Anda di halaman 1dari 10

BADAII NASIONAL SERTIFIKASI PROFESI

KEPUTUSAN KETUA
BADAN NASIONAL SERTIFIKASI PROFESI
NOMoR KEP.0829 /BNSP /w /202L

TENTANG

PERPANIANGAN LISENSI DAN PERUBAHAN RUANg LINGKUP


KEPADA LEMBAGA SERTIFI KASI PRO FESI
SMKN l TENGARAN

KETUA BADAN NASIONAL SERTIFIKASI PROFESI,

Menimbang a. bahwa dalam rangka melaksanakan ketentuan Pasal 4 ayat (1) dan
(2J Peraturan Pemerintah Nomor 10 Tahun 2018 tentang Badan
Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP), dipandang perlu menetapkan
Keputusan Pemberian Lisensi kepada Lembaga Sertifikasi Profesi
(LSP) yang telah memenuhi persyaratan Pedoman BNSP 201 versi
2074,202 versi 2014 dan Pedoman BNSP 210versi20t7;

b. bahwa rapat pleno BNSP pada tanggal 22 April2021 menyepakati


pemberian perpanjangan lisensi dan perubahan ruang lingkup
kepada LSP SMKN 1 Tengaran;

C. bahwa untuk itu perlu diterbitkan Surat Keputusan Ketua BNSP

Mengingat L. Undang-Undang Nomor L3 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan


(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2003 Nomor 36,
Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4279);

2. Peraturan Pemerintah Nomor 10 Tahun 2018 tentang BNSP


(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2018 Nomor 32,
Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 6189);
MEMUTUSKAN:

Menetapkan PERPANJANGAN LISENSI DAN PERUBAHAN RUANG LINGKUP KEPADA


LEMBAGA SERTIFIKASI PROFESI SMKN 1 TENGARAN SEBAGAI LEMBAGA
SERTIFIKASI PROFESI PIHAK PERTAMA LEMBAGA PENDIDIKAN DAN
PELATIHAN.

KESATU Memberikan perpanjangan lisensi dan perubahan ruang lingkup kepada


Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) SMKN 1 Tengaran untuk melaksanakan
sertifikasi kompetensi dengan ruang lingkup lisensi berupa 6 (enam) skema
sertifikasi meliputi: 1). Skema Sertifikasi KKNI Level U Pada Kompetensi
Keahlian Teknik Kendaraan Ringan; 21. Skema Sertifikasi KKNI Level It Pada
Kompetensi Keahlian Teknik dan Bisnis Sepeda Motor; 3). Skema Sertifikasi
KKNI Level II Pada Kompetensi Keahlian Rekayasa Perangkat Lunak;4). Skema
Sertifikasi KKNI Level Il Pada Kompetensi Keahlian Teknik Komputer dan
Jaringan; 5J. Skema Sertifikasi KKNI Level ll Pada Kompetensi Keahlian Tata
Busana dan 6). Skema Sertifikasi KKNI Level Pada Kompetensi Keahlian Tata
Boga, sebagaimana terlampir.

KEDUA Perpaniangan lisensi dan perubahan ruang lingkup diberikan kepada LSP SMKN
1 Tengaran dengan persyaratan LSP wajib melaksanakan sertifikasi profesi
melalui uji kompetensi sesuai dengan Pedoman BNSP 201 versi 2014 dan
Pedoman BNSP lain yang terkait.

KETIGA BNSP akan melakukan penilikan, surveilan serta pemantauan terhadap


pelaksanaan sertifikasi kompetensi/profesi dan kiner.ia LSP SMKN l Tengaran
paling sedikit satu kali dalam satu tahun.

KEEMPAT BNSP dapat menghentikan sementara atau mencabut perpanjangan lisensi dan
perubahan ruang lingkup yang telah diberikan apabila hasil surveilan
menunjukkan LSP SMKN 1 Tengaran tidak melaksanakan sertifikasi
kompetensi/profesi sesuai Pedoman BNSP dan dokumen sistem manajemen
mutu LSP, maupun peraturan perundang-undangan yang berlaku.

KELIMA Mencabut Keputusan Ketua Badan Nasional Sertifikasi Profesi Nomor


KEP.0231/BNSP/lll2018 Tanggal 28 Februari 2018 tentang Lisensi kepada
Lembaga Sertifikasi Profesi SMKN 1 Tengaran.
KEENAM Perpan,angan Lisensi dan perubahan ruang lingkup diberikan kepada LSP SMKN
1 Tengaran untuk batas waktu 5 0ima) tahun terhitung mulai tanggal penetapan
surat keputusan ini.

