eruk 

(bahasa Inggris: orange) adalah buah dari berbagai spesies citrus dalam

famili Rutaceae terutama mengacu pada Citrus × sinensis,[1] yang juga disebut jeruk manis, untuk
membedakannya dari Citrus × aurantium terkait, yang disebut jeruk pahit. Jeruk manis bereproduksi
secara aseksual (apomiksis melalui nucellar embryony), varietas jeruk manis muncul melalui mutasi.
[2][3][4][5]

Jeruk adalah hibrida antara jeruk bali (Citrus maxima) dan mandarin (Citrus reticulata).[2][6] Genom
kloroplas, dan karena itu garis ibu, adalah jeruk bali.[7] Jeruk manis telah memiliki genom lengkap
yang diurutkan.[2]
Jeruk berasal dari wilayah yang meliputi Tiongkok Selatan, India Timur Laut, dan Myanmar,[8][9] dan
penyebutan jeruk manis paling awal adalah dalam literatur Tiongkok pada 314 SM.[2] Hingga 1987,
pohon jeruk ditemukan sebagai pohon buah yang paling banyak dibudidayakan di dunia.[10] Pohon
jeruk banyak ditanam di iklim tropis dan subtropis untuk buahnya yang manis. Buah jeruk dapat
dimakan segar, atau diolah untuk jus atau kulitnya yang harum.[11] Hingga 2012, jeruk manis
menyumbang sekitar 70% dari produksi citrus.[12]