organik dari air limbah pertama-tama dipecah oleh
mikroorganisme menjadi nitrogen terlarut. Nitrogen terlarut kemudian
diubah menjadi amonium nitrogen (NH4th-N). Sebagian dari ini
dilepaskan sebagai gas amonium. Gas amonium murni yang bebas
dari kontaminan seperti logam berat dan patogen menjadi sumber
nitrogen untuk produksi alga mikro.
Dalam sebuah studi yang melibatkan kombinasi fermentasi dan
produksi mikroalga dalam air limbah budidaya laut,Chlorella vulharis (C.
vulgaris) pertumbuhan tertinggi pada 25 C dan efisiensi penyisihan COD,
BT Iber, NA Kasan
nitrogen amonium adalah 94,4 dan 68,8% masing-masing. Hasil dari
kombinasi ini membuktikan kelestarian lingkungan dan kelayakan
ekonomi dari teknologi pengolahan air limbah budidaya udang (Zhang
dkk., 2021). Banyak spesies alga lain telah menunjukkan kinerja yang
serupa atau bahkan lebih tinggi baik dalam akuakultur dan bentuk air
limbah lainnya. Misalnya efisiensi penghilangan 75,8% COD dan
83,4% amonia oleh mikroalga telah dilaporkan dalam air limbah kota.
Namun, kesulitan dalam memilih spesies yang diinginkan untuk
budidaya telah membatasi penerapan metode ini secara luas (Chalima
dkk., 2019; Ren dkk., 2019).
4.5. Teknologi bioflok (BFT) dalam pengelolaan air
limbah budidaya udang
Karena tantangan lingkungan yang semakin meningkat dan serius yang
mengganggu tambak udang terutama dalam penanganan air limbah, sebuah
teknologi baru telah dikembangkan. Teknologi bioflok (BFT) memanfaatkan
inokulum bakteri penambah bioflok terisolasi untuk meningkatkan kualitas air
yang lebih baik dari budidaya udang untuk meningkatkan pertumbuhan udang (
Kasan dkk., 2018;El-Sayed, 2021). Teknologi ini merupakan keberangkatan
parsial dari filter biologis konvensional yang digunakan untuk menghilangkan
amonia, nitrat dan padatan organik terlarut dalam sistem resirkulasi akuakultur.
Meskipun BFT menyajikan alternatif yang layak untuk pengolahan air limbah
budidaya udang, beberapa keterbatasan seperti kebutuhan aerasi terus menerus,
pembuangan limbah konstan dan kebutuhan sumber karbon tambahan yang
merupakan persyaratan utama untuk pertumbuhan bakteri. Namun, kemajuan terbaru
telah memasukkan mikroorganisme, pakan yang tidak dimakan, detritus dan partikel
tersuspensi dengan aerasi air untuk menghasilkan bioflok berbiaya rendah yang kaya
akan protein. Bakteri heterotrofik dalam bioflok mampu menetralkan amonia dalam
tangki dalam ruangan, suatu aktivitas yang sampai sekarang diketahui dilakukan oleh
mikroalga luar ruangan (Olmos Soto, 2021 ).
Saat ini, dorongan untuk teknologi hijau dalam pengolahan air limbah
menjadi begitu kuat sebagai akibat dari efek residu zat kimia yang sampai
sekarang diterapkan dalam proses pengolahan. Akibatnya, bioremediasi
secara bertahap menjadi pusat perhatian. Banyak keberhasilan telah
dicatat dalam penggunaan proses biologis untuk menghilangkan kelebihan
nutrisi seperti N, P dan amonia dari air limbah budidaya (Lavania-Baloo et
al., 2014). Hal ini juga telah ditunjukkan pada pengolahan air limbah udang
dengan keberhasilan yang gemilang. Namun, pemanfaatan air laut
membuat proses biologis cukup tidak efektif dalam pengolahan air limbah
dari pabrik pengolahan udang.JEONG (2016)melaporkan bahwa
penghilangan nutrisi dari air limbah pengolahan udang dapat lebih baik
dicapai melalui kristalisasi struviate dengan memvariasikan Mg 2th:NH4–
N:PO4–P dalam rasio molar 1:1:1 sebelum penggunaan proses biologis
untuk menghilangkan bahan organik.
4.6. Teknologi bioaugmentasi
Bioaugmentasi telah dilakukan dengan menggunakan konsorsium
mikroba nitrifikasi dan denitrifikasi untuk mengatasi masalah metabolit
nitrogen dalam budidaya udang. Teknologi baru ini dimaksudkan untuk
menawarkan pendekatan hijau untuk pengolahan air limbah budidaya
udang yang menggabungkan bakteri pengoksidasi amonia, nitrit dan
denitrifikasi untuk mengatasi ancaman nitrogen amonia total dalam air
budidaya udang (Patil dkk., 2021; Shi dkk., 2020). Konsorsium mikroba
telah dilaporkan stabil pada suhu kamar hingga 120 hari,
mempertahankan efektivitasnya.
