El Mtodo Cientfico en BIOLOGA

a) OBSERVACIN: Observo que las hojas de los rboles son de color verde. b) PROBLEMA: Porqu las hojas de los rboles son de color verde? c) HIPTESIS: 1- Las hojas de los rboles son de color verde porque tienen un pigmento verde llamado Clorofila. 2- Las hojas de los rboles son de color verde porque realizan la Fotosntesis (fabricacin del alimento). d) EXPERIMENTACIN: Para demostrar que las hojas de los rboles son de color verde hago un sencillo experimento en cual coloco en un frasco de vidrio alcohol e introduzco hojas de color verde y la coloco a hervir. Luego de hervir observo que el alcohol se ha tornado de color verde y ese color es debido a la Clorofila (pigmento verde) que poseen todos los vegetales de color verde indispensable para realizar la Fotosntesis. e) CONCLUSIN: En conclusin la Hiptesis 1 y 2 son VLIDAS, ya que las hojas de los rboles son verdes por la presencia de un pigmento verde llamado Clorofila, indispensable para realizar la Fotosntesis

Bioelementos
Bioelemento mayoritario primario:
1.- P (fsforo) Funciones biolgicas: Plantas: Como cido fosfrico forma parte de los cidos nucleicos (ADN,ARN entre otros) y dems compuestos biorgnicos. Muy importante su funcin en el metabolismo energtico, aumentando la capacidad de las molculas cuando forman fosfatos ricos en energa (fosforilacin). - Sntomas de deficiencia-> Cada prematura de las hojas, dificultades en los procesos reproductores (retraso en la floracin), aparicin de necrosis (zonas muertas) en hojas, peciolos o frutos; las hojas o tallos con aspecto achaparrado suelen presentar coloracin bronce-violeta, azul verdosa o prpura-rojiza. -Sustancias que lo contienen: humus, fosfatos de calcio, hierro y aluminio. Abonos de origen orgnico (guano, estircol por ej.) Animales: Las mismas que en las plantas; favorece a mantener el Ph. Favorece la actividad cerebral y muscular, pues es un elemento fundamental en el metabolismo energtico, construccin del ncleo y membranas celulares, especialmente en el sistema nervioso. Existe una relacin importante entre el Ca y el P, pues ste ltimo est presente en el cuerpo en alrededor de un 90 % en forma de fosfato clcico. La relacin es interdependiente y equilibrada, debiendo ser compensada con un aporte de vitamina D. [ver el Ca]. -Sntomas de deficiencia-> Debilidad muscular, alteraciones seas (raquitismo, descalcificacin...), insuficiencia glandular, alteraciones nerviosas etc. -Sustancias que lo contienen: Lcteos, yema de huevo, carne, pescado, mejillones, frutos secos, lentejas, soja etc.

Bioelemento mayoritario secundario:

1.- Mg (magnesio) Funciones biolgicas: Plantas: Como tomo forma parte de la clorofila y componente de muchos enzimas que intervienen en la respiracin celular y en reacciones de transferencia de energa (sntesis y utilizacin del ATP (adenintrifosfato)). - Sntomas de deficiencia-> Rigidez y clorosis (amarilleamiento) de las hojas en los espacios comprendidos entre los nervios; aparicin de manchas azuladas y necrosis, manifestndose primero en las hojas basales propagndose despus a las hojas jvenes del pice. -Sustancias que lo contienen: carbonatos (dolomita) y silicatos (augita). Animales: Las mismas que en las plantas, adems tambin est presente en las enzimas responsables de procesos de cidos nucleicos, metabolismo del Ca y contraccin muscular. Asociado al Calcio y al Fsforo forma parte de los huesos y dientes; acta sobre el equilibrio