Diteta
pada
I
a t

,
Ku MM
Lampiran Keputusan Ketua BNSP
Nomor KEP.0829/BNSP/rvl202 1
Tanggal 26 April 2021
Tentang Perpanjangan Lisensi dan perubahan
ruang lingkup kepada Lembaga
Sertifikasi Profesi SMKN 1 Tengaran

RUANG LINGKUP LISENSI


LEMBAGA SERTIFIKASI PROFESI
SMKN l TENGARAN

1. Skema Sertifikasi KKNI Level II Pada Kompetensi Keahlian Teknik Kendaraan Ringan
[Surat Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia Nomor:
KEP.116IMEN/VII/2004 Tanggal 8 |uli 2004 tentang Penetapan Standar Kompetensi Keria
Nasional Indonesia Sektor Otomotif Sub Sektor Kendaraan Ringan)

NO KODE UNIT JUDUL UNIT KOMPETENSI


GENERAL
1 oTo.KRo1.001.01 Melaksanakan Pemeliharaan/Servis Komponen
2 oTo.KRo1.009.01 Membaca dan Memahami Gambar Teknik
3 oTo.KRo1.010.01 Menggunakan dan Memelihara Alat Ukur
4 0To.KRO1.016.01 Mengikuti Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja
5 oTo.KRo1.017.01 Menggunakan dan Memelihara Peralatan dan Perlengkapan
Tempat Keria
6 oTo.KRO1.018.01 Kontribusi Komunikasi di Tempat Keria
7 oTo.KRo1.019.01 Melaksanakan 0perasi Penanganan Secara Manual
ENGINE
8 oTo.KRo2.001.01 Memelihara/Servis Engine dan Komponen-komponennya
9 0T0.KR02.010.01 Memelihara /Servls Sistem Pendingin dan Komponennya
10 0T0.KR02.014.01 Memelihara /Servis Sistem Bahan Bakar Bensin
11 oTo.KRo2.017.01 Memelihara/Servis Sistem Inieksi Bahan Bakar Diesel
12 0r0.KRo2.020.01 Pemeliharaan/Servis Sistem Kontrol Emisi
POWER TRAIN
13 0To.KR03.001.01 Memelihara/Servis Unit Kopling dan Komponen - komponennya
Sistem Pengoperasian
74 0T0.KR03.004.01 Memelihara/Servis Transrqisi Manual
15 oTo.KR03.007.01 Memelihara/Servis Transmisi Otomatis
76 0T0.KRO3.010.01 Memelihara/Servis Unit Final Drive / Gardan
CHASIS
17 0To.KRo4.001.01 Perakitan dan Pemasangan Sistem Rem dan Komponen-
komponennya
18 0T0.KRO4.002.01 Pemeliharaan /Servis Sistem Rem
NO KODE UNIT IUDUL UNIT KOMPETENSI
19 0To.KR04.003.01 Perbaikan Sistem Rem
20 or0.KR04.004.01 Overhaul Sistem Rem
2l 0T0.KR40.009.01 Memelihara Servis Sistem Kemudi
22 0To.KR40.014.01 Memelihara Servis Sistem Sus ensl
23 0To.KRo4.015.01 Melaksanakan Pe aan Pelurusan Roda on
24 or0.KR04.016.01 Membalance Rod Ban
25 0ro.KRo4.017.01 Mel Me dan Men I Roda
ELECTRICAL
26 0T0,KRO5.001.01 Menguji, Memelihara Servis dan Mengganti Baterai
27 oro.KR05.002.01 Perbaikan Rin n ada Penolz: ien Sistem Kelistrikan
28 0T0.KRo5.006.01 Mem erbaiki Sistem.tfarter dan P stan
29 0To.KR05.007.01 Memasang, Menguji dan Memperbaiki Sistem Penerangan dan
Wiring
30 0To.KRO5.008.01 Memasang, Menguji dan Memperbaiki Sistem Pengaman
Kelistrikan dan Komponennya
31 or0.KRo5.009.01 Memasang Perlengkapan Kelistrikan Tambahan (Accessories)
0T0.KR05.011.01 Mem erbaiki Sistem Pen tan
33 oro.KRo5.012.01 Memelihara /Servis dan Memperbaiki Engine Mdnagement
System
34 0T0.KRo5.01.3.01 Memelihara/Servis dan Memperbaiki Sistem Penggerak
Control Electronic
35 0To.KRO5.014.01 Memelihara/Servis dan Memperbaiki Sistem Kelistrikan Bodi
Control Electronic
36 0To.KRo5.015.01 Memelihara/Servis dan Memperbaiki Sistem Rem Anti-Lock
Brake Svstem (ABS)
37 oro.KRo5.016.01 Memasang Sistem A/C (Air Conditioner)
38 oTo.KRo5.017.01 Overhaul Komponen Sistem A/C (Air Conditioner)
39 0T0.KR05.018.01 Memperbaiki/Retrolit Sistem A/C fA ir Conditioner)
40 0To.KRO5.019.01 Memelihara/Servis Sistem A/C (Air C onditioner)