Dalam upaya untuk mengurangi volume tinggi kebutuhan air untuk budidaya
udang yang efektif, Program Budidaya Udang Laut Amerika Serikat (USMSFP)
mengembangkan teknologi yang dikenal sebagai sistem resirkulasi raceway
yang telah terbukti efektif dalam hasil udang berkualitas tinggi tanpa pertukaran
air. Meskipun sistem ini membantu meningkatkan hasil petani dan juga
menghemat air, tingginya kadar amonia, nitrit, dan nitrat dalam air limbah yang
dihasilkan telah membuat sistem tidak ramah lingkungan. Namun demikian,
penerapan sequencing batch reactor (SBR)
7
Heliyon 7 (2021) e08283
dalam menangani air limbah yang kaya nitrogen telah direkomendasikan
(Lyles et al., 2008;Roy dkk., 2010). Keberhasilan SBR terbukti dari
nitrifikasi lengkap amonia dan denitrifikasi nitrat, baik secara aerob
maupun anaerob secara berurutan. Penelitian telah menunjukkan bahwa
pada 10:1 C:N dalam SBR dan penambahan molase sebagai sumber
karbon, 99% NH3, TIDAK2dan tidak3berhasil dihapus (Lyles et al., 2008;
Boopati, 2009;Roy dkk., 2010). Dalam perkembangan lain, oksidasi asam
hipoklorit (HOCl) in situ dari air limbah udang telah dikembangkan.
Proses ini memanfaatkan salinitas yang ada dalam air limbah udang
untuk menghasilkan HOCl.
Meskipun penelitian menunjukkan penurunan COD lebih dari 50 mg/L,
proses oksidasi asam hipoklorit (HOCl) in situ sangat kompleks dan tidak hemat
biaya. Vijayaraghavan dkk., 2008). Banyak penulis berpendapat bahwa
NH3sejauh ini merupakan komponen air limbah budidaya yang paling
berbahaya. Ini telah mendorong banyak penelitian untuk menghilangkan NH 3
dari air limbah sebelum dibuang. Untuk alasan yang sama Krishnani dkk.
(2006) memanfaatkan ampas tebu, produk sampingan lignoselulosa alami yang
sangat berserat dari tebu dalam pengobatan NH3dari air limbah budidaya
udang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ampas tebu mereduksi NH 3
konsentrasi dari 1,015 mg/L menjadi 0,178 mg/L dalam waktu 24 jam. Hal
ini juga diikuti oleh penurunan cepat Total Amonia Nitrogen (TAN) hingga
95%. Meskipun hasil ini sangat mengesankan, efisiensi ampas tebu
ternyata sangat tergantung pada dosis yang diterapkan, waktu dan NH3
awal.3 konsentrasi.
5. Pedoman Konseptual Praktek Budidaya Udang
Ini mengacu pada upaya sadar dari petambak udang untuk
mencegah dampak negatif dari air limbah dan bentuk bencana lainnya di
tambak ( Pierrette Coulibaly dkk., 2021).
saya. Pemilihan lokasi: Peternakan akuakultur udang harus dijauhkan dari
lingkungan pemukiman untuk menghindari dampak sosial. Petani harus
memilih lokasi yang cukup luas untuk menampung penampungan air limbah
untuk penyimpanan dan pengolahan sementara.
ii. Kepadatan penebaran: Post larva (PL) berkualitas baik harus
digunakan untuk penebaran awal untuk menghindari timbulnya
penyakit dan kematian. Perhatian harus diberikan pada titik ini
pada padat tebar dan daya dukung fasilitas budidaya. Overstocking
akan menyebabkan kualitas air yang buruk, tingkat pertumbuhan
yang buruk dan kematian udang.
aku aku aku. Makanan dan pemberian makan: Pastikan praktik pemberian makan yang baik untuk menghindari
pemberian makan berlebih yang mengarah pada pemborosan makanan. Beri makan di tempat tertentu
yang ditunjuk untuk memberi makan pada waktu yang telah ditentukan sebelumnya. Pakan yang tidak
dimakan menyerap air dan akhirnya mengendap di dasar tambak. Ini kemudian terurai menambahkan
kelebihan nutrisi ke air dan menyebabkan penipisan oksigen
iv. Pengelolaan kesehatan udang: Selalu sediakan fasilitas
kesehatan pada awal produksi. Petani disarankan untuk
selalu waspada terhadap gejala penyakit dan menanganinya
tepat waktu dan tepat.
