DEPARTEMEN ILMU KESEHATAN ANAK FK UNS/RSUD DR.

MOEWARDI
SUBDIVISI NUTRISI DAN PENYAKIT METABOLIK
JADWAL PEMBERIAN MAKAN

Nama Pasien/ RM : An. Ahmad Azka

Tanggal Lahir/Usia
BB/TB
BB ideal
Kebutuhan Cairan (Darrow)
Kebutuhan Kalori (RDA)
Kebutuhan Protein (RDA)
: 12/11/2018 / 4 Tahun 5 hari
: 12 kg/ 93 cm/ LILA 12 cm
: 13.5 kg
: 1100 ml/hr
: 110 x 13.5 = 1485 kkal/ hari
: 1,2 g/kg/hari = 16 gr/hari

Diet nasi lauk 1000 kkal

Susu Isokal 4x100 kkal

Jam Diet
06.00 Susu Isokal 100 ml
08.00 Sarapan Nasi Lauk 350 kkal
10.00 Susu Isokal 100 ml
12.00 Makan Siang Nasi Lauk 350 kkal
14.00 Susu Isokal 100 ml
16.00 Snack Buah/Kue
18.00 Makan Malam Nasi Lauk 350 kkal
20.00 Susu Isokal 100 ml
Cara penyajian susu Isocal:
1. Cuci tangan sebelum mempersiapkan susu.
2. Cuci semua peralatan (sendok dan gelas).
3. Tuangkan 100ml air matang hangat 45C ke dalam gelas.
4. Masukkan 4 sendok takar isocal.
5. Aduk hingga larut siap diminum.
Petunjuk pembuatan menu makanan :
Tiap porsi mengandung 350 kkal untuk makan pagi, siang dan malam.
Berikut ini pilihan menu untuk anak untuk tiap saji:
Karbohidrat - Nasi 1/2 gelas
- Roti putih 2.5 iris
- Mie basah 3/4 gelas
- Bihun 3/4 gelas
- Kentang 2 biji sedang
Protein - Telur bebek 1 butir
- Telur ayam negeri 1 butir
- Ikan segar 3/4 potong
sedang
 - Bakso daging sapi 4 butir
besar atau 6 butir sedang
- Udang 1/4 gelas atau 50
gram
Lemak - Minyak goreng 1 sdm
- Margari 1 sdm
- Santan 1/2 gelas
Sayur dan buah Secukupnya