TUGAS TUTORIAL KE-1

BIOLOGI UMUM

Oleh :

Arnes Eva Wijayanti

NIM 044753166

SI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS TERBUKA
1. Jelaskan perbedaan antara ion dan kovalen?
Jawab: ikatan ion terjadi apabila suatu atom melepaskan atau mendapatkan elektron
sehingga atom tersebut bermuatan positif atau negatif. Ion positif dari atom yang
melepaskan elektron dan ion negatif dari atom yang mendapatkan elektron bergabung
atau berikatan karena gaya tarik menarik elektostatik dari muatan yang berlawanan
tersebut. Sedangkan ikatan kovalen terjadi apabila setiap atom yang membentuk
ikatan menyumbang suatu elektron sehingga terbentuk sepasang elektron pada kulit
terluar atom atom tersebut yang digunakan bersamaan. Contoh: pada molek senyawa
NaOH. Asosiasi antara ion Na+ dan ion OH disebut ikatan ion, sedangkan Asosiasi
antara atom O dan atom H disebut ikatan kovalen.

2. Dasar tiga zat yang dibutuhkan manusia dan dapat dijadikan sumber energi.
Jawab: zat gizi utama yang diperlukan tubuh kita adalah karbohidrat, lemak dan
protein.

3. Jelaskan secara rinci yang dimaksud dengan kelainan genetis pada manusia, atau
penyebab terjadinya kelainan genetis pada manusia.
Jawab: kelainan genetis adalah suatu kondisi di mana terjadi perubahan sifat dan
komponen gen sehingga menimbulkan penyakit. Dapat disebabkan oleh mutasi baru
pada DNA atau kelainan pada gen yang diwarisi orang tua.

Sumber: BMP BIOL4110