2. Skema Sertifikasi KKNI Level II Pada Kompetensi Keahlian Teknik dan Bisnis Sepeda Motor
[Surat Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia Nomor:
KEP.95/MEN/\VI2005 Tanggal 20 April 2005 tentang Penetapan Standar Kompetensi Keria
Nasional Indonesia Sektor Otomotif Sub Sektor Sepeda Motor)

NO KODE UNIT JUDUL UNIT KOMPETENSI


KOMPETENSI UMUM
1 oTo.sM01.001.01 Mengikuti Prosedur Keselamatan, Kesehatan Kerja, dan
Lingkungan
2 0T0.sM01.002.01 Membaca dan Memahami Gambar Teknik
3 0T0.sM01.003.01 Menggunakan dan Memelihara Peralatan dan Perlengkapan di
Tempat Keria
NO KODE UNIT IUDUL UNIT KOMPETENSI
4 0T0.sM01.004.01 Memberikan Kontribusi Komunikasi di Tempat Kerja
oT0.sM01.005.01 Melakukan Operasi Penanganan Manual
6 oTo.sM01.006.01 Menggunakan dan Memelihara Alat Ukur
7 0r0.sM01.007.01 Melakukan Teknik Pematrian
8 0T0.sM01.008.01 Memelihara Komponen-komponen Operasi dan Perbaikan
9 0r0.sM01.009.01 Memasang Sistem Hidrolik
10 oTo.sM01.010.01 Memelihara Sistem Hidrolik
KOMPETENSI INTI
1.1 or0.sM02.001.01 Memelihara Enoine Berikut Komponen-komponennya
72 0T0.sM02.002.01 Memelihara dan Memperbaiki Sistem Kontrol Emisi
13 oTo.sM02.003.01 Melepas Kepala Silinder, Menilai Komponen-komponennya serta
Merakit Kepala Silinder
L4 oTo.sM02.004.01 Memelihara Sistem Pendingin berikut Komponen-komponennya
15 0To.sM02.005.01 Memperbaiki dan Melakukan Overhaul Sistem Pendingin Berikut
Komponen-komponennya
L6 oTo.sM02.006.01 Memelihara Sistem Bahan Bakar Bensin
t7 oTo.sM02.007.01 Memperbaiki dan Melakukan Oyerhoul Komponen Sistem Bahan
Bakar Bensin
18 0T0.sM02.008.01 Melakukan Oyerhaul Engine dan Menilai Komponen-
komponennya, Memeriksa Toleransi serta Melakukan Prosedur
Penguiian yang Sesuai
19 0T0.sM02.009.01 Memperbaiki f,ngine berikut Komponen-komponennya
)n oTo.sM02.010.01 Memelihara Unit Kopling Manual dan Otomatis
27 0T0.sM02.011.01 Melakukan Oyeriaul Kopling Manual dan Otomatis berikut
Komponen-komponen Sistem Pengoperasiannya
22 oT0.sM02.012.01 Memelihara Sistem Transmisi Manual
0T0.sM02.013.01 Melakukan Oyerhaul Sistem Transmisi Manual berikut
Komponen-komponen Sistem Pengoperasiannya
24 0To.sM02.014.01 Memelihara Sistem Rem
25 0T0.sM02.015.01 Merakit dan Memasang Sistem Rem berikut Komponen-
komponennya
26 0T0.sM02.016.01 Memperbaiki Sistem Rem
27 0T0.sM02.017.01 Memeriksa Sistem Kemudi
0T0.sM02.018.01 Memperbaiki Sistem Kemudi
29 oTo.sM02.019.01 Memeriksa Sistem Suspensi
30 0T0.sM02.020.01 Memperbaiki Sistem Suspensi
31 0T0.sM02.021.01 Memelihara Sistem Suspensi
32 oT0.sM02.022.01 Melepas, Memasa ng dan Menyetel Roda
0T0.sM02.023.01 Membongkar, Memperbaiki dan Memasang Ban Dalam dan Ban
Luar
34 oTo.sM02.024.01 Memelihara Rantai/Chain
35 0To.sM02.025.01 Mengganti Rantai/Chom
.

