ADLN-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

DAFTAR PUSTAKA

Adhisti, Anindya Putri. 2011. Hubungan Status Antropometri dan Asupan Gizi
dengan Kadar Hemoglobin dan Ferritin Remaja Putri. Artikel Karya tulis
Ilmiah Fakutas Kedokteran Universitas Diponegoro

Afiatna, Puji. 2010. Faktor Determinan Gizi pada Anemia Remaja Putri di SMA
Negeri 2 Semarang. Skripsi. Universitas Diponegoro

Allen, LH. 2000. Anemia And Iron Deficiency: Effect On Pregnancy Outcome.
Am J. Clin Nutr 2000; 71 : 1280S-84Sa

Allen, LH. 2001. Biological Mechanism that might Underlie Iron’s Effect on
Fetal Growth and Preterm Birth. J. Nutr 2001;131:58IS-89S

Allen, LH. 2002. Iron Supplements:Scientific Issues Concerning Efficacy and

Implications for Research and Programs. J. Nutr 2002; 813S-819S

Almatsier, S, 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama : Jakarta

Apriadji, Wied H. 1986. Gizi Keluarga. Penebar Swadaya. Jakarta.

Arisman. 2009. Gizi dalam Daur Kehidupan. Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Jakarta.

Armstrong, Frank B., 1995. Buku Ajar Biokimia, edisi 3. EGC. Jakarta.

Astutik, Indri. 2010. Hubungan Faktor Konsumsi dan Kadar Serum Protein
dengan Kadar Hb Pada Pengantin Wanita (Studi di KecamatanWonomerto
Kabupaten Probolinggo). Skripsi. Fakultas KesehatanMasyarakat
Universitas Airlangga. Surabaya

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan RI.,

2007. Riskesdas 2007. Jakarta; Balitbangkes

Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan RI.,

2013. Riskesdas 2013. Jakarta; Balitbangkes

Bakta, 2003. Hematologi Klink Ringkas. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran Elic

Bhaskaram, Padbidri. 2002. Micronutrient Malnutrition, Infection, and Immunity:

an Overview. Available at http://www.nutritionreviews.oxfordjournals.org
(Diakses pada 13 Juni 2015)

Baliwati, Yayuk. 2004. Pengantar Pangan dan Gizi. Penebar Swadaya. Jakarta

102
SKRIPSI ANEMIA GIZI PADA WANITA USIA SUBUR.... OKY NOR SAHANA
 ADLN-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
103

Beard JL. dan Stoltzfus, RJ. 2001. Functional consequences of nutritional anemia
in adults. ed: Nutritional Anemias. CRC Press, USA

Bellanti, Joseph A. 1993. Imunologi III. Yogyakarta: Gajah Mada University

Press

Berg, Alan. 1986. Peranan Gizi dalam Pembangunan Nasional. Rajawali. Jakarta

Brody, Tom. 1994. Nutritional Biochemistry. Academic Press, Inc. London.

BPS Kabupaten Probolinggo. 2014. Kabupaten Probolinggo Dalam Angka.

Kabupaten Probolinggo

BPS Kabupaten Probolinggo. 2014. Profil Kabupaten Probolinggo 2014

Centers for Disease Control and Prevention. 2011. Iron and Iron Deficiency.
http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html (Diakses
pada 13 Juni 2015)

Centers for Disease Control and Prevention. 2012. Second national report on
Biochemical Indicators of Diet and Nutrition in the U.S Population 2012.
www.cdc.gov/nutritionreport/report.html (Diakses pada 13 Juni 2015)

Dinas Kesehatan Kabupaten Probolinggo, 2007. Profil Kesehatan Kabupaten

Probolinggo tahun 2007. Probolinggo; Dinas Dinas Kesehatan Kabupaten
Probolinggo.

DeMeyer. 1993. Pencegahan dan Pengawasan Anemia Defisiensi Besi. Terjemahan

oleh Arisman M.B. Widya Medika. Jakarta.

Depkes RI. 1996. Pedoman Operasional Penanggulangan Anemia Gizi di

Indonesia. Direktur Jenderal Pembinaan Kesehatan Masyarakat. Jakarta.

Depkes RI, 1998. Pedoman Pemberian Tablet Zat Besi Bagi Petugas. Jakarta:
Depertemen Kesehatan Republik Indonesia

Depkes RI. 2008. Program Penanggulangan Anemia Gizi Pada Wanita Usia
Subur (WUS). Direktorat Gizi Masyarakat. Jakarta.