v. Bahan kimia dan terapeutik: Bahan kimia seperti antibiotik, pupuk
dan obat-obatan harus digunakan sesuai dengan spesifikasi
pabrik. Pemberian antibiotik yang berlebihan akan menyebabkan
berkembangnya strain bakteri penyebab penyakit yang resisten
dalam sistem kultur.
vi. Tanggung jawab sosial: Penting bagi petambak udang untuk menjalin
komunikasi dan hubungan yang baik dengan pengguna lahan lain yang dekat
dengan mereka. Memberikan bantuan kepada masyarakat setempat untuk
menunjukkan rasa tanggung jawab yang baik, ini akan sangat membantu
meminimalkan masalah dampak sosial.
vii.Kelompok dan pelatihan: Pembudidaya harus berusaha untuk
mendapatkan pengetahuan dasar tentang praktik manajemen dalam
budidaya udang. Hal ini dapat dicapai dengan pembentukan kelompok
dan asosiasi untuk memfasilitasi penyebaran informasi dan pengetahuan.
viii.Penyimpanan catatan dan pengumpulan data: Catatan tentang operasi sehari-
hari harus disimpan oleh petani untuk tujuan peninjauan dan audit.
BT Iber, NA Kasan
6. Kesimpulan
Di tengah seruan global untuk penggunaan air yang berkelanjutan, para
pembudidaya udang tidak punya pilihan selain mencari cara untuk
menghadapi ancaman air limbah yang berasal dari proses produksi mereka
agar tetap bertahan dalam bisnis. Air limbah dari budidaya udang harus
diolah untuk menghilangkan kelebihan nutrisi, terutama nitrogen dan fosfor
sebelum digunakan kembali atau dibuang ke lingkungan. Kelebihan nutrisi
dari air dapat disebabkan oleh kelebihan pakan, kotoran udang dan pupuk.
Selanjutnya, komponen beracun lainnya dari air limbah udang telah diamati
berasal dari tumpahan minyak di sekitar area tambak, penggunaan bahan
kimia yang berlebihan dan praktik pengelolaan yang buruk lainnya di
tambak.
Karena banyaknya dampak sosial ekonomi dari air limbah budidaya udang,
banyak upaya telah dilakukan untuk mengatasi tantangan tersebut. Beberapa
metode seperti kaviasi, sistem kolam alga tingkat tinggi, penggunaan bahan
nano, fermentasi termofilik solid state, BFT antara lain telah mengalami beberapa
modifikasi dalam beberapa tahun terakhir untuk mengatasi tantangan khusus
yang terkait dengan pengolahan air limbah. Harus diperhatikan bahwa untuk
pemilihan teknologi yang tepat untuk pengolahan air limbah budidaya udang,
pendekatan terpadu diperlukan untuk mempertimbangkan semua aspek
teknologi, hukum, sosial, lingkungan, kesehatan masyarakat dan kelembagaan
untuk dipertimbangkan.
Jelas dalam penelitian ini bahwa budidaya udang memang
menguntungkan. Namun, karena besarnya limbah cair yang
dihasilkan dari kegiatan budidaya, budidaya udang harus dilakukan
bersamaan dengan teknologi pengolahan air limbah yang tepat untuk
melindungi lingkungan. Dalam upaya mengembangkan teknologi
untuk menghilangkan nutrisi dari air limbah budidaya udang,
penggunaan bahan kimia yang berlebihan harus dihindari. Ini karena
pengolahan kimia, meskipun menghilangkan nutrisi dari air limbah,
efek residunya yang dihasilkan dari presipitasi dapat bertahan lama di
air buangan yang menyebabkan kerusakan lebih lanjut terhadap
lingkungan. Oleh karena itu, bioremediasi sangat dianjurkan terutama
di era teknologi hijau ini. Bioremediasi tidak hanya ramah lingkungan
tetapi juga memberikan peluang yang lebih baik untuk meningkatkan
pendapatan petani.3
dan akhirnya dipanen dan diolah menjadi biofuel dan pakan ternak.
Deklarasi
Pernyataan kontribusi penulis
Semua penulis yang terdaftar telah memberikan kontribusi signifikan
terhadap pengembangan dan penulisan artikel ini.
Pernyataan pendanaan
Pekerjaan ini didukung oleh Kementerian Pendidikan Tinggi
(MOHE), Malaysia di bawah program Higher Institution Center of
Excellence (HICoE), Institute of Tropical Aquaculture and Fisheries
(AKUATROP) [Vot. 63933, JPT.S(BPKI) 2000/016/018/015 Jld.3 (23)
dan Vot. 56050, UMT/PPPI/2-2/5 Jld.2 (24).
