PELATIHAN DAN PENGEMBANGAN KARIR PADA PT.

INDOFOOD SUKSES
MAKMUR Tbk.

1. Profil Perusahaan.
PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. merupakan produsen makanan dalam kemasan
dengan berbagai pilihan produk makanan sehari–hari bagi konsumen di segala usia.
Dalam beberapa dekade terakhir, PT. Indofood telah menjadi sebuah perusahaan total
food solutions dengan kegiaan operasional yang mencangkup seluruh tahapan proses
produksi makanan, mulai dari produksi dan pengolahan bahan baku hingga menjadi
produk akhir yang tersedia di pasar.
Sejarah perusahaan diawali pada tahun 1990 dengan nama PT. Pangan jaya Inti
kusuma. Kemudian pada tahun 1994, nama perusahaan berubah menjadi PT. Indofood
Sukses Makmur. Pada tahun 1995, PT. Indofood mengakusisi pabrik penggilingan
gandum Bogasari. Sedangkan pada tahun 1997 mengakusisi 80 persen saham
perusahaan yang bergerak di bidang perkebunan, agribisnis serta distribusi. Tahun
2005, membentuk perusahaan patungan dengan Nestle, mengakusisi perkebunan di
Kalimantan Barat dan Convertibel Bonds. Prestasi perusahaan terus meningkat hingga
pada tahun 2011 melaksanakan IPO yang diikuti dengan pencatatan saham di BEI
pada tanggal 9 Juni 2011. Berdasarkan annual report tahun 2018, kepemilikan
sahamnya adalah sebagai berikut:

Gambar 1.1 Struktur Pemegang Saham

2. MSDM pada PT. Indofood Sukses Makmur Tbk.

This study source was downloaded by 100000856275828 from CourseHero.com on 11-23-2022 06:38:53 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/35355569/PELATIHAN-DAN-PENGEMBANGAN-KARIR-PADA-PT-INDOFOODdocx/
 PT. Indofood menyadari bahwa SDM merupakan salah satu pilar utama untuk
mendukung kesuksesan dan kesinambungan kinerja perusahaan. Oleh karena itu,
perusahaan menempatkan pengelolaan SDM sebagai salah satu strategi dan kunci
utama dalam mencapai kesuksesan kinerja. PT. Indofood harus mengelola 88 ribu
karyawan dengan kondisi demografi dan kompetensi yang beragam sehingga
merupakan tantangan tersendiri sekaligus modal bagi perusahaan untuk dapat
menjalankan berbagai strategi bisnis untuk mencapai kesuksesan kinerja perusahaan.
Dimulai sejak tahun 2012, PT. Indofood telah melakukan berbagai pembenahan aspek
pengelolaan SDM mulai dari yang bersifat perbaikan kinerja operasional SDM,
database karyawan, implementasi sistem aplikasi pengelolaan SDM dengan SAP
(System Application Program) dan administrasi SDM hingga pengelolaan SDM yang
lebih strategis seperti perencanaan suksesi, penerapan standarisasi manajemen kinerja,
peninjauan dan perubahan organisasi serta upaya pengembangan SDM.
Pengembangan SDM dilakukan berdasarkan kebutuhan kompetensi di setiap tingkat
jabatan, mulai dari tingkat jabatan operatif yang cenderung lebih bersifat teknis,
seperti pengoperasian mesin dan peralatan kerja, sertifikasi keahlian teknis serta
sertifikasi standar mutu. Sedangkan di tingkatan yang lebih tinggi, membutuhkan
keahlian non-teknis yang lebih tinggi dan kompleks seperti metode peningkatan
produktifitas kompetensi manajerial dan kepemimpinan. Sementara itu, di tingkatan
top management, PT. Indofood juga melakukan upaya pengembangan kompetensi
yang bersifat perencanaan strategis. Modul-modul pengembangan dan pelatihan baik
untuk kompetensi teknis, non-teknis atau soft skills disusun berdasarkan kebutuhan
agar dapat mencapai sasaran dengan efektif dan efisien. Upaya pelaksanaan
pengembangan SDM dilakukan dengan berbagai metode untuk meningkatkan
kompetensi secara optimal, mulai dari workshop, seminar, pelatihan di dalam kelas
maupun lapangan, pelatihan dalam kerja (on the job training), penugasan ke jabatan
lain atau terlibat dalam proyek, bahkan promosi ke jabatan yang lebih tinggi dengan
mempertimbangkan kompetensi dan potensi karyawan. Untuk memastikan kinerja
SDM dapat menunjang pencapaian target kinerja perusahaan, perusahaan melakukan
pembaharuan sistem Performance Management Program, yang menjadi dasar bagi
seluruh perusahaan dalam mengelola target masing-masing individu serta pemantauan
dan pengukuran kinerja bagi setiap SDM. Selain itu, untuk meningkatkan
produktifitas kerja, perusahaan menghidupkan budaya “perbaikan secara
berkelanjutan” (continuous improvement), salah satunya dengan menanamkan pola