NO KODE UNIT IUDUL UNIT KOMPETENSI


36 0To.sM02.026.01 Menguji, Memelihara dan Mengganti Baterai
37 oTo.sM02.027.01 Melakukan Perbaikan Ringan pada Rangkaian/Sistem Kelistlikan
3B oro.sM02.028.01 Memperbaiki Sistem Kelistrikan
39 oro.sM02.029.01 Memperbaiki Instrumen dan Sistem Peringatan
40 or0.sM02.030.01 Memperbaiki Sistem Starter
4L oro.sM02.031.01 MemperbaikiSistem Pengisian
42 oT0.sM02.032.01 Memasang, Menguji dan Memperbaiki Sistem Penerangan dan
Wirins
43 oTo.sM02.033.01 Memperbaiki Sistem Pengapian
44 oro.sM02.034.01 Memasang, Menguii dan Memperbaiki Sistem Pengaman
45 oTo.sM03.001.01 Memelihara Sistem Transmisi Otomatis
46 oTo.sM03.002.01 Melakukan )verhaul Sistem Transmisi Otomatis
47 oro.sM03.004.01 Memelihara dan Memperbaiki Sistem Manajemen Engine

3. Skema Sertifikasi KKNI Level II Pada Kompetensi Keahlian Rekayasa Perangkat Lunak
(Surat Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia Nomor:
KEP.240/MEN/X/2004 Tanggal 19 Oktober 2004 tentang Penetapan Standar Kompetensi Kerja
Nasional Indonesia Sektor Logam Mesin; Surat Keputusan Menteri Tenaga Kerja Republik
Indonesia, Nomor: KEP.94/MEN/lV/2005 Tanggal 20 April 2005 tentang Penetapan Standar
Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Sektor Teknologi Informasi dan Komunikasi Sub Sektor
Operator Komputer dan Surat Keputusan Menteri Ketenagakerjaan Republik Indonesia, Nomor
282 Tahun 2076 Tanggal B November 201.6 tentang Penetapan Standar Kompetensi Kerja
Nasional Indonesia Kategori Informasi dan Komunikasi Golongan Pokok Aktivitas
Pemrograman, Konsultasi Komputer dan Kegiatan YBDI Bidang Sof*vare Development
Subbidang Pemrograman)

NO KODE UNIT IUDUL UNIT KOMPETENSI


KOMPETENSI UMUM DAN INTI
1 LOG.OO01.001.01 Melakukan Komunikasi Keria Timbal Balik
2 1OG.OO01.002.01 Menerapkan Prinsip-prinsip Keselamatan dan Kesehatan Kerja di
Lingkungan Keria
3 L0G.OO01.004.01 Merencanakan Tugas Rutin
4 10G.OO02.001.01 Menerapkan Sistem Mutu
5 10G.OO02.003.01 Melakukan Pekerjaan yang Membutuhkan Kerjasama Tim
6 TrK.0P01.002.01 MengidentifikasiAspek Kode Etik dan HAKI di Bidane TIK
KOMPETENSI PILIHAN /FUNGSIONAL
7 1.620100.004.02 Menggunakan Struktur Data
B I.620100.005.02 Mengimplementasikan U ser I nterface
9 1.620100.007.01 Mengimplementasikan Rancangan Entitas dan Keterkaitan Antar
Entitas
10 I.620100.009.01 Mengqunakan Spesifikasi Program
1,1, I.620100.010.01 Menerapkan Perintah Eksekusi Bahasa Pemrograman Berbasis
Teks, Grafik dan Multimedia
1,2 I.620100.011.01 Melakukan Instalasi Software Tools Pemrograman
13 I.620100.012.01 Melakukan Pengaturan Software Tools Pemrograman
NO KODE UNIT IUDUL UNIT KOMPETENSI
14 1.620L00.077.02 Menqimplementasikan Pemrograman Terstruktur
15 1.620100.018.02 Mengimplementasikan Pemrograman Berorientasi Objek
L6 | ,620100 .020 .02 Menggunakan SQL
t7 1.620L00.022.02 Mengimplementasikan Algoritma Pemrograman
18 1.620r00.023.02 Membuat Dokumen Kode Program
t9 | .620L00 .025 .02 Melakukan Debugging
20 1.620100.030.02 MeneraDkan Pemrograman Multimedia
2L | .620100 .033 .02 Melaksanakan Penguiian Unit Program
22 | .620t00 .042.01 Melaksanakan Konfigurasi Perangkat Lunak Sesuai fnvironment
Development, Stog ing, Prod uction)
1.620100.046.01 Melakukan Logging Aplikasi