Pernyataan ketersediaan data
Tidak ada data yang digunakan untuk penelitian yang dijelaskan dalam artikel.
Pernyataan pernyataan kepentingan
Para penulis menyatakan tidak ada konflik kepentingan.
Informasi tambahan
Tidak ada informasi tambahan yang tersedia untuk makalah ini.
8
Heliyon 7 (2021) e08283
Referensi
Ahmed, N., Cheung, WWL, Thompson, S., Glaser, M., 2017. Solusi untuk karbon
biru emisi: budidaya udang, deforestasi bakau dan perubahan iklim di pesisir
Bangladesh. Mar Pol. 82 (April), 68–75 .
Alfiansah, YR, Hassenrück, C., Kunzmann, A., Taslihan, A., Harder, J., G€ardes, A.,
2018. Kelimpahan bakteri dan komposisi komunitas dalam air tambak dari
sistem budidaya udang dengan padat tebar yang berbeda. Depan. Mikrobiol. 9
(Okt), 1– 15.
-lvarez, X., Otero, A., 2020. Penghapusan nutrisi dari pusat pencernaan anaerobik air
SEBUAH
limbah industri amonium tinggi oleh budaya semi-kontinyu Arthrospira sp. dan Nostoc
sp. PCC 7413. J. Appl. phycol. 32 (5), 2785–2794. Amaral, Do, Guerra, V.,
Motta, AGC, e Silva, Rocha, TL, 2019. Ekotoksisitas dari
nanomaterials di amfibi: review kritis. Sci. Lingkungan Total. 686, 332–344 . Anh,
PT, Kroeze, C., Bush, SR, Mol, AP, 2010. Pencemaran air oleh payau intensif
budidaya udang di tenggara Vietnam: Penyebab dan pilihan untuk pengendalian. pertanian.
Manajer Air. 97 (6), 872–882.
Askari Hesni,M.,Hedayati, SA, Qadermarzi, A., Pouladi,M., Zangiabadi, S., Naqsybandi, N., 2019.
Perbandingan kemampuan alga dan nanopartikel pada penyisihan nitrat dan fosfat dari air
limbah akuakultur. Mengepung. Kesehatan Eng. Kelola. 6 (3), 171–177. Badraeni,
Azis, HY, Tresnati, J., Tuwo, A., 2020. Rumput Laut Gracilaria changii sebagai
agen bioremediator untuk amonia, nitrit dan nitrat dalam tangki terkontrol Whiteleg Shrimp
Litopenaeus vannamei. Konferensi IOP Ser. Lingkungan Bumi. Sci. 564 (1) . B-en-e, C., Arthur,
R., Norbury, H., Allison, EH, Beveridge, M., Bush, S., Williams, M.,
2016. Kontribusi perikanan dan akuakultur terhadap ketahanan pangan dan
pengurangan kemiskinan: menilai bukti saat ini. Pengembang Dunia 79, 177–196.
Boopathy, R., 2009. Pengolahan biologis air limbah produksi udang. J.Ind.
Mikrobiol. Bioteknologi. 36 (7), 989–992.
Cao, L., Wang, W., Yang, Y., Yang, C., Yuan, Z., Xiong, S., Diana, J., 2007. Lingkungan
dampak akuakultur dan penanggulangan pencemaran akuakultur di Cina.
Mengepung. Sci. Pemilihan. Res. Int. 14 (7), 452–462.
Chalima, A., Hatzidaki, A., Karnaouri, A., Topakas, E., 2019. Integrasi kegelapan
limbah fermentasi dalam biorefinery berbasis mikroalga untuk produksi asam
lemak omega-3 bernilai tambah tinggi. aplikasi Energi 241, 130-138 .
Chatla, D., Padmavathi, P., Srinu, G., 2020. Teknik pengolahan air limbah untuk
budidaya yang berkelanjutan.Pengelolaan Sampah Sebagai Ekonomi Industri Menuju
Ekonomi Sirkular.Springer, Singapura, hlm. 159–166 .
Cui, J., Li, F., Wang, Y., Zhang, Q., Ma, W., Huang, C., 2020. Nanofiber
electrospun membran untuk aplikasi pengolahan air limbah. Sep. Purif.
teknologi. 250, 117116.
El-Sayed, AFM, 2021. Penggunaan teknologi bioflok dalam budidaya udang: komprehensif
review, dengan penekanan pada dekade terakhir. Pdt. Aquacult. 13 (1), 676–705.
