Nama : Arnes Eva Wijayanti

NIM : 044753166

Prodi : S1-Teknologi Pangan

1. Klasifikasikan masing-masing zat berikut ini sebagai unsur, senyawa, atau

campuran.

 Garam, NaCl
 Minyak
 Emas
 Gula, C6H12O6
 Saus salad
 air garam
 Air
 Tembaga
 Udara
  Susu

2. Hitunglah jumlah molekul yang terdapat 0,250 mol H 2O dan 0,0045 mol Al2(CO3)3

3. Hitunglah massa molar masing-masing zat berikut?

 H 2O
 NaOH
 NH4Cl
 H2SO4
 Al2(CO3)3
 PbO2
Jawaban
1. Penjelasan mengenai Unsur, Senyawa, dan campuran.

a. Unsur adalah zat tunggal yang tidak bisa diuraikan secara reaksi kimia biasa
menjadi zat lain yang lebih sederhana.
b. Senyawa adalah gabungan dua atau lebih unsur yang berbeda.
c. Campuran adalah gabungan antara 2 zat atau lebih zat berbeda.

Campuran dibedakan menjadi dua, yaitu campuran homogen (larutan) dan

campuran heterogen. 

Sifat campuran
a. terdiri dari dua jenis atau lebih zat tunggal
b. masih memiliki sifat zat asal
c. dapat dipisahkan dengn penyaringan dan penyulingan

Berikut klasifikasi masing-masing zat pada soal nomor 1

Unsur

 Emas = lambang au dan memiliki nomor atom 97 dan tidak dapat dibagi.
 Tembaga = lambang Cu dan nomor atom 29.

Senyawa

 Minyak = termasuk senyawa golongan lipid.

 Gula, C6H12O6 = karena mempunyai 3 unsur yang berbeda C,H,O.
 Air = merupakan gabungan oksigen dan hidrogen.
 Garam, NaCl = karena mempunyai 2 unsur Na+ CL-.

Campuran

 Saus Salad = karena gabuangn dari beberapa zat yang memilik perbandingan
tidak tetap.
 Air Garam = karena terdiri dari H2O dan NaCl.
 Udara = karena terdiri dari beberapa senyawa yang tidak terikat oleh unsur
kimia.
 Susu = karena terdiri dari beberapa senyawa yang tidak terikat oleh unusr
kimia.
2. Hitunglah jumlah molekul yang terdapat 0,250 mol H 2O dan 0,0045 mol Al2(CO3)3.
3. Hitunglah massa molar masing-masing zat berikut?