4. Skema Sertifikasi KKNI Level II Pada Kompetensi Keahlian Teknik Komputer dan Jaringan
(Surat Keputusan Menteri Ketenagakerjaan Republik lndonesia Nomor 321 Tahun 2016
Tanggal24 November 2016 tentang Penetapan Standar Kompetensi Keria Nasional Indonesia
Kategori Informasi dan Komunikasi Golongan Pokok Telekomunikasi Bidang Jaringan
Komputer)

NO KODE UNIT JUDUL UNIT KOMPETENSI


KOMPETENSI UMUM DAN INTI
7 1.611000.001.01 Mengumpulkan Kebutuhan Teknis Pengguna yang Menggunakan
laringan
2 1.611000.002.01 Mengumpulkan Data Peralatan Jaringan dengan Teknologi yang
Sesuai
1.611000.008.02 Menyiapkan Kabel Jaringan
4 1.611000.009.02 Memasang Kabel Jaringan
5 J.611000.005.02 Menentukan Spesifikasi Perangkat Jaringan
6 J.611000.010.02 Memasang Jaringan Nirkabel
KOMPETENSI FUNGSIONAL
7 1.611000.003.02 Merancang Topolosi Iaringan
I 1.611000.004.01 Merancang Pengalamatan ]aringan
9 1.611000.012.02 Mengkonfigurasi Switch pada Jaringan
10 f.611000.011.02 Memasang Perangkat Jaringan ke dalam Sistem Jaringan
r1 I.611000.013.02 Mengkonfigurasi Routing pada Perangkat Jaringan dalam Satu
Autonomous System
72 1.611000.015.01 Memonitor Keamanan dan Pengaturan Akun Pengguna dalam
Jaringan Komputer
13 I.611000.023.01 Menqganti Perangkat Jaringan Sesuai dengan Kebutuhan Baru

5. ll Pada Kompetensi Keahlian Tata Busana


Skema Sertifikasi KKNI Level
[Surat Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia Nomor:
KEP.90 /MEN /V /2010 Tanggal 18 Mei 2010 tentang Penetapan Standar Kompetensi Keria
Nasional Indonesia Sektor Industri Tekstil dan Barang Tekstil Bidang Garmen Bidang Custom
Mode Sub Bidang Custom Mode Wanita dan Surat Keputusan Menteri Ketenagakerlaan Republik
Indonesia Nomor 305 Tahun 2015 Tanggal 19 funi 2015 tentang Penetapan Standar
Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Kategori lndustri Pengolahan Golongan Pokok Industri
Pakaian ladi Bidang Produksi Pakaian ladi Massal)
NO KODE UNIT JUDUL UNIT KOMPETENSI
KOMPETENSI UMUM DAN INTI
1 GAR.CM01.001.01 Memberikan Pelayanan Prima kepada Pelanggan
2 GAR.CM01.002.01 Melakukan Pekeriaan dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
3 GAR.CM01..003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan dalam
Bekeria
KOMPETENSI PILIHAN/FUNGSIONAL
4 GAR.CM01.004.01 Memelihara Alat Jahit
5 GAR.CM02.002.01 Mengukur Tubuh Pelanggan Sesuai dengan Desain
6 c.141110.001.02 Membuat Pola Sesuai Style dan Spesifikasi Secara Manual
7 GAR.CMO2.OOB.O1 Meniahit dengan Mesin
B GAR.CM02.009.01 Menyelesaikan Busana dengan Jahitan Tangan
9 GAR.CM02.010.01 Melakukan Pengepresan
10 GAR.CM02.011.01 Melakukan Penyelesaian Akhir Busana (Finishing)
11 GAR.CM03.003.01 Membuat Hiasan pada Busana
12 GAR.CM03.004.01 Mengawasi Mutu Pekeriaan di Lingkungan Busana