Elizondo-Gonz-alez, R., Quiroz-Guzm-an, E., Escobedo-Fregoso, C., Magallo - n-Servin, P.,
Pena~a-Rodríguez, A., 2018. Pemanfaatan rumput laut Ulva lactuca untuk bioremediasi air dan
sebagai feed additive untuk udang vaname Litopenaeus vannamei. RekanJ 2018 (3) .
Gsebuahgol, M., Przyjazny, A., Boczkaj, G., 2018. Pengolahan air limbah dengan cara canggih
proses oksidasi berdasarkan kavitasi – ulasan. Kimia Ind. J.338 (September
2017), 599–627.
Galappaththi, EK, Nayak, PK, 2017. Dua wajah budidaya udang: kesamaan vs.
efek decommonising dari pengemudi yang jahat. Pejantan Maritim. 16 (1) .
Ge, J., Zhang, Y., Heo, YJ, Park, SJ, 2019. Desain canggih dan sintesis komposit
fotokatalis untuk remediasi air limbah: Sebuah tinjauan. Katalis 9 (2), 122 . Hang
Pham, TT, Cochevelou, V., Khoa Dinh, HD, Breider, F., Rossi, P., 2021. Implementasi
lahan basah buatan untuk pengolahan air tambak udang darat yang
berkelanjutan. J.Lingkungan. Kelola. 279 (November 2020), 111782 . Hargan,
KE, Williams, B., Nuangsaeng, B., Siriwong, S., Tassawad, P., Chaiharn, C.,
McAdoo, B., Los Huertos, M., 2020. Memahami nasib limbah budidaya udang di
ekosistem mangrove: membantu pengelolaan untuk konservasi pesisir.
J. Aplikasi Ekol. 57 (4), 754–765.
Hlordzi, V., Kuebutornye, FKA, Afriyie, G., Abarike, ED, Lu, Y., Chi, S.,
Anokyewaa, MA, 2020. Penggunaan spesies Bacillus dalam pemeliharaan kualitas air
dalam budidaya: review. Akuakultur. Rep. 18, 100503.
Iber, BT, Okomoda, VT, Rozaimah, SA, Kasan, NA, 2021. Pendekatan ramah lingkungan untuk
pengolahan air limbah budidaya: penilaian koagulan alami vis-a-vis kitosan.
Bioresour. teknologi. Rep.15 (Maret), 100702 .
Ighalo, JO, Sagboye, PA, Umenweke, G., Ajala, OJ, Omoarukhe, FO, Adeyanju, CA, Ogunniyi,
S., Adeniyi, AG, 2021. Nanopartikel CuO (CuO NPs) untuk pengolahan air: tinjauan
kemajuan terbaru. Mengepung. nanoteknologi. Monit. Kelola. 15 (Februari).
Jasmin, MY, Syukri, F., Kamarudin, MS, Karim, M., 2020. Potensi Bioremediasi
dalam mengolah lumpur budidaya. Budidaya 519, 734905 .
JEONG, BG, 2016. Pengolahan air limbah pengolahan udang menggunakan struvite
proses kristalisasi. J.Kor. Soc. Nelayan. teknologi. 52 (3), 271–275.
Johnson, FA, Hutton, CW, Hornby, D., L-az-ar, AN, Mukhopadhyay, A., 2016. Apakah udang
budidaya adaptasi yang sukses terhadap intrusi salinitas? Analisis asosiatif geospasial
kemiskinan di Delta Gangga–Brahmaputra–Meghna yang padat penduduknya di Bangladesh.
Mempertahankan. Sci. 11 (3), 423–439.
Joshi, K., Mazumder, B., Chattopadhyay, P., Bora, NS, Goyary, D., Karmakar, S., 2019.
Keluarga nanomaterial graphene: Meninjau aplikasi lanjutan dalam pengiriman obat
dan obat-obatan. Curr. Pengiriman Obat 16 (3), 195–214.
Kasan, NA, Dagang, AN, Abdullah, MI, 2018, November. Aplikasi bioflok
teknologi (BFT) dalam industri budidaya udang. Dalam: Dalam Seri Konferensi IOP:
Ilmu Bumi dan Lingkungan (Vol. 196, No. 1, hal. 012043). Penerbitan IOP . Khan, MS,
Abdullah, S., Salam, MA, Mandal, TR, Hossain, MR, 2021. Review
penilaian hilangnya keanekaragaman hayati hutan Sundarban: menyoroti penyebab dan dampak.
Indonesia. J. Untuk. Res. 8 (1), 85–97.
