JUKNIS MARKET DAY

SD AISYIYAH UNGGULAN GEMOLONG 2019

Tema : " Festival Jajanan Sehat Anak Islam Sebagai Sarana Membentuk Generasi Enterprener
Muslim Sukses Mulia."

Tujuan :
1. Menanamkan jiwa enterprenership sejak dini kepada siswa untuk membentuk generasi
enterprener muslim sukses mulia.
2. Menyediakan jajanan sehat bagi siswa.

Susunan Kepanitiaan:
Penanggung Jawab : Bp. Murdiyanto. S.Pd
Ketua : Bp. Andi S.Pd
Sekretaris : Ibu Anik
Bendahara : Ibu Yuliana S.Pd
Pj Perkap : Bp. Warsito
Pj Dekdok : Bp. Eko S.Kom

Pelaksanaan: 22 s.d 23 Februari 2019

Pelaporan tema jajanan yang akan dijual maksimal H-10
Pelaporan nota penjualan dan hasil penjualan maksimal H+3

Peserta: Siswa kelas 4, 5 dan 6 serta dibantu oleh orang tua dan wali kelas terutama dalam
membuat jajanan dan mengorganisir siswa.

Ketentuan:
1) Jajanan (makanan maupun minuman) disiapkan oleh orangtua/ paguyuban dengan
pinjaman modal dari sekolah sebesar Rp 100.000, dan boleh ditambahi sendiri.
2) Keuntungan yang didapat setelah dikurangi pinjaman modal dari sekolah menjadi milik
paguyuban/ kelas.
3) Untuk melatih kebiasaan gemar bersedekah dan mengsah rasa kepedulian terhadap kaum
dhuafa diharapkan tiap kelas menyisihkan sebagian keuntungannya untuk di infaqkan ke
Lazismu untuk jumlah tidak ditentukan tapi disarankan minimal 2,5 % dari keuntungan
yang didapat.
 4) Jajanan yang dijual adalah makan yang sehat, halal dan baik. Tidak menimbulkan batuk
serta tidak mengandung gula dan MSG berlebih.
Contoh: Pop Ice,Pop Mie,Ciki dan sejenisnya
5) Jenis jajanan yang di jual tiap kelas tidak boleh sama. Untuk itu tiap kelas mengajukan
nama jajanan yang dijual (untuk satu jenis jajanan. Contoh: Capucino Cincau, Roti Bakar
dst) atau tema jajanan (untuk lebih dari satu jenis. Contoh: Jajanan tradisional jawa;
isinya aneka makanan dan minuman tradisional).
6) Untuk yang berjualan memerlukan piranti listrik seperti jus buah diharuskan membawa
rollkabel sendiri dari rumah.
7) Demi menghindari hal" yang tidak di inginkan semua bahan jajanan sudah dimatangkan
dirumah jadi tidak perlu dimasak lagi entah bakar atau goreng di sekolah.
8) Di harapkan seandainya memungkinkan untuk bahan" yang harus dikupas atau di potong"
sudah dilakukan di rumah.

Terkait dengan tema dan tujuan “untuk menanamkan jiwa kewirausahaan / enterpreneurship” :
1) Disediakan award/ penghargaan kepada Stand Terbersih, Stand Tersehat (gizi dan
kesehatan makanan) dan Stand Terproduktif (profit/ keuntungan terbesar) berupa piala
dan hadiah. Serta 6 buah doorprice kepada 6 stand paling kreatif/ menarik yang
akan dibagikan pada hari kedua Market Day.
2) Diharapkan partisipasi sebanyak mungkin siswa untuk terlibat dengan cara bergilir atau
yang lainnya untuk mencoba menjajakan produk dan mencatat transaksi penjualan agar
dapat menumbuhkan jiwa kewirausahaan pada diri siswa dengan tetap menjaga batasan”
syar’i seperti tidak terjadi campur baur laki” dengan perempuan bukan mahram (ikhtilat).
3) Diharapkan setiap stand menjaga kebersihan dan mengingatkan jika ada yang makan/
minum sambil bediri.
4) Terkait dengan Stand Terproduktif disediakan nota penjualan dan laporan penjualan
sederhana dari panitia yang harus di isi oleh peserta didik untuk laporan ke panitia dan
divalidasi wali kelas/ pendamping serta melaporkannya ke panitia setelah Market Day
selesai.
5) Boleh menghias Stand jualannya semenarik mungkin untuk menarik pembeli.