Makalah Prakarya

Cara Mengolah Ikan Kakap

Guru Pengajar: Elissa Zalukhu

Disusun oleh:

1. Christine Melody Agatha

2. Maria Ajeng Yulissa Putri

3. Panaldo Parasian Purba

4. Verry Anggi Manurung

5. Wendi Yesaya Siregar

SMPN 21 BATAM

TAHUN AJARAN 2022/2023

 Kata Pengantar
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa sehingga penyelesaian
Makalah Prakarya “Cara Mengolah Ikan Kakap” bisa berjalan dengan lancar dan kami juga
berteimakasih kepada guru pengajar mata pelajaran prakarya yang telah memberikan tugas
kepada kami.Kami masih jauh dari kata sempurna mohon saran dan kritik supaya kami bisa terus
berkembang.

Penulis :

Sabtu 5 November 2022

 Cara Membuat Sop Ikan Kakap

1. Bahan pembuatan

Bahan Pembuatan sop ikan kakap: bawang putih, bawang merah, kemiri,.kunyit, jahe,
tomat Garam merica Lengkuas Serei Daun Salam.Daun Bawang, bawang goreng, kemangi, jeruk
nipis, air, minyak

2. alat pembuatan

Alat pembuatan sop ikan kakap: pisau, talenan, kuali, batu cobek, piring, sendok goreng,

3. Langkah-Langkah Pembuatan
1.ikan dicuci, setelah itu peras jeruk nipis dan taburkan garam
2. haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan merica sampai halus
3. panasin minyak. dan tumis bumbu yang sudah di haluskan
4. masukkan serei, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk, kemudian di aduk setelah itu
masukkan air dan tunggu sampai mendidih
5. setelah air mendidih masukkan ikan
6. kemudian tunggu sampai matang
4. Komentar sang pencicip

Komentar sang pencicip adalah:

Katanya enak, kurang garam, dan penyedap rasanya

5. Penutup

Sekian dari kami semoga bisa bermanfaat bagi kita semua, dan sampai jumpa di lain
waktu