BT Iber, NA Kasan
Kishi, M., Takee, H., Kawai, M., Nagao, N., Toda, T., 2018. Alga tingkat tinggi berurutan
operasi kolam untuk meningkatkan pengolahan air limbah organik. J.Lingkungan. Biol. 39
(5), 835–842.
Koyama, M., Nagao, N., Syukri, F., Rahim, AA, Kamarudin, MS, Toda, T.,
Mitsuhashi, T., Nakasaki, K., 2018. Pengaruh suhu pada pengomposan termofilik
dari lumpur akuakultur: pemulihan NH3, keseimbangan massa nitrogen, dan
dinamika komunitas mikroba. Bioresour. teknologi. 265 (Mei), 207–213 .
Krishnani, KK, Parimala, V., Gupta, BP, Azad, IS, Meng, X., Abraham, M., 2006.
Bioremediasi Amoniak Berbantuan Bagas dari Air Limbah Tambak Udang.
Lingkungan Air. Res. 78 (9), 938–950.
Krishnani, KK, Kumar, N., Meena, KK, Singh, NP, 2018. Bioremediasi terganggu
badan air yang diberi air limbah untuk meningkatkan produksi ikan bersirip dan kerang.
Dalam: Pengelolaan Air Limbah Melalui Budidaya.
Kumar, SD, Santhanam, P., Park, MS, Kim, MK, 2016. Pengembangan dan
penerapan sistem biofilter mikroalga laut amobil baru untuk pengolahan
limbah budidaya udang. J. Air Proc. Ind. 13, 137-142.
Kwon, WT, Jung, MJ, Woo, HJ, Lee, WS, Kwon, LS, 2021. Efek peningkatan kualitas dengan
mengubah cara distribusi budidaya udang. J. Distribusi. Sci. 19 (4), 53–60 .
Lavania-Baloo, Azman, S., Mohd Said, MI, Ahmad, F., Mohamad, M., 2014. Biofiltrasi
potensi makroalga untuk penyisihan amonium dalam sistem resirkulasi air
limbah udang tangki luar. Biomassa Bioenergi 66, 103–109.
Lee, G., Suzuki, A., Nam, VH, 2019. Pengaruh penargetan berbasis jaringan pada difusi
praktik budidaya yang baik di antara produsen udang di Vietnam. Pengembang Dunia 124, 104641.
Leo-n-Bisa~edo, JA, Alarco - n-Silvas, SG, Fierro-San ~udo, JF, de Oca, Partida-
Ruvalcaba, L., Díaz-Vald-es, T., P-aez-Osuna, F., 2019. Merkuri dan logam lainnya dalam
selada (Lactuca sativa) ditanam dengan dua limbah udang salinitas rendah: Akumulasi
dan risiko kesehatan manusia penilaian. Sci. Lingkungan Total. 650, 2535–2544 .
Li, J., Lihat, KF, Chi, J., 2019. Sumber daya air dan emisi polusi air di Cina
sektor industri: Analisis kemajuan teknologi yang bias hijau. J. Bersih. Produk.
229, 1412–1426.
Lyle-Fritch, LP, Romero-Beltr-an, E., P-aez-Osuna, F., 2006. Sebuah survei tentang penggunaan
produk kimia dan biologi untuk budidaya udang di Sinaloa (NW Mexico).
Akuakultur. Ind. 35 (2), 135–146.
Lyles, C., Boopathy, R., Fontenot, Q., Kilgen, M., 2008. Perlakuan biologis udang
air limbah budidaya menggunakan reaktor batch sequencing. aplikasi Biokimia.
Bioteknologi. 151 (2–3), 474–479.
Mancuso, G., Langone, M., Andreottola, G., 2020. Tinjauan kritis terhadap arus
teknologi di instalasi pengolahan air limbah dengan menggunakan proses kavitasi
hidrodinamik: prinsip dan aplikasi. J.Lingkungan. Ilmu Kesehatan. Ind. 18 (1), 311–333 .
Manyangadze, M., Chikuruwo, NHM, Chakra, CS, Narsaiah, TB, Radhakumari, M.,
Danha, G., 2020. Meningkatkan kapasitas adsorpsi nano-adsorben melalui modifikasi
permukaan: Tinjauan. Afrika Selatan J. Kimia. Ind. 31 (1), 25–32.https://hdl.ha ndle.net/
10520/EJC-1d762a36ff.
Martínez-Durazo, A., García-Hern-andez, J., P-aez-Osuna, F., Soto-Jim-enez, MF, Jara-
Marini, ME, 2019. Pengaruh bahan organik antropogenik dan masukan nutrisi pada
struktur jaring makanan di laguna pesisir yang menerima limbah pertanian dan budidaya
udang. Sci. Lingkungan Total. 664, 635–646.