Ekayanti, Ikeu., 2007. Efek Pemberian Zat Gizi Mikro terhadap Keberhasilan
Suplementasi Besi pada Wanita: Kasus Studi di Perusahaan Makanan,
Sidoarjo. Tesis. Surabaya, Universitas Airlangga

SKRIPSI ANEMIA GIZI PADA WANITA USIA SUBUR.... OKY NOR SAHANA
 ADLN-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
104

Ekyz, Ceyda, L. Agaoglu, Z. Karakas, N. Gurel, dan I. Yalcin. 2005. The effect of
iron deficiency anemia on the function of the immune system. The
Hematology Journal (2005) 5, 579-583

Enger, Eldon D., Ross, Frederic C. 2003. Concepts in Biology edisi 10. McGraw-
Hill Companies

FKM UI. 2007. Gizi dan Kesehatan Masyarakat. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Ganong, W. F. 2008. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Jakarta: Penerbit Buku

Kedokteran EGC. Jakarta.

Garrow, J.S et al. 2002. Human Nutrition and Dietetics. Harcourt Publishers Ltd.
England.

Gibney, M. J. 2008. Gizi Kesehatan Masyarakat. Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Jakarta.

Gibson, Rosalind S. 2005. Principles of Nutritional Assessment (Second Edition).

Oxford University Press. New York.

Gleason G, NS Scrimshaw. 2007. An Overview the functional significance of iron

deficiency. Di dalam Nutritional Anemia, Edited by Klaus Kreamer &
Michael B. Zimmerman. Switzerland: Sight and Life Press.

Gumilely. 2004. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Tingkat Penerimaan

Tablet Besi pada Ibu Hamil Skripsi. Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Airlangga. Surabaya.

Guyton, Arthur C. 1993. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Bagian I edisi 7.

Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta.

Hardinsyah dan Suhardjo. 1987. Ekonomi Gizi. Bogor: Gizi Masyarakat dan
Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Hidayanti, Farida, A.R. Thaha, U. Najamuddin. 2014. Gambaran Pola Konsumsi

Zat Pelancar dan Zat Penghambat Absorpsi Zat Besi (Fe) serta Kadar Hb
pada Wanita Prakonsepsi di Makassar. Makassar: Universitas Hasanuddin

Husaini, M. A dkk. 1989. Study Nutritional Anemia an Assesment of Information

Compilation for Supporting and Formulating National Policy and Program.
Pusat Litbang Gizi Depkes RI. Jakarta.

Indahswari, Lilis, A.R. Thaha, dan A. Syam. 2013. Hubungan Pola Konsumsi
dengan Kejadian Anemia pada Wanita Prakonsepsi di Kecamatan Ujung
Tanah dan Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar. Available at

SKRIPSI ANEMIA GIZI PADA WANITA USIA SUBUR.... OKY NOR SAHANA
 ADLN-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
105

repository.unhas.ac.id/handle/123456789/8092. (Diakses pada tanggal 13

Juni 2015)

Kuntoro, H. 2009. Dasar Filosofis Metodologi Penelitian. Surabaya: Pustaka

Melati

Linder, Maria C. 1992. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme. Jakarta: Penerbit

Universitas Indonesia

Mahan. 2008. Krause’s Food & Nutrition Therapy, Missouri, Saunder Elsevier.

Manuaba, Ida Bagus Gde., 2006. Ilmu Kebidanan, Penyakit Kandungan Dan
Keluarga Berencana Untuk Pendidikan Bidan. EGC: Jakarta

Most USAID. A Strategic Approach to Anemia Control Program. Micronutrient

Program. 2006.

Muhilal, F. Jalal dan Hardinsyah. Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan.

Risalah Widya Karya Pangan dan Gizi VI, hlm. 843, Jakarta. LIPI, 1998

Muhtadi, Deddy. 2006. Seng (Zn) dalam Pangan: Dampaknya terhadap

Kesehatan, Kebutuhan dan Toksisitas pada Manusia.
http://iirc.ipb.ac.id/jspui/bitstream/123456789/41995/1/prosiding%20penan
ggulangan%20masalah%20defisiensi%20seng3.pdf (Diakses pada 10 Maret
2015)

Muslimatun, Siti et al. 2001. Weekly Supplementation with Iron and Vitamin A
during Pregnancy Increases Hemoglobin Concentration but Decreases
Serum Ferritin Concentration in Indonesian Pregnant Women. American
Society for Nutritional Science, Wageningen university. Thesis. available at
jn.Nutrition.org

Murray, RK., Granner, DK., Robert, KM., Peter, AM.,Victor, WR. 2006.
Harper’s Biochemistry (27th ed.) Appliton & Lange, Stanford-Connecticut.