neuromuscular, aumenta defensas contra infecciones y mejora la resistencia frente al estrs, la fatiga y traumatismos. - Sntomas de deficiencia-> La carencia (inusual) puede ocasionar: espasmos musculares, astenia (agotamiento fsico y cerebral), elevada excitabilidad nerviosa, taquicardia, depresin etc. -Sustancias que lo contienen: germen del trigo, soja, dtiles, frutos secos, copos de avena, judas verdes, espinacas, naranjas, melocotones etc. 2.- Ca (calcio) Funciones biolgicas: Plantas: Asociado a diversos cidos interviene en la formacin de las paredes celulares y como "cemento" intercelular. Es necesario para que se establezca el huso acromtico durante la mitosis y acta como activador de diversos enzimas. -Sntomas de deficiencia-> se altera la mitosis originando problemas de crecimiento en las races, diversas zonas del tallo y de las hojas. Clorosis en los bordes de las hojas jvenes, que adems se curvan en las puntas (forma de gancho). -Sustancias que lo contienen: carbonatos, yesos, fosfatos, silicatos. Animales: Componente esencial en las estructuras esquelticas (conchas, caparazones, huesos...); cofactor de algunos enzimas y presenta un papel fundamental en la fisiologa del organismo: coagulacin de la sangre, liberacin de neurotransmisores durante la sinapsis, contraccin muscular, permeabilidad de las membranas celulares etc. - Sntomas de deficiencia-> Raquitismo, contracciones musculares espasmdicas (tetania), hemorragias, infecciones etc. Se ha sealado que las regiones que consumen aguas con poca dureza (pobres en Calcio y Magnesio) presentan mayor incidencia de arterioesclerosis, hipertensin y cardiopatas en general. -Sustancias que lo contienen: Lcteos, frutos secos, yema de huevo, pescado (con espina), carne etc. La presencia de Vitamina D favorece su absorcin [la vitamina D (la D2 es la ms comnmente ms conocida) est presente en: aceites de hgado de pescado o de forma sintetizada. Usada con fines teraputicos para tratar el raquitismo y trastornos de asimilacin del calcio]. 3.-Na (sodio) Funciones biolgicas: Se encuentra en todos los lquidos intracelulares del organismo en forma combinada (la ms comn como cloruro de sodio (NaCl)), y extracelularmente en forma de in Na+. Regula la cantidad de agua en el organismo y se encuentra siempre en una concentracin constante. Si la eliminacin del sodio no es buena se retiene demasiada agua (edema) produciendo deshidratacin, fatiga y calambres. Un exceso de sodio es un posible factor de riesgo cardiovascular (hipertensin arterial y cardiopatas). Se encuentra presente en forma de in en los canales Na+ que se "abren" en las membranas plasmticas de las neuronas cuando los neurotransmisores se unen con los receptores postsinpticos (bomba sodio-potasio). Plantas: El sodio desempea un papel importantsimo en el mantenimiento del equilibrio cido-bsico de los lquidos orgnicos y en el metabolismo del agua dentro de los tejidos y de las clulas.

Animales: Es eliminado por los riones hasta una concentracin prxima a la de los tejidos. Existe un equilibrio entre los iones de sodio y los iones de potasio, gracias al cual parece que los iones de potasio expulsan al sodio y provocan su eliminacin: accin diurtica provechosa en el curso del tratamiento de numerosas enfermedades o de ciertos tratamientos medicinales. -Sustancias que lo contienen: quesos, carne, embutidos, crustceos, pescados en lata, yema de huevo, verduras frescas, frutas frescas etc. 4.- K (potasio) Funciones biolgicas: Frecuente en el lquido intracelular en forma de in K+. Asociado biolgicamente al sodio, pues ambos contribuyen a la hidratacin del organismo y al mantenimiento del equilibrio cido-bsico. Desempea un papel importante en la excitabilidad de las clulas nerviosas y musculares (canales de K+), al encontrarse en los lquidos intracelulares. -Sustancias que lo contienen: frutas, brcol, hinojo, judas verdes, espinacas, tomate, almendras, alubias etc. [Nota: las relaciones biolgicas entre P-Ca-Mg y Na-K, desde el punto de vista biognico, son fundamentales para el correcto equilibrio del metabolismo tanto para plantas como para animales, aunque es obvio que presentan necesidades diferentes pues cumplen funciones diferentes tanto en plantas como en animales. Por lo que la alimentacin sana y equilibrada debe ser una de las prioridades a seguir para mantener fuertes y protegidos tanto a los peces como a las plantas; evitando as un posible factor de riesgo de enfermedades: un pez mal alimentado es un pez dbil, y un pez dbil es un caramelo en movimiento para las enfermedades. Una alimentacin sana es aquella que es acorde a las preferencias de cada especie y que sea equilibrada, dentro del lmite exigido por la especie en cuestin] 5.- Cl (cloro) Funciones biolgicas: En forma de in Cl- tiene una importancia fundamental en los equilibrios inicos del organismo. Al igual que el Na, es un in predominante extracelular, de ah su funcin similar a la del Na para mantener el balance de agua en la sangre y el fluido intersticial.

Oligoelemento esencial:
1.- Fe (hierro) Funciones biolgicas: Plantas: Interviene en la biosntesis de los citocromos y de la clorofila; forma parte de diversas protenas que participan en las oxidaciones biolgicas (respiracin); tambin se encuentra en las "protenas del hierro" (ferroporfirnicas) de gran importancia para el metabolismo energtico. -Sntomas de deficiencia-> Intensa clorosis que se manifiesta en las hojas ms jvenes y en las zonas entre los nervios (nerviacin verde sobre un fondo clortico casi blanquecino). Sustancias que lo contienen: sulfuros, xidos, fosfatos y silicatos.