Md Yusoff, F., Mohamed Din, M., Banerjee, S., Khatoon, H., 2011. Pendekatan biologis
dalam pengelolaan senyawa nitrogen dalam sistem akuakultur. Din. Biokimia.
Mo Proses Bioteknologi. mol. Biol. 5 (1), 21–31. €ller, DM, Ferrante, M., Mo
€ller, GM, Rozenberg, T., Segoli, M., 2020. Dampak dari
Polusi Minyak Terestrial pada Tawon Parasitoid Terkait Dengan Pohon Vachellia (Fabales:
Fabaceae) di Ekosistem Gurun, Israel. Mengepung. Entomol. 49 (6), 1355–1362 . Morshed,
M., Islam, S., Lohano, H. Das, Shyamsundar, P., 2020. Eksternalitas produksi
budidaya udang pada budidaya padi di pesisir Bangladesh. pertanian. Manajer Air.
238 (April), 106213 .
Ng, LY, Ng, CY, Mahmoudi, E., Ong, CB, Mohammad, AW, 2018. Tinjauan terhadap
pengelolaan air masuk, air limbah dan penggunaan kembali air dengan teknologi membran untuk
produksi yang berkelanjutan dalam budidaya udang. J. Air Proc. Ind. 23 (Maret), 27–44
. Kontam. racun. 106 (2), 349–354.
Ni, M., Yuan, J., Zhang, L., Hua, J., Rong, H., Gu, Z., 2021. Pemurnian in-situ dan ex-situ
pengaruh ekologi tambak Euryale ferox Salisb pada budidaya udang. Akuakultur
540 (Maret), 736678.
Olmos Soto, J., 2021. Peningkatan asupan pakan, modulasi mikrobiota usus dan
pengendalian patogen dengan menggunakan spesies Bacillus dalam budidaya udang.
Dunia J. Mikrobiol. Bioteknologi. 37 (2), 1–7.
Patil, PK, Antony, L., Avunje, S., Viswanathan, B., Lalitha, N., Jangam, AK, Kumar, D.,
Solanki, HG, Reddy, MA, Alavandi, SV, Vijayan, KK, 2021. Bioaugmentasi
Heliyon 7 (2021) e08283
dengan konsorsium mikroba nitrifikasi dan denitrifikasi untuk mitigasi
metabolit nitrogen di tambak udang. Budidaya 541 (Juli 2020), 736819 .
Pierrette Coulibaly, T., Du, J., Diakit-e, D., Abban, OJ, Kouakou, E., 2021. A Usulan
Kerangka Konseptual tentang Adopsi Praktik Pertanian Berkelanjutan: Peran
Frekuensi Kontak Jaringan dan Kepercayaan Kelembagaan. Keberlanjutan 13
(4), 2206.
Prachumwat, A., Wechprasit, P., Srisala, J., Kriangsaksri, R., Flegel, TW, Thitamadee, S.,
Sritunyalucksana, K., 2020. Shewanella khirikhana sp. nov.–patogen udang yang
diisolasi dari kolam budidaya yang menunjukkan sindrom kematian dini.
Bioteknologi Mikroba. 13 (3), 781–795.
Rajeev, R., Adithya, KK, Kiran, GS, Selvin, J., 2021. Mikrobioma sehat: kunci untuk
budidaya udang yang sukses dan berkelanjutan. Pdt. Aquacult. 13 (1), 238–258.
Ren, G., Zhou, M., Zhang, Q., Xu, X., Li, Y., Su, P., Bouzek, K., 2019. Hemat biaya
peningkatan biodegradabilitas air limbah kokas dengan aliran multi-tahap melalui
koagulasi peroksi di bawah beban arus rendah. Air Res. 154, 336–348 . Robles, A
- . , Capson-Tojo, G., Gales, A., Viruela, A., Sialve, B., Seco, A., Ferrer, J., 2020.
Kinerja kolam alga tingkat tinggi yang digabungkan dengan membran untuk pengolahan
air limbah perkotaan pada skala demonstrasi. Biore. teknologi. 301, 122672 .
Roy, D., Hassan, K., Boopathy, R., 2010. Pengaruh rasio karbon terhadap nitrogen (C:N) pada
penyisihan nitrogen dari air limbah produksi udang menggunakan reaktor
batch sequencing. J.Ind. Mikrobiol. Bioteknologi. 37 (10), 1105-1110.
Shen, Q., Sun, H., Yao, X., Wu, Y., Wang, X., Chen, Y., Tang, J., 2019. Studi
banding kotoran babi dengan jerami limbah yang berbeda dalam sistem
fermentasi ektopik dengan bakteri termofilik selama proses aerobik: Kinerja
dan dinamika komunitas mikroba. Biore. teknologi. 281, 202–208.
