Segmentasi pasar konsumen produk kopi beragam, dari kelas
Premium (kelas atas) sampai kalangan mahasiswa (kelas menengah). 2. Segmen pasar yang mereka garap adalah segmentasi demografi geografis dan demografi pribadi,kenapa? Karena mereka memfokuskan untuk gencar membuka beberapa gerai ritel kopi di berbagai daerah, dikarenakan belum banyak jaringan coffe shop yang menggarap pasar ini. 3. Positioning yang mereka pakai adalah positioning berdasarkan manfaat produk, produk yang mereka tawarkan bisa lebih murah ketimbang gerai kopi asing karena mereka tidak membayar royalti . 4. Filosofi pemasaran yang diterapkan Maxx coffe adalah konsep penjualan, karena mereka mengoptimalkan pengiklanan di media sosial,menggandeng komunitas, menggelar brand activation dan melakukan beragam program promo.