Animales: Forma parte del grupo hemo de la hemoglobina y mioglobina, encargadas del transporte de oxgeno; aparece en los citocromos (determinadas protenas), responsables del transporte de electrones en las cadenas oxidativas productoras de adenintrifosfato (ATP), esencial para la sntesis de algunas vitaminas del grupo B. -Sntomas de deficiencia-> Anemia (pobre oxigenacin celular por falta de hierro), cansancio y propensin a las enfermedades infecciosas. Puede deberse a un dficit en la dieta o a la ausencia de vitamina B12, cido flico, escasez de cido clorhdrico en el estmago o a inhibidores de la absorcin (filatos, fosfatos, oxalatos etc.). -Sustancias que lo contienen: carnes (rojas y vsceras), yema de huevo, pescado, marisco, lentejas, frutos secos, espinacas etc. [La absorcin por parte del cuerpo del Fe no es la misma si se obtiene de la carne que de la verdura; el cuerpo asimila mejor el Fe de la carne, de ah el riesgo de anemia que pueden sufrir los vegetarianos]. Un exceso de Fe puede provocar trastornos graves en el hgado, pncreas, corazn y sistema inmunitario. Tambin, perturbar la correcta asimilacin del Zn (zinc) y el Cu (cobre) elementos necesarios para el organismo. 2.- I (yodo) Funciones biolgicas: Necesario para formar la hormona tiroidea que regula el metabolismo energtico. - Sntomas de deficiencia: Su carencia provoca la aparicin del bocio, cretinismo entre otros trastornos. 3.- F (flor) Funciones biolgicas: Presente en dientes y huesos, en determinadas glndulas, ayuda en la confeccin de la estructura de la piel. 4.- Co (cobalto) Funciones biolgicas: Componente de la vitamina B12 (cianocobatalamida), necesaria para la sntesis de la hemoglobina y la formacin de eritrocitos. -Sntomas de deficiencia: Su carencia est vinculada a la anemia. 5.- Si (silicio) Funciones biolgicas: Proporciona resistencia y elasticidad al tejido conjuntivo, piel, cabello etc. Plantas: En los cereales forma parte del tallo (silicatos de calcio) y es muy abundante en el equiseto (planta "Cola de caballo").

6.- Cr (cromo) Funciones biolgicas: Interviene junto con la insulina en el mantenimiento de la tolerancia normal a la glucosa. Favorece en la proteccin del organismo frente a la arterioesclerosis y cardiopatas coronarias.

Oligoelemento no-esencial:
1.- Li (litio) Funciones biolgicas: Estabilizador del estado de nimo (utilizado en tratamiento de algunas psicosis manacodepresivas) pues acta sobre los neurotransmisores y la permeabilidad celular. 2.- Al (aluminio) Funciones biolgicas: Acta sobre el sistema nervioso central, favoreciendo la actividad cerebral y regulando el sueo; participa en la osificacin de los cartlagos durante la etapa fetal e infantil; acta tambin en los mecanismos de oxirreduccin en el metabolismo.

2. FUNCIN DE LOS BIOELEMENTOS. Bioelementos primarios

Entre las funciones de los bioelementos primarios (C, H, O, N, P y S) hay que sealar las siguientes: -Carbono, hidrgeno y oxgeno. Forman parte en distinta proporcin de todas las biomolculas. -Nitrgeno. Forma parte de biomolculas importantes como las protenas y los cidos nucleicos -Fsforo. Se encuentra en los cidos nucleicos, fosfolpidos, ATP, estructuras esquelticas, etc. -Azufre. Forma parte de muchas protenas (las que tienen cistena), de algunas enzimas y vitaminas, etc.

Bioelementos secundarios
Entre los bioelementos secundarios ms abundantes: -Cloro, sodio y potasio. En forma inica mantienen el equilibrio osmtico e intervienen en la transmisin del impulso nervioso. -Calcio. En forma de carbonato forma parte de estructuras esquelticas de muchos animales (huesos dientes, caparazones, etc.), en forma inica interviene en muchos procesos como la contraccin muscular, coagulacin sangunea, liberacin de neurotransmisores durante la sinapsis, formacin del huso mittico, etc. -Magnesio. Forma parte de muchas enzimas, entra en la composicin de la clorofila, etc. Entre los oligoelementos: -Hierro. Interviene en procesos de oxido-reduccin cediendo o tomando electrones. Forma parte de protenas importantes como la hemoglobina y mioglobina que intervienen en el transporte de oxgeno, citocromos que intervienen en la respiracin celular. -Iodo: Es necesario para la fabricacin de hormona tiroidea. -Flor: Forma parte del esmalte de los dientes y de los huesos. -Cobalto: Forma parte de la vitamina B12 y de la nitrogenasa que utilizan algunas bacterias para fijar el nitrgeno atmosfrico. -Silicio: En forma de xido de silicio da rigidez a los tallos de muchas plantas (gramneas, equisetos etc.) y forma parte del caparazn de microorganismos como las diatomeas. -Cobre y Cinc: actan como cofactores de muchas enzimas.

-Litio: incrementa la secrecin de neurotransmisores y favorece la estabilidad del estado de nimo.