Novitasari, Suci (2014) Hubungan Tingkat Asupan Protein, Zat Besi, Vitamin C
Dan Seng Dengan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri Di Sma Batik 1
Surakarta. Tugas Akhir thesis, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 75 Tahun 2013 Tentang Angka

Kecukupan Gizi yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia

S, Hariyadi. 2008. Hubungan Asupan Besi Total, Besi Hem dan Besi Non Hem
dengan Kadar Hemoglobin pada Siswi Madrasah Tsanawiyah Negeri Senggau
Kalimantan Barat. Skripsi.

SKRIPSI ANEMIA GIZI PADA WANITA USIA SUBUR.... OKY NOR SAHANA
 ADLN-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
106

Sediaoetama, Achmad D. 2008. Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi.

DianRakyat. Jakarta.

Sihombing, Marice dan W. Riyadina. 2009. Faktor-Faktor yang Berhubungan

dengan Anemia pada Pekerja di Kawasan Industri Pulo Gadung Jakarta.
Universitas Gunadarma. Avilable at
http://library.gunadarma.ac.id/journal/view/9828/ (Diakses pada tanggal 23
Juni 2015)

Sistiarini., 2008. Faktor Maternal dan Kualitas Pelayanan Antenatal yang

Berisiko terhadap Kejadian BBLR. Tesis. Semarang: Universitas
Diponegoro

Suhardjo.1986. Sosio Budaya Gizi. IPB PAU Pangan dan Gizi Bogor

Suhardjo dan Clara M. Kusharto. 1992. Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi. Yogyakarta:

Kanisius

Sumarmi, Sri dan Annis Catur Adi. 2000. Laporan Penelitian Sosialisasi Upaya
Perbaikan Menu Makanan dalam Mengatasi Masalah Anemia Defisiensi
pada Ibu Hamil. Surabaya: Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi Lemlit
Unair

Sumarmi, Sri, N. Puspitasari, T. Mahmudiono dan H. Megatsari. 2008.

Peningkatan Status Gizi Calon Pengantin Wanita pada Kegiatan
Penyusunan Angka Kecukupan Gizi Keluarga. Laporan Penelitian. Bappeda
Kab. Probolinggo

Sumarmi, Sri., 2014. Report Preconceptual Suplementation of Multiple

Micronutrient to Impove Maternal Iron Status and Pregnancy Outcome.
Tesis. Surabaya, Universitas Airlangga

Supariasa, I Dewa N., Bakri, Bachyar, dan Fajar, Ibnu. 2001. Penilaian Status
Gizi. EGC. Jakarta: 133-145

Sulistyorini. 2006. Hubungan Tingkat Konsumsi Gizi dengan Status Anemia pada
Anak Sekolah Dasar di Daerah Endemis Malaria (Studi di SDN Ngreco III
Kecamatan Tegalombo Kabupaten Pacitan). Jurnal Media Gizi Indonesia.
Vol 1:3

Suryani, Desri. 2006. Hubungan Malaria, Kecacingan, dan Asupan Zat Besi
dengan Kadar Hemoglobin Anak Sekolah Dasar di Kecamatan Teluk Segara
Kota Bengkulu. Thesis. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada

Tulchinsky. Micronutrient deficiency conditions: global health issues. Public

Health Reviews 2010;32:243-255

SKRIPSI ANEMIA GIZI PADA WANITA USIA SUBUR.... OKY NOR SAHANA
 ADLN-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
107

WHO. 2014. Micronutrient Deficiencies: Iron Deficiency Anemia.

http://www.who.int/nutrition/topics/ida/en/ [Diakses pada 10 Februari 2015]

Winarti, Atik Ruli., 2011. Risiko Kejadian Bayi Berat Lahir Rendah (Bblr)
Menurut Faktor Ibu Di RSUd Sidoarjo. Skripsi. Surabaya, Universitas
Airlangga

Wirakusumah, E. 1999. Perencanaan Menu Anemia Gizi Besi. Trubus Agriwidya.

Jakarta.

Yakoob, Mohammad Yawar dan Zulfiqar A. Bhutta. 2011. Effect of routine iron
supplementation with or without folic acid on anemia during pregnancy.
BMC Public Health 2011, 11 (Suppl 3):S2
http://www.biomedcentral.com/1471-2458/11/S3/S21 (Diakses pada 13 Juni
2015)

SKRIPSI ANEMIA GIZI PADA WANITA USIA SUBUR.... OKY NOR SAHANA