Shi, K., Zhang, Q., Xue, J., Chen, X., Chen, Y., Qiao, Y., Sun, J., 2020. Studi tentang
kinerja degradasi dan komunitas bakteri bioaugmentasi dalam air laut pencemaran
minyak bumi. J.Lingkungan. Kimia Ind. 8 (4), 103900 .
Tandiono, T., Kang, CW, Lu, X., Turangan, CK, Tan, M., Osman, H. Bin, Lim, F.,
2020. Sebuah studi eksperimental kavitasi hidrodinamik berbantuan inti gas
untuk pengolahan air akuakultur. J. Visual 23 (5), 863–872.
Tampangallo, BR, Asaad, AIJ, Undu, MC, Kadriah, IK, Anshary, H., 2020,
September. Keanekaragaman bakteri pada instalasi pengolahan air limbah budidaya
udang vaname superintensif di Kabupaten Barru dan Takalar. Dalam: Dalam Seri
Konferensi IOP: Ilmu Bumi dan Lingkungan (Vol. 564, No. 1, hal. 012007). Penerbitan IOP .
Thamer, BM, Aldalbahi, A., Moydeen, A, Rahaman, M., El-Newehy, MH, 2021. Dimodifikasi
nanofibers polimer electrospun dan nanocomposites mereka sebagai nanoadsorbents untuk
menghilangkan pewarna beracun dari air yang terkontaminasi: Sebuah tinjauan. Polimer 13 (1), 20.
Thornber, B., Drikakis, D., Youngs, DL, Williams, RJR, 2010. Pengaruh awal
kondisi pencampuran turbulen karena ketidakstabilan Richtmyer-Meshkov. J. Mekanisme Fluida.
654, 99–139.
Thornber, K., Verner-Jeffreys, D., Hinchliffe, S., Rahman, MM, Bass, D., Tyler,
CR, 2020. Mengevaluasi resistensi antimikroba di industri udang global.
Pdt. Aquacult. 12 (2), 966–986.
Tian, Y., Chen, G., Lu, H., Zhu, H., Ye, Y., 2019. Pengaruh limbah tambak udang terhadap stok
karbon organik, nitrogen dan fosfor di tanah hutan Kandelia obovata di sepanjang
Muara Sungai Jiulong. Mar. Polusi. Banteng. 149 (Oktober), 110657.
Tociu, C., Zaharia, T., Diacu, E., Maria, C., Marinescu, F., Ilie, M., 2017. Teknologi solusi
untuk pengolahan air limbah yang dihasilkan dari budidaya asli untuk melindungi
kualitas air laut. Pdt. Chem. 68 (12), 2752–2755. Verdegem, MCJ, 2013.
Pelepasan unsur hara dari kegiatan budidaya dalam fungsi:
desain sistem dan lingkungan produksi. Pdt. Aquacult. 5 (3), 158–171 . Viegas,
C., Gouveia, L., Gonçalves, M., 2021. Pengolahan air limbah budidaya melalui
mikroalga. Potensi aplikasi biomassa pada pakan ternak, pertanian, dan energi.
J.Lingkungan. Kelola. 286 (November 2020), 112187.
Vijayaraghavan, K., Ahmad, D., Bin Fadzin, TS, 2008. Asam hipoklorit in situ
pembangkit listrik untuk pengolahan air limbah budidaya udang payau. Akuakultur. Res.
39 (5), 449–456.
Wang, D., Xie, X., Tang, W., Pan, H., Luo, J., 2021. Kesesuaian mangrove Nansha
lahan basah untuk pengolahan air limbah tambak udang nitrogen tinggi. Banteng. Mengepung.
Xuan, BB, Sandorf, ED, Ngoc, QTK, 2021. Persepsi pemangku kepentingan terhadap
budidaya udang berkelanjutan di Vietnam. J.Lingkungan. Kelola. 290 (April), 112585.
Zhang, J., Li, Z., Zhan, K., Sun, R., Sheng, Z., Wang, M., Hou, X., 2019. Dua dimensi
membran pemisahan berbasis nanomaterial. Elektroforesis 40 (16-17), 2029–2040.
Zhang, Z., Guo, L., Liao, Q., Gao, M., Zhao, Y., Jin, C., She, Z., Wang, G., 2021. Bakteri-
sistem kopling alga untuk pengolahan air limbah budidaya laut kekuatan tinggi:
pengaruh suhu pada pemulihan nutrisi dan budidaya mikroalga. Bioresour. teknologi.
338 (Mei), 125574.