6. Skema Sertifikasi KKNI Level II Pada Kompetensi Keahlian Tata Boga


fSurat Keputusan Direktur fenderal Pembinaan Pelatihan dan Produktivitas Kementerian
Ketenagakerjaan Republik Indonesia Nomor KEP.ZBL/LATTAS/Vll/2019 Tanggal 11 |uli 2019
Tentang Registrasi Standar Internasional ASEAN common competenqt standards For Tourism
Professionals (ACCSTP) dan Surat Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik
Indonesia Nomor : KEP.31B/MEN/lX/2007 Tanggal 25 September 2007 tentang Penetapan
Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia Sektor Penyedia Makanan dan Minuman Sub
Sektor Restoran, Bar dan Jasa Boga Bidang Industri Jasa Boga)

NO KODE UNIT IUDUL UNIT KOMPETENSI


KOMPETENSI UMUM DAN INTI
L D1.HRS.CL1.O3 Membersihkan Lokasi / Area dan Peralatan
2 D1.HRS.CL1.O4 Berkomunikasi Secara Efektif Melalui
3 D1.HBS.CL5.O2 Mengembangkan dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang
Makanan dan Minuman
4 D1.HRS.CL1.O7 Menerapkan Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan

5 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Administrasi


6 D1.HRS.CL1.O9 Menangani dan Situasi Konflik
7 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertama
B D1.LAN.CL1O.OB Membaca dan Menerjemahkan Instruksi Dasar, Arah dan atau

9 D1.LAN.CL1O.O1 Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat


ional Dasar
10 D1.HRS.CL1.1B Secara Efektif dan
tl D1.HCC.CL2.O1 Metode Dasar Memasak
t2 D1.HRS.CL1.1O Mengorganisir dan Menyiapkan Makanan
13 D1..HCC.CL2.19 Menyaiikan dan Mendisplay Makanan
NO KODE UNIT JUDUL UNIT KOMPETENSI
KOMPETENSI PILIHAN SIONAL
t D1.HBS.CL5.O7 Menyiapkan dan Menghidangkan Minuman Non-Alkohol
2 D1.HBS.CL5.O9 Menvediakan Penghubung Antara Dapur dan Area Pelayanan
3 D1.HBS.CL5.12 Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman
4 D1.HBS.CL5,13 Menyediakan Room Service
5 DI.HCC,CLz.17 Menyiapkan Kaldu dan Saus
6 D1.HCC.CL2.12 Menyiapkan Appetizer dan Salad
7 D1.HCC.CL2.16 Menyiapkan Soup
B D1.HCC.CL2.OB Menyiapkan Aneka Sandwich
9 D1.HCC.CL2.O9 Menyiapkan dan Memasak Unggas dan Binatang Buruan
10 D1.HCC.CL2.1B Menyiapkan Sayuran, Telur dan Hidangan Farinaceous
Lt D1.HCC.CL2.1O Menyiapkan dan Memasak Seafood
72 D1.HRS.CL1.O1 Mencari dan Mendapatkan Data Komputer
13 D1.HPA.CL4.O5 Menyiapkan dan Menyajikan Hidangan Berbahan Cokelat
L4 D1.HPA.CL4.O6 Menyiapkan dan Menyajikan Makanan Penutup
15 D1.HPA.CL4.O7 Menyiapkan dan Menyajikan Gateaux, Torten dan Kue
16 D1.HPA.CL4.OB Menyiapkan dan Membuat Kue dan Postry
17 D1,HPA.CL4,O9 Menyiapkan dan Membuat Makanan yang Mengandung Ragi
1B D1.HPA.CL4.1O Menyiapkan Produk Bakery untuk Patisserie
L9 PMM.MI02.010.01 Menyiapkan dan Membuat Hidangan Nasi dan Mie
20 PMM.MI02.004.01 Menyiapkan dan Membuat Bumbu Kare
21 PMM.MI02.007.01 Menyiapkan dan Membuat Salat (Gado-gado, Pecel, Urap, Rujak
dan Sejenisnya)
22 PMM.Mr02.013.01 Menyiapkan dan Membuat Aneka Sambal Masakan Indonesia
23 PMM.MI02.012.01 Menyiapkan dan Membuat Makanan Pelengkap (Krupuk, Emping,
dan Bawang Goreng)
24 PMM.MIO2.OOB.O1 Menyiapkan dan Membuat Kaldu & Sup (Soto)
25 PMM.Mr02.009.01 Menyiapkan dan Membuat Hidangan Daging Ayam, Seafood & Kare
Sayuran

Ditetapkan
pada

SP
Ku

Anda mungkin juga menyukai