This study source was downloaded by 100000856275828 from CourseHero.com on 11-23-2022 06:38:53 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/35355569/PELATIHAN-DAN-PENGEMBANGAN-KARIR-PADA-PT-INDOFOODdocx/
 pikir learn manufacturing melalui peningkatan kepedulian, kompetensi dan
pelaksanaan yg rill di lapangan serta pemantauan hasil-hasil peningkatan produktifitas
secara nyata di lapangan. Agar mencapai suasana kerja yang kondusif, perusahaan
melakukan pembinaan hubungan industrial dalam salah satu agenda pengelolaan
SDM melalui komunikasi dan hubungan dua arah dengan segenap SDM dan serikat
pekerja secara intensif dan berkelanjutan guna menjamin tercapainya lingkungan
kerja yang kondusif bagi peningkatan kinerja dan pengembangan organisasi yang
optimal. Perusahaan mengajak serikat pekerja sebagai mitra dalam membina segenap
karyawan di lingkungan kerja untuk meningkatkan produktifitas dan mencapai tujuan
bersama. Perusahaan juga memiliki kepedulian di bidang pengelolaan keselamatan
kerja dan bidang lingkungan (Health and Safety Environtment). Secara aktif,
perusahaan melakukan peningkatan kepedulian dan kompetensi di bidang pengelolaan
Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan (K3L). Pelatihan, workshop dan
sertifikasi dalam bidang K3L seperti Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan
Kerja (SMK3), ISO 14001, OHSAS 18001, PROPER, ergonomi dan spesialisasi
keahlian pengelolaan limbah (Environment Pollution Control Manager)
diselenggarakan dan diterapkan sebagai upaya nyata untuk mewujudkan kepedulian
tersebut.
3. Pengembangan dan Pelatihan SDM PT. Indofood Sukses Makmur Tbk.
Indofood memiliki jumlah SDM sebanyak 88.500 orang. Dari jumlah tersebut, 31.000
orang atau 35% berada pada usia 25-35 tahun. Sedangkan berdasarkan pendidikan,
33.710 orang atau 55.249 orang atau 62% berpendidikan SMA dan hanya 9.371 orang
atau 10% berpendidikan sarjana ke atas. Dengan jumlah yang besar ini perusahaan
berpandangan, praktik MSDM yang baik akan menjadi salah satu pilar utama untuk
mendukung kesuksesan kinerja dan kelangsungan usaha perseroan. Perusahaan terus
mengelola dan mengembangkan karyawan dengan tujuan meningkatkan kompetensi
serta tingkat produktivitas agar dapat memberikan nilai tambah secara maksimal
kepada seluruh stakeholder.
Sebagai Perusahaan yang dinamis dan berupaya mengembangkan berbagai inovasi
dalam perusahaan, PT. Indofood melakukan berbagai hal berikut untuk
mengembangkan SDM nya, yaitu :
(a). Focus pada pengembangan kompetensi teknis,
(b). Pada level yang lebih tinggi, karyawan dibekali dengan kemampuan
manajerial dan kepemimpinan,
(c). Tersedianya fasilitas pelatihan untuk mendukung proses pembelajaran,

This study source was downloaded by 100000856275828 from CourseHero.com on 11-23-2022 06:38:53 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/35355569/PELATIHAN-DAN-PENGEMBANGAN-KARIR-PADA-PT-INDOFOODdocx/
 (d). Membekali karyawan dengan modul pelatihan yang disesuaikan dengan
kebutuhan,
(e). Training dilaksanakan oleh trainer internal/ konsultan kompeten dengan
tujuan memperluas pengetahuan serta terus memperbaharui teknik
pelatihan.
Praktik pelatihan yang diterapkan diharapkan dapat meningkatkan
pengetahuan tentang profil dan business process perusahaan sehingga masing-masing
karyawan dapat meningkatkan kemampuan dan mengaplikasikan ke dalam bidang
pekerjaan masing-masing. Tentu saja dalam training yang dilakukan dipupuk juga rasa
memiliki sehingga seluruh karyawan tidak merasa terpaksa tetapi karena keinginan
sendiri untuk bekerja mengembangkan perusahaan.
4. Program Pelatihan.
Perseroan melakukan investasi dalam pengembangan SDM melalui berbagai program
dan inisiatif pelatihan. Termasuk diantaranya program pelatihan berkelanjutan di
bidang learn manufacturing, pengurangan limbah dan 5R (Ringkas, Rapi, Resik,
Rawat, Rajin) untuk memelihara tempat kerja dan lingkungan yang kondusif.
Indofood juga memberikan kesempatan belajar secara berkesinambungan pada tingkat
divisi dan unit untuk meningkatkan kompetensi staf, daya saing organisasi dan
kepuasan konsumen. Guna mendukung sasaran pengembangan SDM, Perseroan
mengoperasikan pusat-pusat pelatihan sebagai berikut:
• Pusat Pendidikan dan Latihan (Pusdiklat) Indofood di Cibodas, Jawa Barat,
• Pusdiklat Kertasarie di Jawa Barat,
• Pusdiklat Rambong Sialang dan Turangie di Sumatera Utara,
• Pusdiklat Kayangan di Riau,
• Pusdiklat Riam Indah di Sumatera Selatan,
• Pusdiklat Nanga Silat di Kalimantan Barat.
Pelatihan di bidang pengembangan kepemimpinan dan soft skill, serta program
pelatihan fungsional lainnya diselenggarakan di enam pusat pelatihan tersebut untuk
meningkatkan wawasan karyawan dan melengkapinya dengan keterampilan dan
kemampuan yang dibutuhkan agar dapat berprestasi di tempat kerja.

This study source was downloaded by 100000856275828 from CourseHero.com on 11-23-2022 06:38:53 GMT -06:00

https://www.coursehero.com/file/35355569/PELATIHAN-DAN-PENGEMBANGAN-KARIR-PADA-PT-INDOFOODdocx/
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)